趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

黃小云

自然環(huán)境、能源及農(nóng)業(yè)等都與化學(xué)學(xué)科息息相關(guān)，而實驗又與教學(xué)活動直接掛鉤。在實際的授課環(huán)節(jié)中，教師通常會采取直接演示的方法向?qū)W生展示化學(xué)實驗，學(xué)生多處于被動地位[1]。如此一來，學(xué)生便容易失去學(xué)習(xí)興趣，同時不利于創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。而趣味實驗是從學(xué)生的角度出發(fā)，對提升課堂的趣味性、增強學(xué)生的動手能力、提升課堂教學(xué)質(zhì)量等有著很大的促進作用。

一、在化學(xué)教學(xué)中融入趣味實驗的意義及注意事項

（一）意義

初中化學(xué)教學(xué)的最終目的是幫助學(xué)生認識物質(zhì)世界的基本規(guī)律，同時掌握相關(guān)理念，而后再以實驗探究其本質(zhì)和現(xiàn)象。通常來說，化學(xué)課程教學(xué)主要包括實驗教學(xué)、理論教學(xué)兩部分，尤以前者為重，如果想順利且高質(zhì)量地完成化學(xué)教學(xué)，教師就必須確保課堂實驗安排的合理性。在教育改革的背景下，教師應(yīng)對化學(xué)實驗的開展方式進行一定的創(chuàng)新，以使學(xué)生更快、更穩(wěn)地掌握基本的化學(xué)實驗技能、方法和一些簡單操作技巧。同時，將趣味化學(xué)實驗應(yīng)用到初中化學(xué)教學(xué)中，能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達到提高實驗趣味性的目的。此外，在化學(xué)實驗過程中，學(xué)生難免會接觸到多種實驗器械，并且實驗原理較為復(fù)雜，只有借助趣味實驗，教師才能有效刺激學(xué)生的感官，最終吸引學(xué)生快速進入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

（二）注意事項

通過實踐可知，失敗的趣味化學(xué)實驗將會直接影響到教師的威望，甚至可能會導(dǎo)致化學(xué)課程教學(xué)難以順利開展。因此，教師在備課時必須做好充分的準備：第一，開展趣味化學(xué)實驗前需檢查好實驗器材；第二，教師應(yīng)根據(jù)課堂氛圍恰當?shù)亟M織教學(xué)語言，以吸引學(xué)生的注意力；第三，實驗內(nèi)容要明確、具體[2]，以免學(xué)生出現(xiàn)不知所措的情況；第四，學(xué)校要提供完善的實驗儀器，為化學(xué)實驗的開展提供足夠的經(jīng)費，并購置一些現(xiàn)代化實驗設(shè)備。

二、將趣味化學(xué)實驗應(yīng)用到初中化學(xué)教學(xué)中需遵循的原則

（一）科學(xué)性原則

在實驗開發(fā)設(shè)計階段，科學(xué)性原則是最基本的一個原則。因此，教師應(yīng)以實驗驗證內(nèi)容為重點，并時刻關(guān)注實驗方法的科學(xué)性、用料選擇的合理性、實驗原理與實驗思路的契合度等內(nèi)容。

（二）安全性原則

通常情況下，教師在設(shè)計化學(xué)實驗流程期間，應(yīng)重點考慮安全性原則，這與初中化學(xué)教學(xué)所涉及的各類危險物質(zhì)具有直接關(guān)系。為了保障實驗?zāi)軌蝽樌瓿桑诮佑|強腐蝕性及有毒物質(zhì)時，教師應(yīng)囑咐學(xué)生一切以自身安全為重，且堅持大膽假設(shè)、小心求證的心理，這也是確保初中化學(xué)實驗具備趣味性特征的首要前提。此外，合格的材料、較高的設(shè)備質(zhì)量是有序開展實驗的基本條件，只有在可控的環(huán)境下，實驗現(xiàn)象、實驗方法才能彰顯出較強的科學(xué)性[3]。

（三）簡易性原則

在初中化學(xué)教學(xué)過程中，化學(xué)實驗可使學(xué)生直觀地了解到相關(guān)問題的具體內(nèi)涵。因此，教師在選擇實驗器具時，應(yīng)堅持化學(xué)反應(yīng)直觀、操作簡單的原則，并借此選擇適合當代學(xué)生的實驗方法，以使化學(xué)實驗過程具備極強的趣味性，發(fā)揮出顯著的教學(xué)效果。

（四）趣味性原則

在設(shè)計趣味實驗的過程中，教師要思考如何提升實驗的趣味性。一般來說，學(xué)生的動手過程主要可分為主動與被動兩種形式，教師可選擇最貼近學(xué)生日常生活的實驗類型，以此體現(xiàn)出實驗的趣味性，使學(xué)生更加高效地進行實驗操作。

三、趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的作用

（一）可有效活躍課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣

初中生對化學(xué)課程相對比較陌生，如果想順利推動化學(xué)教學(xué)的整體進程，那么教師就必須意識到把握教學(xué)契機的重要性，并了解相關(guān)實驗原理，如此才能找到強化化學(xué)實驗趣味性的方法，營造出充滿趣味性的課堂氛圍，使學(xué)生感到身心愉悅。據(jù)調(diào)查，大部分初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的難點都在于化學(xué)反應(yīng)原理部分，而借助趣味實驗?zāi)軒椭鷮W(xué)生輕松地得出結(jié)論。此外，在教學(xué)過程中，教師還可利用生活中的常見材料來達到提升實驗吸引力的效果，以更好地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）可啟迪學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究素養(yǎng)

為了使學(xué)生能在化學(xué)課堂上保持注意力高度集中，最有效的方式便是增強化學(xué)實驗的趣味性。綜合性及多樣性都是化學(xué)實驗的明顯特征，所以教師可以此為探究化學(xué)知識的“入口”，而后再逐步向?qū)W生闡明化學(xué)反應(yīng)中所蘊含的科學(xué)原理。在進行實驗的過程中，學(xué)生應(yīng)仔細觀察并認真思考，列舉各種可能會產(chǎn)生的結(jié)果及實驗材料的變化情況。久而久之，學(xué)生會不經(jīng)意地投入實驗過程中，并主動接觸化學(xué)知識，從而有效鍛煉化學(xué)思維，提高動手和創(chuàng)新能力，形成較高的科學(xué)研究素養(yǎng)。

（三）變革傳統(tǒng)教學(xué)模式，改善學(xué)習(xí)效果

化學(xué)現(xiàn)象源自生活，所以在開展教學(xué)工作時，教師應(yīng)堅持以開展有效實驗為基礎(chǔ)。受目前教育制度的影響，以分數(shù)評判教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)效率的情況已明顯減少，無論是家長還是教師，都將關(guān)注點放在學(xué)生的綜合素質(zhì)上[4]。因此，如果想擺脫傳統(tǒng)教學(xué)評判模式的束縛，教師就必須發(fā)揮趣味化學(xué)實驗的優(yōu)勢，以有效吸引學(xué)生的注意力，使學(xué)生了解掌握化學(xué)知識的重要性。與此同時，教師如果想激發(fā)學(xué)生的求知欲，那么最有效的方式便是使化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象變得更加有趣，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生感受到快樂，為學(xué)生學(xué)習(xí)效果的提升奠定基礎(chǔ)。

四、初中化學(xué)教學(xué)中開展趣味化學(xué)實驗存在的問題

（一）教師思想落后且態(tài)度過于嚴肅

一直以來，化學(xué)學(xué)科在教學(xué)展開的過程中具備一定的邏輯嚴謹性，因此很多教師在授課過程中始終保持嚴肅的態(tài)度，甚至使用的教學(xué)方式也較為刻板，對實驗細節(jié)更是一絲不茍。在這種思想的影響下，教師對化學(xué)實驗的關(guān)注點便開始轉(zhuǎn)移到操作的規(guī)范性上，忽視了學(xué)生的學(xué)習(xí)感受。教學(xué)實施必須緊跟教學(xué)改革步伐，但并非所有的教師都能緊跟時代發(fā)展步伐，并且不同的教師對趣味化學(xué)實驗的態(tài)度也不相同，這給相關(guān)工作的開展帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

（二）趣味化學(xué)實驗教學(xué)經(jīng)驗匱乏，教學(xué)方法不靈活

就以往的實際情況來看，大部分初中化學(xué)教師在進行教學(xué)的過程中都保持著科學(xué)、嚴謹?shù)膽B(tài)度，同時在有限的時間內(nèi)，教師往往難以掌握實驗的規(guī)律，采用的實驗方法也缺乏科學(xué)性。因此，趣味化學(xué)實驗的落實情況并不理想。在實踐時，教師若盲目追求化學(xué)實驗的趣味性，便無法累積相關(guān)經(jīng)驗，且不利于化學(xué)實驗的推進。

（三）師生間缺乏互動，學(xué)生參與化學(xué)實驗的積極性不高

長期以來，學(xué)生在傳統(tǒng)教學(xué)思想的影響下早已習(xí)慣“灌輸式”教學(xué)模式，因而在學(xué)習(xí)化學(xué)課程的過程中容易形成定性思維，從而一味地接收教師講授的全部知識，錯誤地認為只要做好課堂筆記，自行消化課堂知識點，就能確保化學(xué)實驗萬無一失[5]。因此，在教師進行實踐操作時，學(xué)生通常采取記錄詳細步驟及最終結(jié)果的方法，師生之間缺乏有效的互動，導(dǎo)致學(xué)生參與化學(xué)實驗的積極性不高，實驗缺乏趣味性。

五、解決初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用趣味化學(xué)實驗問題的策略

（一）借助趣味實驗引入新課，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在化學(xué)課程教學(xué)過程中，課堂導(dǎo)入具有很重要的作用，可有效吸引學(xué)生的注意力。在實踐中，教師最常使用的課堂導(dǎo)入方式便是復(fù)習(xí)舊課，但所起到的效果并不理想，甚至?xí)箤W(xué)生感到枯燥乏味。因此，教師必須創(chuàng)新初中化學(xué)課堂導(dǎo)入內(nèi)容。例如，在設(shè)計教案時，教師可靈活運用趣味化學(xué)實驗，添加趣味性實驗內(nèi)容，并向?qū)W生演示，以增強實驗的神秘感。

教師可在開展教學(xué)實驗之前圍繞課題設(shè)置懸念，以更好地吸引學(xué)生的注意力，并在學(xué)生心中埋下疑問的種子，使學(xué)生迫切地想要知道答案及相關(guān)的化學(xué)原理。在好奇心的驅(qū)使下，學(xué)生通常會格外注意整個化學(xué)實驗過程，并將其中的原理當作關(guān)鍵知識點。由此可見，將趣味實驗融入化學(xué)教學(xué)，可使化學(xué)教學(xué)取得事半功倍的效果。

（二）借助現(xiàn)代信息技術(shù)提高化學(xué)實驗教學(xué)水平

為了豐富學(xué)生的實驗體驗和增強實驗的趣味性，將現(xiàn)代信息技術(shù)與初中化學(xué)實驗結(jié)合起來已成為一種趨勢。通過這種方式，學(xué)生能產(chǎn)生身臨其境之感，特別是對某些危險系數(shù)較高的實驗而言，多媒體技術(shù)既能調(diào)動學(xué)生的感官，也能確保學(xué)生的人身安全，進而體現(xiàn)出化學(xué)實驗的獨特魅力。

比如，在學(xué)習(xí)“氫氣的燃燒”相關(guān)知識時，教師可借助多媒體為學(xué)生播放氫氣燃燒的視頻。在此過程中，學(xué)生會產(chǎn)生一種身臨其境之感，并能了解到實驗的全過程，激發(fā)好奇心，進而達到啟迪思維、刺激感官、提升學(xué)習(xí)效果的目的。

（三）改革化學(xué)實驗方法，強化其趣味性

改革實驗方式是增強初中化學(xué)實驗教學(xué)趣味性的有效途徑，而后再借助相關(guān)實驗原理求證結(jié)果。高效的實驗方法可使學(xué)生直觀地了解到實驗的神奇之處，初中階段的學(xué)生正處于身心發(fā)展的關(guān)鍵時期，好奇心、思維能力等都強于其他年齡階段的人群，所以只有從多樣化的化學(xué)實驗方式著手，才能激發(fā)學(xué)生的求知欲。同時，教師需正確地引導(dǎo)學(xué)生，幫助學(xué)生拓展實驗思路，以使學(xué)生在學(xué)習(xí)道路上走得更長遠。

（四）增強課外作業(yè)的趣味性，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力

化學(xué)反應(yīng)與生活實際之間有著很密切的聯(lián)系，為了強化化學(xué)實驗的趣味性，教師通常會在課外作業(yè)上做文章，以求讓學(xué)生掌握實踐中的某些技巧，隨后積極主動地學(xué)習(xí)化學(xué)知識，并對其中的原理產(chǎn)生濃厚的興趣。比如，在生活中，衣服沾上汗?jié)n的情況時有發(fā)生，教師可以此為題給學(xué)生布置課后作業(yè)，在明確處理方式的前提下，引導(dǎo)學(xué)生先使用鹽水浸泡衣服，再使用肥皂清洗，以輕易洗凈汗?jié)n。同時，教師還可向?qū)W生提問汗?jié)n去除劑是如何制作的，以此引發(fā)學(xué)生的思考。通過化學(xué)實踐，學(xué)生的課堂參與積極性將得到明顯提高，并感受到化學(xué)知識的神奇之處，學(xué)習(xí)興趣也會較以往大幅提升。

（五）營造和諧的師生關(guān)系

為了最大限度地激發(fā)學(xué)生對化學(xué)科目的學(xué)習(xí)興趣，教師應(yīng)不斷提升自身的教學(xué)水平，并處理好師生關(guān)系，充分發(fā)揮自身魅力，采取幽默的語言詞匯，以使學(xué)生以最佳狀態(tài)投入化學(xué)學(xué)習(xí)中。要想實現(xiàn)以上目標，教師應(yīng)正視自身與學(xué)生的關(guān)系，以公平、公正及寬容的態(tài)度對待學(xué)生，在課堂上與學(xué)生保持高效溝通，引導(dǎo)學(xué)生不斷進步，使學(xué)生成為態(tài)度嚴謹且動手能力強的綜合型人才。

綜上所述，將趣味化學(xué)實驗應(yīng)用到初中化學(xué)教學(xué)中，能起到推動教學(xué)進度、活躍課堂氛圍、啟迪學(xué)生思維及增強實驗趣味性的作用。同時，將趣味化學(xué)實驗應(yīng)用到初中化學(xué)教學(xué)中，能使學(xué)生形成較高的科研素養(yǎng)，提高學(xué)生對教學(xué)的滿意度和學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)成績。此外，教師必須優(yōu)先考慮目前化學(xué)實驗的開展情況，對其中存在的問題進行分析并積極改進，提升化學(xué)理論知識與趣味實驗的契合度，使初中化學(xué)教學(xué)工作能夠得到順利、高效的推進，促進化學(xué)教學(xué)工作的良性發(fā)展。