類型教育下中職服裝專業工作過程導向與能力本位課程體系開發研究

□ 江蘇省如皋市第一中等專業學校 吉宏蘭 丁建兵

隨著時代的發展，社會對中職服裝專業的人才提出了更高的要求，因此，在社會主義發展的新時代中，為了進一步促使中職服裝專業育人效能的提高，本文立足于類型教育的基本情況，對過程導向與能力本位的課程體系進行了開發和探究，希望能夠在此基礎上提出構建中職服裝專業工作過程導向與能力本位的課程體系的有效措施，促使中職服裝專業人才能夠在工作過程導向與能力本位的作用下獲得全方位的提升與進步。

課程體系的開發關系著一門課程是否能夠在有限的時間與范圍內來進行有效的開展，在社會主義新時代的發展中，教育教學改革也正在如火如荼地進行，關于職業教育的改革更是這一階段的重中之重，因此，在類型教育下中職服裝專業的發展需要一種更為合理的、科學的課程體系來進行指導，這樣才能夠促使中職服裝專業的教育效率得到全方位的提升，也才能夠讓中職服裝專業的學生能夠在過程的導向下獲得能力的提升，實現綜合素養的提高。本文在充分結合當前中職教育教學經驗的基礎上，從以下幾個方面對類型教育下中職服裝專業工作過程導向與能力本位課程體系開發進行了如下研究。

一、服裝企業相關崗位的工作任務和職業能力要求調查分析

從目前對長三角地區的服裝行業和企業職業崗位、人才需求方面的了解我們發現，當前在長三角地區服裝行業的人才缺口比較大，而服裝企業的職業崗位需求中又以綜合能力較強的人才最受歡迎。具體情況如下，根據中國紡織網2020年12月份的統計顯示，當前長三角地區對服裝業人才的需求量仍然呈現了上漲的趨勢，尤其是上海在2020年一年中所需服裝人才的重量最多，占據了長三角地區服裝人才需求的25%，其中在招聘方面以民企最多，大約占據了需求重量的40%左右。從招聘的崗位來看，對于設計師類的招聘出現了下滑的趨勢，主需求量增加的是一項銷售人員，但是隨著國際時尚的發展，高端的管理及設計人才仍然非常緊缺，具有一專多能的服裝專業人才仍然非常搶手。由此可見，當前長三角地區對于服裝專業的人才需求要求較高，且需要一定的工作經驗等。

二、中職服裝專業基礎模塊教學現狀

通過調查我們發現社會對服裝專業學生的綜合能力要求在逐漸增強，但是從教學的情況來看，類型教育下中職服裝專業教學的現狀卻不容樂觀。為了能夠更加直觀而深入地了解當前中職服裝專業基礎模塊教與學的現狀，筆者設計了一系列的問題，主要針對教材、授課方式、教師三個方面進行問卷調查與分析。

1.教材編訂不科學

筆者共發放100份調查問卷，主要針對中職高二服裝專業的學生，他們剛學完服裝專業基礎模塊第一冊和第二冊，比較有發言權，在100名接受調查的中職生中，其中40%的學生認為當前使用的教材基本能滿足中職服裝專業學習的需求，27%的學生認為不能滿足當前學習的需求。調查中顯示僅有21%的學生對教材內容感到滿意，但是卻又高達40%的學生對教材內容不感興趣。通過我們的詳細調查和觀察發現，服裝專業基礎模塊教材確實缺乏足夠的趣味性，其中的內容也非常老化，不具備時代感，在這個信息化的時代中，這樣的教材難以激起學生的學習積極性，所以教材的編訂沒有得到合適的更新便成為了影響中職學生學習服裝的主要因素之一。

2.授課方式不靈活

為了調查數據的科學性，筆者對江蘇省如皋第一中等專業學校（技工學校）20服裝（1）班和20服裝大專班兩個班的不同學生進行問卷調查。這兩個班一個是對口升學班，一個是“3+3”轉段升學班，教材相同，但授課教師不同。調查結果如下：

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從調查結果可以看出，學生不喜歡枯燥的講授型的課堂，當前的教學方式較為單一，學生的熱情度較差。學生最喜歡的一種授課模式是“實踐中教學”，也就是師生互動，生生互動，其次才是教師講解。很顯然，隨著現代信息技術的發展，21世紀的青少年更期待靈活多變的授課方式，相較而言，他們更喜歡互動式的教學方式，更喜歡在和諧輕松的氛圍中學習服裝專業。

三、以工作過程導向與能力本位的課程體系開發策略

1.整合教學資源，構建模塊教學模式

（1）模塊劃分定任務。教學需要滿足學生的實際需求才能夠真正地發揮其作用。因此，在以工作過程導向與能力本位的課程體系開發過程中，教師首先需要做的便是完成中職服裝專業學生的需要，這就意味著需要對教學資源進行整合，需要構建模塊教學模式。為此，本文在進行模塊教學模式的整合與構建中采用了劃分模塊劃分定任務的方式來進行，即從服裝專業的實際情況出發，按照本專業在發展的過程中所需要的工作流程，然后再配上合適的崗位工作，針對其工作任務和內容來進行區分，將教學模塊分為理論模塊、實踐和技能模塊、拓展模塊等三個情境，然后大家又一起來進行學習和完善。

（2）情景交融做任務。在模塊教學中，最重要的是真實營造工作情景，只有這樣才能實現以工作崗位需求的中職教學目標。比如，在進行服裝專業模塊教學時，要盡量還原服裝企業的工作場景，從配套設施、設備到器材，實現模塊教學的真實性。

比如，教師可以根據教材的編訂來設置情景交融式實踐工作項目，課前把完成工作任務需要的服務臺、電腦（安裝前廳軟件）、時鐘、工作服、工作牌、公司、設計、生產、銷售、等物品準備妥當，使學生能身臨其境，通過完成一系列任務，實現理論知識與實際操作相結合，切實掌握工作崗位對完成任務的各種操作流程。教師可將班級同學分為三組，每組5-6人。第一組同學負責服務前的預訂和設計工作；第二組同學負責服務中的接待和銷售工作；第三組同學負責服務后的結賬工作和特殊要求；第四組同學負責提醒大家重要日活動。在這種情況下，教師應該引導學生參與到每一個情境之中，然后在集體的實踐與修改的過程中完善所學習的知識。

（3）打造“雙師”教師，提高教育教學質量。從學歷了解的情況來看，中職學校的教師有的是藝術改行的，有的是紡織專業，真正科班服裝專業出身的教師不多，因此，在進行教學的過程中常常會對理論知識比較癡迷。為此，一些專業的實踐知識相對比較缺乏，在教學中，主要還是以教材為中心，而不是從學生將來的工作崗位需求出發，從學生的職業發展出發來進行教學設計。教學方法也多半是采用一貫的基礎服裝專業的教學方法，學生很難明白哪些服裝專業能夠在其未來的崗位中得以應用。

要想提高中職教學，培養更多符合社會需求的服裝專業人才，就要加強服裝專業教師專業知識、教學技能培訓，打造“雙師型”服裝專業教師，優化教師結構，提高教育教學質量。因此，在構建以工作過程導向與能力為本位的課程體系開發研究中應該主動去擴展自己的知識范圍，去逐漸鍛煉，擴展自己的知識范圍，不僅要做教育教學的能手，還應具備一定的技術操作資格和能力，還需要更加有效的陪伴成長的需求，也才能夠及時掌握企業、市場對技能型人才的需求，了解技術發展變化的趨勢和方向，熟悉和精通相應的專業技術和業務規范流程，然后在此基礎上來進行全面有效的課程體系構建，進而促使中職服裝專業在類型教育的背景下朝著更好的方向發展。

（4）構建職業課程體系，滿足社會職業需求在職業教育改革的進一步深化下，以工作過程導向與能力本位來構建課程體系需要及時為中職服裝專業類型教育尋找有效的方法。比如說，構建了校企合作實踐性職業課程，讓學生在專業學習的過程中能夠使崗位能力、工作過程都融入到已有的文獻研究中，期望構建專業課程體系：一是需要明確培養目標，根據專業方向準確定位學生的專業能力水平和職業能力要求。二是需要對各個崗位深入了解，并圍繞不同的工作崗位來對低層次的面的工作職責進行更為詳細的分析。在這種情況下，教師就需要針對不同的學生來進行崗位所學知識和技能、分解成為不同的崗位工作職責，然后再以此為基來進行工作層次以及要求的引導，按認知規律和能力導向重構能力為本位的課程體系，從而在課程體系構建思路，依據專業人才培養目標，讓職業能力的培養得到了有效的解決。

四、結論

總之，類型教育下中職服裝專業工作過程導向與能力本位課程體系開發不僅需要克服傳統的教學重理論輕實踐的缺點，還需要將學生的日常所學與工作崗位的要求密切掛鉤，使課堂教學更加情境化、職業化。學生在掌握基本專業知識的同時，實際運用服裝專業的能力和職業素質也得到了提高，服裝專業教學的質量和效率得到有效提升，同時，教師們也得到了專業化的發展。社會在發展，中職服裝專業也在不斷的發展，因此，進行專業課程體系的開發與構建能夠促使學生的全面進步，也能使中職服裝教育專業的育才能力發展和前進。