冬令進補有門道別讓疑問困惑你

歐陽軍

“補”是冬季養生的時尚方式，但很多人對此疑云滿腹。筆者針對這些常見問題進行梳理解答。

根據中醫“虛則補之”的治療原則，進補一般適宜于各種虛證。凡先天不足或后天失調、久病體虛、勞力過度或勞心過度、外科或婦產科術后、婦女孕期產后，或患有慢性疾病，或年老體衰，等，無論男、女、老、幼，只要出現虛弱癥狀或有上述狀況者均可進補。

中醫學有“天人合一”“天人相應”的說法，冬令進補是由冬季“封藏”的自然特點決定的。冬季寒冷，進補藥中的營養物質不易很快從尿液和汗液中散失;同時冬令季節一般是休生養息時期，體力消耗較少，所以冬令進補，則藥力易于蘊蓄而發揮較大的功效。

進補的主要目的是補充人體必需的營養物質，調節或改善人體的生理機能，增強體質，提高抗病能力，達到健康長壽的目的。我們強調冬令進補，并不是說其他季節一概不能進補。如果是大病初愈，身體虛弱，或者有慢性疾病糾纏，如月經不調、閉經、慢性胃炎等，需要通過補益的方法來治療，則大可不必等到冬天再進補。再如老年性慢性支氣管炎及哮喘病人，冬季發作較多，此種情況宜夏令進補，即所謂“冬病夏治”。但是無論何時進補，最好在醫生指導下進行。

總之，無論是什么季節，都要根據身體的狀態來決定是否需要進補，身體若有需要，就不必拘泥季節。

1。補充人體的營養物質。生命的存在需要各種營養物質供給能量，以維持機體細胞、組織、器官等的正常功能。如果機體缺乏某些營養物質，就會出現虛弱征象。現代藥理研究證實，補益藥物大多含有人體必需的各種營養物質，如蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈉、鉀、鐵、鈣等無機鹽類和其他微量元素，服用這些補益藥物，能達到補充人體營養物質的目的。

2.調節或改善人體的生理功能。從現代醫學角度分析，虛弱病人的新陳代謝和生理功能均有不同程度地降低和失調;而滋養陰液或溫補陽氣的一類補益藥物都具有增強和調節機能活動的作用。

3.增強機體的抗病能力。補益藥物具有改善、增強人體體質、提高機體免疫功能的作用。服用補益藥物能有效地抵御病邪的侵襲，防止或減少疾病發生。

1.中醫補法作用廣泛。補法是針對虛弱證候而設立的，但虛弱證候（簡稱虛證）可以存在于各種疾病的不同階段。因此，補法的適用范圍不局限于某些病、某個人，而是廣泛用于各種病、各種人。

2.補益藥物對于機體的作用是多方面的。滋補機制不盡相同，對機體的作用也就不同;有些藥物可影響整個機體，有些僅作用于若干器官，還有些僅作用于細胞乃至生物分子，應合理選擇補品。

3.中醫補法以“辨證論治”為前提。身體虛弱的人有時自服補藥后反而身體更差，這是因為體虛是有區別的，有氣虛、血虛、陰虛、陽虛等。因此，用補藥之前應先經中醫辨證屬于何類虛證，隨證選用相應的補益藥物進補，才能取得效果;如果不經辨證自行用藥，則可能會適得其反，不但達不到進補之目的，反而會有損身體健康。

4.補益藥物對人體具有雙相調節作用。有些人在某一方面功能偏于低下，經過進補能使其功能改善、增強;有些人反過來在某一方面功能過于亢進，經過進補，能使亢進的狀態受到抑制，達到機體內在平衡。如人參是一味大補元氣的藥物，它既可防止因促腎上腺皮質素引起的腎上腺皮質肥大，也可防止腎上腺皮質萎縮;在低血糖時可升高血糖，而對某些高血糖則能起降低血糖的作用。

進補適用于一切身體虛弱狀態。但是進補與補法略有不同，前者著重于養生防病，后者側重于調理治病。因此，進補一般適宜于未病時身體虛弱狀態。補法作為中醫的一種治療大法，常用于功能失調或病體虛弱之證。

虛證是指人體正氣虛弱，人體內部某一臟器的功能低下而表現出來的一系列證候，其范圍很廣。如氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血兩虛、氣陰兩虛、陰陽兩虛等。結合中醫辨證又有肺陰虛、肺氣虛，心陰虛、心陽虛，肝陰虛、肝血虛，脾氣虛、脾陽虛，腎陰虛、腎陽虛、腎氣虛，等，因此，應根據不同的人，不同的臨床表現，應用不同的進補方法，才能達到進補的目的。

根據“虛則補之”的治療原則，對各種類型的虛證，用具有補養作用的藥物來治療和調理，通常稱作“藥物進補”，簡稱藥補。藥補既用于治療各種虛證，也用于保健強身養生。

食補是指通過調整病人的飲食，達到健脾益胃、增進食欲，恢復健康、保養身體的目的。例如給體虛病人服用大棗糯米粥以健脾益氣，給病后、產后者服用含有豐富營養的食物，等。對于身體虛弱的人，可以在藥物中加入一些相應的食物，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，以達滋補調養，防病治病之目的，其療效更為顯著。

“虛不受補”并非是指體虛不能進補，而是指服用滋補藥后即出現的一些副作用，如口干舌燥、頭脹目眩，甚則心煩失眠、胃脘脹滿、食欲不振等癥狀。造成“虛不受補”的原因有以下幾點。

1.不虛誤補。有些人的體質本來不虛，適當進補也是必要的。但是濫用補劑，結果造成“虛不受補”。有些人雖然有病，但非虛證，卻認為用補藥對身體有益而隨便服用，結果擾亂了機體的陰陽平衡。

2.補而不當。虛證有氣虛、血虛、陰虛、陽虛以及各臟腑間盛衰變化，不經辨證或辨證失當，造成補而不當。如有些青年遺精患者羞于求醫，只知是虛證便自行購買補腎藥。而一般補腎藥物以溫補腎陽者居多，青年人遺精則以腎陰不足為多。這樣進補就事與愿違，反而會加重病情。

3.虛實夾雜、補虛得邪。有很多的病人或病癥，常表現為虛實夾雜證，此時若一味進補而不祛邪，以為通過進補，正氣充實，邪自會消退，是不正確的。單用補法易使邪內伏不去，反而會加重病情。

4.大劑量蠻補。有些人急于求成，進補時藥力過猛，結果機體不能承受，就會產生“虛不受補”。須知欲速則不達，蠻補只會產生副作用不會起正常的補益效果。所以，冬令進補宜在中醫師的指導下進行，才能取得較好效果。否則會給身體帶來傷害，甚至危及生命。