試論高職教材編寫如何適應高職教育發展的需求

潘雅琴

（暨南大學出版社，廣東 廣州 510000）

職業教育是我國教育事業的重要組成部分。1996年實施的《中華人民共和國職業教育法》總則第三條明確指出“職業教育……是促進經濟、社會發展和勞動就業的重要途徑。”［1］2005年發布的《國務院關于大力發展職業教育的決定》提出“明確職業教育發展的目標。進一步建立和完善適應社會主義市場經濟體制，滿足人民群眾終身學習需要，與市場需求和勞動就業緊密結合，校企合作、工學結合，結構合理、形式多樣，靈活開放、自主發展，有中國特色的現代職業教育體系。”［2］同時指出,加強對職業教育的領導和支持，以就業為導向的改革與發展職業教育逐步成為社會共識。國家“實施職業教育必須貫徹國家教育方針，對受教育者進行思想政治教育和職業道德教育，傳授職業知識，培養職業技能，進行職業指導，全面提高受教育者的素質。” 在職業教育的保障條件中指出“縣級以上各級人民政府和有關部門應當建立、健全職業教育服務體系，加強職業教育教材的編寫、出版和發行工作。”《國務院關于大力發展職業教育的決定》在“堅持以就業為導向，深化職業教育教學改革” 中指出，進一步深化教育教學改革。根據市場和社會需要，不斷更新教學內容，改進教學方法。大力推進精品專業、精品課程和教材建設。加強職業教育信息化建設，推進現代教育技術在教育教學中的應用。加強職業院校學生實踐能力和職業技能的培養。高度重視實踐和實訓環節教學。大力推行工學結合。在國家政策層面強調職業教育教材的編寫、出版和發行工作，將之納入發展職業教育規模，提升職業教育品質的重要環節，這既是針對我國職教發展的現狀而做出具有指導性的基礎性引領，也是研究高職教材建設的意義所在。

在高等職業教育中，教材的編寫與出版，一頭連接著教什么，一端關系到如何學。教材既是專業建設、課程建設的重要載體，也是國家教育發育方針的具體體現，以及國家意識形態再生產的核心場域。因此，結合我國職教教育的辦學實際和國家需要，如何在科學、與時俱進的職業教育理念指導下，編寫好、出版好高職教材，一直是職教界、出版界探索的重要問題。縱觀近年來高等職業教材，從內容設計到整體呈現方式都體現出我國高等教育改革的步伐，體現出我國高等職業教學的辦學宗旨，記錄著高等職業教育逐步走向現代先進職業教育行列的前進軌跡。

高等職業教材體現職教理念，其在內容編寫上的與時俱進，主要表現在以下四個方面。

1 高職教材實現從直接照搬普通高等教育教材到自覺體現高等職業教育特點的轉變

1.1 “照搬式”教材編寫方法

20世紀八九十年代，是我國高等職業教育發展的起步階段，當時高職教育教學還沒有專門從職業教育角度編寫的教材，和普通高等教育使用相同的專業教材。從事高等職業教育的教師和研究者雖然已經意識到職業教育有別于一般的高等教育，但想要從教材編寫上體現出職業教育的特色，一時難以實現。所以當時就出現了高等職業教育教材對普通高等教育教材“換湯不換藥”地借用情形。當時眾多的高職教材，雖冠以“高等職業教育教材”的名稱，其實只是換了個叢書名或書名。從內容框架到知識點采集，從教學理念到使用方法，完全照搬普通高等教育教材的內容，而且這樣的教材在當時俯拾皆是。

1.2 自覺體現職教特點的教材編寫理念

隨著高等職業教育的發展，人們對職業教育的認識逐漸深入，在借鑒國外，特別是德國、新加坡等職業教育做得好的國家的經驗的同時，結合中國職業教育的現實，職教教師開始有意識地將職業教育的教育理念逐漸滲入職教教材的編寫中。開始從職業教育的根本出發，確立了 “傳授職業知識，培養職業技能，進行職業指導”為教材編寫的指導思想。如在專業課教材的編寫中，對“專業理論”的介紹和闡釋以“夠用”“適用”“實用”為準。擺脫一般高等院校專業課教材編寫中對“理論”內容全面、系統的長篇大論，根據高職教學大綱的要求，從學生的培養目標出發，以未來職業角色的實際需要為著力點，介紹、講解相關的理論思想，理論內容講到適用、實用為止。在簡要講解核心概念及其基本理論的同時，重視對學科發展最新動向、前沿科技成果的介紹，這種開放式的編寫理念，基本解決了傳統高職教材編寫中內容陳舊的問題。

2 高職教材實現以“項目導向，任務驅動”為核心編寫理念的轉變

2.1 關于“項目教學法”的教育理念

隨著高職院校培養應用型人才教育教學目標的逐漸明確，以“項目導入，任務驅動”為主的教育教學理念逐步成為高等職業教育中的教學指導思想。該教學理念的核心是“項目教學法”的實施。“項目教學法”概念的提出，最早見于美國教育家麗蓮·凱茲和西爾維亞·查德合著的《開啟孩子的心靈世界：項目教學法》。他們的核心主張是“知識可以在一定條件下自主建構獲得；學習是信息與知識、技能與行為、態度與價值等方面的長進；教育是滿足這種長進需要的有意識、有系統、有組織的持續交流活動。”［3］項目教學法是指在教學過程中，將教學內容分成若干個項目，整個教學過程成為師生共同完成項目任務的活動過程的教學方法。圍繞一個項目的目標，又可將該項目分解為多項任務。項目的完成是隨著多項具體任務的完成而完成的，項目的設計則是根據課程教學大綱的教學目標而規劃的。對于高職教育來說，項目教學理念打破了傳統高等教育中以專業理論傳授為主線的教育教學方式，以項目帶動教學，以完成任務的工作過程為教育教學的主線。項目教學法針對性較強，適合以就業為導向的高職學生的心理特點，能激發高職學生學習的主動性。學生在學習怎樣完成某個項目及任務的過程中，積極參與教師設計的實操訓練，這其中既有成功的喜悅也有失敗的沮喪，在真實的成功與失敗的體驗中，學生能加強自我認知，將掌握的知識轉化為技能，學生也在解決實訓任務問題的同時，提升了與他人協同合作、溝通交流的綜合能力。

2.2 “項目課程”教材編寫法

隨著高職教育以提升高職學生專業能力、職業技能為教育教學目標的明確，高職教育在教學理念上開始向“項目導入，任務驅動”教學理念轉變，高職教材的編寫理念也隨之發生變化。在具體的教材編寫中，開始采用“工作過程導向”的“項目課程”編寫方法。任課教師在多年從事高職教學經驗的基礎上，根據實際工作崗位需要，將要完成的工作設計為一個個項目，即以項目為單位，按照工作流程的順序編排教學內容，注重、強化專業知識與技能的有機結合，以典型案例及其解析導入項目教學，再將每一項目分解為項目目標、項目重點、項目背景、項目分解、綜合訓練、項目評估、項目總結等環節。在每一級項目下設若干任務，每一任務由任務描述、任務實施、知識鏈接、拓展訓練等構成。學生的學習過程，也就是項目的完成過程，學生在完成任務的過程中逐步掌握項目教學的專業知識與專業技能。這樣的教材編寫思路，可有效幫助學生掌握專業基礎知識，提高其實操能力，并提高相關職業素養。如高職高專應用型規劃教材《實用寫作教程》（暨南大學出版社2015年版）的編寫方法即是如此。該教材對“企業常用文書”的介紹即是以“項目化”為內容編寫的思路。書中將各類文書按性質和使用范圍分為若干項目，以項目為單位按“任務導入—例文借鑒—知識儲備—技能掌握—病例解析—知識鏈接—實訓演練—自我測試”順序編排企業常用應用文的教學內容。這種編寫方式，增強了教材的實用性。這種“項目化”編寫理念體現在教材中，就是以企業的業務活動為背景，以崗位工作為項目和導向，以崗位的工作任務為驅動目標，以完成工作任務所需要的文書文種為線索精心組織教材的內容，貼近企業工作的實際需求，使學生在完成工作項目的過程中了解工作崗位的內容，掌握各類文書寫作的技能和技巧。秉持這樣的教材編寫思想，教材便于學生學習，也增強了實用性和可操性。接受項目化學習訓練的學生，在學校就已經提前進入未來工作崗位的角色，為將來順利上崗做好了專業知識及技能的思想和行為準備。

3 高職教材實現“實訓模塊”進教材的編寫理念的轉變

3.1 關于“工學結合”的教育理念

“工學結合”教育理念源于20世紀初英國在高等工科院校實施的“三明治”教育思想，其核心是“與工作相結合的學習”理念。即課堂教學與社會實踐——生產勞動相結合，這種教學理念適合應用型人才的培養。在高校與用人單位共同參與培養的過程中，學生參與生產工作是教育培養計劃的重要內容，并要把此項成績的考核列入學生的成績單中。學生通過生產勞動的鍛煉，將學與用相結合，實現學習內容與工作實際的對接，這樣的學習方式為學生檢驗學習效果提供了真實的空間，實現了學生在“學中做”和在“做中學”的自主學習教學目標，同時也增強了學生的自我發展能力。在當下的高職教育中，頂崗實習便是“工學結合”這一教育理念的具體化，也是教育部對高職高專人才培養工作的規定項目。具體內容是要求學生在讀期間按學校規定，在一定的時間內暫時離開學校的學習環境，轉移到實際工作崗位進行實踐學習。目的是讓學生將課堂上學習的理論知識、技能知識，運用到實際工作中，在實際工作崗位上將學習的知識轉化為實際工作能力，適應工作崗位要求，增強崗位責任，以期在未來的工作中盡快進入角色，勝任崗位。

3.2 “實訓教學”教材編寫法

“實訓教學”進教材是“工學結合”教育理念中“頂崗實習”思想在高職教材編寫中的具體體現。工學結合的指導思想在具體教材編寫中有兩種呈現方式，早期的實訓教材是獨立成冊的，編寫者這樣做的目的是凸顯實訓教育的重要性和特殊性。但這樣設計的結果卻是有“工”而無“學”的，由于該實訓教材是脫離對應的專業教材而單獨編寫的，在內容上有“無源之水”的感覺。沒有專業課相關理論知識的鋪墊，實訓教材的使用效果不佳，指導性也不強，直接影響學生對實訓教材的接受度。

教材編寫者在發現這一問題后，改變了實訓模塊的編寫策略，不再單獨成書，而是將“實訓教學”融入專業教材內容的編寫中，用單元模塊的組合形式，把實訓內容融入專業課的系統知識體系中，列在每章的章末，以“本章實訓”欄目形式呈現給教材使用者。如此一來，既體現了知用合一的理念，又強調了實訓的特性。實訓模塊的編寫，一般按照“實訓目標、實訓目的、實訓方法、實訓要求、實訓案例、分析思考、實訓考核”的標題形式設計，再通過“案例分析與思考”具體模塊強化學生對實訓內容的反思與評價，實現將各章的主要學習要點及技能要求落實在實訓過程中的目標。

高職高專財經專業系列教材《管理學教程》（第三版）（暨南大學出版社2005年版）的編寫即是如此。該書的編寫在體現“工學結合”上具有一定的創新性。其內容在具體編寫上克服了管理學教材集中于理論的傳授與講解的不足，或僅以要領理解和原理分析為目的的案例教學，而是把管理教育的重心轉移到培養、提高學生的管理技能上來。該教材在介紹適用的管理學理論知識的同時，采用案例分析與思考、模擬設計、游戲、參觀走訪、辯論、討論等現代管理實訓內容與方法，融管理學教育、興趣、知識傳授、技能培養于一體，力求理論知識深入淺出，實訓操作可行，幫助學生體會管理學思想。在學習內容的編排上，采取“教、學、做”三者結合的教學方式，作為學習主體的學生在具體的學習過程中邊學邊想邊做，不僅可以激發學生的學習主動性，而且在實訓教學環節也可以培養學生的公平競爭意識和團隊合作精神，從而實現教師設計實訓的教學目的。

4 高職教材編寫融入思政內容的轉變

4.1 關于課程思政建設教育理念

教育部曾在2018年發文要求高校教育開展課程思政的改革，強調“全面加強課程和專業思政建設，強化每位老師立德樹人意識，把思想政治教育有機融入每門課程，建設一批思政教育效果顯著的精品專業課程，打造一批思政師范課堂，選樹一批課程思政優秀教師，推動形成專業課教育與思政課教學緊密結合，同向同行的育人格局。”［4］對高校教育提出了“全面加強課程和專業思政建設”的要求。2020年5月，教育部又印發《高等學校課程思政建設指導綱要》（以下簡稱《綱要》）指出，“把思想政治教育貫穿人才培養體系，全面推進高校課程思政建設，發揮好每門課程的育人作用，提高高校人才培養質量。”［5］教育部對高校全面推進課程思政建設提出了具體的實施要求，“就是要寓價值觀引導于知識傳授和能力培養之中，幫助學生塑造正確的世界觀、人生觀、價值觀，這是人才培養的應有之義，更是必備內容。”在課程的教育教學中，“課程思政建設內容要緊緊圍繞堅定學生理想信念，以愛黨、愛國、愛社會主義、愛人民、愛集體為主線，圍繞政治認同、家國情懷、文化素養、憲法法治意識、道德修養等重點優化課程思政內容供給，系統進行中國特色社會主義和中國夢教育、社會主義核心價值觀教育、法治教育、勞動教育、心理健康教育、中華優秀傳統文化教育。”

《綱要》對高校的專業課及實踐課的思政內容提出了具體可行的指導意見。對專業課的思政要求是，“要根據不同學科專業的特色和優勢，深入研究不同專業的育人目標，深度挖掘提煉專業知識體系中所蘊含的思想價值和精神內涵，科學合理拓展專業課程的廣度、深度和溫度，從課程所涉專業、行業、國家、國際、文化、歷史等角度，增加課程的知識性、人文性，提升引領性、時代性和開放性。”對實踐類課程的思政要求是，“要注重學思結合、知行統一，增強學生勇于探索的創新精神、善于解決問題的實踐能力。創新創業教育課程，要注重讓學生‘敢闖會創’，在親身參與中增強創新精神、創造意識和創業能力。社會實踐類課程，要注重教育和引導學生弘揚勞動精神，將‘讀萬卷書’與‘行萬里路’相結合，扎根中國大地了解國情民情，在實踐中增長智慧才干，在艱苦奮斗中錘煉意志品質。”教育部關于課程思政改革尤其是對專業課和實踐課的具體要求為高校的思政教學及教材編寫指明了方向。

4.2 高職教材的課程思政建設

教育部關于“高等學校課程思政建設指導綱要”的指導思想迅速得到高職教材的響應。高等院校應用型規劃教材《市場營銷學》（第四版）的修訂版（暨南大學出版社2020年版）即是。作者根據2018年教育部發布的《普通高等學校本科專業類教學質量國家標準》的中工商管理類專業人才培養目標，融入思政內容的市場營銷學課程的教育培養目標可以定位為培養適應國家經濟建設發展需要，具有人文精神與科學素養，掌握現代市場營銷理論知識和營銷技能，踐行社會主義核心價值觀，具有社會責任感、國際視野、本土情懷、創新意識、團隊精神和溝通技能，能夠從事基礎營銷工作的應用型、復合型和創新型人才。相比之前的專業課學習要求，標準改革后，教學在強調培養學生基礎營銷理論知識和技能的同時，應更多關注學生的社會責任感、創新精神、職業道德及社會主義核心價值觀等人文素質的培養，而市場營銷學課程教學內容與教學形式正是據此進行了教學改革與創新。“市場營銷學”是營銷學專業的基礎理論課，營銷思政教育作為市場營銷學課程的教學內容，其教學目標在服從營銷專業人才培養目標，服從營銷課程教學目標的同時，作者深入挖掘市場營銷課程內容在當今社會發展中的思想價值、精神內涵，并將其提煉出來作為“知識點”融入教材編寫中。在《市場營銷學》第四版的修訂中，作者以貫徹和落實教育部的文件精神為依據，將精神中的各項要求作為完善和改進教材的指導思想，具體體現在本教材的多媒體資源部分，即每章增加一項“課程思政點及融入方式”，以方便使用教材的師生學習。具體而言，如書中有關“價格策略”的課程思政元素的設計：結合定價考慮的綜合因素等，結合實際說明企業制定價格要遵守政府有關政策和法令，比如《價格法》《反不正當競爭法》等，以此培養學生的法治意識，引導學生深刻領悟習近平總書記關于全面依法治國的思想，牢固樹立法治觀念，堅定走中國特色社會主義法治道路的信念，深化對法治理念、法治原則、重要法律概念的認知，提高運用法治思維和法治方式維護自身權利、參與社會公共事務、化解矛盾糾紛的意識和能力。與課程相關的思政內容的融入增強了教材的現實指導意義，也是教材內容在編寫上的創新，由此，本書主編崔譯文老師主持的“營銷學原理”課程于2021年被廣東省教育廳評定為2020年度廣東省課程思政示范課，該課程教學案例同時榮獲廣東省2020年本科高校在線優秀教學案例一等獎。

5 結語

高職教材作為高等職業教育宗旨的重要載體，是實現我國高職教育辦學理念的重要環節，高職教材的內容編寫只有與時俱進，才能符合時代對高職教育的要求，才能不斷提升我國高等職業教育水平，推進我國高等職業教育的創新發展，共同完成為國家培養合格職教人才的重要使命。