略論實驗實訓原材料成本控制管理

鄭鎮寧 李銀花 沈小鐘

（廣東食品藥品職業學院，廣東 廣州 510520）

為促進事業單位加強成本核算工作，提升單位內部管理水平和運行效率，夯實績效管理基礎，根據《中華人民共和國會計法》以及政府會計準則制度等，財政部制定的《事業單位成本核算基本指引》中，稱成本是指單位特定的成本核算對象所發生的資源耗費，包括人力資源耗費，房屋及建筑物、設備、材料、產品等有形資產的耗費［1］，知識產權等無形資產的耗費，以及其他耗費。由于應用型人才培養是高職院校的生命線，在針對高職院校對學生實踐技能培養方面有其特殊要求，高職院校應在實驗實訓的條件與設施建設方面保障實驗實訓教學建設經費，加大實訓投入的力度。而實驗實訓室建設投入力度一旦加大，學校的實訓和管理成本也會隨之加大。特別是對實訓原材料需求量多、原材料成本特別大的實驗實訓室建設來說，其作為課程的重要組成部分，原材料成本管理和控制本身就是一個全員、全系統的過程，若實訓原材料成本未能實現有效管理和控制，將會影響實訓教學的有效性，增加高職院校的運行管理成本。

1 實訓原材料成本控制存在的問題

高職院校原材料是指用于產品生產并構成產品實體的生產物料，原材料成本是生產成本最主要的組成部分。其高低變化直接影響產品總成本及其競爭優勢。原材料成本控制的關鍵在于控制其消耗量與采購價格。……