初中化學趣味化實驗教學方法

甘肅省蘭州市第二十中學 楊培桃

當今世界科技迅速發(fā)展，人們的生存環(huán)境日趨復雜，食品安全等化學問題出現(xiàn)要求公民具備一定化學科學素養(yǎng)。化學實驗是實施化學教育的有效教學形式，對提高學生的科學素養(yǎng)具有重要作用。通過化學實驗教學可以促進學生學習方式轉(zhuǎn)變，增強學生的創(chuàng)新意識。由于一些客觀條件限制，初中化學實驗教學存在很多問題，初中化學趣味化實驗具有生動直觀等特點，設(shè)計實施趣味化實驗對提高學生的綜合素養(yǎng)具有重要作用。系統(tǒng)研究初中化學趣味實驗教學具有重要意義。

一、初中趣味化學實驗教學分析

實驗是化學的重要手段，新課改背景下化學實驗教學逐漸受到重視。但目前大部分初中開設(shè)化學實驗課時不足，由于教學任務緊張教師通常采用演示方式實驗，往往將課堂教學演示實驗集中安排學生模仿練習，導致化學實驗喪失探究功能。趣味化化學實驗根據(jù)日常生活材料利用簡單材料開展，有利于激發(fā)學生的學習興趣。

（一）趣味化化學實驗教學內(nèi)涵

實驗是科學研究基本方法，是借助儀器模擬事物發(fā)生認識自然現(xiàn)象規(guī)律。實驗在科研中應用廣泛，化學發(fā)展與實驗密切相關(guān)，化學實驗是依據(jù)目的使用一定方法模擬化學反應過程，化學實驗要素包括實驗對象與工具手段等。趣味化學實驗最早由歐洲快樂教育衍生，是利用化學物質(zhì)特性改進實驗，使學生愉快接受化學知識。趣味化學實驗開發(fā)要求內(nèi)容貼近生產(chǎn)生活，具有開放性與趣味性特點。化學實驗教學是在教育理論指導下運用適當實驗儀器設(shè)備等手段獲取化學知識的教學。化學實驗教學模式包括演示探究與歸納演繹形式。初中趣味化學實驗教學基于建構(gòu)主義學習認知理論，對培養(yǎng)學生化學科學實驗具有重要意義。

（二）初中化學趣味化實驗教學的意義

21世紀是高度科技化的時代，隨著科技滲透到社會各領(lǐng)域，使人們的生活工作方式發(fā)生變化，要求公民具備較高的化學素養(yǎng)。化學新課程強調(diào)不同維度目標融合構(gòu)建，課程模塊設(shè)置多樣化培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神與實踐能力。新課改提出以人為本的教育理念，要借助形象的化學實驗激發(fā)學生的學習興趣。目前初中化學實驗教學仍存在很多不足，大部分探究活動由傳統(tǒng)驗證實驗代替，影響學生的思維創(chuàng)新能力。初中化學開展趣味化實驗有助于調(diào)動學生學習的積極性，培養(yǎng)學生的化學學科核心素養(yǎng)。

二、初中化學實驗教學問題分析

實驗是化學研究的重要方法，在初中化學教學中許多概念原理引入從實驗探究開始。21世紀后國家對人才培養(yǎng)要求發(fā)生變化，新課改提出化學核心素養(yǎng)是學科育人價值的體現(xiàn)，肯定化學實驗的重要作用。化學趣味化實驗教學通過創(chuàng)設(shè)情境幫助學生理解枯燥的化學知識。目前在初中化學趣味實驗教學實施中仍存在很多問題，需要分析化學實驗教學現(xiàn)狀，研究開展趣味化學實驗的教學策略。

新課改實行后初中化學實驗教學情況得到明顯改善，隨著教育經(jīng)費投入增加，各學校高度重視標準化實驗室建設(shè)管理，推行新課改理念得到教師的認同。但目前初中化學實驗教學仍存在教材實驗開設(shè)率低，學校對實驗教學重視不足，標準化實驗室建設(shè)較少，化學教師實驗素質(zhì)不高，學生實驗能力意識低下，化學實驗評價方式單一等問題。初中實驗儀器更新較慢，缺乏配套實驗資源影響實驗教學開展。在化學實驗教學中忽視學生對知識形成構(gòu)建過程，導致化學教學停留于死記硬背的教學模式。趣味化學結(jié)合學生已有能力，利用生活中常見材料開展多樣化的實驗活動，使學生在自主探究學習中構(gòu)建化學知識體系。初中化學實驗教學要改進傳統(tǒng)教學模式，積極探索開展趣味化學實驗教學策略。

三、初中化學趣味實驗教學方法

新課改背景下初中化學教學得到很大改善，但目前化學實驗教學仍存在諸多問題，大多數(shù)教師以講授法為主，對學生學習方式重視不足，中考應試教育背景下課堂教學未落實新教育理念，學生學習缺乏主動性。化學實驗教學方式單一，實驗形式以演示驗證為主。趣味化實驗教學可以有效吸引學生的注意力。初中化學趣味化實驗教學實施要堅持貼近教學內(nèi)容，突出創(chuàng)新趣味性原則，通過多媒體演示，結(jié)合生活實際開展多樣化實驗。

（一）初中趣味化學實驗教學要求

初中化學開展趣味化實驗教學要遵循符合課標要求，基于學生認知水平原則，課標是教育管理教學設(shè)計的依據(jù)，趣味化實驗教學要以課標要求為根據(jù)，達到培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的要求。教材是教師的教學工具，趣味化教學實驗內(nèi)容要圍繞教材內(nèi)容選擇，在教學中應用趣味化學實驗可以幫助學生理解化學知識，在實際教學中可以設(shè)計錯誤實驗現(xiàn)象，鼓勵學生分析探究學習。例如，在紅綠燈實驗中通過設(shè)計不出現(xiàn)三色交替變化實驗，激發(fā)學生思考探究得出實驗原理。

趣味化學實驗活動開展基于學生已有知識基礎(chǔ)，豐富學生科學知識。例如，利用紫甘藍提取液在純凈水與自來水中不同顏色現(xiàn)象，學生通過實驗探究得出影響顏色不同原因，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)解決問題的能力。在鹽酸與碳酸鈣反應實驗中，教師可以利用錯誤實驗現(xiàn)象教學，分析發(fā)現(xiàn)部分鹽酸揮發(fā)使石灰水不渾濁，使學生掌握化學知識點。趣味化學實驗教學要保證學生安全，實驗藥品選擇等要經(jīng)過嚴格實驗預試。有些趣味化學實驗涉及安全問題，教師要利用實驗現(xiàn)象講解注意事項，例如，滴水生火實驗涉及金屬鈉的使用，實驗中教師可以采用演示技能講解正確實驗操作規(guī)范。初中趣味化學實驗教學要創(chuàng)新活動形式，開展趣味化學實驗要以多樣化形式吸引學生，教師在教學中要從學生個性特點出發(fā)，引導學生從不同角度理解實驗原理。例如，在學習制取氧氣時，教師演示高錳酸鉀制取氧氣實驗，組織學生通過其他材料制氧，提高學生學習積極性。

（二）趣味化化學實驗教學措施

初中化學課堂教學開展趣味化實驗教學需要教育主管部門與學校教師共同努力，要落實化學課標要求，加強教師多元化培訓，增加實驗教學經(jīng)費投入；學校方面要建立多元化評價體系，開放化學實驗室；教師要樹立正確的化學教育觀念，靈活運用多種實驗方法。化學趣味實驗教學實施可以通過實驗現(xiàn)象激發(fā)學生的興趣，通過組織學生參與實驗操作加深印象記憶，結(jié)合生活開展家庭實驗幫助學生鞏固新知。

化學實驗是利用材料進行操作觀察現(xiàn)象研究反應規(guī)律，教師為激發(fā)學生的學習興趣，可以通過演示實驗呈現(xiàn)化學實驗現(xiàn)象，讓學生帶著疑問深入探究。例如，在學習堿的通性知識點時，教師可以在課前用滴管吸酚酞試液畫出玫瑰花，通過稀釋NaOH溶液滴入紙張讓學生觀察紙面變化，通過演示實驗引入激發(fā)學生的探究欲望，組織學生實驗操作了解實驗原理。化學是自然科學，教師教學是對化學探究過程的呈現(xiàn)，教師要善于結(jié)合生活挖掘化學知識，鼓勵學生開展家庭簡單實驗，激發(fā)學生對化學的學習興趣。例如，在學習酸的性質(zhì)內(nèi)容時，教師可以讓學生用食醋消除茶壺中的水垢，通過開展家庭實驗使學生認識到化學知識在生活中的應用。隨著科技的快速發(fā)展，在化學教學中使用多媒體技術(shù)可以直觀展現(xiàn)實驗現(xiàn)象。一些具有危險性的化學實驗可以借助多媒體展示，例如，在講述氫氣燃燒章節(jié)時，可以播放視頻激發(fā)學生化學實驗探索興趣。

四、結(jié)語

化學是以實驗為基礎(chǔ)的自然學科，新課標提出鼓勵學生通過自主探索方式學習化學知識。趣味化學實驗教學利用簡單的生活材料，有助于豐富實驗教學模式，促進教師專業(yè)化發(fā)展。在初中化學實驗教學中要突出趣味性，選擇符合學生認知發(fā)展特點的教學內(nèi)容，讓學生在動手操作中探索學習化學知識，鍛煉培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng)。化學趣味化實驗教學要激發(fā)學生的學習興趣，通過多媒體教學設(shè)備等策略啟發(fā)學生的創(chuàng)新思維，促進學生綜合素質(zhì)的發(fā)展。