長白山野生獼猴桃分布與評價

杜 奎，李利軍，莊啟國，李明章，張 茜，王麗華，謝 玥

(四川省自然資源科學研究院獼猴桃育種及利用四川省重點實驗室/中國-新西蘭獼猴桃“一帶一路”聯合實驗室，成都 610041)

獼猴桃被稱為20世紀馴化最為成功的國際新興水果之一。我國獼猴桃產業(yè)起步晚、發(fā)展快，自2000年開始，獼猴桃栽培面積、產量均位居世界第1。2019年，世界獼猴桃總收獲面積約26.88萬hm2、總產量434.80萬t，其中中國18.26萬hm2、219.67萬t，分別占世界總收獲面積、總產量的67.9%、50.5%。但是，我國平均單產僅12.03t/hm2，是世界平均單產(16.18t/hm2)的74.4%、新西蘭的32.2%。2019年，中國獼猴桃出口量僅2.77萬t，不到生產總量的1%。我國是最大的獼猴桃進口國和消費國，總進口獼猴桃鮮果量從2003年不到3000t上升到2015年超過9000t，到2019年進口量達19.32萬t，進口額6.26億美元。由此可見，我國獼猴桃產業(yè)大而不強、供求矛盾突出，主要原因在于獼猴桃優(yōu)良品種缺乏，產業(yè)縱深不夠，急需加強種質創(chuàng)新，推動獼猴桃產業(yè)高質量發(fā)展，而對種質資源分布調查和綜合評價是對其保護、利用和創(chuàng)新的前提。

獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃屬多年生落葉藤本植物[1]。獼猴桃屬分為54個種，21個變種，共75個分類單元[2]，目前栽培利用的主要為中華獼猴桃(Actinidiachinensis)(含中華獼猴桃原變種和美味獼猴桃)和軟棗獼猴桃(A.arguta)2種。中國是獼猴桃原產國，擁有除尼泊爾獼猴桃(A.strigosa)、白背葉獼猴桃(A.hypoleuca)外的52個種[3]，野生種質資源極為豐富。研究表明，長白山具有獨特的氣候條件和豐富的獼猴桃野生資源，是獼猴桃種質資源最豐富的地區(qū)之一。

我國科學家于1978～1992年開展全國獼猴桃資源普查，基本摸清了我國獼猴桃家底，但是距今已30余年。劉慧濤等[4]報道了東北地區(qū)野生獼猴桃資源種類特征和分布習性，至今也有20余年。隨著全球氣候急劇變化和我國社會經濟高速發(fā)展對生態(tài)環(huán)境的影響日益加劇，這些珍稀資源正面臨越來越嚴峻的“生存危機”。因此，本調查研究旨在查清長白山野生獼猴桃分布現狀和果實性狀，為科學保護、開發(fā)、利用該類資源提供依據。

1 材料與方法

以長白山吉林(延邊、白山)和遼寧段(鞍山、丹東、本溪)為研究地，對野生獼猴桃識別和區(qū)分。依據種類、性別、生態(tài)位等調查記錄海拔、生境等信息。參考《植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測試指南獼猴桃屬》[5]記錄果形、果肉顏色，果實軟熟后，測定可溶性固形物含量、干物質含量。軟棗獼猴桃單果重的測算以10個果實為一組，取平均值。取中部果肉擠汁混合，用數顯糖度計(AntagoPAL-1)檢測可溶性固形物含量。稱取15g鮮果肉，切薄片后置恒溫干燥箱65℃烘24h后稱重，計算干物質含量，干物質含量(%)=干重/鮮重×100%，重復3次。

長白山獼猴桃檢索：

1a髓片層

2a果實頂端有喙………………軟棗獼猴桃(A.arguta)

2b果實頂端無喙，葉背有略顯著的髯毛……狗棗獼猴桃(A.kolomikta)

1b髓實心，葉腹面有稀疏粗伏毛，萼片宿存……葛棗獼猴桃(A.polygama)

2 結果與分析

2019年項目組調查了長白山吉林(延邊、白山)和遼寧段(鞍山、丹東、本溪)的303份野生獼猴桃，結果表明：長白山地區(qū)的獼猴桃有3種，即軟棗獼猴桃、狗棗獼猴桃和葛棗獼猴桃。遼寧省3種獼猴桃均有分布，其中軟棗獼猴桃最多。吉林省分布為軟棗獼猴桃和狗棗獼猴桃2種(圖1～2)。

圖1 吉林省野生獼猴桃分布

2.1 長白山野生軟棗獼猴桃的自然分布

如表1所示，筆者調查發(fā)現長白山野生軟棗獼猴桃海拔分布91～1023m，集中分布于300～800m，廣泛分布于吉林省撫松縣、和龍市、安圖縣、汪清縣、琿春市，遼寧省岫巖縣、鳳城市、寬甸縣、桓仁縣、本溪縣、南芬區(qū)，常伴生野葡萄、杉木、核桃、楓樹、榆樹、松樹、金銀木、槐樹、櫟樹。

表1 長白山野生軟棗獼猴桃自然分布

續(xù)表1 長白山野生軟棗獼猴桃自然分布

續(xù)表1 長白山野生軟棗獼猴桃自然分布

圖2 遼寧省野生獼猴桃分布

2.2 長白山野生狗棗獼猴桃的自然分布

長白山野生狗棗獼猴桃海拔分布425～1302m，集中分布于500～1100m。在吉林省撫松縣、和龍市、安圖縣、汪清縣，遼寧省鳳城市、寬甸縣、桓仁縣、本溪縣、南芬區(qū)均可見(表2)，常伴生楓樹、金銀木、旱柳、核桃、野葡萄、松樹、櫟樹等。

表2 長白山野生狗棗獼猴桃自然分布

續(xù)表2 長白山野生狗棗獼猴桃自然分布

2.3 長白山野生葛棗獼猴桃的自然分布

長白山野生葛棗獼猴桃海拔分布170～828m，集中分布于400～600m，分布于遼寧省岫巖縣、鳳城市、寬甸縣、桓仁縣、本溪縣、南芬區(qū)(表3)，常伴生核桃、楊樹、松樹、野葡萄、杉木、柳樹、櫟樹、金銀木等。

表3 長白山野生葛棗獼猴桃自然分布

2.4 長白山野生獼猴桃果實品質

通過調查發(fā)現，長白山野生軟棗獼猴桃最大單果重14.3g，平均單果重2.1～10.0g，果皮深綠色，果實扁球形、橢圓形、卵形圓柱形，果形指數0.8～1.5，主要為1.0～1.1。軟熟后可溶性固形物含量6.54%～13.20%，干物質含量12.9%～17.2%。通過果實品質測試從171份長白山野生軟棗獼猴桃材料中選出優(yōu)株2份：JLCBS-AA-17124和LNBX-AA-18454。與對照品種“魁綠”和“寶貝星”相比，JLCBS-AA-17124果實的可溶性固形物含量更高，達到13.2%，而另一材料LNBX-AA-18454則是果實的平均單果重更高，達到8.6g(表4)。這2份優(yōu)株的獲得為軟棗獼猴桃優(yōu)良品種的選育提供了良好的育種親本材料。

長白山野生狗棗獼猴桃共調查113份，最大單果重5.4g，平均單果重1.0～4.3g，果皮綠色或黃白色，果實多為圓柱形，少長橢圓形，果形指數1.3～1.4。軟熟后可溶性固形物含量6.0%～14.3%，干物質含量11.0%～18.6%。通過果實品質測試選出狗棗獼猴桃優(yōu)株1份：JLCBS-KA-17147。與對照品種“魁綠”和“寶貝星”相比，JLCBS-KA-17147果實的可溶性固形物含量更高，達到14.6%(表4)。值得一提的是，在這113份野生狗棗獼猴桃材料中，筆者調查到6份珍貴的彩葉狗棗獼猴桃材料，其葉片前段粉紅色或全葉暗紅色，極具觀賞性。長白山野生葛棗獼猴桃調查了19份，最大單果重6.07g，平均單果重2.2～4.5g，果實多為長橢圓形，果實成熟后，果肉黃色，果形指數2.4。葛棗獼猴桃代表株為LNKD-PC-18394。

表4 長白山野生軟棗獼猴桃優(yōu)株

3 討論

東北地區(qū)野生動植物資源豐富多樣，但關于長白山野生獼猴桃資源調研的文獻不多。本調查研究顯示，長白山野生獼猴桃分布主要有3種，以軟棗獼猴桃分布最多，其次為狗棗獼猴桃，葛棗獼猴桃分布較少，與劉慧濤等[3]的調查結果一致。劉慧濤等[3]研究發(fā)現，軟棗獼猴桃分布區(qū)海拔高度500～700m，狗棗獼猴桃分布區(qū)海拔300～800m。黃宏文等[6]研究表明，軟棗獼猴桃分布于海拔500m以上。本調查發(fā)現該地區(qū)野生軟棗獼猴桃最低海拔分布為91m，野生狗棗獼猴桃海拔分布則在425m左右，可能跟調查的范圍有關，也可能因近年來該地區(qū)自然環(huán)境的變化導致野生獼猴桃分布變化。另外，在調研中發(fā)現，3種獼猴桃生態(tài)位并非完全獨立，有時是交叉重疊的，即同一生境下混生現象明顯，它們可能存在遺傳信息交流和基因漸滲。部分狗棗獼猴桃的葉片前段呈粉紅色或全葉呈暗紅色，很有特色，可能是由獼猴桃種間或種內遺傳信息交流和基因漸滲造成，這些都極具科研價值。

在這3種獼猴桃中，目前以軟棗獼猴桃開發(fā)較多，截止2017年，世界軟棗品種已達到74個[7]，但產業(yè)規(guī)模較小；而狗棗和葛棗獼猴桃無論科學研究還是產品開發(fā)都較為滯后，極具研發(fā)潛力。本調研通過獼猴桃果實品種測試篩選到軟棗獼猴桃優(yōu)株2份和狗棗獼猴桃優(yōu)株1份，這些優(yōu)株材料與對照品種“魁綠”和“寶貝星”相比具有更高的果實可溶性固形物含量或平均單果重，可為長白山野生獼猴桃種質資源的后續(xù)開發(fā)和應用提供科學參考和實驗依據，也為食用獼猴桃品種的選育提供了良好的育種親本材料。另外，我們還調查到6份珍貴的彩葉狗棗獼猴桃材料，其葉片前段粉紅色或全葉暗紅色，為獼猴桃觀賞品種的選育提供了珍貴的親本材料。

通過調研發(fā)現，雖然長白山野生獼猴桃種質資源豐富，但目前保護和研發(fā)情況堪憂。一方面，野生獼猴桃未得到充分的挖掘和利用；另一方面，破壞或過度開采野生獼猴桃資源的行為仍有發(fā)生。因此，應加強長白山野生獼猴桃資源的保護和開發(fā)力度，讓種質資源更好服務于人類。