王取紅 夏國海 高 飛 郭 斌 唐宏杰
(1.上海正義園藝有限公司,上海 閔行 201100;2.上海市閔行區農業技術服務中心,上海 閔行 201100)
近年來,上海正義園藝有限公司致力于發展生態農業,積極探索和實踐農業生產、環境資源利用、運行機制等方面的可持續發展模式,成效顯著,2021年榮獲全國首批“生態農場”稱號,成為上海市閔行區第一家國家級生態農場。
公司蔬菜生產基地面積25.8 hm2,目標是將其建成上海都市現代綠色農業的亮點和精品,目前已形成四大模塊:一是10 160 m2智能蔬果園,以現代蔬果栽培技術展示與科普研學為主;二是6.8 hm2GSW8440型連棟薄膜溫室園,以蔬菜生產機械應用與示范為主;三是6.67 hm2露地蔬果采摘園,以種植根、莖、葉、花、果綠色蔬菜及四季當令地產水果為主,供市民體驗采摘、品嘗時鮮;四是基地四周及配套設施“鑲嵌”處的喬木果樹與綠化景觀園,為市民提供休憩觀光的好去處。
1.1.1 實施、推進農業“雙增雙減”技術
公司按照國家綠色食品生產標準,制定了嚴格的綠色生產栽培技術規程。蔬菜生產過程中提高了有機肥、生物農藥的使用比例,擴大了綠色防控技術(防蟲網、殺蟲燈、性誘劑、黃板等)的使用范圍,減少了化肥、化學農藥的使用量,積極實施農業“雙增雙減”技術。
1.1.2 應用水肥一體化技術
采用水肥一體化技術,結合澆水將肥料均勻輸送到作物的根部,滿足作物在不同生育時期對水分和養分的需求。水肥一體化技術比常規施肥節省肥料50%~70%,在做到精準施肥的同時降低了因過量施肥產生的環境問題,而且省工省時。與此同時,公司邀請技術支撐單位——上海市農業科學院,對基地土壤肥力狀況進行全面的定期跟蹤監測。
2018年,公司開始實施土壤改良項目,采用增施微生物菌劑、蚯蚓養殖、大水漫灌、高溫悶棚等措施,改善了土壤理化性狀,預防或緩解了土壤鹽堿化、土壤板結,確保用地、養地相結合。
公司購買使用的農業投入品符合上海市有關部門的規定,并嚴格做好農資、農藥的出入庫臺賬,杜絕違法違規使用農業投入品行為。
基地設立了農業投入品廢棄物回收點,分類回收農藥包裝、過期農藥(由鎮級農業部門回收后統一處置)和廢舊農膜,農業投入品廢棄物回收率達100%。
2019年以來,公司積極實施蔬菜生產機器換人項目,配備了拖拉機、深翻犁、多功能田園管理機、自走式搬運機、佐佐木撒肥機、滅茬機、一體式旋耕犁、移栽機、播種機、葉菜類收獲機等,可在耕、種、管理、產后處理運輸等環節實現機械化作業,基地主導產業關鍵環節機械化率達100%。
公司全年產生農業廢棄物(尾菜)600 t,購置了加百列生活垃圾微生物處理機處理蔬菜廢棄物,實行資源-廢棄物-再生資源為核心的生態循環農業模式,藤蔓枝條、尾菜等廢棄物資源化利用率達l00%,制成有機肥料約220 t。并將生產出的有機肥全部用于蔬菜生產,每年可節約肥料成本10萬元,扣除有機肥生產成本,可節約生產成本4萬余元,節本增效12.82%。此外,施用有機肥后還可減少化學肥料用量16.67%。
為保證蔬菜生產安全,公司將生產的固體或液態有機肥送至專業檢測機構測定了pH值,含水率,總養分、總氮、總磷、總鉀、有機物含量,糞大腸菌群值,細菌總量,蛔蟲卵死亡率,總鎘、總汞、總鉛、總鉻、總砷、總銅、總鋅、總鎳、總硼、有效硼、可吸附有機鹵化物等指標。
公司實現了農產品質量安全可追溯體系全覆蓋,農產品抽檢合格率達100%,2019年番茄、黃瓜、茄子、辣椒、青菜5個品種產品獲得了綠色食品認證。為提高蔬菜商品性,所有蔬菜產品上市前進行預處理,實行凈菜銷售,并制定了蔬菜采后處理規程,對清洗、分級、去雜、包裝、貯藏、運輸等環節嚴格把關。目前,主要蔬菜品種品牌化銷售率達90%以上,經濟收益提高10%以上。
公司與所在地閔行區浦江鎮正義村同創“共建生態循環農業示范基地”和“正義村鄉村振興示范村”,共同推進農村人居環境整治工作,打造田園整潔、鄉村美麗、生態宜居的社會主義新農村。
根據浦江鎮鄉村振興戰略發展規劃,正義村擬規劃建成大治河南郊野片(整個浦江鎮規劃五大片),將其打造成閔行區乃至上海市近郊的綠色生態示范區、田林休閑推廣區、農耕文化傳承區和鄉趣生活體驗區。其中,綠色生態示范區以塑造回歸原生的宜人環境,讓人看得到的自然生態,體驗得到的舒適愜意且融入最優的浦江郊野綠色生態環境為主;田林休閑推廣區以結合區域資源,引入林下休閑內涵,把握生態廊道發展機遇,成就輕輕松松休閑產業為主;農耕文化傳承區則以城鄉交融、新老交替、文旅皆宜的浦江內涵,突出形成獨特的“徐氏”農耕文化名片,推動“徐氏”農耕文化的獨特傳承為主;鄉趣生活體驗區將以植入高品質生活內涵,尋找寧靜、舒適、宜居的鄉村生活空間,優化鄉村生活配套功能,營造全天候、全方位的鄉趣生活體驗為主。
生態農場是生態循環農業的重要抓手,是實現農業可持續發展的重要途徑。上海正義園藝有限公司的生態農場創建經驗將推動閔行區生態循環農業產業化發展,引領當地生態循環農業健康持續發展,助力農業高質高效發展。