油茶低產林更新改造

趙中流 毛云飛 謝愛香 吳靈芝 黃明文

(浙江省遂昌縣妙高林業工作中心站，浙江 遂昌 323300)

油茶(Camelliaoleifera)是我國南方特有的木本油料植物[1]，其茶油已被國際糧農組織列為重點推廣的健康型食用油(2002年)[2]。在浙江省遂昌縣，由于人們生活水平的不斷提高，健康意識增強，使得綠色無公害的茶油在市場上供不應求，2018年的價格達到116元/kg[3]。但是20世紀70年代前后種植的普通白花油茶，品種混雜，產量低，單位面積產量僅150kg/hm2左右，只有高產良種油茶林盛產期平均750kg/hm2[4]的五分之一。由此可見，采取合理的改造措施，油茶增產的潛力巨大。為此，本研究試圖通過對遂昌縣油茶經營管理現狀的深入分析，找出油茶單位面積產量不高的主要原因，并提出相應的經營對策，旨在為林農增加經濟收入和油茶產業可持續發展提供技術支撐。

1 基本概況

1.1 自然概況

遂昌縣地處錢塘江、甌江源頭(東經 118°41′—119°30′，北緯 28°13′—28°49′)，地理位置優越、交通便利，屬中亞熱帶季風氣候, 溫暖濕潤，冬冷夏熱，四季分明。7月最高氣溫40.1℃,1月最低氣溫-9.7℃,年平均氣溫 17.1℃, 降水量為1 212.5 mm, 相對濕度79%，無霜期223d。土壤以微酸性的紅壤、黃壤土為主，非常適宜油茶生長。用油茶籽榨油以供食用在當地已有2 300多年的歷史,素有“浙西南油庫”之美稱[5]。

1.2 經營狀況

遂昌縣生態林業發展中心提供的數據顯示，遂昌縣現有油茶面積6 319hm2。其中，20世紀70年代前后種植的普通白花油茶4 755hm2,通過劈山、墾復、施肥綜合改造了2 400hm2；機械方式分批伐除普通白花老油茶林更新種植“長林系列”良種的僅有26.67hm2，還有2 329hm2是沒有改造或更新的。2010—2018年新造油茶良種1 564hm2。

2 存在的問題

2.1 普通白花老油茶林改造

2.1.1 品種混雜老化，增產潛力有限

全縣現有油茶面積6 319hm2，20世紀70年代前后種植的普通白花油茶占75.25%，由于該品種經過了長時間(2 300多年)多代繁育，存在品種混雜、退化老化等問題。雖然對其中的2 400 hm2采取了劈山、墾復、施肥等人為干擾的改造措施，單位面積產油量由改前的70kg/hm2提高至150kg/hm2，但仍然只有高產良種油茶(750kg/hm2)的五分之一。

2.1.2 老樹分批擇伐,方式方法欠妥

2.1.2.1 機械方式擇伐使產量損失增大

為了促使20世紀70年代前后種植的普通白花油茶單位面積經濟效益能達到高產良種的水平，生產上也開始采用分批次伐除低產老油茶樹重新種植優良新品種的方法。但在伐除低產老油茶樹的過程中，一般都是根據間伐強度要求，采用留幾棵伐幾棵的機械方式進行。這種方式雖然有技術簡單、操作容易的優點，但也存在對老油茶樹伐除不分優劣的問題。部分優株老油茶樹被伐除，而劣株卻被保留了下來，這樣在油茶產量上就造成了不應有的損失。

2.1.2.2 林農采伐習慣影響幼林生長

低產老油茶樹更新時一般實施留一行伐一行的機械方式作業，大多數林農的習慣是從山腳第一行開始向山頂進行橫向隔行間伐。為此，東西朝向的基地，老油茶樹橫向隔行采伐后，上午的太陽光會被東邊保留的老油茶樹遮擋，下午的太陽光又會被西面保留的老油茶樹遮擋，這對強陽性樹種[6]油茶來講，由于幼苗得不到足夠的陽光照射，生長受到了影響。

2.2 長林系列良種油茶栽培

2.2.1 林地重復連栽，養分供應不足

采用淘汰低產老油茶樹、置換優良新品種的方法改造油茶低產林的過程中，有專家研究用優良油茶無性系作接穗，進行大樹高接換冠的方法，效果顯著，第3年產油量就可達450 kg/hm2，盛果期的產油量能達到普通油茶林10倍以上[7]。但因操作程序較繁瑣、技術性強、生產成本相對較高，生產中并不多用。生產上常用的是伐除低產老油茶樹，重新種植優良新品種的方法。該方法雖然技術簡單易學，林農容易接受，但存在林地重復連栽問題。朱相雄[8]等在油茶和杉木及茶葉采伐跡地 3 種地類上種植長林系列油茶新品種，結果發現幼樹新梢生長量最低的為油茶采伐跡地,分別比茶葉采伐跡地和杉木采伐跡地少了 22.74%、30.26%。這說明油茶采伐跡地連栽對幼樹的養分供應不足，抑制了新梢的正常生長。

2.2.2 伐樁萌芽徒長，不利幼林生長

挖掘老油茶伐樁不僅存在用工量大、生產成本高的難題，而且還會造成部分水土流失，影響生態環境。所以，林農往往在低產老油茶樹伐除后，不挖掘伐樁就直接種植良種油茶。雖然在種植時，掘大穴(60 cm×60 cm×40 cm)、施底肥(每穴施肥磷0.5 kg、有機肥1—2 kg)，但造林當年的新梢生長量只有12cm左右[9]，而伐樁萌芽條生長量最高的可達到20cm以上，直接與新造的幼林爭養分、爭光照，不利于新造幼林的正常生長。

3 破解對策

3.1 分批更新改造 發展高產品種

遂昌縣現有20世紀70年代前后種植的普通白花油茶4 755hm2，通過精心的培育管理，單位面積產油量也只有高產良種油茶(750kg/hm2)的五分之一。這說明現有的低產老油茶林由于品種內在因素的影響，增產潛力有限。因此，淘汰老油茶品種，更新高產良種油茶對油茶產業的發展意義重大，是提升油茶生產質量和效益的關鍵所在。目前，老油茶品種更新改造利用高接換冠技術，因受有關因素的制約，在生產中的應用并不多。但根據郭小華等[10]的研究發現：低產老油茶林品種置換采取分批更新品種的措施，采伐低產老油茶品種，更新種植長林系列優良油茶，其置換強度為50%時，整片基地的置換時間只需5a，與不置換比較，產量損失13.59%，9a就能收回前5a損失的油茶產量。為此，筆者認為對現有的低產老油茶林改造，采用分2次、每次更換50%的分批更新換種技術。這樣不僅損失不大，而且回報快，林農容易接受，值得在生產中推廣應用。

3.2 科學擇伐老樹，減少林農損失

3.2.1 做好擇伐設計，實現伐劣留優

采用分2次、每次50%的分批更新換種技術，第一次伐除的那些植株，對減少林農不必要的經濟損失有關鍵性的作用。在生產應用中，林農喜歡采用隔株或隔行采伐的機械方式。這種方式不需要做擇伐作業設計(省工)、采伐作業方便(簡單)。殊不知這種機械的采伐方式，有可能將弱小、病殘的留下，將生長勢強、高大健壯的伐除，造成不應有的損失。有試驗研究表明：伐除強度為50%時，留優株、伐劣株的留優采伐模式，油茶鮮果平均產量比采用隔株或隔行采伐的隨機模式可以減少34.25%損失[10]。所以，對現有的低產老油茶林改造采用分2次、每次50%的分批更新換種措施時，應多用留優株、伐劣株的留優采伐模式，少用隔株或隔行采伐的隨機模式。

3.2.2 根據林地坡向，制訂擇伐方案

根據唐昌貽等[9]研究發現：油茶幼苗新梢生長量，橫向隔行砍伐與縱向隔行砍伐之間，基地朝南方向的增加33.42%，基地朝北方向的增加 27.36%，基地朝東方向的卻減少48.82%，基地朝西方向的減少9.81%。這說明對不同朝向基地中的低產老油茶林在擇伐作業設計時應根據基地朝向來作規劃設計，基地南北朝向的，采用橫向隔行的擇伐方式；基地東西朝向的，采用縱向隔行的擇伐方式。

3.3 實施林下套種，改善土壤養分

有研究表明：在低產老油茶林下套種耐陰植物，能改善土壤養分，提高油茶鮮果平均產量。其中套種華重樓油茶鮮果產量提高35.08%，套種多花黃精油茶鮮果產量提高15.84%，套種三葉青油茶鮮果產量提高11.49%[11]。因此，建議在低產老油茶品種更新改造的基地中，采用套種其他作物的措施，不僅能改善土壤養分，提高油茶產量，還能實現以耕代撫、節省時間和提高林地綜合效益的目的,徹底破解油茶采伐跡地連栽影響幼樹新梢正常生長的難題。

3.4 除萌多措并舉，林木精細管理

低產老油茶樹采伐后，為了防止伐樁萌芽與新造幼林爭養分、爭光照的問題，最簡單、最徹底的辦法是將其伐根挖除。但人工挖除伐根，不僅效率低、勞動強度大，還會造成水土流失。目前，由嚴志偉等發明的“一種低產油茶林改造用伐根起挖裝置”(授權公告號：CN 213280933 U)，經濟條件允許的農戶，在有防水土流失的保護措施中，可以考慮采用這種伐根起挖裝置進行伐根挖掘。這樣不僅能提高工作效率、節省大量的時間，同時還能降低工作人員的勞動強度。經濟條件一般的農戶，可以考慮采用黑色塑料袋套伐根的方法，這種方法簡單易操作，只需將黑色塑料袋套在伐根上，四周用泥土壓實即可。這樣既能控制伐根吸收太陽光，又能減少伐根中的氧氣，實現控制伐樁萌芽條的快速生長。如不采用黑色塑料袋套伐根，也可以考慮在幼林撫育時一并將伐樁的萌芽條清除干凈。經2—3a的實施，伐根就會自然死亡，乃至腐爛。這兩種措施，花工不多，成本不高，可以在經濟條件一般的農戶中推廣應用。

4 結語

低產低效林分的老油茶基地依靠挖掘老油茶的生產潛力，是無法達到高產良種油茶單位面積產量的。只有下決心，分批次淘汰老品種、更換高產良種才能實現。為了將低產低效林分的老油茶品種置換的損失降至最低，必須應采取以下5種措施：第一，采用分2次、每次50%的更新強度；第二，采用留優株、伐劣株的留優采伐模式；第三，基地南北朝向的，采用橫向隔行采伐的方式，基地東西朝向的，采用縱向隔行采伐的方式；第四，林下套種耐陰植物，改善土壤養分；第五，采用機械挖掘伐根或伐根套黑色塑料袋及結合撫育清除伐樁上萌芽條的方法。