綠色生態養殖技術在淡水水產養殖中的應用

楊菲

摘要：傳統的淡水養殖方法由于過度追求養殖產量，造成了養殖苗種放養密度大、投餌量大，超出了水體承載能力，水質污染嚴重，水產養殖動物病害頻發，防治藥物殘留積累嚴重，進而影響養殖水產品質量和水產養殖業可持續發展。隨著我國經濟社會的發展，人們生活水平日益提高，對食品質量有著更高的要求，在這一背景下，傳統的養殖技術也就很難真正的滿足現階段的發展需求。綠色生態養殖技術作為一種新型的養殖技術，促進了中國淡水養殖行業的綠色發展，調整了水產品結構，滿足了綠色環保產業的發展要求，因此需做好技術優化應用工作，探索綠色生態養殖工作的有效實施途徑。

關鍵詞：綠色生態養殖技術;淡水水產養殖;應用

1綠色生態養殖技術概述

在水產養殖產業過程中，通常使用淡水養殖的模式，傳統的人工養殖方式雖可擴大養殖規模及數量，但也會引發一系列問題，例如病蟲害發生頻率增加等。在傳統養殖技術的影響下，生態環境污染問題極為普遍。需響應國家經濟發展要求，實施綠色生態養殖技術，為水產品營造良好的生長環境，優化水產品產業結構，合理控制養殖管理過程中的污染問題，改善產業發展模式。綠色生態養殖技術，指的就是在水產養殖過程中，通過對養殖對象自然生長環境的模仿，運用生態技術措施，改善養殖水質環境，按照特定的養殖模式進行養殖，投放無公害飼料，生產出無公害綠色食品，提高產品品質的一種新型養殖技術。將其應用到淡水養殖過程當中，可以在較大程度上對養殖對象的生長環境進行優化，促進養殖對象健康生長，減少病害發生，進而生產出綠色優質的無公害水產品，滿足人們日益增長的物質需求，并實現良好的經濟效益和生態效益，對促進水產養殖行業的發展有著非常重要的意義。

2綠色生態養殖技術在淡水水產養殖中的應用

2.1養殖池選建

按照水產品生長需要，在養殖池選建過程中，要確保水資源質量達標，保證后期進排水工作順利進行，營造良好的生長環境。利用生物工程技術，在養殖池投放光合細菌、活性酵母等生物，采用人工處理的方式在水體中培育有益生物以吸附有機物，降低技術處理的危害性，抑制有害生物數量，保障水體質量。養殖池內的水體活性需較強，水質需與自然界河水相似。例如甲魚、河蟹、草魚等比較喜歡在水草環境中生長，可在養殖池中種植浮萍、細綠萍、水葫蘆等，需有效控制水草地面積，提供適量的青飼料，避免在生長過程中受到其他天敵的侵害。使用脫殼繁殖的技術方案，可提高池水溶氧量，起到凈化水質的作用。

2.2選擇適宜的微生物制劑

微生物制劑在水產養殖中具有著改善水質環境、增強免疫力、提供天然餌料等多種功能，在綠色生態養殖技術應用過程中，發揮著非常重要的作用，因此，選擇適宜的微生物制劑也同樣是綠色生態養殖技術的重要方面。首先，對于淡水養殖而言，適宜養殖對象生長的微生物制劑有很多，在實際的應用過程中，應根據用途和水質狀況來選擇最為適宜的微生物制劑，如EM菌、光合細菌、芽孢桿菌等，最好選用復合微生物制劑，并保證其來源的正規和質量，以提高使用效果;其次，在微生物制劑使用過程中，還應根據其不同特性采取不同的使用措施，對其使用數量應遵循有效適量原則;三是注意使用的連續性，根據水質變化情況，定期交替使用不同種類的微生物制劑，提倡應用微生物固定化技術、生物絮團技術、生物膜技術等新技術，提高池塘水質環境質量的調控效果。

2.3選擇合適的飼料

在淡水水產養殖的過程中，還需要提高對飼料選擇的重視。養殖工作人員需要選擇綠色飼料，避免在飼料中添加激素類物質，防止對淡水水產的生長產生負面影響。為保障養殖水產品的質量，在日常工作中，需控制水體成分，避免添加激素或抗生素等物質，可使用生物性營養物質，例如維生素、酸菜堿、肉毒堿、幾丁聚糖等飼料添加劑。根據水產品生物特點，盡量選擇仿天然飼料[2]。

2.4科學選擇養殖品種

在綠色生態養殖技術應用過程中，選擇適宜的養殖品種是其應用過程中較為重要的一項策略。在實際的應用過程中，養殖者應結合市場需求導向來對養殖品種進行選擇，盡量選擇市場需求量較大且經濟效益較高的養殖品種;其次，待確定好養殖品種后，根據其特性來對養殖環境進行對比和調整，并在此基礎上對其自然生長環境進行模仿，只有這樣，才能將綠色生態養殖技術應用其中。需要注意的是，在進行養殖品種選擇過程中，如果養殖環境相對其特性環境需求調整起來難度較大，就應根據水質環境來選擇最為合適的養殖品種，并選擇好搭配種類，實行生態立體混養。另外，無論是選擇什么類型的養殖品種，都應選擇優質的苗種，以提高養殖成活率和生長速度，保證養殖經濟效益。

2.5應用浮動草床技術調節水質

做好水質調節工作是水產養殖一項非常重要的工作。除了可以通過科學的選擇物理化學水質調節劑和微生物制劑來進行外，浮動草床技術的應用在水產養殖池塘水質調節中發揮了很好的生態調控效果。該技術是按照自然界自身規律，人工把高等水生植物或改良的陸生植物，以浮床作為載體種植到養殖池塘的水面，通過植物根部的吸收、吸附作用和物種競爭相克機理，消減池塘富營養化水體中的氮、磷及有機物質，并以收獲植物體的形式將其移離水體，從而達到凈化水質的目的，成本低、效果好、簡便易行，提高了池塘綜合立體高效利用，如空心菜浮床、水葫蘆浮床、水花生浮床等。因此，在生產中，宜將該項技術結合其他水質調節技術綜合利用，真正實現綠色生態養殖。

2.6病蟲害防治

需控制好淡水質量，避免水產品感染疾病而死亡，影響經濟效益。應用綠色生態養殖技術，根據種苗生長情況，實施科學的疾病防治策略，具體技術處理方案如下：

2.6.1共生性

淡水水產養殖共生主要指的是水產品和相關的植物共同生長，兩者在養殖池內相互依靠。在防治淡水水產病蟲害的過程中水生植物主要有2個重要的作用： ①水生植物能夠對魚類的糞便進行吸收轉換，增加營養物質的含量;②淡水水產的排泄物有助于植物生長，植物生長較好就能夠進行光合作用，提升水域含氧量。

2.6.2混養性

為避免水產品出現健康問題，可采用混養模式，分析水產品發病率，確定水產品病害種類，飼養一定數量的天敵，保障水產品存活率。在實踐工作階段，需建立有效的管理機制，保障水產品活力，避免出現大規模病害。

2.6.3無公害性

在水產品養殖過程中，嚴禁使用磺胺米、呋喃西林、痢特靈、氯霉素、紅霉素、環丙沙星等抗菌素藥物。嚴禁直接向養殖水域中潑灑抗菌素，也不得在水產飼料中長期添加抗菌藥物。在應用綠色生態養殖技術的過程中，需貫徹健康養殖管理理念，采用免疫疫苗、有益微生物制劑等技術方案。如必須使用抗菌素藥物，則需根據水產品生長情況、病害特點，使用對致病病菌有專一性的抗菌素土霉素、新諾明等安全且環保的抗菌素。嚴格控制藥物殘留量，提升水產品質量。

3結語

綜上所述，對于淡水養殖而言，將綠色生態養殖技術應用于淡水養殖中，減少環境污染，保持生態平衡，產出優質產品，提高養殖效益，對現代水產養殖業可持續發展具有重要意義。在實際應用過程中，養殖者應重視養殖環境、養殖品種、飼料選用、水質調節等相關生產環節，樹立生態健康養殖現代漁業理念，只有這樣才能夠促進綠色生態養殖技術的發展，促進養殖產業的健康可持續發展和提升養殖產業的經濟效益。

參考文獻

[1]綠色生態養殖技術在淡水水產養殖中的應用[J].吳明波.畜牧獸醫科技信息.2021（03）

[2]新時期綠色生態養殖技術在水產養殖中的應用[J].王海鳳.農業開發與裝備.2020（11）