第一次火腿蛋炒飯

莊昶宇

中圖分類號：A 文獻標識碼：A 文章編號：（2022）-12-

今天下午的道德與法治課上要進行美食分享活動，陳老師要求我們自己動手完成，這一天終于等到了。

中午吃過飯，在媽媽的指導下我迫不及待著手準備食材：2個雞蛋、一根火腿、一碗米飯等。首先把雞蛋磕在碗中，用筷子按順時針上下翻動，把雞蛋打散，這蛋花黃黃的、滑溜溜的，像綢緞一樣，越打越起勁，媽媽連忙說打太久了反而不好，我趕緊停下來。接著小心翼翼地把火腿切成丁塊顆粒裝入盤中備用。食材準備好之后，我打開液化氣灶，開小火，鍋中放入半勺豬油，沒過多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我把打好的雞蛋倒入鍋中，用筷子一圈一圈地攪拌，等攪拌到一小塊兒一小塊兒的時候，就把雞蛋裝到盤里備用，這時我松了一口氣。這一個個小小的蛋花就像一片片黃黃的小花瓣，美極了，叫人越看越愛看，直流口水。

下一步就是炒米飯了。我又放了半勺豬油到鍋里，等油熱了之后，把米飯放入鍋中，用鍋勺把米飯翻來覆去地炒著，等成塊的硬米飯炒成了一粒一粒松軟的時候，把火腿和雞蛋放入，稍作翻炒，放上少許醬油，再翻來覆去地炒著，把這些食材炒成“你”中有“我”“我”中有“你”，米飯炒成黃澄澄的就可以裝盤了。飯炒好了，香味彌漫了整個廚房，不，是整個家?？矗〖t、白、黃相間，構成了一幅美麗的“畫卷”！

下午在道德與法治課上，與同學分享我炒的火腿蛋炒飯，可香了！吃在嘴里，喜在心里。陳老師與我們一同品嘗了同學們帶來的美食，可開心了，贊不絕口。真是：人有兩個寶，雙手和大腦。雙手會做工，大腦會思考。用手不用腦，工作做不好。用手又用腦，才能有創造。通過陳老師舉辦的活動，我也明白了一個道理：只要是自己動手制作出來東西，假使再難吃，也會覺得好吃，因為它是經過自己的雙手做出來的！

同學們，我又學會了一項本領，你們為我高興嗎？