生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建

黃涌芮

摘 要：生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式是時代發展的產物，既有利于資源優化配置，也有利于鄉村振興戰略的推進。一體化模式的構建需要資金、人力、信息等多種資源的協調與配合，才能提升項目效率。基于對相關項目發展案例的分析，對生態“茶園+鄉村”旅游一體化發展的現狀進行分析，針對現實情況指出一體化模式構建中存在的機遇與挑戰，提出一體化模式構建的對策。

關鍵詞：生態;“茶園+鄉村”;旅游;一體化模式

中圖分類號：F590? ? ? ? 文獻標志碼：A? ? ? 文章編號：1673-291X（2022）01-0121-03

引言

茶產業在我國具有悠久的發展歷史，同時我國也是世界上最大的茶葉生產國和消費國，茶產業的發展對于助力鄉村振興產生了積極影響。隨著人們消費理念的升級，“生態”“有機”等概念逐漸深入人心，生態茶園也引起人們的廣泛關注。憑借天然的地理位置優勢和生態環境優勢，生態茶園逐漸繁榮發展，實現了生態效益與經濟效益的雙贏。而生態茶園一般依托于鄉村地區或者自然景觀所在地，一些生態茶園開始與鄉村旅游相融合，致力于打造一體化發展模式。生態茶園與鄉村旅游具有相互促進的作用，二者的一體化發展對于促進鄉村振興、帶動鄉村地區發展具有重要意義。本文針對生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建進行分析，得出相關對策，以期為一體化模式構建提供可靠的參考依據。

一、生態茶園的優勢

生態茶園的發展實踐表明，其在多個方面均存在優勢。一是區位優勢。不同地區的生態茶園表現出不同的區位優勢，例如江西某茶園位于地勢平緩地區，土層較為深厚，氣候溫暖濕潤，適合茶樹生長[1]。福建某茶園基層土質為紅土壤，土質較為松軟，礦質營養比較豐富，利于發展生態茶園。二是環境優勢。生態茶園的綠化率比較高，一般四季均有景觀，周邊氣候宜人。茶園周邊的水質很好，污染源較少，具有生態環境優勢。三是文化優勢。我國的茶文化歷史悠久，生態茶園的發展有利于茶文化的傳承與發展。同時，生態茶園禁止使用化肥和農藥，契合生態有機理念，與現代人的消費趨勢相符合，因此也有利于茶文化的演變與創新發展。總之，生態茶園的諸多優勢是鄉村旅游一體化發展的基礎條件。

二、鄉村旅游的需求與趨勢

鄉村旅游主要發生在鄉村地區，依托生態和自然環境，是近年來十分流行的旅游方式。從需求來分析，人們物質生活水平不斷提高，對精神文化的需求越來越強烈，鄉村旅游可以滿足人們逃離城市、追求慢節奏的生活需求，也可以豐富人們的精神世界。2020年受疫情影響，1—8月中國休閑農業和鄉村旅游接待人數為12億人，總人數仍然不少。相關統計數據顯示，2020年中國鄉村旅游消費者注重因素排名第一位的是舒適的自然環境[2]，這與鄉村旅游自身的特點相符。從趨勢來看，鄉村旅游在現有發展基礎上，配套設施、主題設計、交通等方面均不同程度地得到了發展和創新，并且隨著消費者的需求不斷改變。此外，鄉村旅游與其他自然景觀結合的發展方式將成為趨勢，例如鄉村旅游+生態茶園模式。

三、生態“茶園+鄉村”旅游一體化發展現狀

最近幾年，我國各地的生態茶園依托自身優勢，著力打造與鄉村旅游相結合的一體化模式，助力鄉村振興。本文主要闡述三種比較典型的發展形式。一是以茶為媒介，打造旅游新項目。福建奇峰生態茶園以茶園自然景觀為依托，建設愛情天梯、愛情火車、挑戰門等旅游景點，還有部分體驗項目，吸引了大量游客前往打卡。這是一體化發展中比較典型的發展形式。二是打造高標準園林式生態旅游休閑茶園。寧波五峰俞氏茶業有限公司以望海茶為金字招牌，致力于打造較高標準的園林式生態旅游休閑茶園，并進行了整體規劃和項目推進。從目前的發展來看，茶園內風景雅致，別具匠心，是休閑旅游的不二選擇。三是“旅游+茶文化”發展形式。廣東清遠英西峰林德高信茶園以茶文化為核心要素，注重旅游有機概念的傳播，著重打造集茶園親子游、茶文化體驗、茶園游覽觀光、茶園研學、茶園拓展訓練等茶文化項目于一體的發展形式。

四、生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建中存在的機遇與挑戰

（一）機遇

1.鄉村振興戰略。鄉村振興戰略是習近平總書記2017年10月18日在黨的十九大報告中提出的戰略，目標是解決好“三農”問題，總要求是實現產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕。鄉村振興戰略的實施具有重大的現實意義，同時具有深遠的歷史意義。近年來，很多鄉村地區以茶產業作為特色產業和主導產業，生態茶園的發展更是為茶產業帶來了新的機遇，未來發展前景廣闊。而鄉村旅游業的發展也是為了助力鄉村振興戰略，幫助農民實現增收的目標，與生態茶園依托的自然景觀具有相通之處，因此二者的一體化發展前景可觀。

2.“十四五”規劃中關于綠色發展的表述。“十四五”規劃第十一篇中指出：“推動綠色發展，促進人與自然和諧共生。”規劃中對于生態安全、生態保護、環境質量改善、發展方式綠色轉型均做出了具體安排。這些表述與安排為生態茶園與鄉村旅游的一體化發展提供了良好機遇。傳統旅游模式中存在過度追求經濟效益而忽視生態效益的情況，在與生態茶園一體化發展中，恰好可以融合生態保護、追求綠色發展的理念，因此二者的一體化模式構建具有必然性。另外，“十四五”規劃中關于綠色發展的表述，也為生態茶園與鄉村旅游的一體化模式構建指引了正確方向。

3.居民消費理念的升級。一方面，隨著居民可支配收入的不斷增加，“綠色消費”規模呈不斷擴大趨勢，例如節能家電、有機產品、綠色食品等。這不僅說明綠色消費理念已深入人心，也說明生態環境效益在不斷增加。另一方面，自然景觀成為人們向往的旅行地。告別擁擠的人群，尋找貼近自然的旅游方式受到居民追捧，因而鄉村旅游逐漸流行起來。消費理念的升級為生態“茶園+鄉村”旅游的一體化發展提供了機遇，居民可以在體驗采茶過程、品味茶文化的過程中，享受鄉村旅游帶來的身心愉悅。而二者的一體化發展又可以進一步促進居民消費理念的不斷升級。

4.鄉村基礎設施不斷完善。隨著鄉村振興戰略的推進，鄉村各項基礎設施不斷完善。截至目前，具備條件的建制村100%實現通硬化路、通客車;農村自來水普及率超過80%;行政村通光纖、通4G比例均超過98%。不僅如此，鄉村在住宿、餐飲等多個方面的設施也逐漸完善，成為鄉村旅游發展的配套條件。由此可見，鄉村基礎設施以及配套設施的完善為生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建提供了重要的基礎條件。

（二）挑戰

1.資源整合存在一定的難度。生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建過程中，必然要對現有資源進行整合，從而實現資源的優化配置，但是目前仍然存在一些阻力。首先，資金問題普遍存在。一體化模式的構建需要投入大量資金用于項目開發和資源整合，原有茶園和鄉村旅游的收益不足以支撐后續項目開發，如果資金投入不足，則會影響一體化模式構建的效率。其次，時間成本比較高。雖然現階段生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式已經有成功的案例可以參考，但是每個地區的實際情況不同，單純復制相關模式不利于一體化的發展，所以相應資源的整合需要付出較高的時間成本。

2.一體化模式構建的協調機制需要完善。從生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建的實踐來看，一方面，一體化模式構建理念需要協調。一體化模式構建中需要具備統一的構建理念，同時理念要具備科學性和創新性。如果生態茶園管理人員與鄉村旅游管理人員的一體化發展理念不一致，則會影響一體化模式的構建，降低項目推進效率。另一方面，溝通機制需要進一步優化。在一體化模式構建初期，由于生態茶園與鄉村旅游之前分屬不同的企業或者機構管理，所以溝通機制存在一定的差異，前期溝通成本會增加。即使在生態茶園基礎上開發的旅游項目，也需要隨著參與主體的增加而不斷完善溝通機制。

3.生態茶園自身存在問題。我國一些地區雖然以茶產業為主導產業，但是種植品種并非生態有機茶，需要進行換種改植才能滿足生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建要求，這就需要投入更多的資金、人力等資源，茶園改造成本比較高。茶園管理方面，還存在機械化程度低、管理方式落后、管理不夠精細化等問題，管理理念也缺乏創新，導致茶產品產量低，品質也有待提升。粗放型的管理模式將成為一體化模式構建的阻礙，也不利于生態茶園本身經濟效益的增長。

4.從業人口流失問題。農村人口空心化一直是農村地區發展中的重要問題，即青壯年勞動力向城市轉移較多，農村僅剩下老人和小孩。青壯年勞動力的流失不僅不利于茶葉的種植加工，也不利于鄉村旅游的進一步發展。同時，生態“茶園+鄉村”旅游一體化發展需要大量如經濟管理、旅游管理、茶產業等專業性人才，這些人才都是目前農村地區需要的。人才的匱乏將降低一體化模式構建的效率，影響相關項目的進度，也不利于項目效益的獲得。

五、生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建的對策

（一）大力整合資源，推進一體化模式效率最優化

合理的資源整合是生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建的基礎環節，也是必不可少的環節。一是戰略目標整合。在一體化模式構建之前，生態茶園一般主打“生態、有機”等概念，鄉村旅游一般以鄉村文化、自然風光為主題，所以需要將發展理念和戰略發展目標進行整合，才能更好地推進生態“茶園+鄉村”一體化模式進程。二是信息資源整合。一體化模式構建過程中，需要將多方信息匯總，實現信息共享，可以通過搭建信息平臺的方式，實現信息資源整合，便于信息查詢和存儲。三是人力資源整合。在生態茶園與鄉村旅游的各自發展中，相應崗位都配備了人力資源，一體化模式構建中，需要將一些崗位進行整合，避免人力資源浪費。這樣也可以保證人力資源的充足，從而更好地推進相關項目。

（二）構建科學的協調機制

一是完善制度，明確職責。在生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建過程中，首先要制定和完善相關制度，加強對整體項目的管理，制度中要明確各個參與主體的職責，避免在遇到問題時相互推諉。二是保證溝通渠道暢通。項目推進過程中，難免會遇到一些細枝末節的問題，可以成立專門的部門負責協調與溝通等事宜，遇到問題可及時與管理人員或者上級部門溝通，盡快解決問題，保證項目進度。三是通過實踐提升協調效率。協調機制的構建需要一定時間的積累與磨合，在項目構建過程中，通過暴露出來的問題，及時調整協調機制，有利于協調效率的提升。對于生態“茶園+鄉村”旅游項目的參與主體來說，科學的協調機制是項目有序推進的保障。

（三）加強茶園改造與管理，構建特色一體化模式

一是對于需要換種改植的茶園要及時改造，以適應項目要求。對于一些經濟效益較低的茶園，可以選擇改植生態茶、有機茶等品種，以實現經濟效益的增長。同時，對于分散種植的茶園，要進行整合以擴大規模，從而為一體化模式構建做好準備。二是加強對茶園的精細化管理。淘汰粗放型的管理模式是明智選擇，精細化管理是生態茶園的管理人員應當注重的內容，并由此延伸出來鄉村旅游的分支，即在生態茶園的基礎上進行旅游開發，例如開發茶文化鄉村旅游線路。三是構建特色一體化模式。茶園經過改造后，可以探索構建采茶、制茶、茶藝表演、自然風光于一體的旅游體驗模式[3]，突出特色主題，發揮特色優勢。

（四）多措并舉，為一體化模式提供多元化人才支撐

一是推動人才下沉到基層鄉村服務。地方政府應當出臺相關建議與措施，推動人才下沉，為鄉村的發展貢獻一己之力。特別是生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式推進中急需的旅游和經濟管理類人才。二是推動鄉村人才培育機制的創新。對現有的生態茶園和鄉村旅游從業者進行培訓，借助理論與實踐相結合的培育機制，提高現有從業人員的綜合素質與技能水平，并根據實際需求調整培育機制。同時，一體化模式構建中，需要現有從業人員的大力支持與配合，才能有效提升項目效率，所以現有從業人員的認知水平和思想意識也需要不斷提升。三是推動人才引進機制創新。在原有人才引進機制的基礎上，不斷推進創新，例如以鄉情鄉愁為紐帶，構建柔性人才引進機制。另外，還可以通過專家型人才定期到鄉村指導的方式，傳授一體化模式構建中所需專業知識，并幫助本土人員深入學習專業技能。

結語

生態茶園的發展和鄉村旅游的發展，均對鄉村振興戰略的推進具有積極影響。人們對于生態、有機、自然等理念的追求也為生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建提供了發展機遇。目前來看，生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式的構建是重要發展趨勢，也是資源合理配置的方式。但是二者一體化發展模式并不成熟，雖然國內一些地區已經開始探索生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式，但是全面推廣仍然面臨諸多挑戰。本文經過深入分析，得出生態“茶園+鄉村”旅游一體化模式構建對策，認為主要應當從資源整合入手，發揮協調機制的聯動作用，通過構建特色一體化發展模式和多元化人才支撐體系，穩步推進一體化模式的構建。

參考文獻：

[1]? 胡志鵬.生態茶園助力鄉村旅游資源開發的探討[J].現代園藝，2019，（3）：42-43.

[2]? 2020年中國鄉村旅游消費者看重舒適的自然環境的占比為65.50%[EB/OL].搜狐網，2021-03-24.

[3]? 廖崇虹.都勻毛尖“茶文化+旅游”開發的思考[J].農村經濟與科技，2021，（13）：82-84.

[責任編輯 馬 學]