“小小運營管理師”服務大戰略

[摘" " " " " "要]" “進博會”落戶上海，為長三角會展業新一輪發展迎來了千載難逢的機遇，將會展業帶上專業化、品牌化、國際化的發展道路。為配合當下快速、高質量、高水平的發展需求，主動對接“進博會”，開展深度合作，打造高水平校企協同育人的模式，提升專業的高質量建設水平。

[關" " 鍵" "詞]" 校企協同育人;會展中高貫通;“進博會”

[中圖分類號]" G715" " " " " " " " " "[文獻標志碼]" A" " " " " " " " " "[文章編號]" 2096-0603（2022）29-0058-03

一、會展中高貫通專業校企協同育人的現狀

如今現代服務業已經進入了高度強調信息化、數字化、智能化、系統化的全新發展階段，會展中高貫通專業如何有序開展校企協同育人，如何根據產業發展的新態勢調整學生的知識結構，加強他們的專業技能，與崗位需求實現無縫對接，是一個亟待解決的問題。

為滿足會展中高貫通專業學生的不同專業技能需要，校企雙方在人才培養目標定位、經費保障、課程體系、實訓安排和制度建設等方面進行深入探討，確定以“全真全程實踐式”為核心，通過上海市會展開放實訓中心，利用相關仿真軟件或系統，模擬企業開展會展項目對各崗位的需求及展會進出口各個環節的主要工作，培訓學生的強操作、精業務、一專多能的要求。同時，建立以“會展+”為核心的虛擬仿真教學實訓平臺和公共資源庫，將會展策劃與管理專業作為基礎平臺輻射到公共關系管理、金融、商貿、酒店等專業，促進現代服務業的建立，以達到擴大優質資源覆蓋面的目的。這樣不僅提高了學校服務社會和企業的能力，還促進了企業的創新能力、校內外導師的協同研發能力、學生的實踐能力和職業發展能力的大幅提升，真正實現了校—企—生“多方共贏”的局面。

二、會展中高貫通專業校企協同育人的構建與實踐

（一）構建校企協同育人的機制

會展中高貫通專業建設期間經過多方調研，由校企雙方的對接，搭建出會展中高貫通專業校企協同育人的基本組織架構（見文末圖1）。由兩校校長和企業高層組成工作委員會，對會展中高貫通專業校企合作的開展進行研討，從宏觀層面制定相關制度以保障校企雙方的育人工作能規范性地持久發展。兩校的校企合作辦與企業的業務主管成立校企合作專業指導委員會，負責對培養方案的修訂、雙方合作項目的合理性、雙方師資配備均衡性、工作對接及時性等問題進行研討和規范，從中觀層對雙方協同發展進行規劃。兩校的聯合教研室會選派骨干教師與企業骨干技術人員共同組成課程教學改革指導委員會，按崗位能力具體開展實訓課程的規劃、實訓場地的對接、活頁教材的編制等工作，從微觀層面構建校企人員互通渠道，實現校企人員優勢互補、資源共享。

（二）建立校企協同育人的實踐教學體系

兩校結合會展中高貫通專業的特色，對合作的25家企業開展面對面調研，針對企業資質和基本理念，建立了合理、科學的校企協同育人的實踐教學體系。

1.目標體系

在會展中高貫通專業的實踐教學體系中，以“重過程—多元化—強能力”為指導思想，制訂校企雙方協同發展的目標。主要包括每年優化人才培養方案，結合區域經濟的發展需要、辦學特色和專業特點，制訂人才培養的總目標以及專業實訓課、認知實習、生產實習、頂崗實習等實踐教學環節，從認知、情感和應用能力等方面設定分級目標，有效地實現校企協同育人的目標。

2.內容體系

根據行業發展更新課程模塊，從知識體系與實習實訓這兩個方向出發并規劃教學內容。內容包含會展中高貫通專業的實踐性教學環節（校內實訓、會展模擬公司、工作室實訓、認知實習、生產實習、頂崗實習、技能競賽等）。通過課程模塊的系統訓練，引導學生形成基本的職業素養和職業技能。

3.管理體系

管理體系包括日常教學管理、教學質量管理、教師分類評價、師資培訓、信息化管理等。在校企協同育人模式中，以企業骨干技術人員的意見為主，同時聘請上海市勞模、高級技師擔任企業導師，實現高校和企業的師資人員調配、資源共享、協同創新，共同打造實踐創新型教師教學團隊。

4.評價考核體系

會展中高貫通專業主要以培養多樣化、高素質、應用型人才為目標，校企協同育人的評價考核體系主要包括教師教學評價、實踐效果評價和信息收集及反饋。因此，在實踐性教學環節中增加對實踐過程、創新能力和理論運用等方面的綜合考量。對于學生的考核評價，積極引入企業導師評價、學生間互評等多元化評價機制，引導學生更加科學、有效地參與到實踐教學中，確保實踐性教學環節的考核評價能真實地反映出實踐效果。

（三）“雙師共導”重塑階梯式實習實訓課程

會展中高貫通專業教學團隊聯合企業導師共同設計“雙師共導”的實習實訓課程（見文末表1）。在貫通第一學年開設認知實習，學生在企業導師的帶領下到會展場館熟悉企業、認識崗位，以增強學生對專業的認同感;第二、三學年在完成實訓課程學習的同時，由企業導師作為第一導師，校內教師作為第二導師，學生在校內會展模擬公司的不同崗位輪流模擬工作，近3年來承接了近10個合作項目，提升學生的專業水平;在第四學年，安排學生在企業導師的指導下進入會議、展覽、活動等現場進行工學結合生產實習，校內教師輔助管理。建設期間，兩校連續組織師生共同服務“進博會”這類國家戰略項目，以帶動高質量的生產實習，了解會展行業最新動態;在第五學年，學生進入企業開展頂崗實習，由企業導師和校內專任教師共同指導學生完成頂崗實習階段的專業課程學習、技術技能訓練和頂崗實習報告。“雙師共導”注重培養學生的階梯式提高培養，大大提高了學生的專業素養及就業創新創業能力。

三、會展中高貫通專業校企協同育人的成效

（一）共建共享校企協同育人校內外實訓基地

會展中高貫通專業教學團隊先后與澳門倬匯設計有限公司、訊狐國際（北京）科技有限公司、華諾會展策劃顧問有限公司等25家企業簽訂校企合作協議。兩校依托上海市會展開放實訓中心和勞模工作室，利用相關仿真軟件或系統，模擬會展企業各個崗位及展會進出口各個環節的主要工作，培訓學生的一專多能、強操作的業務技能。另外，與企業協同設計，確定了科學、合理的專業實踐教學體系，循序漸進提高學生的實踐操作能力，培養良好的職業素養。其中，訊狐國際科技（北京）有限公司在兩校設立獎學金獎勵機制，以鼓勵在認知實習、生產實習、頂崗實習中表現優異的學生。

（二）增強學生服務創新意識，登上“進博會”大舞臺

“進博會”的舉辦不僅對展會組織、招展、招商提出新要求，更是對城市管理的理念、方法和手段提出了新的挑戰，像“進博會”這類大規模、高等級的國際會展活動，需要對商務、公安、口岸、海關、檢疫檢驗等眾多方面的管理進行了解，對現場工作人員的技術要求、素質要求格外嚴格，展會期間的人員往來也對旅游、簽證、酒店、交通、商貿、金融、通訊等城市服務提出了更精細化的要求。為增強學生服務“進博會”的創新意識，從思想和校內實訓這兩處入手。

1.通過公益講座，增強學生的服務創新意識

兩校每學期開展“企業名家進校園”的講座，邀請了一批業內大師為學生傳授書本上所沒有的“干貨”，如高級工藝美術師、上海市勞模——項天平老師。項天平現任中國航海博物館航海文化品牌設計創新工作室領銜人、中國旅游日宣傳口號創作者，設計作品獲得國內外多項大獎，他向學生傳遞了如何從一名默默無聞的策展人到上海市勞模的核心理念——不忘初心，不負熱愛。對于設計的熱愛、對于工作崗位的熱情促使他今日仍堅持學習，堅持創作，自發參與了許多賽事并取得了不俗的成績。大師名師的言傳身教讓學生的身心得到了洗禮。

2.依托校內展，多渠道提升實踐專業度

都說實訓練內功，實戰見真功。以“校內展”為核心模式的校內實踐是會展策劃與管理專業教學的主要組成部分。“會展人活動周”是會展中高貫通專業的原創特色實踐活動，利用專業知識所學，結合當下時代背景，融入少年青春熱血，由學生全情創意策劃、組織實施的各類會展活動。在中國共產黨成立100周年之際，主題為“黨旗下的青春”會展人活動周展現了會展中高貫通專業學生德能俱佳的青春風貌。

憑著自身的良好社會影響，借助合作企業的幫助，兩校于2018年11月攜手邁進了“首屆中國國際進口博覽會”的大門，并連續四屆獲批參與展會服務工作。工作內容也從輔助性的外圍工作逐步拓展到參展商的運營管理，人數也從一開始的6名學生慢慢擴展到46名學生。學生克服萬難在展會現場輔助參展商完成客商引流、客戶溝通、展品介紹、簽單、發貨、盤貨、填寫回單等運營工作。會展中高貫通專業的學生展現出優良的專業能力、語言能力和青春正盛的精神風貌，并取得了社會的一致好評，在此生產實習過程中共18名學生被評為優秀學生。

（三）助力展商規范化運營，提升師生社會服務能力

為促進展會現場的規范化運營管理，兩校與華諾會展策劃顧問有限公司聯合舉辦“2021年第四屆進口博覽會現場禮儀素質培訓”。此次從六大方面開展培訓，主要包括服從意識、服務意識、服務心態、微笑服務、主動熱情服務、投訴處理等業務培訓。參加此次培訓的參展商達600人次。

（四）提升實踐教學能力，打造高質量實踐教育模式

會展中高貫通專業建設期間，為提升實踐教學能力，兩校引導并組織學生在“校內展”和“校外展”中進行交替實訓。“雙展”在時間上交替進行，內容上與課程內容合理銜接。通過“校內展”與“校外展”中交替進行崗位專門能力訓練，從理論知識→校內展一般技能實訓→校外展的認知實習、生產實習→會展企業的頂崗實習，從而實現從知識向一般操作技能跨越、從一般操作技能向綜合素質跨越，進而從綜合素質向全面職業化跨越，層層遞進式打造高質量實踐教育模式，最終培養出操作技能嫻熟、綜合素質過硬、職業化技能優秀的技術技能人才。

四、結語

通過“進博會”的平臺，完成了一次融教室、實訓室、大展館于一體的實踐教學模式探索，這是“教學做”的緊密結合，也是課堂學習與場地實踐完全同步的一體化模式，更是會展中高貫通專業實踐教學的最佳模式。

參考文獻：

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◎編輯 栗國花