農業大地景觀的設計及實現
——以湖北省咸寧市高橋鎮高橋客廳大地稻禾景觀項目為例

楊 霄，劉 偉，李晶瑩，彭 晶，邱首哲，王 超

（1.咸寧市農業科學院，湖北咸寧 437100；2.國網湖北省電力有限公司咸寧供電公司高新區供電中心，湖北咸寧 437100）

解決好“三農”問題是全黨工作的重中之重，要立足于鄉村的產業、生態、文化等資源，注重發揮鄉村的主動性，激發鄉村發展活力［1］。利用好鄉村的本土資源拓展農業的非農附加功能和價值，是農業發展的另一種形式。農業大地景觀的設計利用文旅發展思維，改造傳統鄉村文旅，打造特色農業景觀項目，成為農業旅游的新特色。

1 農業大地景觀的概況

農業大地景觀可追溯到1647 年在英國發現的“麥田怪圈”，利用成熟期的小麥、玉米等農作物進行“作畫”，在美國出現玉米迷宮也是典型的大地景觀。錯綜復雜的玉米迷宮給了人們提供休閑娛樂的處所，在迷宮中穿插謎語，給人迷幻的視覺感受的同時也提升了景觀的可玩性。在英國的克萊斯徹奇有著名的玉米迷宮，造型獨特，設計巧妙，題材廣泛應景，吸引著大批游客慕名前往。大地景觀藝術形式在世界各地出現，日本將該創意運用到稻田。1993 年日本青森縣田舍館村運用彩色水稻制作稻田畫，以后每年推陳出新，圖案和樣式得到豐富。稻田畫具有濃濃的鄉土風情，創作素材多樣，內容豐富多樣，取材緊跟潮流。隨水稻生長，稻田畫色彩變化，形成大面積的震撼場面，配合觀景平臺，吸引游客，產生較好的經濟效益。

國內有比較成功的大地景觀應用場景，如沈陽沈北新區錫伯龍地“稻夢空間”的創意農業產業園區。園區以生態園區為主打理念，打造一片以農耕和鴨稻共生的生態稻田，結合當地傳統文化，向游客展現悠久的農耕文化史，把水稻文化作為創新點，每年繪制不同主題的稻田畫，依托農耕科普媒介，創建了中小學生教育科普基地。在運營中，園區在電影“我和我的家鄉”作為取景地，管理團隊利用新媒體宣傳園區。在園區中，游客和學生可以走進大自然，體驗田園式農場，各類生態共養技術、共享項目等，在玩樂中學習到農業知識，娛樂性較強。該成功經驗給農業大地景觀規劃設計的啟示有3 點，第一是園區設計不應脫離生產性功能，二是園區設計需保護生態環境的生態功能，三是園區設計需符合休閑旅游資源的景觀性需求。大地景觀作為農旅項目的組成部分，要可持續、富有生命力，需要將其細節化、完善化、多元化，除了在形式、內容方面下功夫，還需在整體宏觀面上規劃。

2 農業大地景觀的設計要點

農業大地景觀占地宏大、圖案精致，容易受到大眾和媒體的關注，進而引發游客的興趣，能起到很好的效果。農業大地景觀構成需包含自有的設計和要素原則，研究這些對大地景觀的設計有指導意義。

2.1 圖案的設計

農業大地景觀是獨特的藝術形式，圖案設計既要有美術繪畫元素，又要遵循農業的生產規律；既要有美術技巧，又要形成特色的方法。

2.1.1 圖案的設計原則 農業大地景觀圖案設計遵循簡單化原則。以彩色稻田為例，使用彩色水稻種植的圖案，不像畫筆畫自由，要去繁就簡。簡化不只是要線條簡單容易執行，更應該注意顏色要簡化，一般選擇2 ~ 4 種顏色。圖案的簡化不僅是為了利于施工，也是為了呈現更好的效果［2］。

農業大地景觀圖案設計遵循適中原則。種植地塊太小，圖案太小，精準度要求高，不易種植，且觀賞效果不佳，一般圖案設計最窄處以能種植3 行水稻為宜。設計的圖案太大，會導致工程量大，耗費大，同時對于觀賞點有更高要求，需搭建觀景平臺。在確定圖案后需設計合適觀賞位置，并設計質量穩固，可容納游客觀賞的觀景平臺［3］。

農業大地景觀圖案設計遵循內容標志化原則。部分地區的農業大地景觀為彩色稻田，設計上有明顯的標志。2022 年為咸寧市高橋鎮設計的圖案，標志化圖案為“蘿卜”，因為高橋鎮號稱“蘿卜小鎮”，蘿卜是鄉村旅游區的特色，為廣大市民提供游、樂、購、休閑、體驗、采摘、美食、民宿等全方位服務。畫上標識加“高橋歡迎你”字樣，增加了觀賞度，容易形成宣傳效應。

2.1.2 圖案的設計流程 繪畫作品的構成要素是點、線、形狀、色彩、結構、明暗、空間、材質、肌理等，將其組合成完整作品，原理包括多樣統一、比例、對稱、平衡、節奏、對比、和諧等。農業大地景觀的設計不需要如繪畫般復雜，主要包含點、線、面、體、色彩、肌理等［4，5］。

農業大地景觀圖案設計包含兩部分工作內容。一是實地勘測施工田塊，主要用到工程測繪技術。將田塊數據輸入計算機，利用軟件在田塊作畫。計算機設計圖紙為2D 平面，直觀表現圖案的層次變化。二是考量植物種植方法。常見的水稻種植方法主要有兩種，一種是機器插秧模式，全部機械化種植綠色水稻后再人工補種其他色彩；另一種是撒播種子模式，將田塊整理后打點放樣，確定各種顏色的種植區塊，撒播種植。兩種方式在兩種或多種顏色交界處常需要后期人工補插禾苗進一步精準區分圖案。稻田畫在農業大地景觀圖案設計中使用較多，主體大多選材標語、名人名事、著名畫作、卡通動漫等，共同點是特色鮮明，符合主流價值觀，可操作性強。

2.2 圖案的美學原則

圖案設計需包涵自然美、成熟美、形式美、時段美。自然美是指作物自然生長表現出來的植物固有的美，是作物與大自然和諧共生的美，需要作物和自然協調統一；成熟美是作物成熟造型之美，通過果實來體現，高產的果實點綴在作物間展現強盛的生命力，使人心悅；形式美是排列組成規律圖案，巧妙利用植物自然生長特性，結合平面設計技巧，形成了獨特的形式之美；時段美是作物隨著季節的變化，農作物隨時間變化的美。圖案設計需將四種“美”相結合結合，利用作物的生長季節、生長形態，與平面設計技巧方法自然統一，實現較完美的農業大地景觀展示，是農業大地景觀設計的美學技巧［6］。

3 農業大地景觀設計實例

農業大地的景觀規劃設計需結合實施地點的資源，因地制宜，挖掘和利用人文、自然條件，創造符合當地文化特色，緊跟時代潮流的景觀，將農業的體驗、生產及配套的附屬景觀融合，形成觀光線路，使游客擁有沉浸式的農業文旅觀光體驗。以湖北省咸寧市高橋鎮高橋客廳大地稻禾景觀項目為例，介紹農業大地的景觀規劃設計和實現。

高橋客廳大地稻禾景觀項目使高橋村80 hm2生產性農田轉變為兼具農業和旅游的景觀。

3.1 設計構思

稻田畫設計圖案以卡通形象為主，主題的圖案分為3 個（圖1），別為羅胖、熊大、冰墩墩。第一個圖案羅胖是高橋鎮特色景點蘿卜小鎮的卡通標識，游客首先能看到的，觀賞到的是這個圖案，附“高橋歡迎你”漢字表達喜迎游客的姿態；第二個圖案選取長期火爆卡通形象熊大，重點吸引兒童跟隨家長游玩，可愛的卡通造型加以稻田畫的演繹，游賞效果佳；第三個圖案是冬奧會吉祥物冰墩墩，冰墩墩是該年度大紅大紫的卡通形象，造就一“墩”難求的現象級事件。圖案方案既體現了高橋鎮特色，又融入了流行元素，與網紅浴場相結合，打造親子游娛新地標，具有較好的觀賞性和游樂性。

圖1 方案設計

3.2 設計方案實施

3.2.1 田塊選擇 項目實施選擇由北至南3 個地塊，地塊連片平整，旁邊鄉道地勢較高，有良好的觀賞視野，距離水源地較近，屬高標準農田，種植條件良好。考慮到人流量問題，為避免擁擠，設定相應的停車區域和觀賞步道，步道處修建觀景平臺。步道上加裝護欄，做好安全措施。因地塊為高標準農田，舊田改造面積較大，增加了后期管理的難度。田塊平整需提早謀劃，防止機械化作業時發生陷泥危險，影響工程進度。部分田埂地塊上種有果樹，需進行場地平整。從現場、測繪圖紙的情況來看，田塊較大，平整度不夠。冰墩墩田塊內有架空高壓電纜，搭建觀景平臺時需考慮安全規避問題。綜合考慮田塊、觀賞角度、安全等要素，決定在沿鄉道由北至南地塊第一塊大田設計羅胖，圖案外輪廓采用紫色的線，外圍則使用大面積綠色水稻進行區分，圖案內部的眉毛、頭發、身體、手，以黃、紅水稻區分，其余細節部分用紫色加重色來區分。第二塊大田設計為熊大，圖案外輪廓采用紫色的線和外圍大面積綠色水稻進行區分，圖案內部的眉毛、臉、胸，身體，手，以黃、紅、白水稻區分，其余細節部分也用紫色加重色來區分。第三塊大田為冰墩墩，圖案外輪廓采用紫色線和外圍大面積綠色水稻進行區分，圖案內部的眼睛、嘴巴、耳朵，臉、手，以黃，紅，白水稻區分，其余細節部分也用紫色加重色來區分。色彩主要為綠色、紫色、紅色、黃色、白色，種植后的實景圖也惟妙惟肖，引起眾多游客的競相觀賞（圖2）。

圖2 地塊設計方案

種植土壤是設計效果展現的重要因素。經過土壤檢測，該地土壤條件適合水稻栽培。

3.2.2 植物選擇 水稻首選株葉形態好、抗倒伏、抗病蟲害、耐肥性強、抗病害、產量高、生長期均衡的品種。綠色水稻選定常規稻鄂中5 號，該品種適宜在鄂東南山區種植，米質優、效益好，能保證水稻收益，也能達到觀賞效果。彩色稻選用試種成功的品種，紫色水稻選定浙彩4 號，紅色（粉牡丹色）稻選定浙大粉彩禾，黃色水稻選定浙彩7 號，白色稻選定浙彩大白。通過RTK 全站儀測繪，得出各種顏色水稻面積，根據各稻種的使用經驗，計算得出各稻種需求量，具體見表1。

表1 各類水稻種的需種量

3.2.3 水稻種植 圖案劃線用品包括中海達RTK全站儀（自帶CORS 賬號，精度為1 cm）、種植設計圖紙、卷尺、彩繩和標記竹簽等；水稻種植與管理器械包括拖拉機、旋耕機、水泵、打藥機和收割機等。

1）打點放線。使用RTK 全站儀為打點放線工具。在CAD 軟件中使用LIST 命令對設計圖進行全圖點位提取，導入RTK 全站儀自帶CORS 賬號，使用點放樣模式放樣，在每個放樣點插上竹簽，使用彩繩將竹簽相連成線，而后用RTK 全站儀的CAD 放樣模式復核關鍵點位，如有誤差及時糾偏。如無則繼續完成下一條線，如此由點成線，由線成面。

2）水稻栽種。稻田景觀的底色為綠色的鄂中5號，面積較大，前茬作物收割完畢后直播。稻種催芽后撒播，要求撒播均勻，也可使用機械條播。彩色水稻面積較小，宜采育秧移栽，秧齡25 d 左右，人工插秧，注意株行距一致，做到深淺均勻。綠色水稻撒播或機械條播，需注意施工周期，以免造成彩稻與綠色水稻生長高度不一影響觀賞。

3）水稻管理。水稻栽培管理同常規，注意防控病蟲害和及時補苗。

3.2.3 作品效果 通過項目實施，實現了規劃效果，見圖3。

圖3 稻田景觀照片

4 討論

大地景觀以大地為畫板，從人的視角出發很難觀察到它的全貌，也難體驗到渾厚壯觀之美，需要抬高視角，無人機是較好的拍攝設備［7］。要身臨其境暢游其中，需搭建觀景臺或觀景步道，觀景臺需選取中央制高點，能俯瞰全景，同時也要考慮美觀性、安全性、便捷性。步道的設置可以根據圖案的紋理細節來搭建。農業大地景觀的觀賞受農作物自然生長的規律限制，觀賞期主要在4—10 月。為了維持景觀的熱度可根據時段策劃相應的活動，如4—5 月舉辦親子趣味插秧節，10 月舉辦農民豐收節，也可以聯動其他社會組織，舉辦稻田聯誼會、稻田音樂會、稻草射箭、草垛迷宮、稻草藝術節、篝火露營等，保證全年有景可玩，有景可看［8］。

農業大地景觀既能作為旅游資源，又有農業生產價值，對開發與保護鄉村文旅資源、增加農民收入、促進鄉村振興有現實意義。