規(guī)模化豬場(chǎng)非洲豬瘟的生物安全防控策略

文│孫新（山東省肥城市畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒（ASFV）引發(fā)的一種高致病性和高死亡率的急性傳染病，在世界范圍內(nèi)流行，我國(guó)將其列為一類動(dòng)物疫病，ASFV可感染家豬和野豬，并能通過軟蜱傳播。ASFV潛伏期往往不到1周，臨床癥狀以發(fā)熱、咳嗽、萎靡不振、嘔吐、便血、呼吸困難為主，母豬易流產(chǎn)或產(chǎn)死胎。病理剖檢可見脾、淋巴結(jié)等免疫器官充血、腫脹，肺部也會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重水腫，血液檢測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)病豬血小板、淋巴細(xì)胞數(shù)量明顯減少。

自2018年8月在遼寧沈陽出現(xiàn)首例ASFV感染后，到2022年1月初，國(guó)內(nèi)先后發(fā)生68起ASFV感染，國(guó)內(nèi)傳播途徑主要為生豬調(diào)運(yùn)車輛或販運(yùn)人員攜帶ASFV、泔水喂豬、生豬異地調(diào)運(yùn)。目前ASFV防疫主要以疫苗接種為主，無特效藥，發(fā)病后只能通過撲殺和豬場(chǎng)凈化來進(jìn)行防疫。雖然ASFV對(duì)人無感染力，但任何品種、性別和年齡豬群均能發(fā)病，對(duì)我國(guó)生豬健康養(yǎng)殖形成巨大威脅。筆者從豬場(chǎng)管理制度、人車物管控、科學(xué)消毒、禁用泔水、定期滅害分析規(guī)模化豬場(chǎng)非洲豬瘟的生物安全防控策略，為豬場(chǎng)科學(xué)防疫非洲豬瘟提供理論參考。

一、管理制度

1全進(jìn)全出。“全進(jìn)全出”是同一棟舍生豬同一天轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出的管理方式，不僅能提高規(guī)模化豬場(chǎng)管理效率，還是ASFV和其他疾病防控的有效手段之一。規(guī)模化豬場(chǎng)一般根據(jù)生豬生理階段和生產(chǎn)目的劃分為產(chǎn)房、保育豬舍、育成豬舍、后備豬舍、配種豬舍、妊娠豬舍，“全進(jìn)全出”管理具有較強(qiáng)的“節(jié)奏性”，以“流水線”的生產(chǎn)方式進(jìn)行轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出管理，生豬進(jìn)、出前后都需要做好消毒管理。

由于生豬個(gè)體體質(zhì)、飼料報(bào)酬率和免疫力等方面存在差異，為保障“全進(jìn)全出”能有序進(jìn)行，規(guī)模化豬場(chǎng)還需要做好淘汰、補(bǔ)充工作，如種母豬、種公豬的年淘汰率分別為30%、45%，后備母豬、公豬的年淘汰率分別為10%、20%，對(duì)于不發(fā)情、發(fā)情延遲、產(chǎn)仔數(shù)少、精液品質(zhì)不好的種豬適時(shí)淘汰，這樣才能實(shí)現(xiàn)批次生產(chǎn)、管理。

2.安全引種。從目前的非洲豬瘟感染對(duì)象來看，ASFV宿主主要為家豬、野豬，且不分年齡、性別、品種。為了提高豬群繁殖效率，拉動(dòng)整個(gè)豬場(chǎng)遺傳基礎(chǔ)，規(guī)模化豬場(chǎng)需要通過引種來提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

引種時(shí)需要把好“引種關(guān)”。一是引種前準(zhǔn)備，引種豬到場(chǎng)時(shí)可安排至隔離舍，因此引種前7天需要對(duì)隔離舍進(jìn)行徹底清掃、通風(fēng)、消毒和干燥處理，準(zhǔn)備好與引種豬只數(shù)量相匹配的飼料、保健品、藥物、護(hù)具等，待豬只進(jìn)入隔離舍后實(shí)施專人飼喂，其他人員、動(dòng)物不得進(jìn)出隔離舍。

二是引種管理，引種豬只至少隔離30天，引種豬只到場(chǎng)后為減少應(yīng)激，飲水中添加適量電解多維，引種第1周逐漸添加飼喂量，第2周按照豬場(chǎng)疫苗防疫計(jì)劃合理接種，然后進(jìn)行馴化，馴化后進(jìn)行血液檢測(cè)，隔離時(shí)間到期后進(jìn)行病原檢測(cè)，陰性后方可混群飼養(yǎng)。

三是引種注意事項(xiàng)，豬場(chǎng)所在區(qū)域若有ASFV疫情，需停止引種計(jì)劃，以防引種帶入病毒。疫苗接種時(shí)需要確保疫苗來源于正規(guī)廠家，運(yùn)輸、貯藏和使用疫苗按規(guī)定進(jìn)行。

二、人車物管控

1.人員管控。豬場(chǎng)工作人員可作為ASFV攜帶者，不僅能感染豬場(chǎng)內(nèi)部，同時(shí)還能將ASFV帶出場(chǎng)外進(jìn)行擴(kuò)散，因此人員管控是非洲豬瘟防控的第一步。

一是要提高人員對(duì)ASFV的認(rèn)識(shí)，國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)許多從業(yè)者存在文化程度低、專業(yè)水平不足等問題，對(duì)豬病尤其是非洲豬瘟的鑒別、診斷、防控認(rèn)知相對(duì)不足，因此豬場(chǎng)可以定期開展培訓(xùn)，尤其在引種前、春秋疫苗接種前、豬只轉(zhuǎn)群前等要進(jìn)行專門的非洲豬瘟及常見疾病防疫培訓(xùn)，不能單獨(dú)以文字形式，可以結(jié)合多媒體，具體圖片、視頻等方式加強(qiáng)人員對(duì)ASFV等疫病的認(rèn)識(shí)，讓每個(gè)員工都樹立科學(xué)的生物安全防控理念，從自身出發(fā)，嚴(yán)于律己，自覺遵守豬場(chǎng)制度。

二是制定嚴(yán)格的進(jìn)出場(chǎng)制度，所有進(jìn)出人員進(jìn)出豬場(chǎng)需要在門衛(wèi)處登記，任何人不得將生肉及相關(guān)豬肉制品帶入場(chǎng)內(nèi)；ASFV流行期間規(guī)定人員進(jìn)、出場(chǎng)次數(shù)，不同舍人員嚴(yán)禁串舍。

三是進(jìn)出場(chǎng)區(qū)需要做好消毒防疫，進(jìn)場(chǎng)前在生活區(qū)進(jìn)行2～3天隔離，沐浴、消毒后才可以進(jìn)場(chǎng)，其攜帶的物品、衣物需要熏蒸2小時(shí)。

2.車輛管控。一是做好進(jìn)出車輛登記，與生豬生產(chǎn)、豬場(chǎng)生活無關(guān)的車輛嚴(yán)禁進(jìn)入，所有進(jìn)場(chǎng)車輛、人員、物品都要進(jìn)行登記。

二是嚴(yán)格管控生豬運(yùn)輸車輛，生豬運(yùn)輸車輛切勿入場(chǎng)前在場(chǎng)外停留過長(zhǎng)時(shí)間，規(guī)模化豬場(chǎng)應(yīng)在距離入場(chǎng)口1千米外設(shè)立物資、生豬交接站點(diǎn)，并有專門的進(jìn)場(chǎng)路線、出場(chǎng)路線，病死豬、糞污轉(zhuǎn)運(yùn)都需要配置專門車輛，不可與生豬運(yùn)輸混用。

三是做好進(jìn)出車輛消毒防疫，進(jìn)、出場(chǎng)的車輛需要做好清洗、消毒、烘干，貨車司機(jī)同時(shí)通過人工通道消毒。

3.物品管控。ASFV可污染生豬及其豬肉制品，同時(shí)飼料、飲水、護(hù)具、車輛、人員衣物、鞋子均可攜帶病毒，為切掉ASFV間接傳播途徑，規(guī)模化豬場(chǎng)必須從細(xì)節(jié)入手，做好“物品把控”關(guān)。

一是制定物品進(jìn)出管理規(guī)章，規(guī)模化豬場(chǎng)對(duì)不能帶入場(chǎng)內(nèi)的物品（如臘肉、臘腸、火腿腸、奶制品、牛羊肉、家養(yǎng)寵物等）列出清單，并做好補(bǔ)充管理，所有員工入職前進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，嚴(yán)禁員工違規(guī)操作。所有入場(chǎng)物品需要進(jìn)行登記，熏蒸消毒或紫外線消毒處理。

二是規(guī)模化豬場(chǎng)的日常用具、工具、器械等不能串區(qū)使用，即生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)的推車、活動(dòng)扳手、老虎鉗、錘子、剪刀、趕豬棍、擋豬板等不能混用或外借，且每次使用后都需要用清水沖洗、藥物消毒。

三是病死豬嚴(yán)格進(jìn)行無害化處理，ASFV流行期間，每天清理豬舍糞污，其糞污、病豬、死豬、飼料等相關(guān)污染物都需要做好無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄ASFV污染物。

三、科學(xué)消毒

1.人員消毒。從ASFV病原體特征看，該病毒不耐高溫、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿，豬場(chǎng)可選用碘化合物、戊二醛、次氯酸鈉、氫氧化鈉進(jìn)行消毒，豬舍死角可用火焰槍消毒。

人員進(jìn)入豬舍前通過霧化消毒通道（消毒液為10%戊二醇1000倍液）對(duì)體表進(jìn)行消毒，手部在消毒池（消毒液為0.1%新潔爾滅）內(nèi)清洗消毒，消毒時(shí)間為3分鐘。同時(shí)，地面鋪設(shè)消毒墊（消毒液為2%氫氧化鈉）對(duì)鞋底消毒。

2.車輛消毒。一是清水和專用泡沫清潔劑沖洗車體表及其內(nèi)部，車體表（車身、車輪、底盤等）污漬和車廂內(nèi)部的內(nèi)壁、地面、擋板、方向盤等全面清洗，清洗順序?yàn)閺纳系较拢嚽暗杰囄玻绕涫沁\(yùn)豬車輛不能有任何糞污及其殘留物。

二是化學(xué)試劑消毒，車輛經(jīng)過3%氫氧化鈉消毒池，并用3%氫氧化鈉全車噴灑消毒，駕駛員下車要先佩戴一次性鞋套。

3.豬舍消毒。豬舍使用前1周先徹底清掃，然后用2%氫氧化鈉溶液噴灑消毒，再用高錳酸鉀熏蒸消毒。帶豬消毒可以選用0.1%新潔爾滅噴霧消毒。豬舍要定期更換消毒試劑，3%次氯酸鈉、3%鄰苯基酚均可作為ASFV消毒試劑。

四、禁用泔水

一是嚴(yán)禁飼喂泔水，從國(guó)內(nèi)ASFV傳播途徑看，要科學(xué)飼喂生豬，未通過高溫處理的餐廚剩余物可能攜帶大量毒力強(qiáng)的ASFV，因此豬場(chǎng)切勿使用泔水喂豬，同時(shí)要根據(jù)豬群不同生理階段科學(xué)搭配飼料。

二是定期對(duì)飼料進(jìn)行ASFV檢測(cè)，尤其是豬源性飼料，規(guī)模化豬場(chǎng)可以用其他營(yíng)養(yǎng)成分代替，同時(shí)必須飼喂ASFV無污染飼料。

五、定期滅害

1.滅蜱。從ASFV傳播途徑看，許多軟蜱均可攜帶病毒，且病毒的存活時(shí)間長(zhǎng)達(dá)數(shù)月到數(shù)年，由于蜱蟲可以寄居在鼠類、鳥類、家養(yǎng)寵物等羽毛或毛囊處，因此除了日常滅蜱害外，豬場(chǎng)人員嚴(yán)禁攜帶家養(yǎng)寵物進(jìn)入豬場(chǎng)。

定期清理豬舍死角，軟蜱容易寄存到圈欄的小孔、縫隙處，因此豬舍地面要保持干燥，孔隙用水泥堵死，死角處用火焰槍定期消毒。同時(shí)做好豬場(chǎng)驅(qū)蟲工作，每個(gè)季度進(jìn)行一次大規(guī)模藥物驅(qū)蟲，藥物可選擇阿苯達(dá)唑或阿維菌素。

2.滅鼠、鳥、蝙蝠。豬舍外設(shè)置老鼠粘、電子捕鼠器，若鼠害嚴(yán)重，可以在豬舍角落（無豬區(qū)域）撒老鼠藥，并做好標(biāo)識(shí)，以防人畜中毒。豬舍門窗設(shè)防鳥網(wǎng)，豬舍入口處粘貼塑料條，也可在豬舍外安裝超聲波驅(qū)鳥器。

六、結(jié)語

綜上所述，規(guī)模化豬場(chǎng)由于生豬養(yǎng)殖數(shù)量較多，出現(xiàn)ASFV感染后容易暴發(fā)大規(guī)模流行，且ASFV變異能力強(qiáng)，基因組對(duì)其編碼蛋白研究還未完全解析，因此生物安全防控是目前阻斷ASFV傳播的最有效方式。從我國(guó)ASFV傳播途徑看，主要和生豬異地調(diào)運(yùn)、豬場(chǎng)人車物進(jìn)出管理和生豬飼喂管理有關(guān)，因此，規(guī)模化豬場(chǎng)必須做好人員、車輛、物品和生豬管理工作，通過規(guī)范的疫苗接種、消毒、滅蜱害管理提高豬場(chǎng)ASFV的防疫能力。同時(shí)，豬場(chǎng)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃、現(xiàn)有條件制定完善的生物安全制度，加強(qiáng)場(chǎng)區(qū)內(nèi)部人員對(duì)ASFV的認(rèn)知和防控水平，通過科學(xué)方法防控非洲豬瘟。