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生活化教學:高中化學新課程的價值回歸與應然選擇

2022-04-18 21:28:57王玉麗
考試與評價 2022年3期
關鍵詞:高中化學生活化案例

王玉麗

生活化教學,可以促進學生綜合素質發展,也是化學新課程價值回歸與應然選擇。對此,文章首先分析高中化學生活化教學的意義,然后指出生活化教學的幾點對策,希望能夠為高中化學教學提供一定的借鑒。

1. 高中化學生活化教學的現實意義

1.1 可以促進學生綜合素質培養

在高中化學新課標中指出,教學活動需要結合真實情境展開。以金屬及其化合物教學為例,這節課的教學任務是根據生活中的應用案例或者是利用實驗探究的方式,分析Na和Fe以及重要化合物的化學性質,分析其在實際生活中的應用場景。從這個教學任務中可以了解到,學生不只需要掌握基本的學科理論,還需要將學科知識和生活聯系在一起,從而達到學以致用的目的。

1.2 可以有效激發學生的探索欲

探索欲可以引領學生積極主動地學習化學,而如何有效地應用生活案例,并把抽象的化學知識生活化與形象化,是教師需要深入思考的問題。如果在課堂上只是采取反復講解的方式進行教學,那么學生的課堂學習效率將難以得到保障,長此以往,學生對化學的探索欲會逐步下降。以氮及其化合物教學為例,教師可以利用一句俗語導入新知,即:雷雨發莊稼。然后引導學生圍繞這句話進行討論,學生可能通過回想自己所學的氮及其化合物的性質,猜測“雷雨發莊稼”的原因,進而得出不同的結論。在學生思考與討論以后,教師可以利用化學方程式呈現出這個俗語的原理,即:在放電條件下,N2+O2=2NO (無色),2NO+O2=2NO2 (紅棕色),3NO2+H2O=2HNO3+NO。在這樣的化學反應中,生成的硝酸和土壤中的某些鹽進行反應,最終形成莊稼生長所需要的養分。理論與生活的結合,能夠幫助學生認識到化學知識在生活中應用的重要性,與此同時,這種生活化的案例還可以幫助學生進一步鞏固氮及其化合物的相關知識,有效地提升了化學教學質量。

1.3 幫助學生形成正確的學習態度

生活化教學方式的應用,能夠有效地培養學生觀察生活與探索生活的習慣,這對學生今后的學習有著重要的影響。氧化還原反應是高中化學的重點內容,但是有部分學生認為這部分知識非常難,如果教師開門見山地講解理論知識,那么學生的學習難度必然會增大。從教學實踐來看,很多學生混淆了氧化劑、還原劑以及氧化產物等相關概念。而應用生活化教學,教師通過挖掘生活中的具體情景,并以生活中的問題為引領,把教材中的知識點融合到具體情境中,讓學生能夠通過實際的問題獲取知識,增強了學生的實踐應用能力。教師可以出示如下例題:用多媒體展示月餅中的小包裝袋,然后提出以下三個問題,月餅中為什么要放入小包裝袋?小包裝袋里裝的物質是什么?這種物質的主要作用是什么呢?在問題的引領下開展實驗探究,并設計相應的化學實驗,目的是探究小包裝袋里物質的主要作用。學生了解實驗目的之后,開始進行實驗探究,并討論其中所涉及的化學原理。在這個案例中,教師采取生活化的教學導入,可以體現出化學與生活之間的關聯,增強了學生對化學知識的學習興趣。以生活中月餅的包裝袋提出問題,并逐步導入本節課教學的主題,讓學生圍繞主題設計探究實驗,最終通過實驗結果解釋問題的本質。在這個過程中,學生經歷了從感性認識到理性認知的轉換,另外在實驗最后,通過方程式的書寫問題處理了氧化還原反應的本質,增強了學生對該反應的認知,并讓學生能夠在實踐中獲得化學知識。生活化教學,讓學生可以認識到知識來源于生活,知識可以用于解釋生活中的現象和處理生活中的問題,通過這樣的教學方式,有效地培養學生正確的學習態度。

1.4 有助于培養學生社會責任感

生活化教學的目的是為了幫助學生了解到化學知識來源于生活,最終要應用到生活中。通過生活化教學,讓學生可以認識到多數問題能夠通過化學知識進行處理。在講解鐵、氮及其化合物或磷的相關知識點時,教師可以列舉一些生活中的案例,例如,鐵鍋生銹、尾氣排放等將此應用到化學教學中,能夠幫助學生認識到學好化學對環保的重要性,進而有效地增強學生的社會責任感。

2. 高中化學生活化教學的實踐路徑

生活化教學要以學生的實際生活經驗為基礎,并利用舊知建構出新的知識框架。在實踐中,教師要注重真實生產與生活內容的導入,以此來豐富學生的認知。以下將重點從生活經驗、真實的生活與現代化科技信息以及生活化教學內容三個方面重點探討如何實現生活化教學。

2.1 充分利用學生已有的生活經驗開展生活化教學

學生的生活經驗中蘊含著豐富的化學知識應用點,教師以此為核心開展生活化教學,能夠發現生活中所蘊含的化學知識,通過生活中的道理連接化學知識,從而幫助學生更加深刻地理解化學原理。例如,在學習臭氧的性質之后,教師可以引入一個常識并進行提問:在雷雨過后,空氣會變得非常地新鮮,而且周邊的環境也會變得格外地明亮與清凈,這是什么原理呢?有學生指出,閃電過程中,空氣中有一部分氧氣轉化成了臭氧,而且雨水還沖掉了空氣中的一部分灰塵。這個常識的性質是少量臭氧能夠對空氣進行消毒與殺菌,因此,空氣就會變得非常地新鮮。在講解這個常識后,這可以設計如下例題:請使用活化理論解釋催化劑對化學反應速率產生的影響,學生可以通過常識進行相似類比。為了更好地幫助學生處理原理方面的困難,教師在設置實驗探究過程中,可以融合一些生活常識,也可以采取比喻的方法,把生活案例的思想方法進行橫向的遷移,進而為學生學習化學原理奠定基礎。

2.2 導入真實的生產生活與現代化的科技信息

生活化教學中,教師可以呈現如下例題:現有一張鋁制品說明書,上面的使用說明指出,不能使用鋁制品盛酸性或者堿性的食物,也不能裝腌制品,例如:果汁、食醋等。如果鋁制品上粘上頑固污漬,可以先使用溫水浸泡一個小時,然后再使用軟毛刷進行清潔即可,切記勿用鋼絲球或者是砂子清潔鋁制品。從這個例題中,我們可以了解到鋁有哪些性質?學生通過說明書可以直接了解到鋁制品的性質,即:鋁制品遇酸產生反應,也會和堿發生反應。從化學的視角出發探究生活中的問題,能夠逐步形成化學思維模式,最終實現培養學生化學素養的目標。對此,教師可以出示以下習題:某生態科技有限公司的資源化綜合處理作為教學素材——廢棄牛奶盒的回收與使用。“一個牛奶盒,75%是紙,20%是塑料,5%是鋁。”回收廢棄牛奶盒等廢棄物,并制作出各種衍生品。通過這個案例,學生可以更加深入地了解“資源——產品——廢棄物——再生資源”的循環經濟發展模式。借助這種教學案例,讓學生可以在實踐中了解化學,這是從本質上重新定位“生活化教學”。

2.3 設計豐富的化學生活化教學內容

陶行知先生指出,生活即教育。而在傳統的教學活動中,教師側重于解題技巧的講解,未能夠考慮到對學生的學情分析,導致教學內容脫離學生實際生活。在考試中有很多題目是聯系生活設計的,由于學生未能夠把握知識與生活的聯系,所以在處理這些問題時便會束手無策。實質上,高中化學教學活動是一個還原生活的過程,知識取自于生活,因此,高中化學教學內容應結合學生的實際生活,可以探索生活的意義,幫助學生體驗生活、生存,讓學生能夠將所學的知識應用到生活中,處理各種生活中的問題,并把所學的化學知識轉化成一種技能。學習化學知識的目的在于應用,讓所學習的化學知識能夠處理實際問題。在高中化學教學中,教師需要結合化學學科的特征,選擇符合學生實際生活的內容,進一步增強生活與化學知識的聯系,讓學習成為促進學生成長的驅動力。以“含硫化合物的性質與應用”為例,教師可以引導學生搜集整合生活中的有關素材,并探索新知。比如,萬里長城有很多地磚與石塊受到了不同程度的侵蝕,人們正在尋求保護的方法;自由女神像受到了大自然的侵蝕;故宮太和殿欄桿上的花紋已經模糊不清,甚至是成了光板。結合上述案例,請學生思考其中的原理。通過生活中的問題,讓學生的生活經驗創造生活課堂。

除此之外,還有英國化學家提出酸雨的概念(一般是pH小于5.6的大氣降水)。酸雨被稱作是“空中殺手”,這主要是由于酸雨對生物、土壤與建筑產生巨大的危害。全球有三大酸雨區,其中包括我國的西南地區與華南地區。對此,我國出臺了酸雨防治計劃。脫硫技術是減少酸雨的其中一種途徑,含硫礦物燃料中加入生石灰,在燃燒過程中能夠消除二氧化硫,這一過程稱作是鈣基固硫。除此之外,也可以利用煙氣脫硫技術,利用石灰石或者是石灰漿液在煙氣吸收塔中不斷循環,可以將煙氣中含有的二氧化硫完全吸收。針對上述案例,教師可以提問:“這些案例應用了哪些化學原理?”借助于生活化的化學問題,讓學生充分利用已有的生活經驗進行思考。在這一過程中,教師需要充分考慮到學生在課堂上的主體性,增強學生的生活體驗,從學生的生活實際出發,能夠把化學理論知識與技能教學、與學生生活充分聯系在一起,可以讓學生把生活經驗轉變成知識與技能,助力學生的全面發展與成長。而這也是教學的出發點與落腳點,是化學課程改革的重要任務。學生的實際生活經驗,是學生非常了解的內容,因此在學習中融合這些內容,可以幫助學生更好地理解和應用教材中的內容,讓學生將學習和應用充分結合在一起,增強學生的體驗,讓學生感知到學習的價值,培養學生對化學學習的興趣。

結束語

綜上所述,在化學新課標中指出,化學教學活動要注重與生活的聯系,實施生活化教學,有助于拓寬學生的思路與視野,為化學教育內容注入活力。生活化教學要從內容方面聯系學生實際生活,在教學方法設計上要引導學生實踐探索。如何進行生活化教學,讓學生能夠從理論知識的學習轉變成實踐能力的鍛煉,是高中化學需要研究的重要課題。因此,對高中化學生活化教學策略進行研究具有重要意義。

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