以田園資源為媒介，優化幼兒園五大領域教育

【摘要】幼兒園五大領域教育是教育部規劃的重點教育內容，幼兒園要積極落實，保證五大領域教育成效，幫助幼兒養成健康的生活習慣，增強幼兒的語言表達能力，提升幼兒的社會適應能力，培養幼兒的科學探究精神，提高幼兒對美的感知能力。優化幼兒園五大領域教育有利于提高幼兒園的核心競爭力，為幼兒園的良性發展提供助力。要優化幼兒園五大領域教育，發展幼兒的各種能力，就要充分利用各種資源。我國擁有豐富的田園風光資源，可以為優化幼兒園五大領域教育提供充足的素材，從而激發幼兒的學習興趣，提高幼兒的認知能力，培養幼兒自主探究和學習的能力。

【關鍵詞】田園資源;幼兒園;五大領域

作者簡介：蔣妮（1991—），女，甘肅省環縣曲子鎮青天幼兒園。

幼兒園五大領域教育包括健康、語言、社會、科學和藝術，這五大領域的教育活動是教育部規劃的重點內容[1]。幼兒園要運用自身擁有的技術與資源，整合外部資源，優化各個功能區域的教學，促使教師與教師之間協作互助，在教學中實現重點的突破、難點的解決，實現幼兒學習興趣的激發、活動參與積極性的調動，讓幼兒在學習活動中探尋真、發現善、培養美，從而實現健康、語言、社會、科學、藝術五個方面的發展。大自然、大社會都是活的教材，我們有豐富的田園風光資源，這些田園風光資源非常適合作為幼兒欣賞、感受和學習的素材，可以為幼兒興趣的培養與科學探究提供條件支撐[2]。因此各類幼兒園可以從實際出發，利用現有田園資源，因地制宜實施素質教育。本文以田園資源為媒介，探討如何優化幼兒園五大領域教育，以期提升幼兒園教育質量。

一、優化幼兒園五大領域教育的現實意義

對于幼兒園的幼兒來說，幼兒園可以算是他們的第二個家，是他們主要的生活與學習場所，除了家里，幼兒大部分時間都在幼兒園里度過。在這里，幼兒接觸到了家庭以外的人，結交新的朋友，受到新的監護。幼兒在幼兒園里所學到的東西都會成為日后成長和學習的基礎。優化幼兒園五大領域教育，可以給幼兒提供良好的環境，從而使幼兒實現健康成長;可以讓幼兒在幼兒園進行充分的社交，從而發展語言能力和社會性;可以給幼兒科學的知識教育，讓幼兒掌握各種知識和技能;可以給幼兒提供豐富的藝術教育，豐富幼兒的精神世界。可見，優化幼兒園五大領域教育能夠為幼兒的成長奠定良好的基礎。此外，幼兒園也能在此過程中完善課程體系，促進自身的良性發展，實現教育質量的提升。

二、結合田園資源，優化幼兒園五大領域教育的策略

（一）結合食物開展健康教育，幫助幼兒養成健康的生活習慣

身體是革命的本錢，健康的體魄是個人學習和發展的重要前提與基礎。幼兒園幼兒年紀小，身體抵抗力不夠好，易生病，比如感冒發燒、嘔吐腹瀉等，對于幼兒園的小孩子來說，他們很難像大人一樣知道病因，然后有意識地預防，因此教師只能在平時的教育中加強健康教育。比如教師可以結合幼兒每天都要接觸的食物對幼兒進行健康教育，讓幼兒知道吃什么才是有營養的，怎樣吃才是有利于健康的。幼兒平時吃的蔬菜、瓜果、肉，都屬于田園資源，教師可以放眼廣闊的田園，教會幼兒識別各種各樣的農產品、水產品、畜牧產品等，讓幼兒了解自己吃的菜、喝的奶等是如何從田園一步步走向餐桌的[3]，而且教師還要讓幼兒進一步了解各類食物的營養價值。當幼兒熟悉各種食物及其營養價值后，教師要教給幼兒健康的飲食方式。比如教師可以播放一些“吃播”短視頻，讓幼兒看看視頻中的人的飲食方式是否健康。在一些“吃播”短視頻中，有的美食博主為了吸引觀眾，狼吞虎咽，拼命往嘴里塞大魚大肉，或吃很多重油重辣的食物，教師要提醒幼兒這樣的行為是有問題的，是不健康的。同時，教師還可以找一些符合健康飲食的要求的“吃播”短視頻給幼兒參考，比如飯桌上有菜有肉，有飯有湯，葷素搭配，且美食“博主”能夠適量用餐、細嚼慢咽的視頻。通過正反案例的比較，教師可以告訴幼兒要掌握健康的飲食習慣，從小養成健康的生活習慣，才有利于今后的健康成長。

（二）結合自然景物開展語言技能訓練，培養幼兒的語言表達能力

現代教育對幼兒園語言教育提出了更高的要求，不僅要求幼兒會說，更要求幼兒敢說、愿意說、說得好。幼兒的語言表達往往只停留在將看到的畫面轉換為簡單的語言輸出，比如看到一只鳥在飛，幼兒的認知往往只是停留在“鳥在飛”這個動作節點上，不會主動接收更多的外部信息，所以當教師問幼兒看到什么時，一般只會得到“有一只小鳥在飛”“看到有只小鳥在飛”之類的回答。這樣的回答只是淺層的語言表達，教師要在此基礎上引導幼兒進行更深層次的語言表達。為此，教師可以引導幼兒進行更細致的觀察，認真組織語言后再回答。比如，教師可以提示幼兒觀察鳥的外部特征，想想這是一只什么鳥，這只鳥要做什么，思考鳥從哪里飛來，要飛到哪里去等，鼓勵幼兒利用自己的想象力來豐富自己看到的畫面。如此一來，幼兒的答案就會詳細且精彩，如“看到一只黑色的小鳥飛到對面的樹上了”“有一只小鳥飛到對面樹上等它的小伙伴來赴約”“有一只小鳥從外面飛回家給它的幼兒喂食”“看到一只正在練習飛行的小鳥，它飛累了，落到對面樹上休息一會兒”……此外，在教授幼兒一些比較抽象的詞語或成語時，老師也可以充分結合田園景物開展教學，通過引導逐步拓展幼兒腦海中的畫面，打開他們的話匣子，鼓勵幼兒展開想象。比如教授“作繭自縛”這個成語時，教師可以借此開展觀察教學，給幼兒找來蠶蛹和蠶葉，讓幼兒邊飼養蠶邊觀察其結繭的過程，從而從字面意思了解“作繭自縛”，再給幼兒解釋它的引申意義。如果幼兒園沒有條件，教師也可以利用信息技術，給幼兒播放相關的視頻資料，讓幼兒看到蠶蛹作繭的過程。進一步地，教師還可以借助視頻資料讓幼兒學習“破繭成蝶”這個成語，并用通俗的語言告訴幼兒這兩個成語所蘊含的生活哲理。通過這樣的教學方式，教師可以豐富幼兒的語言知識儲備，讓幼兒知道語言與田園生活密切相關，從而感受到語言的魅力。

（三）通過種植課程提升幼兒的社會性

對于幼兒來說，幼兒園便是一個社交圈。在幼兒園里，他們要接觸新的人，接觸新的事，建立自己的社交圈，從而逐漸發展自己的社會性。幼兒建立社交圈基本是憑借個人喜好而定的，比較容易多變，常會與朋友產生小矛盾，友誼的小船說翻就翻，而且一些內向的幼兒會比較容易被孤立。社交的問題主要還是得依靠幼兒自己去適應、去解決，教師沒有辦法要求幼兒喜歡誰、與哪些人交往，只能起到引導的作用。而分工合作是一種有利于提高幼兒的社會適應能力的方式，因此，幼兒園教師可以嘗試開展一些種植課程，讓幼兒以自由組合的方式結成幾個小組進行種植實踐，教師要注意從中協調，保證小組人數合理，保證所有幼兒都能進入適合自己的小組。

為了保障種植課程的順利開展，教師必須要做好課程的準備工作，提前查閱相關資料，充分挖掘身邊可利用的資源。教師要依據當地土壤、空氣濕度、溫度、光照等條件，確定若干可種植的作物品種，必要時可尋求家長的幫助。在開展種植課程的過程中，教師要先讓幼兒自己挑選出小組長，再引導小組長進行成員的具體分工，比如誰負責挖坑、誰負責埋樹苗、誰負責澆水、誰負責施肥等。小組內可能會因為各種分工而產生矛盾，教師要提醒小組長去和組員協調，去做小組員的思想工作，同時也要讓每個組員闡述自己的想法，互相協商，教師在此過程中可以引導幫助但是不能直接下達命令，要讓所有問題都由幼兒自己解決。做好分工后，教師就要引導幼兒有序進行種植。在此過程中，教師要注意提醒幼兒注意安全，尤其是幼兒在使用鏟子、鋤頭等工具時，教師要在旁邊監督和指導。幼兒完成種植后，教師要提醒各個小組關注小樹苗的成長，分工用拍照、繪畫、文字記錄等方式把小樹苗的成長過程記錄下來，互相討論如何才能讓小樹苗成長得更好，定期安排人員給小樹苗澆水等。如果小樹苗長得不好，各小組要自己討論解決辦法，可以向教師求助，也可以向家長求助。總之，教師要盡可能放手讓幼兒自己去完成種植實踐，讓幼兒學會與同伴互幫互助、分工合作。小樹苗長大后，教師可以根據每個小組的成果進行一些獎勵，比如給每個組分發不同的小零食，從而讓幼兒感受到與同伴一起合作的快樂，充分發展幼兒的社會性。

（四）通過探究自然現象培養幼兒的科學探究精神

自然現象蘊含著豐富的科學道理，因此在幼兒園中，教師培養幼兒的科學探究精神往往是通過讓幼兒觀察自然現象這種方式。但想要通過觀察自然現象得出科學規律往往需要很長的時間，而幼兒園的教育時間有限，因此教師可以采取信息技術展示的方式。信息技術為揭示科學真理提供了更多的可能性，可以將抽象化的概念變得具象化和可視化[4]。比如，教師要讓幼兒探究樹的成長規律，前期雖然可以通過讓幼兒植樹并觀察的方式進行，但小樹苗要長很久才能夠變成參天大樹，因此教師最好還是借助信息技術，從網絡上找一些有趣的小樹成長的動畫視頻，通過動畫的演繹讓幼兒清晰地看到小樹苗的成長過程，從中了解小樹苗的成長規律。再比如，在小蝌蚪找媽媽的故事中，幼兒常常會問為什么小蝌蚪長大后身體會發生這么大的變化？對此，教師可以利用信息技術找到一些帶有通俗的解說的動畫，為幼兒呈現小蝌蚪變成青蛙的過程，給幼兒講解其中的科學道理，這樣可以充分調動幼兒的視覺、聽覺去學習科學知識，有利于激發幼兒科學探究的興趣，從而逐步培養幼兒的探索精神。

（五）通過觀察、描繪自然風光，培養幼兒的藝術性

藝術教育是幼兒園階段不可或缺的教育之一，要求教師要培養幼兒發現美和創造美的能力。一般來說，美主要是通過聽覺與視覺去發現與感知的。因此，在開展藝術教育的時候，教師要豐富幼兒的視聽體驗，讓幼兒真正去聽、去看、去感受。而田園資源中恰恰不缺少美妙的聲音、生動的畫面，鳥兒在鳴叫，魚兒在水中暢游，花兒在風中盛開，都是典型的田園風光。因此在開展美術教學的時候，教師可以在保證安全的前提下多帶幼兒走出幼兒園，走到田園中，跋山涉水，欣賞青山綠水、鳥語花香、藍天白云……讓幼兒沉浸在美麗的田園風光中，感受大自然的美好。然后教師可以鼓勵幼兒畫下所看到的美景，把心中的美麗瞬間用畫筆展現出來。教師自己也可以把一些美麗瞬間記錄下來，帶回幼兒園與幼兒重溫美好。回到教室后，教師要對幼兒的畫作進行展示與點評，對幼兒提出適當的建議，提高幼兒的藝術表達能力。當然，幼兒園的條件畢竟是有限的，而藝術性的培養是長期的過程，需要幼兒多看多接觸，因此教師可以發揮家庭的力量，讓家長多帶孩子出去看看，多接觸不同的田園風光，還可以帶一些物品回到幼兒園進行展示、交流。通過家園合作的方式，教師可以拓寬幼兒的藝術視野，讓幼兒從廣闊的田園中汲取藝術養分，培養藝術細胞，提高自身發現美、感受美、創造美的能力。

結語

總體來說，田園資源為幼兒園五大領域教育與優化提供了寶貴的素材，結合田園資源開展教育有利于幼兒園幼兒的健康成長。幼兒園階段的教育可以說是每個人成長過程中非常重要的教育階段，幼兒在幼兒園階段打好基礎，才有利于今后的發展。幼兒園教師需要認識到幼兒園五大領域教育的重要性，充分利用田園資源激發幼兒的學習興趣，提高幼兒的認知能力，培養幼兒自主探究和學習的能力。但是，教師也要意識到田園資源并不是唯一的有效教育資源，還需要充分開發和利用其他資源及技術，從而真正提高幼兒教育質量。

【參考文獻】

[1]劉彩云，李麗華.《指南》背景下幼兒園五大領域教學活動有效性研究[J].陜西教育學院學報，2019（03）：62-67.

[2]扈小琴.農村自然資源在農村幼兒園五大領域中的運用[J].散文百家（下），2018（08）：152.

[3]張厚錦.農村幼兒園五大領域課程資源配置現狀調查與研究：以安徽省H縣為例[D].杭州：杭州師范大學，2017.

[4]洪亞光.田園點滴快樂成長：淺談田園活動在促進幼兒五大領域發展中的作用[J].生活教育，2013（03）：97-98.