梨春季晚霜凍害的預(yù)防及補(bǔ)救技術(shù)

李青菊

摘 要：在梨樹的生長過程中春季晚霜凍害是最為常見的一種自然災(zāi)害。梨樹春季晚霜凍害具有危害性大、預(yù)防難等特點(diǎn)，出現(xiàn)晚霜凍害后會(huì)對(duì)梨產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重的損失。基于此，重點(diǎn)探討了關(guān)于如何預(yù)防梨樹春季晚霜凍害，并對(duì)晚霜凍害后如何補(bǔ)救提出了一系列的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：梨;晚霜凍害;預(yù)防;補(bǔ)救

梨是我國的第三大果樹，具有種植廣泛、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。目前梨樹主要栽種于我國的北方地區(qū)，在提高我國北方農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益方面有著重要的作用。然而由于近幾年我國春季氣溫變化較大，導(dǎo)致了梨樹在遇到這種異常多變的天氣后發(fā)生霜凍的概率變大。據(jù)此，如何抵御和防范春季晚霜凍害顯得十分重要，同時(shí)對(duì)春季晚霜凍害后的補(bǔ)救措施探討也具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 梨花期霜凍癥狀

春季晚霜主要會(huì)傷及到梨樹的花以及幼果。當(dāng)梨花受到晚霜凍害后，其柱頭和花柱會(huì)呈水漬狀，花梗會(huì)自然彎曲下垂，花序處結(jié)有白霜（圖1），同時(shí)因?yàn)槭艿絻龊Γ婊ㄓ坠氖視?huì)變色壞死，導(dǎo)致坐果率降低。

2 梨春季晚霜凍的發(fā)生規(guī)律

2.1 品種

梨樹品種的不同其抗晚霜凍害能力也不同。一般情況下，春季晚霜凍害都是發(fā)生在梨樹的花期。梨樹對(duì)于春季晚霜凍害的抵抗能力強(qiáng)弱為花蕾期>初花期>盛花期[1]。由此可以看出，一些花期較晚的梨品種其抗霜凍能力較弱。

2.2 地塊

不同種植區(qū)域的梨樹其發(fā)生霜凍的程度也不同，一般來說，如果梨樹種植在地勢(shì)較高以及背風(fēng)等處則不易發(fā)生霜凍，反之如果梨樹種植在地勢(shì)低洼且風(fēng)力較大的地方其發(fā)生霜凍的程度會(huì)更重。

2.3 樹體高度

由于梨樹的樹體下部往往會(huì)聚焦更多的冷空氣，因此其溫度也會(huì)更低，花果遭受晚霜凍的程度也會(huì)更為嚴(yán)重。如在1.5米以下的花果，當(dāng)遇到霜凍后其受凍較嚴(yán)重，1.5米 以上的發(fā)生率則會(huì)逐漸降低。

3 梨春季晚霜凍害的預(yù)防措施

3.1 早期預(yù)防

對(duì)于春季晚霜凍，應(yīng)重視梨園的早期預(yù)防工作。在建園時(shí)，就應(yīng)科學(xué)選擇種植區(qū)域，避免選擇一些風(fēng)力較大，或是閉合的山谷地等。同時(shí)也可以在建園時(shí)設(shè)置好防護(hù)林，改善梨園氣候。對(duì)于梨樹品種的選擇，應(yīng)盡量選擇抗寒性較強(qiáng)的。同時(shí)也可以將草、樹葉等材料覆蓋在梨園的行間，將覆蓋的厚度控制在10～20厘米，或者利用地布覆蓋樹盤，以此來提高梨園的地溫。在梨樹的栽培期間，要重視梨樹的施肥澆水工作，適當(dāng)?shù)貙?duì)梨樹施加有機(jī)肥和磷鉀肥，從而使梨樹從肥料中汲取營養(yǎng)，提高自身的抗凍能力。需注意的是，在早春季節(jié)，應(yīng)避免對(duì)梨樹施加過量氮肥，以防梨樹生長過于旺盛。在梨樹施肥后可結(jié)合灌1次透水，這樣做可以將花期推遲2～3天，從而避免晚霜對(duì)梨樹造成傷害。同時(shí)在早春季節(jié)，還可將梨樹主干和主枝涂白，使樹皮減少對(duì)熱能的吸收，避免樹體溫度過高，以此來將花期推遲3～5天。對(duì)于樹體的涂白劑配比，應(yīng)是生石灰10千克+硫黃1千克+食鹽0.2千克+動(dòng)（植）物油0.2千克+熱水40千克。最后，重視梨樹的修剪管理，加強(qiáng)生長季修剪，盡量多保留花芽。

3.2 災(zāi)前防控

種植人員一定要重視春季的晚霜凍害防范工作，時(shí)刻關(guān)注天氣變化，及時(shí)采取相應(yīng)措施，避免造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

3.2.1 灌水或噴水 在春季霜凍來臨之前要進(jìn)行全園灌水，以此來增加土壤的熱容量。主要采用的方式有漫灌、噴灌，其中噴灌的效果最佳。灌水后，梨樹樹體在夜間的溫度可提高1～2 ℃。在降溫時(shí)對(duì)梨樹樹冠噴水可使其形成一層保護(hù)性冰層，從而達(dá)到緩沖降溫的效果，增強(qiáng)梨樹抵御霜凍的能力。

3.2.2 噴施營養(yǎng)液和防凍劑 為了增強(qiáng)梨樹的抗寒能力，可在降溫前對(duì)梨樹噴施植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑，也可以噴灑防凍劑，常見的植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑有天達(dá)2116等。通過噴施藥劑，增強(qiáng)細(xì)胞膜的韌性，實(shí)現(xiàn)梨樹抗寒能力增強(qiáng)的目的。除此之外，也可以噴施膜性氨基酸系列葉面肥等，在提高梨樹抗寒能力的同時(shí)，還起到了一定的施肥作用。

3.2.3 熏煙 在預(yù)防春季晚霜凍時(shí)，可通過熏煙來提高梨園的溫度，一般來說熏煙過后，梨園的溫度能夠提高3～4 ℃。在進(jìn)行熏煙時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)備好谷殼或雜草落葉等燃料，在燃料上灑水或是少量的廢柴油，然后將其堆放至梨園的周邊（圖2）。堆積的數(shù)量應(yīng)控制在每6畝放置4～6堆，堆的高度應(yīng)控制在1.5米左右，底直徑控制在1.7米左右，具體還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厮獌龅膹?qiáng)度及其持續(xù)的時(shí)間來確定。當(dāng)天氣預(yù)報(bào)降溫后，就應(yīng)在降溫的當(dāng)晚后半夜開始熏煙，一直持續(xù)到清晨，選擇梨園內(nèi)上風(fēng)口處進(jìn)行熏煙，盡量保證在熏煙時(shí)不要有明火，注意防火。除此之外，也可以用發(fā)煙劑，其優(yōu)勢(shì)在于使用方便且煙量足夠大，具有很好的熏煙效果。其配料比為7份鋸末+2份硝銨+1份柴油。

4 梨春季晚霜凍害后補(bǔ)救措施

4.1 做好花果管理

當(dāng)梨園發(fā)生晚霜凍害后應(yīng)及時(shí)停止疏花疏果，保證能夠恢復(fù)正常的花果不被疏掉，避免對(duì)坐果量產(chǎn)生影響。同時(shí)因?yàn)闅鉁伢E降，梨樹花期能夠進(jìn)行傳粉授粉的蜜蜂等昆蟲數(shù)量急劇下降，因此應(yīng)重視梨樹人工輔助授粉技術(shù)的應(yīng)用。當(dāng)未受凍的花超過一半開放后，即可開始對(duì)其采取2～3次人工授粉。采取人工點(diǎn)授技術(shù)時(shí)（圖3），應(yīng)以1∶5～10的比例將純花粉與填充劑進(jìn)行混合，然后用毛筆等工具蘸取花粉，間隔20厘米選擇一簇花進(jìn)行授粉。除此之外，還可以通過花粉懸浮液噴霧等方法進(jìn)行授粉，確保未受凍的花都能結(jié)果[2]。當(dāng)幼果坐定后，應(yīng)根據(jù)園內(nèi)的坐果分布等實(shí)際情況精細(xì)化定果，如果梨園受凍害程度較輕，就可以保留正常的果實(shí)，將畸形果、受害果及時(shí)疏除。如果受凍害程度較重，應(yīng)盡可能的保留每一個(gè)果實(shí)，同時(shí)每花序留2～3個(gè)果，促進(jìn)花芽形成，確保來年能夠順利開花結(jié)果。

4.2 做好肥水管理

當(dāng)發(fā)生凍害后，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充肥水，以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)根壯樹的目的。可通過增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，快速補(bǔ)充樹體營養(yǎng)。同時(shí)花后可適當(dāng)使用植物生長調(diào)節(jié)劑，如維果天然活力素等，以此來加快樹體的恢復(fù)。

4.3 加強(qiáng)病蟲害防控

當(dāng)出現(xiàn)春季晚霜凍害后，梨樹樹勢(shì)會(huì)因受凍明顯衰弱，而這也會(huì)使梨樹出現(xiàn)一系列的病蟲害問題。因此在災(zāi)后補(bǔ)救中，應(yīng)注重田間調(diào)查監(jiān)測(cè)工作，加強(qiáng)病蟲害防控。采取藥物防治時(shí)，可通過將吡唑醚菌酯或多菌靈等噴灑在樹體和地面上[3]。梨樹通常會(huì)發(fā)生如黑斑病、黑星病等病害，或是會(huì)遭受到黃粉蚜等害蟲危害，應(yīng)重視對(duì)其的防治。當(dāng)梨樹出現(xiàn)腐爛病病斑時(shí)，應(yīng)及時(shí)刮治（圖4）。刮的時(shí)候一定要確保將病斑徹底刮除，如果樹皮底下沒有完全的爛透，那么只要將其壞掉的表皮病層刮去即可。在刮完后，還可以噴腐必清50倍液等防止病菌侵染，防止腐爛病的再次發(fā)生。

5 結(jié) 語

綜上所述，春季晚霜凍害對(duì)梨樹的危害極大，會(huì)導(dǎo)致梨樹后期無法正常的開花結(jié)果，從而影響到梨產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)此，相關(guān)種植人員一定要重視對(duì)晚霜凍的預(yù)防工作，當(dāng)發(fā)生凍害后也要及時(shí)采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施，從而最大程度避免經(jīng)濟(jì)損失，提高梨樹種植質(zhì)量。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]? 董肖昌，王小陽，王海云，等.梨春季晚霜凍害的預(yù)防及補(bǔ)救措施[J].煙臺(tái)果樹，2021（1）：30-32.

[2]? 賈春霞，張小珍，馬春暉. 梨園春季晚霜凍害發(fā)生與預(yù)防技術(shù)[J]. 北方園藝，2013（11）：197-200.

[3]? 李瑩，郭偉珍，秦素潔，等. 晚霜對(duì)13個(gè)梨品種（系）幼果發(fā)育及果實(shí)品質(zhì)的影響[J]. 果樹學(xué)報(bào)，2021，38（6）：901-910.