挖掘本土建盞文化資源 助推幼兒創意美術課程

【摘 要】建陽是福建省最古老的五個縣邑之一，文化底蘊深厚，系“南閩闕里”“理學之鄉”“朱子故里”。建盞產于建陽，它的色彩和造型都別具特色，其中以兔毫、油滴、鷓鴣斑、矅變等名貴瓷品最為著名，與青瓷、白瓷形成“三分天下”之勢。建盞譽滿天下，千年不衰，成為建陽獨特的城市名片。筆者發現當前幼兒園部分美術活動課程存在脫離生活、照本宣科的客觀現象，提出應當尊重幼兒生活，以幼兒為主體，將建盞文化融入到美術課程中，以生活教育理論和幼兒美術教育理論為指導，積極探討幼兒園美術活動的開展策略。

【關鍵詞】建盞;文化資源;美術課程;幼兒

【中圖分類號】G612? 【文獻標識碼】A? 【文章編號】1671-1270（2022）12-0243-03

《3～6歲兒童學習與發展指南》指出，要注重引導幼兒接觸周圍環境，豐富他們的感性經驗和審美情感，選擇貼近幼兒生活的藝術教育內容，開展有家鄉、民間特色的藝術活動。因此，將鄉土文化與幼兒課程融合具有重要意義。建盞是建陽本土獨特的藝術瑰寶，蘊含著深厚的中國文化韻味與極高的美感。因此，怎樣將建盞文化和幼兒美術課程結合起來，多途徑、多領域地就地取材支持幼兒學習，讓幼兒與材料充分互動，這是教師需要思考的問題。筆者認為，幼兒園要注重本土文化教育，有意識地傳播優秀的傳統文化，挖掘其中蘊含的藝術價值，讓幼兒在濃濃的本土傳統文化氛圍中接受教育，進而培養幼兒愛家鄉、愛祖國的情感[1]。

一、以“盞”激趣——欣賞建盞作品，激發幼兒學習興趣

筆者所在幼兒園地處曼山別苑小區，與曼山翠林遙遙相望，和淙淙麻陽溪相依，與新顏人居輝映，和古城風貌相映成趣。幼兒園對面就是“建盞創意文化園”，幼兒耳聞目染，每天都能開啟美輪美奐的旅程。據此，筆者將建盞文化融入到美術活動中，為幼兒提供材料與機會，讓幼兒積極參與家鄉文化傳承與發展，在“玩”與“學”中激發學習興趣。

建盞是源于生活的藝術。在組織大班陶藝活動“建盞”時，筆者準備了不同類型的建盞供幼兒欣賞。筆者與幼兒一起分析敞口盞和敝口盞的結構和造型;在欣賞盞的時候，重點區分束口盞、撇口盞、敞口盞三種，讓幼兒欣賞獨特的創意，拓展幼兒思維;欣賞罐和壺以及瓶、杯、缽時，則讓幼兒明白建盞還可以設計成自己喜歡的樣子，讓幼兒通過觸摸感受其中的美感。總之，每件作品的出現都會引發幼兒的聲聲贊嘆，這一刻，筆者能感受到藝術的美已經深深打動了幼兒的心靈[2]。

二、以“盞”提能——依托建盞元素，體驗多樣玩法

（一）拓印“建盞”

小班幼兒動手操作能力差，在欣賞完各種建盞后，幼兒要完成立體造型的盞或碗的創作還是有一定難度的。因此在創作活動中，筆者采用拓印的方法引導幼兒進行創作。活動中，筆者為幼兒準備了各種油滴、矅變圖案的紙版畫，引導幼兒用油畫棒涂上顏色然后拓印在畫紙上，再進行簡單添畫，“建盞”拓印畫就完成了。

（二）撕貼“建盞”

在欣賞建盞作品《油滴》和《鷓鴣斑》后，幼兒能觀察到盞中有許多大大小小的星星點點，構成了一幅美輪美奐的花紋裝飾。為了讓幼兒進一步體驗建盞各種紋飾所蘊含的美，筆者引導幼兒用撕貼的方法來表現作品。為此，筆者為幼兒準備了與油滴和矅變色調相統一的黑、金、銀、深藍等顏色的蠟光紙，在創作活動中引導幼兒撕出大大小小的圖片以及不規則的圖形貼在建盞底圖上。就這樣，每一個建盞花紋不同，形狀各異，這讓筆者看到這就是幼兒心中的建盞。

（三）噴彩“建盞”

不同的教學內容，激發幼兒想象、拓展幼兒思維的方法也不一樣。中班幼兒動手能力有了很大的提高。建盞最大的特色和亮點就是碗體內密密麻麻的小點或塊狀花紋，幼兒在欣賞“兔毫盞”、“珍珠斑”、束口盞、矅斑束口盞后，都不由自主地拍手歡呼道：“哇！色彩好豐富啊！”為了讓幼兒體驗到建盞色彩斑瀾的美感，在創作過程中，筆者精心為幼兒準備了作畫的小噴壺，引導幼兒在建盞底圖空白處噴繪出形狀各異、顏色豐富的花紋。簡單有趣的噴繪游戲讓幼兒體驗到了美術創作的樂趣，同時也噴繪出幼兒心中的建盞。

（四）裝飾“建盞”

受到釉料配方的不同、窯內溫度及氣候的變化等因素影響，建窯黑瓷釉面又呈現多種紋理，最常見的為兔毫、油滴、鷓鴣斑、矅變等四大類。筆者在引導幼兒欣賞時，主要從色彩、圖案、線條三方面進行。幼兒在欣賞建盞時對其中的線條和不規則圓點很感興趣。因此，筆者根據幼兒的興趣關注點，設計了讓幼兒自己裝飾“建盞”的活動。筆者為幼兒準備了半成品的建盞作品，引導他們給建盞涂色以及添畫線條，讓幼兒學習用記號筆裝飾豐富的花紋，形成黑白建盞紋飾。這樣幼兒在欣賞的同時，能大膽進行創作，裝飾自己的建盞。

三、以“盞”促情——創設環境熏陶，滋養幼兒心靈

（一）開設主題板塊，交流欣賞作品

（1）麻繩麻布創意：收集麻繩麻布，鼓勵幼兒利用這些拼成有趣的作品，與建盞組合拼擺成賞心悅目的作品。

（2）石頭搭配創意：生活中的石頭也是不錯的素材，同樣的石頭涂上不同的顏色就能與建盞“相看兩不厭”。讓幼兒根據石頭的外形特征大膽想象，創作出獨特有趣的作品。

（3）瓶罐多彩創意：瓶罐可以拼擺出不同的造型，大小不一的瓶瓶罐罐可以用陶泥或超輕泥土材料制成。幼兒對其上色，再與建盞搭配，能夠組成精美絕倫的藝術品。

（4）樹枝木樁創意：提供各種大小、長短類別不一的木樁，讓幼兒與建盞組合拼擺，再搭配上藍花布，形成新的創意作品。

（二）利用家長資源，爭取家長支持

1.注重創設環境，營造親子制作的良好氛圍

在班級創設親子制作互動區，并在互動墻上投放一些廢舊材料，如瓶子。將瓶子稍做裝飾后請家長思考：“裝飾后瓶子可以做什么？”由此家長慢慢能明白利用廢舊材料進行親子制作的方法，從而形成參與親子制作的積極性。

舉行“建盞大收集”活動時，筆者在班級門口的“請您關注”欄定期向家長告知活動開展情況。這樣不僅能及時向家長展示研究的成果及一些富有創意的建盞作品，同時也能發動家長收集一些民間的建盞仿品、碎片、新品或圖片，促進“建盞”活動進一步開展。

2.舉辦“參與式”的家長開放日

（1）延伸式主題活動：在主題活動中延伸開展符合幼兒能力特點的階段性教育活動，使親子制作有計劃、有目的地進行。如“我的盞”主題中，教師請家長和幼兒一起利用粘土和顏料，塑造出各種盞、碗、缽、罐等來參加園區舉辦的“玩轉建盞”展示活動。

（2）競賽式主題活動：結合園內“創意手工節”的精神，筆者在“六一”活動中召開了園際親子制作比賽。大部分家長都能積極參與，作品在大廳中展示并得到了其他家長的肯定。一位家長參與活動時感慨道：“活動不僅使幼兒小手變靈巧了，也使幼兒看電視的時間減少了，這樣的活動最好多一點！”

（三）制作創意建盞，布置優美環境

每當幼兒創作出自己喜歡的建盞作品時，筆者都會及時地將這些作品擺設在班級里，引導幼兒互相欣賞，同時這樣也美化了班級環境。在“朱子敬師禮”系列活動中，筆者將幼兒創作的盞作品融入傳統文化活動布置中，玩味鄉土，品鑒藝術，積極營造活動氛圍。這樣做不僅激發了幼兒對美術欣賞和美術創作活動的興趣，培養了幼兒的審美情趣，同時也讓幼兒體驗到了成功帶來的快樂。

四、以“盞”創意——滲透多種途徑，助推課程發展

（一）與主題活動相結合，滲透于日常教育教學中

在日常活動中，筆者結合班級主題教學活動，將“建盞”的相關內容滲透于主題活動中，讓幼兒在主題教學的背景中進行探索和學習。如在圖書角投放“建窯建盞”相關圖冊，以及“建窯建盞”傳統制作工藝流程圖，讓幼兒了解建盞的文化歷史和相關茶文化。在主題活動中，教師可以融入建盞文化歷史和小故事，以及有關建盞的詩詞歌賦。

“盞·茶”創意美術節是在建盞文化中人與人、人與盞、盞與茶相互整合的課程理念下的又一次社會實踐。在建窯建盞文化博覽會中，我園也同步進行了“創意美術節”活動，引導幼兒欣賞與創造、感受與體驗，與大師為友、與建盞同行。我園創設了“盞與茶”“盞與葉”“盞與彩繪”“名盞再現”四個主題展示活動，把“七湯法”點茶、焚香插花、磨茶粉、茶湯作畫等通過舞臺表演的形式演繹出來。將建盞活動融入豐富的主題文化背景之中，師幼從感知積累、創意建盞的角度建構主題活動的內容，既學習了優秀的傳統文化，又積極吸納、整合鄉土資源的元素，使幼兒的生活經驗與個性化發展由建盞教育拓展到多元整合的幼兒教育，促進了幼兒審美素質、人文精神與整體素質的發展，使教育更具人文情懷。

（二）與區域活動相結合，創作于游戲活動中

筆者結合班級區域游戲活動，在班級游戲區域開設了“我的建盞”美術長廊。筆者給幼兒準備了豐富的材料，幼兒可以自主選擇美術活動。美術長廊包括“盞之韻”“建盞土吧”“盞之韻”區域，投放了丙烯顏料、顏料盒、毛筆、印泥、毛氈、松子、海綿墊、紙杯、一次性紙盤、碗等材料。幼兒可以在這里欣賞各種建盞圖片，用這些材料進行創作。

在“建盞土吧”手工區里有各種回收的廢舊材料：大小盒、卷筒、奶粉罐、瓶子、泡沫球、圓木棍、彩色冰棍、輕質彩泥、不織布、手揉紙、白膠、漿糊、彩色麻繩等。這些材料是幼兒的美術材料，且具有立體感，深受幼兒的喜歡。同時筆者還為幼兒提供建盞制作工藝流程圖，幼兒根據制作建盞的工藝流程，完成“選瓷礦”“瓷礦粉碎”“陶洗”“配料”“陳腐”“練泥”“揉泥”“拉坯”“修坯”“素燒”“上釉”“裝窯”“焙燒”等十三道工序[3]。通過學習練泥、揉泥，雙手將泥拉成器坯，掌握推、拉、收、放等手法，幼兒可由此感受泥的各種特性。除了泥，紙漿也成了制作的材料，各種廢舊的材料都成為加工坊的寶貝，材料多了，作品的品質也高了，幼兒制作的興趣也高了。幼兒通過大膽想象與制作，一個個精美的建盞作品便新鮮出爐了。

（三）與“傳統”活動相結合，整合于節日活動中

建盞、建茶文化都是建陽城市名片。在建陽眾多傳統文化活動中，“斗茶”“鑒盞吃茶”“拉胚體驗”“建盞交流會”“建窯建盞文化博覽會”尤為重要。“斗茶”民俗活動中用的茶盞就是建盞，其中以兔毫盞最受稱道，盞底放射狀條紋，銀光閃現，異常美觀。以此盞點茶，黑白相映，易于觀察，茶面有白色泡沫湯花。茶盞還有鷓鴣盞、油滴盞和日矅盞，它們最適宜斗茶，一旦茶湯入盞，就能放射出五彩繽紛的點點光芒，為斗茶平添一份情趣。

筆者所在幼兒園積極發掘周圍各種有效資源，調動社區、家庭、幼兒園的全方位參與，營造濃厚的傳統文化氣氛，逐步形成具有特色的活動體系。通過節日文化，幼兒在活動中輕松體驗，激發出了創作熱情。在“建窯建盞博覽會”中，一些名品精品讓幼兒大飽眼福;在一些體驗館中，幼兒還可以親身體驗拉坯、上色等制作過程。筆者充分挖掘節日文化教育資源，使得每一個節日活動期間，幼兒都能得到豐富的美術創作機會。幼兒在主動探索、發現和獲得經驗的過程中，提高了自己的游戲素養，獲得了全面成長。

總之，建盞文化內斂、脫俗、高雅、靜溢，雄渾之中有華美，簡素之中見精神。它入窯一色、出窯千變的神秘特性，為幼兒的想象插上了翅膀。建盞與創意美術的結合不僅能碰撞出新的火花，而且還給筆者的美術活動帶來了鮮活的生機和創意靈感。

【參考文獻】

[1]李季湄，馮曉霞.《3～6歲兒童學習與發展指南》解讀[M].北京：人民教育出版社，2013.

[2]梁梅芳.幼兒園陶藝教學三嘗試[J].早期教育，2015（4）.

[3]謝道華.建窯建盞[M].福州：福建省地圖出版社，2015.

【作者簡介】

李冬玲（1972～），女，漢族，福建南平人，本科，高級教師。研究方向：語言、美術。