緩解疲勞吃什么

大河

注意力不集中？短期記憶力減退？肌肉酸痛？頭痛？睡眠不佳？這些都是慢性疲勞綜合征的典型癥狀。慢性疲勞綜合征需要通過物理治療師、心理治療師和營養師的共同干預進行治療。針對此類患者，營養師的建議如下：

少食多餐。三餐加上兩餐間的零食，可以為身體持續供應能量，緩解疲勞，每次少量食用可以避免體重的增長。三餐的主食，要選擇飽腹感較強的全谷食物，用來代替一部分精白米面。例如燕麥、糙米、薯類、全麥面食等。零食最好選擇熱量不太高，但有營養、飽腹感強的，例如1個水果、1小杯酸奶、1把堅果等。

吃富含鐵的食物。鐵是組成紅細胞的關鍵元素，而紅細胞負責將氧氣傳輸到身體的各個組織。紅肉是補充鐵的好來源，但紅肉攝入過多會增加患直腸癌的風險，所以每周2～3次的頻率比較合適。深綠色蔬菜不僅含鐵豐富，還含有豐富的葉酸，葉酸在免疫系統中起重要作用。如果能從食物中獲得足夠的鐵，那么不建議服用鐵補充劑，鐵攝入過多是有副作用的，例如便秘、惡心、胃痛等。

吃蛋白質含量豐富的食物以及各種顏色的新鮮蔬菜水果。蛋白質能維持細胞新陳代謝、增加飽腹感、提高免疫力。同時很多蛋白質豐富的食物維生素B12也比較豐富，而維生素B12缺乏常常是導致疲勞的一大原因。不同顏色的果蔬含有不同的維生素、礦物質和抗氧化成分，可以預防營養元素的缺乏，對抗炎癥。而且它們含有豐富的膳食纖維，能增強飽腹感。

減少飽和脂肪酸，增加ω-3不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸的過多攝入（ 如豬牛羊脂肪、奶油、棕櫚油、椰子油 ）會引發炎癥反應，增加心腦血管疾病風險。ω-3不飽和脂肪酸有對抗炎癥的作用，炎癥是導致疲勞的一大因素。深海魚、堅果富含ω-3不飽和脂肪酸。

少吃甜食。甜食會在短時間內導致血糖急劇上升，餐后血糖的快速升高不僅會增加疲勞困倦感，還會損害細胞，引發炎癥反應。