“雙減”視域下的化學習題教學

摘 ? ? ?要

習題是教材的重要組成部分，習題教學是教學中重要的一環，通過習題教學能讓學生鞏固、掌握所學習的知識。若在平時習題教學中重結果而輕過程，則習題容易成為學生學習的負擔，不符合“雙減”的要求。因此，要在習題教學中讓學生體驗和感悟解題過程中的思維過程和方法，提高學生的化學學科素養。

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“雙減” ?化學習題 ?學科素養

引用格式

鮑繼才.“雙減”視域下的化學習題教學[J].教學與管理，2022（22）：72-76.

2021年7月，中共中央辦公廳，國務院辦公廳印發了《關于進一步減輕義務教育階段學生作業負擔和校外培訓負擔的意見》（以下簡稱“雙減”），既要求減少作業量，又要求課堂教學提質增效。而習題教學是課堂教學的重要環節，是提質增效的重要抓手，因為它不但能提升學生學習的有效性，促進其學習水平的提高，也能增強學生學科素養，更能彰顯教師的教學水平和教學能力的高低，以及教師把握教材的能力和洞悉教材的深度。本文探討如何在“雙減”政策下進行化學習題的教學。

一、優化教法，培養解題能力

陶行知先生說：“好的先生不是教書，不是教學生，乃是教學生學。”“雙減”政策不允許以多刷題、占時間來提高成績，而應該優化教法促進學生主動學習，堅持以學生的發展為本，注重激發學生學習化學的興趣，提高學生的科學探究能力和實踐能力，培養學生積極的情感態度與價值觀。

1.習題分層教學

好的習題教學方式能激發學生繼續學習的動力，對不同難度的習題應采取不同的教學方式。對于基礎鞏固類的習題，由于其難度低，學生易于理解，教師可以讓學生走上講臺進行講解，提高學生學習的效度。講解習題的過程，就是對習題的理解過程，對教材內容的深化過程，既能記住所講的內容，鍛煉其思維能力、語言表達能力和運用化學用語的能力，還能鍛煉其臨場應變能力、記憶能力，以及心理承受能力。因為一旦表達不清或思維卡殼，甚至講錯，必須要及時調整心態，化解這種尷尬的氣氛。

對于綜合類的習題，教師可以采取引導的方式。這類習題難度稍大，若老師直接講解得出結論，學生只是被動地參與、接受，久而久之就會產生惰性，失去思考的熱情，無形中限制了他們思維的多方面發展。教師在講授這類習題時，根據題目的情境，會以問題的形式慢慢啟發引導學生一步一步走向結論。在引導學生時，一定要和教材的內容聯系起來，培養其前后聯系、觸類旁通的思維和綜合能力，在潤物細無聲中讓學生學會分析問題及解決問題的方法。

對于拓展類的習題，可以先讓學生進行思考、交流，然后教師參與其中，和他們共同進行探討，甚至走進實驗室進行實驗，逐步建立起對拓展類習題的探究思想模型，拓展他們的探究能力;教師也可以以學生的思考方式尋求解決問題的最佳方法，樹立他們解這類題的信心，同時能拉近彼此和諧共處的感情，使課堂教學效果“更上一層樓”。

2.自主命制試題

孔子曰：“學而時習之，不亦說乎？”但題海戰術讓學生機械地刷題，無暇對習題所涉及內容進行思考和理解，根本無快樂可言，對化學逐漸失去了學習興趣，很難提高教學質量和效果。在教學中，教師可以讓學生“自主命題，快樂考試”。每學完一節或一章，要求每位同學根據學習內容編出一道習題，可以參考、修改，但不能照抄原題，并且小組同改，誰命題誰講解。試題被選上的同學很是興奮，由于是自己精心編制的試題，在講解時能滔滔不絕，也不怯場，更有學習勁頭，未被選上的同學則暗暗較勁，爭取下次榜上有名。

自主命題能提高學生學習的主動性和積極性，增強對所學內容的理解，能按照自己的思路去分析問題、解決問題，培養了學生的自信心和思維創新能力，增強了學生間的互動交流、合作意識和合作能力，提升了化學學科理解能力和學科素養。當然，針對學生命題出現的科學性問題，教師也要適時給予指導和糾正。

3.學生自我反思

“學而不思則罔”，反思是最有效的學習方式，教學中教師進行自我反思改進教學的同時，也要鼓勵和教會學生進行自我反思。讓學生寫錯題反思不是“紙上談兵”，而是要讓他們動腦走心，反思能讓他們溫故知新、整合知識、查缺補漏，反思就是要挖掘他們做習題時的內心戲。讓學生進行反思寫總結比談話有用，這樣他們能用心地分析自己的得失，有的甚至能在腦海里形成可視思維圖，追蹤自己的思維漏洞，也能鍛煉他們的語言表達能力，并有助于在以后的實踐中能靈活應用所學知識，自主解決實際問題。

4.探索“增值”評價

對學生在學習過程中進行評價是教學中不可或缺的重要組成部分，它能診斷學生的學習效果，改進教師的教學方式。“增值”評價重視學生的學習起點和學習過程，統計學生在化學學習過程中成績和變化的“增長點”，讓每一個學生都體會到進步和成功的快樂，促進學生化學課程核心素養的發展[1]。

二、細研教材，關注教學盲點

一道優秀的試題既能考查學生對教材的理解程度，也能促進教師對教材的再認識、再研究、再挖掘，注意到教學上的一些盲點。

1.教材認知的盲點

正確解答習題源于對教材的深入體會，對內容的深刻理解，但在實際學習過程中很多學生對教材內容理解不夠透徹，不能準確地判斷習題所呈現的涵義。

例1.（2020徐州）下列關于化學實驗或化學與生活、能源的說法正確的是（ ? ）

A.在試管、集氣瓶里都能進行一些化學實驗

B.關閉灶具閥門使天然氣火焰熄滅，滅火的原理是使可燃物與空氣隔離

C.電解水或活潑金屬與稀硫酸反應，都是耗能少、廉價獲取氫能的理想途徑

D.右上圖所示的滴有紅墨水的水與酒精混合的實驗，不能說明構成物質的微粒之間有空隙（圖略）

本題答案為A，統計選擇B的同學高達42.5%，說明對教材內容的認知有盲點。教材（2017滬教版初中《化學》，下同）上有明確的說法：依據燃燒發生的條件，一般可以采用下列兩種方法滅火：

（1）將可燃物撤離燃燒區，與火源隔離。例如，液化氣、煤氣起火，首先要迅速關閉閥門，以斷絕可燃物的來源[2]。可見，關閉灶具閥門使天然氣火焰熄滅，滅火原理是斷絕可燃物的來源，屬“將可燃物撤離燃燒區，與火源隔離”的原理，是不再供給可燃物。這時閥門內的天然氣是沒有燃燒的，不是正在燃燒的燃燒物，是可燃物但非燃燒物。燃燒是發生在閥門外與空氣接觸處，這和將燃燒著的煤炭或柴草從燃燒處移走的原理是一樣的。

（2）將燃燒著的可燃物與空氣隔離。例如，廚房油鍋起火，蓋上鍋蓋就能滅火。二氧化碳滅火器能滅火的原因之一，是滅火器噴出的大量二氧化碳在燃燒物周圍形成一層二氧化碳氣體層，使燃燒物與空氣隔絕[3]。“斷氧”是將燃燒物與空氣隔離，讓燃燒不能夠與氧氣接觸，但是燃燒物沒有移走，仍在原處，與空氣隔離后可能其還要燃燒一會兒。

兩種滅火原理的主要區別有兩個：一是所涉及到的物質上，前者是沒有了可燃物（從將可燃物移走角度滅火），后者是沒有了空氣（從斷絕氧氣、不再有氧氣的角度滅火，不是移走正在燃燒的燃燒物），即兩種滅火方式所涉及的物質是完全不同的。二是從采取措施或操作的空間位置上看，前者是從火焰的底部斷絕可燃物，后者是從火焰的上部或外部將空氣和燃燒物隔離開。

2.語言描述的盲點

簡答題的解答要簡明扼要，突出重點[4]。很多學生能理解題目情境的意思，但不能準確地用“關鍵詞”表達出來。

例2.（2020徐州）實驗室用高錳酸鉀制氧氣時，在試管口塞一團蓬松的棉花目的是_______。

這是2020年徐州市中考實驗題中的一個填空，是常見的題型，難度也不大，但正確率僅為20%，命題者直呼“沒想到”。本問題是想區分學生有無認真做過、細致觀察分析過該實驗。教材上沒有明確給出結論，但認真做過實驗、認真觀察、進行過分析的學生回答此問題很容易，而如果沒有認真做過或觀察分析過，則可能無法回答或會答錯。答案的關鍵詞是“加熱時”，不加熱時高錳酸鉀粉末或小顆粒是不會逸散出的。在教學調研時發現，教學時老師們能夠強調在試管口要放置一團棉花，但是放置一團棉花的目的則較少有人進一步分析，亦即做到了是什么，但沒有說明為什么。此題雖然考的是學生，但也考了老師，要求老師要在平時的教學中注意對實驗現象的深度思考和精準的語言表達，才能使教學不存在盲點，對學生起到潛移默化的作用，培養他們認真嚴謹的科學學習和研究態度。

3.經驗導致的盲點

一些常見的習題往往引不起學生甚至老師的注意，憑著經驗做題，想當然地認為自己判斷是對的，這實際上是思維定式引起的思維僵化，出現思維盲點。

例3.下列關于酸的敘述正確的是（ ? ）

A.稀鹽酸敞口放置一段時間，酸性逐漸減弱

B.向食酷中加入金屬鎂，溶液中冒氣泡，反應放熱

C.將濃硫酸緩慢注入水中，水立刻沸騰，液滴飛濺

D.有的酸溶液能導電，有的酸溶液不能導電

此題正確選項為B，但思維定勢使得選A的同學高達75%，不少老師也認為選項A正確，認為鹽酸具有揮發性，敞口放置后其濃度一定下降。為了揭示這個“偽命題”，和學生一起進行實驗，測知稀鹽酸敞口放置甚至煮沸后H+濃度都會變大，pH減小，溶液酸性增強[5]。

在平時的教學中，要提高學生的化學學科素養和對化學學科的理解能力，要培養學生的科學態度，首先教師要端正態度，不能經驗化做題，要認真鉆研教材，分析教材，挖掘教材內涵，進行實驗探究分析，開展深度教學，給學生傳達準確的信息，帶動學生學會知識信息的正確解讀，減少學科知識表達精準描述的盲點。教師在解答習題過程中將所蘊含的化學學科核心素養潛移默化地傳遞給學生，有利于培養他們的科學態度和責任意識。

三、挖掘內涵，轉化教學資源

一道新穎別致的習題既能拓展學生的學習思維，也能激發教師的思考，拓展教師的教學思維。對于有價值的習題，教師可以根據具體的學習情境轉化為教學資源。

例4.（2019貴陽）自然界并不缺少“鎂”，缺少的是發現鎂的眼睛。某化學興趣小組開啟尋鎂之旅，現邀請你參與并完成相關內容。

（1）第一站：初識金屬鎂。①金屬鎂的物理性質：____（寫一條）;②金屬鎂的化學性質：鎂能與氧氣反應，反應的化學方程式為________。

（2）第二站：再遇金屬鎂。將打磨過的鎂條放入稀鹽酸中，反應現象是______，化學方程式為_____。

（3）第三站：制備金屬鎂。小組同學模擬工業上從海水曬鹽剩下的苦鹵中提取鎂，流程如下（略）：流程中X為_________.

（4）第四站：再探金屬鎂。【提出問題】鎂能否與熱水反應？如果反應，產物是什么？【相關信息】①Mg+2H2O=Mg（OH）2+H2↑②氫氧化鎂在熱水中能部分溶解。

（5）上述尋鎂之旅中你收獲到鎂的化學性質有_______。

一位教師對此題愛不釋手，便對此題構思、挖掘，并進行了精心設計，在原題的基礎上又增添了“第五站：計算鎂”。然后整合、打磨形成了面向全縣的一節專題復習公開課“物質的化學變化——尋‘鎂”，很好地鍛煉了學生的小組合作能力、實驗設計能力、實驗操作能力、語言表達能力、計算能力。教師又穿插了鎂反應的視頻和圖片，使這節課美輪美奐，精彩紛呈，令人耳目一新，贏得滿堂彩。

只要教師善于發現、善于思考、善于挖掘，一道題就是一節優質課。教師把這種發現和思考的種子傳遞給學生，它猶如一顆火星會點燃學生心中的那顆火星，讓他們“感到自己是發現者、研究者、探尋者，激發他們的求知興趣”。

四、追本溯源，重視課后習題

現在的習題資源比較多，但大多魚目混珠，新瓶舊酒，題的重復率較高，質量一般，而往往被教師忽略的教材中的“練習與實踐”卻有很高的參考價值和實用性。這些課后習題都是教科書編寫專家精選出來、比較經典的習題，既具有較強的代表性和應用性，也具有較強的針對性和探索性，是課堂教學的重要組成部分。許多中考或模擬試題都源于對課后習題的改動或拓展，認真鉆研這些習題，可以讓學生形成良好的答題技能技巧，能培養他們良好的思維品質，也能開發他們的智力。

例5.（2021徐州）A、B、C三種物質之間的一步轉化關系如下圖所示（部分反應物、生成物未標出）。其中，A是石灰石或大理石的主要成分;B是金屬氧化物，可作干燥劑;C是堿。下列說法錯誤的是（ ? ）

A.大理石和物質C均可作建筑材料

B.物質B有吸水性，易跟水起化合反應

C.物質A可用來配制農藥波爾多液和改良酸性土壤

D.C溶液較長時間放在空氣中表面會有一層白膜（若水沒有減少），則溶液的溶質質量分數變小

本題題干是根據教材下冊60頁習題11改編，B、C選項根據下冊50頁習題6題、59頁第4題改編，D選項根據下冊28頁習題“有關飽和石灰水在空氣中放置后溶液是否還飽和”的判斷題改編。有關Ca（OH）2溶液露天放置在空氣中的變化及現象，在兩冊課本中多次出現，比如上冊45頁習題1、60頁習題7，下冊9頁習題3、50頁習題7，67頁習題11等。還有很多試題都可以在教材的習題中找到他們的影子。

此題給教師三點啟示：第一，要注意變式教學、舉一反三，培養學生辯證、發散思維和創新意識;第二，在教學中，教師要善于從物質的性質、用途等零散知識中發現其內在關系，再引導學生去認識，發展“組成結構決定性質，性質決定用途存在，性質反映組成結構，用途存在反映性質”的學科思想;第三，本題內容全部來自教材，這就要求要把學生學習引向教材、關注教材，不盲目做題，同時，教師也要深入鉆研教材，多角度理解教材內容，找出知識內在聯系和規律，真正做到有深度、重聯系、重思維、求創新。

五、反問問題，提高思辨能力

陶行知先生說：“創造始于問題，有了問題才會思考，有了思考，才有解決問題的方法，才有找到獨立思路的可能。”不管學生做錯了題還是問問題，他們都認真進行了思考，只是對所學知識還沒有完全理解透徹，若直接把答案告訴他們，久而久之會形成他們的思維惰性，所以先傾聽學生是怎么想怎么做的，不直接否定他們的想法和答案，而是根據學生具體的問題情境反問過去，把與之相關的沒有理解透徹甚至理解錯誤的、忘卻的知識提出來，外圍知識完全掌握后，再逐漸縮小到問題的本身，一步一步引導學生自己得出結果。在交流思考過程中，學生忘卻的或不會的，隨時翻書去找相關的知識，與教材緊密地聯系起來，得到的不僅僅是問題的答案，而是把與答案有關的更多的知識進行了回顧和再現，能很好地鞏固所學的知識。

提問能驅動思考，在師生交流的過程中，問和反問能很好地揭示學生對所學內容的理解和掌握程度，而答案卻做不到這一點。正是由于問題的激發，學生會主動參與到學習中去閱讀、去思考、去實踐，既能加深對教材的理解，牢牢記住所涉及的知識，也能提高思辨能力，對所學的知識能夠融會貫通。增強學生對知識的遷移能力比直接幫助他們解決問題更具有意義，同時也教會學生如何對所遇到的問題進行思考和解決。所以教學不在于幫助學生解決了多少問題，而在于教他們學會解決問題的方式，以疑問開始，以肯定結束。

六、關注情境，提升學科素養

正如《人間詞話》所言：“境非獨謂景物也。”化學習題的命制都是有一定情境基礎的，情境設置體現了知識的來源，也體現了作為化學教育工作者嚴謹的治學態度，而習題情境的設置是把“知識轉化為素養的重要途徑之一”[6]。

習題中的情境涉及化學史、中國傳統文化、國內外化學科學最新科技成果、國家的政策、時事新聞、身邊的生活素材等各個方面。這些情境的設置不但能吸引學生的注意力，激發其好奇心和解決問題的強烈欲望，調動其學習的熱情和積極性，還能啟迪其思維、拓展其視野，使其從中汲取營養，了解最新科技，認識科學本質，傳承科學精神。然而，多數教師往往不重視題目中設置的情境，有時甚至直接掠過不看，怕耽擱學習的時間。

例6.2021年第29屆“世界水日”的主題是“珍惜水、愛護水”。下列有關水的說法中，錯誤的是（ ? ）

A水是最常用的溶劑

B.海水淡化可緩解淡水資源危機

C.含有較多Ca2+，Mg2+的水叫做硬水

D.學校處在徐洪河西邊、古黃河南岸，水資源豐富，無須節約用水

此題是筆者所在學校的模擬題，是比較容易的一道試題，除了考查學生關于水的知識應用外，旨在讓學生了解世界水日，增強學生對社會的關注，而不是“兩耳不聞窗外事”，并從現在開始，從我做起，形成節約水資源光榮、浪費水資源可恥的公德，樹立水資源是有限的、有價值的新觀念，養成愛惜水、保護水和節約水的優良習慣。同時還隱含著2021年也是第34屆“中國水周”（3月22日至28日）的信息，讓學生了解我國比世界其他國家更早地注意到了水資源的保護問題，我國的環境保護意識是全球領先的，從而引以為驕傲和自豪。但在評講完試卷的第二天，筆者抽了四個班級調查“世界水日”的主題是什么，許多同學對此根本沒有印象，就連四位任課的化學老師也不知道，原因是評講試卷時與題肢無關的都不看。無獨有偶，還有3所兄弟學校使用我們的試卷，也沒有一個提到這個概念的，甚至有的老師看到正確率較高，直接說答案，連題目也不看了。如此為了做題而做題，絲毫沒有考慮到命題者的意圖，以及題目設置的情境所蘊含的教育意義，勢必錯過對學生的思想和行為的教育機會。

陶行知先生說：“人才教育不是灌輸知識，而是將開發文化寶庫的鑰匙，盡我們知道的交給學生。”化學習題中情境的設置既考查了學生對所學知識的理解程度，也讓枯燥無味的知識具有鮮活性，能有效地刺激學生對所學知識的接受，將育人的環節無聲地蘊含于其中，以達到立德樹人的目標，所以教師在講解習題時不要以為不影響做題就直接掠過，只提供答案，也要依據題目所給的情境講一講國家有關的政策方針、家國情懷、科技明星、科學家精神，進行國防科技、責任使命等思想教育，讓學生兩耳聞知窗外事，“國事家事天下事，事事關心”。

七、習題活化，培植實踐能力

“生活即教育”，這是陶行知先生倡導的教育理念，他說：“我們要活的書，不要死的書;要真的書，不要假的書;要動的書，不要靜的書;要用的書，不要讀的書。總體來說，我們要以生活為中心的教學做指導，不要以文字為中心的教科書。”對于一些習題，不再紙上談兵，而是讓學生走出課堂，把習題活化為實踐操作。比如走進田園用紫甘藍、紅蘿卜、米莧菜、薺菜等自制酸堿指示劑，測量學校周邊土壤的酸堿性。還可以自制汽水，配制消毒液、農藥等。讓學生進行實踐操作，能更好地理解所學的內容，也提高了他們的動手能力、合作能力、思考能力，以及網絡檢索能力和對生活的感知力。

八、微課助力，提高教學效果

微課作為一種新的教學模式，具有短小精悍、靈活性好、表現能力強等特點，突破了傳統的教學模式。對于難度大的題型，可以制作成微課。比如，工藝流程題是中高考的熱點題型，也是難度較大的一種題型，它以現代工業生產流程為依托，考查物質的制備、檢驗、分離、提純、環保等基本實驗原理和實際應用，對于學生知識的遷移能力有較高的要求。筆者錄制了一節微課，介紹工藝流程題的結構，講解如何依據流程圖緊扣信息、抓住關鍵、分析原理、準確答題等，并發在班級多媒體、微信公眾號上，學生在課間、自習課、周末都可以看，能反復觀看，有更多的時間進行思考，不受空間和時間的限制，滿足了學生對對該知識點的學習需求，能達到高效教學。

總之，“雙減”背景下的化學習題教學不再是以多做題、做難題為主的“狂刷題”傳統教學方式，而是教師要認真備好每一節習題課，精選、精煉、精講。這些看似簡單，實則不易，講出實效更不易，學生能聽懂不代表會做題，有興趣不代表能堅持，只有讓他們自己感到化學學科素養提高了，并對化學學科有深刻的理解，才能激發出學習內驅力，變學業負擔為學習享受，才能保持強烈的求知欲！故作為師者要確實沉淀下來，真正研究和改進習題教學，讓學生學會思考和解決問題，而非只是被動地聽講和解答。

參考文獻

[1] 馬曉強.增值評價：促進所有學生的學業進步[N].中國教育報，2013-04-03（006）.

[2][3] 中學化學國家課程標準研制組.化學（上冊）[M].上海：上海教育出版社，2017：97.

[4] 陶西平.教育評價辭典[M].北京：北京師范大學出版社，1998：394.

[5] 徐泓，陳兆先，馬善恒.稀鹽酸煮沸或敞口放置后濃度會變大嗎[J].中學化學教學參考，2018（12）：43.

[6] 余文森.核心素養導向的課堂教學[M].上海：上海教育出版社，2017：193.

【責任編輯 ?郭振玲】