眉山有“三蘇”

駱曉昀

眉山東坡水街

眉山，一座古老的新城。

它古稱眉州，于南齊建武三年（公元496年）始建;2000年撤區建市，晉身四川省最年輕地級市。建市時，主城區面積10余平方公里;20年后，發展至68.44平方公里。

城市每一次“長大”，都伴隨著改造開發和遺產保護的新舊存廢之爭。眉山選擇以文化立城，留住并放大這座城市最獨特的印記——“三蘇”文化。

“三蘇”，即北宋時期的文學家蘇洵和蘇軾、蘇轍父子。由于眉山是父子三人出生和生活的地方，所以他們又被稱為“眉州三蘇”。

如今，在眉山的公園里、街巷間、城墻邊，東坡印記無處不在。書法、繪畫、歌舞、話劇、美食……人們通過各種方式表達著對“三蘇”的懷念和熱愛，為眉山這片文化沃土匯入新的生命力，也讓城市文脈得以賡續。

進入眉山，處處有“三蘇”。蘇軾公園、蘇洵小學、出自“起舞弄清影”的清影路……一批以“三蘇”命名的公園、學校、街道散發著厚重的歷史感，浸潤著眉山每一處空間。

文化圣地

曾任河南省書協理事的蘇喜亮是蘇軾三十六世孫。2000年初，他作出人生重大決定，舉家從河南搬遷回眉山。他說：“放棄了原來生活中的一切，這對我并不容易。但對于我來說，眉山一直是個不同的地方，它是根。”

二十余年來，蘇喜亮在眉山最常去的地方就是三蘇祠。這里是現代眉山和古代眉州的聚合處，凝聚著現世對三蘇文化難以磨滅的深情與熱愛。

穿過眉山老城東門，一段800余米的城墻古樸矗立，不遠處就是三蘇祠。

這里本是蘇洵、蘇軾、蘇轍的故居，原為五畝庭院，元代改宅為祠，明末毀于兵火，康熙四年（公元1665年）在原址重建，成為歷代名人雅士憑吊“三蘇”的文化圣地。

三蘇祠歷史文化街區內有國家重點文物保護單位三蘇祠及六處歷史建筑。古紗縠行牌坊依然佇立在大南街口，街巷古色古香、質樸典雅，整條街保留著典型川西民居特色建筑群。眉山市蘇學專家張忠全介紹，紗縠行南段即是古紗縠行原址，從宋代開始，就是進行蠶具、蠶絲和絲綢交易的專業市場所在地。

王晉川曾在眉山市文體局擔任分管文化的副局長，生于眉山長于眉山的他告訴《瞭望東方周刊》：“眉山人與其他地方的人不一樣，小時候我們都是牽著父母的衣角去三蘇祠玩，耳濡目染詩書文化，讀書成材是心中始志。”

如今的三蘇祠為清代園林式文人祠堂，祠堂由前廳（古祠大門）、饗殿、啟賢堂、來鳳軒、東西廂房及廊構成三進四合院，在同一中軸線上，由南而北排布。祠內保存有16處古建筑及木假山堂、古井、洗硯池等蘇家遺跡，收藏有數千件有關“三蘇”的文物文獻，陳列有“三蘇”家訓家風、生平成就、東坡書法碑林，是國內規模最大、保存最完好的三蘇紀念祠堂。

2022年6月8日，習近平總書記在三蘇祠考察時談到：“一滴水可以見太陽，一個三蘇祠可以看出我們中華文化的博大精深。我們說要堅定文化自信，中國有‘三蘇，這就是一個重要例證。”

8月30日，中共眉山市委五屆五次全體會議就傳承“三蘇”文脈、弘揚東坡文化進行了認真研究并定下目標：于2025年，完成三蘇祠內部功能提升和外部空間拓展，并創建國家一級博物館;傳承歷史文脈，塑造城市氣質，提升文化魅力，力爭成功申報國家歷史文化名城;到2030年，“三蘇”文旅資源充分整合，“一江兩岸·三蘇故里”文旅格局基本形成，成功創建5A景區，眉山成為巴蜀文旅走廊重要節點。

三蘇文化研究院研究室主任劉清泉告訴《瞭望東方周刊》：“東坡文化是以‘三蘇而形成的名人文化，是具有仁愛、曠達和博大綜合特征的中華文化。它產生于北宋，經南宋、元、明、清、近代的衍生發展，在當今仍然具有社會價值和現實意義。”

處處有“蘇”

從成都南下不到百公里處，紅柱花窗的仿古建筑群躍然入目，它們如卷軸，展開眉山古今交織的“蘇”韻。

進入眉山，處處有“三蘇”。蘇軾公園、蘇洵小學、出自“起舞弄清影”的清影路……一批以“三蘇”命名的公園、學校、街道散發著厚重的歷史感，浸潤著眉山每一處空間。

眉山東坡盤陀像

“蘇東坡是眉山最大的名片，東坡文化不僅是眉山引以為傲的資源，也是中國歷史文化的高峰。做大做強‘三蘇文化，就是眉山市的特色依仗。”王晉川說。回顧建市20余年，眉山城市建設最突出的特征便是始終堅持文化立市的發展理念。不斷深化東坡文化的城市表達，讓眉山成為了成都都市圈中的“人文派”。

2004年，眉山正式作出《關于建設中國詩書城的決定》，并響亮地提出了建設中國唯一的以“三蘇”文化為底蘊又體現時代精神的文化型城市，重建遠景樓、古塔樓等標志性建筑，注冊“詩書城”商標。

2012年開始，眉山又以東坡文化為核心，恢復古城遺址，維修再現三蘇祠，將東坡文化融入眉州大道、東坡宋城、九巷十坊等城市街區。同年，眉山提出建設“全國生態環境最好的地區之一”的構想，啟動了“綠海明珠”“千湖之城”“百園之市”三大工程。

2022年7月20日，眉山市蘇母公園管理者發現，園內西南角水面漂浮著大量浮游生物，7月22日確認其是被稱為“水中大熊貓”的桃花水母，這種水母對水質要求極高。

蘇母公園，原身為1997年破土動工的東坡湖公園，2015年開始改造，兩年后建成。劉清泉說：“‘三蘇文化研究院參與了部分眉山城市規劃和建設中的文化策劃工作，其中獨立承擔項目就是蘇母公園，它是婦女兒童公園。”

“如花似水蘇母園，溫馨多趣親子歸”是蘇母公園的策劃主題，園內景色秀美，文化厚重;蘇母坊莊重典雅，祭拜臺肅穆蓄秀;垂虹橋彩虹倒影，雙鳳山飛鳥鳴集;魚樂港魚翔淺底，碧荷灣霞染紅蕖。

2022年4月，《眉山市“十四五”文化和旅游發展規劃》（以下簡稱《規劃》）錨定目標：成渝地區雙城經濟圈高端文旅目的地。

《規劃》提出，“高端文旅目的地”將以文化和旅游供給側結構性改革為主線，強化科技對文化和旅游發展的全方位賦能;到2035年，眉山的文化軟實力將顯著增強，文化事業應更加繁榮，文化產業和旅游業的整體實力和競爭力會大幅提升。

眉山市洪雅縣青杠坪茶客空間

眉山東坡城市濕地公園

味道之城

作為一個復雜的綜合體，城市形象是物質與非物質文化共同作用的結果。特色美食是城市綜合形象的組成部分，也是塑造城市個性的一個重要抓手。

眉州，便是一座味道之城。眉山美食也與蘇東坡息息相關，其中“眉州東坡”頗具代表。

“‘眉州東坡的董事長王剛，自小生長于岷江邊上一個名為王家渡的地方，他的師父川菜大師甘國清也是岷江邊人。食材是眉山味道的根，東坡文化是魂。”王晉川說，“東坡菜是中國八大菜系外，唯一用人名命名的菜系，眉山美食自古傳揚。”

蘇軾在《元修菜》中寫下“豆莢圓且小，槐芽細而豐”，這是眉山本地野菜油苕，村民上山采摘油苕嫩芽，與肉丸一起汆燙成湯，至今還是當地一道家常美味。

“東坡肘子”是國家地理標志保護產品。按照傳統制法，豬肘需要經過180分鐘足火烹飪，肥而不膩、酥香質嫩，“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美”。

為紀念蘇東坡，眉山泡菜也被稱為“東坡泡菜”。

“東坡泡菜”源自“三白飯”的典故。十歲起，蘇軾與弟弟來到眉山城西壽昌學院就讀，每日自帶飯食。與他人琳瑯滿目的餐食不同，蘇軾兄弟，只有一碗一碟。碗里盛的是白米飯，碟里裝的是幾塊白蘿卜與一撮雪白的鹽。這白米飯、白蘿卜、白鹽粒便是“三白飯”，而其中的白蘿卜也是現在“東坡泡菜”的緣起。

對美食的追求，造就了富有煙火味兒的城市景觀。眉州有一條桂香街，意指丹桂飄香，以及各種香料飄出來的生活味道。作為眉山城區歷史最為悠久的老街之一，這條街以批發香料、刀具、日用百貨等物品聞名全市。在這里，鍋、碗、盤、盆、刀、勺、筷應有盡有，油、鹽、醬、醋、辣椒、豆瓣、粉條樣樣齊全，市井生活的氣息蒸騰而上。

大街小巷的眉州味道，為這座城市增添了地道風情。在街邊的食店里，紅糖、玉米或玫瑰餡的凍粑蒸騰起繚繞的熱霧;老人們起個大早坐在樹下喝茶，年輕人在深夜里把酒言歡……美食和食客，都成為城市的風景。

“眉山人吃得好、耍得好，干事時認真異常，這與‘三蘇文化傳承有關，眉山人自古的使命感就是要往上走、往前走。”王晉川說。

元祐八年（公元1093年），56歲的蘇軾在京城等待上朝，時間尚早，他靠在案幾上瞌睡入夢。在夢中，又回到兒時的居住之地，他一遍一遍地經過蔬菜地和園圃，寫下“坐于南軒，對修竹數百，野鳥數千”的句子。

古人先賢若穿越至今日的眉山，或有似曾相識之感。