牛食道阻塞繼發瘤胃臌氣發病原因及診治

王可為

摘要：牛食道阻塞又被稱為食道阻塞、食道梗塞，是食道被大塊飼料或異物堵塞，不能正常下咽的一種急性食道疾病。按照阻塞程度的不同，分為完全食道阻塞和不完全食道阻塞兩種，該病發病較為突然，基本都是在采食過程中突然發生，且隨阻塞物性質和阻塞程度不同，繼發不同程度的瘤胃臌氣，影響到牛的正常反芻，表現出一系列臨床癥狀，若治疔不及時，經常會引發窒息死亡，帶來巨大經濟損失。該文探討了牛食道阻塞繼發瘤胃臌氣的診斷與防治過程，希望對控制該病發生有一定幫助。

關鍵詞：牛食道阻塞;瘤胃臌氣;診斷;防治

中圖分類號：S858.23文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.021

Diagnosis and Treatment of Rumen Suffocation Secondary to Blockage of Cattle Esophagus

WANG Kewei

（Chengde Aquatic Technology Promotion Station，Chengde Hebei 067000，China）

Abstract：Cattle esophageal obstruction，also known as esophageal obstruction and esophageal infarction，is an acute esophageal disease in which the esophagus is blocked by large pieces of feed or foreign bodies and cannot swallow normally. According to the degree of obstruction，it can be divided into complete esophageal obstruction and incomplete esophageal obstruction. The onset of the disease is relatively sudden，which basically occurs suddenly in the process of feeding. With the nature of the obstruction and the degree of obstruction，it is secondary to different degrees of rumen distention，affecting the normal rumination of cattle，showing a series of clinical symptoms. If the treatment is not timely，it will often lead to asphyxia and death，resulting in huge economic losses. Combined with a case，this paper discusses the diagnosis，prevention and treatment of rumen heave secondary to cow esophageal obstruction，hoping to be helpful to control the occurrence of the disease.

Keywords：cattle esophagus obstruction，rumen suffocation，diagnosis，prevention and treatment

0引言

牛的養殖周期相對較長，再加上消化系統特殊，如果沒有做好飼養管理，很容易引發一系列胃部疾病。食道阻塞是牛養殖期間較易發的一種非傳染性疾病，該病通常發病突然，發病較急，出現堵塞癥狀后，如果不及時緩解，很容易引發胃內飼料異常發酵，引發瘤胃臌氣，影響牛的正常呼吸，甚至造成窒息死亡。牛食道阻塞應堅持預防為主的原則，當出現發病病例后，首先判斷堵塞部位，然后采取措施治療，出現瘤胃臌氣的患病牛應做好放氣處理，避免瘤胃異常膨脹造成窒息死亡。

1病例分析

河北省承德市某養殖戶共養殖3頭肉牛，包括2頭繁殖母牛和1頭犢牛。2020年10月下旬，該養殖戶向3頭牛投喂了一些紅薯，在爭搶采食過程中犢牛突然停止采食，不斷做出吞咽動作，從口腔中流出泡沫狀內容物，低頭后退，30 min后，患病牛左腹部顯著膨大，敲擊有鼓音，呼吸極度困難。出現這種情況后，養殖戶認為是食道阻塞，立即打電話求助當地獸醫[1]。獸醫立即趕往養殖場并詢問飼養情況，養殖戶給肉牛提供的紅薯沒有粉碎處理，且牛相互爭奪飼料最容易造成急性食道阻塞。獸醫隨后進一步判斷食道阻塞部位，然后采取針對性措施治療，在短時間內控制了病情。

2發病原因

食道阻塞主要發生于牛、羊等動物，因為牛、羊采食時通常不經充分咀嚼就下咽。冬春季節為了保證維生素、礦物質的供給，很多養殖戶會向牛投喂多汁的塊根飼料，如果投喂時未經粉碎處理，體積較大的食物常常會阻塞在食道中，不能正常下咽。如果未做好分群管理，牛在爭奪采食過程中受驚嚇、打架等因素影響，極容易造成食道阻塞。此外，如果牛過于饑餓，吞咽過急也很容易造成食道阻塞。

3臨床癥狀

患病牛表現為突然發病，停止采食，痛苦不安，頭頸伸直，不斷做甩頭動作，口部張開，舌頭外伸，從口腔中流出大量唾液，咳嗽不止，呼吸急促，常常做吞咽或嘔吐動作，但阻塞物不能排出。隨著嘔吐動作的出現，從口腔中噴射出大量泡沫狀分泌物，偶爾能見分泌物中存在很多細小且未消化的食物。食道上部出現阻塞時，在左側靜脈溝內觸診，可以摸到隆起的阻塞物，阻塞物較大時外部視診也能看到隆起。當食道下部出現阻塞時，頸靜脈溝觸診通常觸診不到阻塞物，但是會感覺到食道呈管狀，內部因為蓄積有大量的唾液具有波動感，此時可采用胃管探診。當胃管達到阻塞部位時，患病牛有明顯的疼痛感，胃管插入的阻力較大，甚至不能向下推送。隨著阻塞性質和阻塞程度的加重，瘤胃短時間內會略微臌氣，患病牛不能正常曖氣。結合患病牛的臨床癥狀來，可分為完全阻塞和不完全阻塞。當不完全阻塞時，患病牛精神狀態較好，但不能正常采食，頭頸伸直，不斷搖頭，能正常曖氣或曖氣功能受到一定影響[2]。當發生完全阻塞時，任何飼料和飲用水都不能通過，飲用水從口鼻中反流，瘤胃中存在大量氣體。本次診治過程中，由于患病牛瘤胃臌氣嚴重，且不能正常采食，從鼻腔中流出大量分泌物，并不斷做出吞咽動作，判定為完全阻塞，且阻塞部位在食道下部。

4科學治療

治療牛食道阻塞，主要以消除氣體，排除阻塞物，疏通食道，加強護理為主要治療原則。為了防止患病牛窒息，先對瘤胃穿刺放氣。但在穿刺放氣過程中，一定要嚴格控制放氣速度，避免因放氣速度過快造成腹腔壓力迅速下降，引發腦缺血。放氣結束后，為預防瘤胃內容物繼續發酵，可將20 mL消氣靈與500 mL生理鹽水混合均勻后，通過套管針注射到瘤胃中。

在做好瘤胃臌氣治療的同時，需快速取出食道阻塞物，由于阻塞部位主要集中在食道下部，可采用頸部食管推送法先輕輕揉搓頸部食管，將異物向下推送，如果異物較大，可以結合使用導管疏通法。導管上涂植物油，通過口腔插入到食道，遇到阻塞物后，向其中注入50 mL食用油，保證阻塞部位充分潤滑，然后輕輕將阻塞物推入瘤胃中。阻塞物進入瘤胃后，患病牛呼吸瞬間正常，臨床癥狀逐漸好轉。處置結束后將患病牛放置在干凈整潔的環境中，4 h后向牛投喂容易消化的飼料和飲用水。治療2 d后隨訪患病牛健康情況。

5預防措施

牛食道阻塞是秋冬季節流行率極高的一種非傳染性疾病，該病主要與飼養管理不當密切相關，尤其是在飼喂塊根類飼料時，一定要粉碎處理，豆餅類飼料要先泡軟再粉碎處理。牛在采食過程中不能受到侵擾，應將牛分欄投喂，避免牛爭奪飼料。另外要做到定時定量投喂，不能讓動物過于饑餓，防止采食過急[3]。合理調控飼料，保證飼料營養價值全面，容易消化利用。在用牛勞作時，應套上龍套，防止牛偷吃。當牛發生食道阻塞后，應立即停止飼喂，并將病情上報當地獸醫站，由獸醫對病情作出診斷并明確阻塞部位后，采取措施治療。

6體會

牛食道阻塞是牛養殖領域發生流行率相對較高的一種突發性的疾病，該種疾病的發生往往與養殖管理不當、飼料搭配不合理密切相關。如果在飼料投喂過程中不能夠做到定時定量，牛饑一頓飽一頓，牛處于饑餓狀態下看到大量塊根類飼料，例如馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果就會急速采食，咀嚼不充分，吞咽過程中將會很容易引發食管出現阻塞，同時也會引發食管狹窄、食管痙攣、食管麻痹等癥狀。中獸醫將食道阻塞稱為草噎，阻塞部位大多會集中在頸部的食道，一般位于頸部食道位置。在進行食道阻塞治療過程中，首先應該明確具體的阻塞部位，如果阻塞部位位于頸部食道偏下，可以將牛進行保定處理，采用擠壓方法用力向下推動，直接將左側位推入到胃部。如果牛食道阻塞癥狀不能夠在短時間內得以有效的緩解就會因為瘤胃當中的飼料大量堆積發酵，產生很多氣體，繼發出現瘤胃臌氣。牛采食了很多容易產生的氣體飼料，在微生物的作用之下，能夠迅速發酵產生大量的氣體，使得瘤胃氣體的容量超過了正常的承載能力，引起急劇肚脹。當牛出現食道阻塞癥狀之后，會導致牛的反芻曖氣功能逐漸停止，瘤胃當中發酵所產生的氣體不能夠正常排出，大量堆積，從而造成了瘤胃臌氣的出現。針對牛食道阻塞所引發的瘤胃臌氣應該在投喂飼料時做到定時定量，避免牛采食過急，要合理的調制草料，方便牛吞咽和消化。在投喂塊根類的飼料時，一定要進行適當的粉碎處理。

7結束語

牛食道阻塞具有發病突然，過程短等特點，尤其是在食道完全阻塞時，患病牛痛苦不安，癥狀劇烈，瘤胃臌氣嚴重。該病必須做到急則治標，緩則治本，維護牛的心肺功能，防止出現窒息。在日常飼養管理中，需要加強預防，做到科學飼料搭配，禁止向牛投喂個體較大的塊莖類飼料，營養全面滿足牛的生長發育所需，確保健康生長。

參考文獻

[1]高奮大.耕牛食道阻塞的病因分析與治療方法適用[J].中國牛業科學，2017，43（1）：83-84.

[2]白怡秋.一例哺乳犢牛食道阻塞致死的病例報告[J].畜牧獸醫雜志，2017，36（3）：148-149.

[3]李應發.牛食道阻塞發生原因及治療[J].畜牧獸醫科學（電子版），2019（23）：126-127.