家禽疾病特點及預防措施

劉錦楠

摘要：家禽飼養規模不斷擴大，飼養方式不斷創新。由于各種現實因素的限制，家禽疾病預防工作仍然存有諸多問題，如從業人員缺乏專業知識、養殖經驗不足、缺乏先進技術等，導致疾病預防工作不到位，病情控制欠佳，甚至出現大量家禽死亡，最終造成巨大的經濟損失，阻礙了家禽飼養業的進一步發展。該文主要論述家禽疾病的發生特點、疾病預防現狀及措施。

關鍵詞：家禽疾病;疾病特點;預防

中圖分類號：S858.3文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.061

Poultry Disease Characteristics and Preventive Measures

LIU Jinnan

（Yunnan Agricultural University，Kunming Yunnan 650201，China）

Abstract：The scale of poultry breeding continues to expand，and the breeding methods continue to innovate. Because of the limitation of various practical factors，there are still many problems in poultry disease prevention，such as the lack of professional knowledge，the lack of farming experience，the lack of advanced technology，etc.，even a large number of poultry die，resulting in huge economic losses，hindering the further development of the poultry industry. This article mainly discusses the occurrence characteristics，the present situation of disease prevention and the measures of poultry diseases.

Keywords：poultry diseases，disease characteristics，prevention

0引言

家禽飼養行業養殖規模不斷擴大、養殖品種多樣化的進程中，出現了各種各樣的疾病類型，給養殖場帶來經濟損失。鑒于此，為進一步促進家禽飼養行業的健康發展，應詳細了解家禽養殖中常見的疾病類型，探尋預防和控制各種疾病的可行措施，從而降低家禽的發病率和死亡率。該文結合筆者的實踐調研，簡要闡述家禽疾病預防的重要作用和家禽疾病發生的特點，深入剖析家禽疾病預防的現狀，并提出具體的預防措施。

1家禽疾病預防的重要作用

家禽疾病一般指雞鴨鵝等動物，因為各種因素引發的疾病，包括環境條件性疾病、垂直傳播性疾病和免疫控制性疾病。養殖從業人員必須遵循家禽的生物學規律，掌握科學的疾病預防和控制手段，降低疾病的感染率和死亡率，實現死得少、產得多、效益好的目標。在疾病預防控制過程中，如果沒有采取有效的疾病預防控制手段進行干預，就無法取得良好的預防和治療成效，往往導致疾病的惡化，不僅造成發病率高、治療周期長，而且嚴重影響家禽的健康，最終造成生產性能低下和經濟損失。同時養殖人員在與家禽的緊密接觸過程中，作為疫病傳播的間接傳染源，進而增加疾病感染的幾率。為此，要結合生產實際和家禽的生物學規律，加強對家禽疾病的研究，探尋有效的疾病預防控制措施，對養禽業持續健康發展有著至關重要的作用。由此可知，家禽疾病預防與控制是家禽飼養行業健康發展的基本保障，通過減少發病率和死亡率，可進一步提高家禽養殖業的經濟收益。

2家禽疾病的發生特點

2.1疾病傳播速度較快

家禽疾病有傳播速度快的顯著特點，這是因為多數養殖從業人員在生產過程中為追求經濟收益而壓縮養殖成本，選擇集約化、規模化飼養和繁殖，增大養殖密度，大大提高家禽養殖集中性。因此，一旦發生傳染病，便迅速傳播開來，造成嚴重的經濟損失。

2.2臨床癥狀多樣性

基于國內家禽養殖品種的多樣化，在養殖過程中發生的疾病類型也呈現多樣性，而不同疾病癥狀和發病原因也存在一定的差異性。結合調研可知，一些養雞場雞白痢的發病依然嚴峻，通常可見病雞精神萎靡、剖檢可見脾臟腫大或卵巢萎縮等。如果病雞的糞便沒有得到及時清理并進行有效的無害化處理，很可能造成疾病的惡性傳播。同時病原體可隨病雞所產的種蛋進行垂直傳播，使病原體不斷擴散。實際養殖過程中，往往多種疾病混合感染，或在病毒病的基礎上繼發細菌感染，疾病的臨床癥狀表現具有多樣性，給家禽疫病的鑒別和診斷帶來諸多困難。

2.3疾病種類不斷增加

分析近些年發生的家禽疾病案例可知，家禽疾病類型在不斷增加，如今已經有三十多種危害家禽健康養殖的疾病，而這些疾病又可分為環境條件類、病毒類、寄生蟲類等疾病類型。其中傳染性疾病發病最為頻繁，在疾病總數中約占70%，基于這類疾病有著傳染性高、傳播較快及傳播范圍廣的特點，一經發生，則會給養殖場帶來巨大的經濟損失。此外，因為養殖環境條件差、家禽飲水和飼料污染、飼養管理粗放等因素都可誘發各種類型疾病[1]。

3家禽疾病預防現狀

3.1飼養管理粗放

養殖場在開展生產經營活動過程中，家禽的健康情況與養殖人員的專業水平和養殖經驗有著密切聯系，養殖人員的飼養管理水平也關乎到疾病預防成效。飼養管理粗放、不注重生物安全，導致細菌、病毒等病原微生物的滋生，給家禽的健康帶來潛在的威脅。此外，家禽的營養水平對家禽健康養殖有著至關重要的影響，由于一些養殖人員對家禽營養均衡的關注度不夠，造成家禽通過采食獲得的營養水平較低，降低了家禽對疾病的抵抗力，從而誘發各種疾病，最終影響養殖場的經濟收益[2]。

3.2缺乏準確判斷疾病的能力

養殖人員在疾病預防與控制過程中，一旦發現疾病癥狀，應依據專業知識對癥下藥，早發現、早治療，避免病情惡化。但是在養殖場中，很多從業人員缺乏必要的專業知識，不能對疾病的性質和種類進行準確判斷，憑經驗開展疾病治療，很難取得有效的治療效果，最終不僅不能治療疾病，甚至還會引起不良反應，帶來負面影響，導致家禽死亡。

3.3藥物使用不當

在進行疾病預防與控制過程中，需使用不同藥品來落實疾病治療，不同疾病所需的藥物和給藥方式、使用劑量也不同。家禽養殖人員應詳細了解不同疾病類型對應的藥物治療方案，如藥品種類、藥品劑量劑型、給藥方式等。但結合筆者實踐調研，很多養殖人員在治療疾病時，不能依據專業知識判斷疾病類型并合理選擇所需藥品，沒有制定準確的用藥方案，最終不能發揮藥品的治療作用。

4家禽疾病預防措施

4.1完善監管機制

養殖場應結合飼養規模的大小和養殖場的具體情況建立切實可行的家禽疾病防御體系。現階段，國內家禽養殖行業在疾病預防方面取得一定的成效，但仍存在諸多問題，比如執法不嚴或監管不到位等。為此，應建立完善的法規制度和監管機制，為有效落實家禽疾病預防工作提供有效依據，提高家禽疾病預防工作的專業性和科學性。與之相關的獸醫行政部門應嚴格執行規范要求，制定具體的預防方案，構建完善的家禽疾病預防體系。家禽養殖場在生產過程中應嚴格遵循相關部門制定的規章制度，以嚴格的生物安全制度落實日常管理工作，無論疾病防疫控制還是消滅疫病工作，都應依據規章制度執行。此外，獸醫部門還應加大對相關法律法規等內容的宣傳力度，增強群眾的知法懂法守法意識和法治素養。同時對獸藥市場存在的各種問題進行有效監管和治理，通過嚴懲違法者來彰顯監管機制的權威性和有效性，避免家禽養殖場使用假冒偽劣藥品而造成家禽死亡，減少因此造成的經濟損失[3]。

4.2強化飼養管理

在家禽養殖過程中，應進一步強化飼養管理，如果沒有切實可行的管理措施并嚴格執行，無形中會增加發病的幾率。養殖人員應從以下幾點著手：其一，在養殖過程中應結合家禽的品種、日齡及生長發育規律和特點為家禽提供優質且營養均衡的飼料，在滿足家禽正常生長發育的基礎上，提高營養水平，以此提高家禽的抵抗力，降低疾病發生率[4]。可以為家禽提供富含蛋白質和維生素的全價配合飼料，保障家禽健康，提高家禽對疾病的抵抗力。其二，保障飲水質量。即養殖場要做好水源監測工作，保證家禽飲用水的干凈優質，避免家禽出現感染性疾病。其三，保持飼養場所的干凈整潔。應著重關注糞便無害化處理、禽舍清洗消毒、通風、溫度、濕度和飼養密度等方面，使禽舍中的溫濕度都能控制在合理范圍內。此外，還應定期對禽舍進行檢查，及時了解并處理好禽舍內外環境的污染問題，做好生物安全工作。其四，做好環境清潔和消殺工作。養殖人員既要對飲水進行全面消毒，還應對禽舍的內部棚頂、內部地面、四周墻面及家禽舍內進行全面消殺，為防止耐藥性的產生，交替輪流使用不同種類的消毒藥劑進行全面消毒，避免因舍內外環境病原體滋生引發各種疾病，保證家禽健康成長。

4.3落實日常監管

養殖場在日常管理過程中，除了做好飼養工作、清掃和消毒工作，管理人員還應做好日常監督，定期對養殖場內各生產環節進行有效的監管與檢查，掌握禽場生產運行和禽舍家禽的具體情況，了解家禽的生長發育狀態，發現可疑情況，及時提出可行的診療方案，采取有效措施進行疾病預防和控制，確保家禽的健康成長。還應結合養禽場運行情況、禽舍內部結構和生產工藝實際，制定切實可行的日常管理計劃，邀請專業獸醫進場指導，及時、專業地應對各種疾病，減少經濟損失。為有效減少疾病發生，還應進一步強化疫病監測力度，按照規范要求開展疫病和免疫抗體監測工作，一旦發現可疑情況，應及時開展詳細調查，消除發生疾病的隱患。若是出現嚴重疾病，應及時將疾病調查情況按程序上報有關部門，并做好隔離防護，避免病原擴散[5]。

4.4控制好飼養殖密度

隨著家禽養殖規模的不斷擴大，多數養殖場為提高經濟收益、降低養殖成本，采用集約化、高密度的飼養方式，最大限度發揮禽舍空間利用率，在通風不良的情況下，久而久之，引發各種呼吸道疾病;另外，由于舍內家禽數量較多，使舍內溫度大幅提升，甚至不利于家禽生長，從而影響家禽自身的免疫力和抵抗力，若是其中某只家禽發生了疾病，很容易在同群內大范圍橫向傳播，不利于其他家禽的健康成長，若是疾病得不到及時有效的預防和控制，就會影響家禽生產性能的發揮甚至造成家禽死亡，給養禽從業者帶來經濟損失。因此，為提高疾病預防的有效性，應結合家禽的日齡情況對養殖密度進行合理控制，同時配合有效的機械通風，嚴格控制舍內濕度和溫度，還應根據家禽的不同生長階段和氣候變化情況開展切實有效的“帶禽消毒”工作，有效控制疾病的橫向傳播。

4.5及時接種疫苗

根據疾病流行的三要素和從實際調研的情況看，完全消滅傳染源或切斷傳播途徑在養禽生產中很難實現。因此必須從易感動物入手，建立易感動物保護屏障——打造均勻有效的抗體，使家禽的免疫抗體集中，離散度在4以內;同時使用有效、毒株對型的疫苗，保證免疫后抗體值在保護標準以上。為有效預防疾病發生，養殖場應圍繞使家禽產生均勻有效的抗體，全面開展防疫工作，這是最切實際且能收到良好效果的唯一途徑。因此應結合當地疫情和養殖場的實際情況，制定科學、合理的免疫程序，嚴格執行免疫程序計劃，根據飼養的數量、日齡情況做好疫苗采購和免疫計劃，組織培訓好免疫操作人員，執行科學、規范的免疫操作，通過疫苗免疫接種，使家禽獲得對疾病的免疫力，有效減少疾病的發生和傳播。

在對家禽進行疫苗接種的過程中，還應注意以下事項：免疫接種前，家禽的健康狀況良好，同時補充多種維生素，減少雞的應激反應;免疫過程中應規范操作，防止操作人員動作粗暴;接種部位準確，劑量符合要求，漏免的家禽要及時抓回補免;免疫后要密切關注家禽健康動態，發現問題應及時處理。

4.6提升飼養管理水平

家禽養殖過程中，養殖人員的專業能力、養殖經驗及職業素養都對疾病預防和控制成效有著直接的影響，因此養殖場不僅需要建立健全和完善各項規章制度，還應邀請專家或教授，對養殖人員進行專業培訓，提高從業者的專業水平和業務能力;組織養殖人員開展經驗分享會、專業知識講座及技能培訓班，提升養殖人員的飼養水平;進一步推廣家禽疾病診斷和防治的研究成果，聚焦行業發展動向，從廣度和深度上提高基層獸醫從業人員的知識面和技能操作能力。還應提升養殖場管理人員的專業水平，為實現疾病防控奠定強有力的基礎，管理人員和技術人員應對養殖人員提供專業指導，使其掌握先進的家禽飼養和管理方法，掌握合理使用藥物的基本知識和技能，根除藥品、添加劑使用不當造成的危害，有效降低家禽疾病的發生率和傳播率，最終提高養殖場的經濟收益。

5結束語

養禽業是農業農村經濟發展的重要產業之一，對農民增收、農業增效、農村勞動力就業、糧食轉化和帶動相關產業的發展，都具有非常重要的作用。為進一步提高養殖場疾病預防、控制的有效性，養殖場管理人員應積極學習先進的養殖理念和養殖技術，探尋有效的疾病預防控制措施，完善監督管理機制、強化飼養管理、落實日常監管、控制養殖密度、及時接種疫苗、提升家禽抗體水平、降低疾病發生的概率，切實提升養殖場的經濟效益，促進家禽養殖產業的持續發展。

參考文獻

[1]馬鑫得.農村畜禽疾病的預防現狀及對策研究[J].現代畜牧科技，2019（5）：72-73.

[2]鄧偉江，朱舜芳，陳煥洪.淺談農村散養家禽疾病的綜合防制措施[J].獸醫導刊，2020（7）：23-24.

[3]郭志軍、李巖、夏艷國.淺析家禽疾病的發生特點及防治措施[J].吉林畜牧獸醫，2020，41（10）：38.

[4]張云霞.家禽大腸桿菌病的流行、診斷和防控措施[J].國外畜牧學-豬與禽，2019，39（8）：65-66.

[5]畢志杰，張光霞.冬季家禽常見疾病診斷與預防措施探討[J].農民致富之友，2020（1）：34.