湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)工藝在職業(yè)院校的傳承與創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)狀研究
——以紡染織繡為例

鄢 嫦

（長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410116）

傳統(tǒng)工藝蘊(yùn)含中華民族文化價(jià)值觀念、思想智慧和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，振興工藝對(duì)增強(qiáng)文化自信、弘揚(yáng)工匠精神、促進(jìn)社會(huì)就業(yè)及實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興等具有重要意義。傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新發(fā)展離不開人才支撐，高職院校為社會(huì)培養(yǎng)技術(shù)技能型人才、培養(yǎng)大國(guó)工匠，輸出的人才能夠高度契合傳統(tǒng)工藝振興發(fā)展的人才需求。湖南省傳統(tǒng)工藝種類豐富，職業(yè)院校如何立足辦學(xué)實(shí)際，找到湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新發(fā)展的特色路徑值得探究。

1 傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新發(fā)展的基本問(wèn)題

傳統(tǒng)工藝指采用天然材料制作，具有鮮明的民族風(fēng)格和地方特色的工藝品種和技藝，一般具有百年以上歷史以及完整的工藝流程。整體分析來(lái)看，傳統(tǒng)工藝具有種類豐富、涉及范圍廣的特點(diǎn)，具體包含工具器械制作、傳統(tǒng)飲食加工、傳統(tǒng)建筑營(yíng)造、雕塑、織染、編織扎制、陶瓷制作、金屬冶煅加工、髹漆、家具制作、文房用品制作、印刷術(shù)、刻繪及特種工藝等14類工藝。其中，織染工藝細(xì)分為桑蠶絲織類、棉紡織類、麻紡織類、印染類、服裝縫紉類及刺繡挑花類6個(gè)類別。

傳統(tǒng)工藝的振興對(duì)于推動(dòng)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義，從國(guó)家到地方都高度重視此項(xiàng)工作。從國(guó)家層面分析，2017年，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《中國(guó)傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃》，從國(guó)家層面對(duì)振興傳統(tǒng)工藝作出了宏觀部署與規(guī)劃，明確了傳統(tǒng)工藝振興的目標(biāo)、原則及任務(wù)。2018年，第一批國(guó)家傳統(tǒng)工藝振興目錄發(fā)布，涵蓋紡染織繡、食品制作、雕刻塑造、金屬加工、陶瓷燒造、文房制作、器具制作等14個(gè)門類，共計(jì)383項(xiàng)傳統(tǒng)工藝入選。從省級(jí)層面分析，湖南省立足湖湘文化特色，著力弘揚(yáng)湖湘精神，2019年發(fā)布了《湖南省傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃》，立足湖南省實(shí)際，確立了傳統(tǒng)工藝振興的目標(biāo)及主要任務(wù)。2021年，湖南省第一批傳統(tǒng)工藝振興目錄發(fā)布，湘繡、苗族服飾制作技藝等56項(xiàng)非遺代表性項(xiàng)目被收錄，涉及12個(gè)門類[1]。

2 湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)工藝在職業(yè)院校傳承與創(chuàng)新發(fā)展建設(shè)現(xiàn)狀

湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)工藝以地域?yàn)閰^(qū)分，指具有湖湘地域特色、與日常生活聯(lián)系緊密、主要采用手工制作的工藝及相關(guān)產(chǎn)品，主要指湖南省內(nèi)納入國(guó)家和湖南省傳統(tǒng)工藝振興目錄的傳統(tǒng)工藝。其中，紡染織繡類項(xiàng)目共11項(xiàng)。

2.1 專業(yè)建設(shè)

職業(yè)院校服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，培養(yǎng)技術(shù)技能型人才，能在傳統(tǒng)工藝振興發(fā)展中發(fā)揮重要作用。《湖南省傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃》明確提出“支持具備條件的職業(yè)院校加強(qiáng)傳統(tǒng)工藝專業(yè)建設(shè)”，部分職業(yè)院校結(jié)合辦學(xué)實(shí)際與特色設(shè)置相關(guān)專業(yè)。目前，國(guó)家已頒布兩批全國(guó)職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新示范專業(yè)點(diǎn)，湖南共有7個(gè)專業(yè)入選，其中，紡染織繡類專業(yè)有3個(gè)（表1）。

表1 湖南省全國(guó)職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新示范專業(yè)點(diǎn)

上述院校在傳統(tǒng)工藝專業(yè)建設(shè)方面進(jìn)行了深入探索，譬如湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院的陶瓷設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)，構(gòu)建了“大師工作室+產(chǎn)品+車間”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，人才培養(yǎng)直接對(duì)接市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了“作品即產(chǎn)品，產(chǎn)品即商品”的教學(xué)目標(biāo)[2]。湘繡專業(yè)致力于湘繡傳承保護(hù)創(chuàng)新與發(fā)展，打造了一支以“大師+教授”領(lǐng)銜、“骨干教師+企業(yè)專家”為支撐的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，實(shí)施“專業(yè)+項(xiàng)目+工作室”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式[3]。湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院圍繞湘西民族地區(qū)的民族文化資源，創(chuàng)新設(shè)置模塊化民族技藝課程，如蠟染、扎染、苗繡、土家織錦及木雕等模塊；此外，通過(guò)非遺項(xiàng)目入課堂、形式多樣的團(tuán)學(xué)活動(dòng)等途徑，使民族工藝融入職業(yè)院校[4]。

可以看出，已有部分職業(yè)院校通過(guò)開設(shè)相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才來(lái)傳承傳統(tǒng)工藝，但從整體上看，職業(yè)院校的參與范圍和程度還不夠。湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)工藝種類豐富，如何從湖南省傳統(tǒng)工藝發(fā)展實(shí)際出發(fā)，引導(dǎo)更多的職業(yè)院校開設(shè)相關(guān)專業(yè)、培養(yǎng)大批工藝傳承人值得探究。

2.2 平臺(tái)建設(shè)

傳統(tǒng)工藝的傳承與發(fā)展意義重大，而職業(yè)院校是推動(dòng)其振興發(fā)展不可忽視的重要力量，省內(nèi)職業(yè)院校在平臺(tái)建設(shè)方面取得了一定成效。2018年，在首屆“全國(guó)職業(yè)院校技藝傳承與發(fā)展研討會(huì)”上，長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院被認(rèn)定為“非遺教育傳承示范基地”和“傳統(tǒng)技藝傳承示范基地”，學(xué)校報(bào)送的兩個(gè)展演項(xiàng)目被評(píng)為優(yōu)秀展演項(xiàng)目[5]。2020年，第二屆“全國(guó)職業(yè)院校技藝傳承與發(fā)展研討會(huì)”舉辦，湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院獲評(píng)“傳統(tǒng)技藝傳承示范基地”；湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院被確立為“非遺教育傳承示范基地”，其案例《湘外牽手銅官窯 賦能古“陶瓷技藝”》榮獲二等獎(jiǎng)；湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院技藝大師示范項(xiàng)目《湘繡絕技—鬅毛針、蟻蠕針》榮獲一等獎(jiǎng)；傳統(tǒng)技藝學(xué)生技能展示項(xiàng)目《湘繡》榮獲一等獎(jiǎng)；湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院《染織制作技藝》等項(xiàng)目表現(xiàn)突出。

當(dāng)前，國(guó)家級(jí)“非遺教育傳承示范基地”“傳統(tǒng)技藝傳承示范基地”平臺(tái)為職業(yè)院校傳承與創(chuàng)新傳統(tǒng)工藝提供了良好契機(jī)。值得注意的是，各職業(yè)院校需充分發(fā)揮本校專業(yè)優(yōu)勢(shì)，依托基地平臺(tái)，積極謀劃、開展類型多樣的傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新活動(dòng)。譬如，為著力提升湘繡創(chuàng)作實(shí)踐能力和效果，促進(jìn)湘繡創(chuàng)新和發(fā)展，湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院召開“湘繡創(chuàng)作培訓(xùn)方式研討會(huì)”，邀請(qǐng)清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授、中國(guó)工藝美術(shù)大師等學(xué)者指導(dǎo)湘繡設(shè)計(jì)研發(fā)工作。

2.3 項(xiàng)目建設(shè)

近年來(lái)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)（以下簡(jiǎn)稱雙創(chuàng)）、傳統(tǒng)工藝振興均得到了國(guó)家高度重視，各級(jí)各類學(xué)校在實(shí)踐中積極探究?jī)烧甙l(fā)展的契合點(diǎn)，推動(dòng)兩者融合發(fā)展。具體表現(xiàn)在兩個(gè)方面。

2.3.1 依托雙創(chuàng)項(xiàng)目

傳統(tǒng)工藝的振興，需要在傳承的基礎(chǔ)上突破創(chuàng)新，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代審美和市場(chǎng)需求有機(jī)融合。部分高校依托雙創(chuàng)項(xiàng)目，探索傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新發(fā)展的有效路徑，譬如清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院發(fā)起了“振興中國(guó)傳統(tǒng)工藝清華大學(xué)創(chuàng)新工作坊”公益項(xiàng)目，旨在促進(jìn)傳統(tǒng)工藝振興及相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[6]；湖師大中瑞華航創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)開啟了“匠人筆記”項(xiàng)目，項(xiàng)目第一章即花瑤挑花，通過(guò)學(xué)習(xí)挑花、草木染、扎染等花瑤傳統(tǒng)技藝，探索傳承這些手藝的途徑[7]。又如荊州創(chuàng)業(yè)學(xué)校成立荊楚非遺傳承院，致力于傳統(tǒng)非遺技能的傳承、發(fā)展和創(chuàng)新，特聘“漢繡”“雕花剪紙”“磨鷹風(fēng)箏”等技藝傳承人為項(xiàng)目教師，開展傳統(tǒng)工藝教學(xué)、保護(hù)性生產(chǎn)和技藝創(chuàng)新。

2.3.2 依托雙創(chuàng)大賽

隨著雙創(chuàng)教育的逐步推廣，大學(xué)生雙創(chuàng)大賽也如火如荼地開展起來(lái)，同時(shí)也為傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新提供了契機(jī)。“建行杯”第六屆湖南省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生雙創(chuàng)大賽中，涌現(xiàn)了《非遺文化城步苗繡—傳統(tǒng)手工藝助力鄉(xiāng)村振興》等一批“傳統(tǒng)工藝”主題的雙創(chuàng)項(xiàng)目。雙創(chuàng)大賽與傳統(tǒng)工藝的融合發(fā)展意義重大，關(guān)鍵在于將具體的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目落地實(shí)施，通過(guò)這一契機(jī)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的振興發(fā)展。

3 湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新發(fā)展策略分析

湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)工藝類型豐富，數(shù)量眾多，紡染織繡類項(xiàng)目建設(shè)成效突出，6個(gè)項(xiàng)目入選首批國(guó)家傳統(tǒng)工藝振興項(xiàng)目，11個(gè)項(xiàng)目被確立為湖南省首批傳統(tǒng)工藝振興項(xiàng)目。為更好地推動(dòng)紡染織繡工藝的傳承與創(chuàng)新發(fā)展，可以從3個(gè)方面著手。

3.1 強(qiáng)化政策引導(dǎo)，推動(dòng)相關(guān)專業(yè)建設(shè)

《湖南省傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃》提出“支持具備條件的職業(yè)院校加強(qiáng)傳統(tǒng)工藝專業(yè)建設(shè)”“支持有條件的學(xué)校幫助傳統(tǒng)工藝傳承人群提升學(xué)歷水平”。目前，湘繡工藝依托職業(yè)院校這一平臺(tái)得到了較好的發(fā)展，但從整體分析，省內(nèi)開設(shè)紡染織繡相關(guān)專業(yè)的職業(yè)院校占比較低。

3.1.1 建立多方聯(lián)動(dòng)機(jī)制

教育行政部門應(yīng)加強(qiáng)與省文化和旅游廳、工業(yè)和信息廳等省級(jí)部門的溝通與合作，立足湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)工藝與職業(yè)院校發(fā)展實(shí)際，統(tǒng)籌規(guī)劃專業(yè)布局，并出臺(tái)相應(yīng)政策引導(dǎo)職業(yè)院校積極參與相關(guān)專業(yè)的建設(shè)。此外，加強(qiáng)與政府機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，爭(zhēng)取資金和政策保障。以杭州富陽(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承學(xué)校為例，富陽(yáng)區(qū)財(cái)政投入200多萬(wàn)元用于實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，并配套出臺(tái)系列政策，促進(jìn)學(xué)校教學(xué)建設(shè)。構(gòu)建多主體參與的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)資源最優(yōu)配置，為傳統(tǒng)工藝進(jìn)校園、設(shè)專業(yè)提供強(qiáng)有力的保障。

3.1.2 優(yōu)化教學(xué)資源建設(shè)

著力解決教師、課程、教材三大資源難題。首先是師資建設(shè)，一方面依托校內(nèi)專業(yè)師資，強(qiáng)化理論學(xué)習(xí)，構(gòu)建相對(duì)完善的理論知識(shí)體系；另一方面需加大傳統(tǒng)工藝傳承人的引進(jìn)力度，推行現(xiàn)代學(xué)徒制，通過(guò)建立傳統(tǒng)工藝大師工作室，提高企業(yè)教師參與職業(yè)教育教學(xué)和研究的程度。其次是課程建設(shè)，按照傳統(tǒng)工藝傳承人的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)接市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)需求，明確人才的核心技能，明確代表湖湘特色的傳統(tǒng)手工課程標(biāo)準(zhǔn)并開設(shè)系列課程。最后是教材建設(shè)。以崗位核心技能為依據(jù)，項(xiàng)目式分解工作任務(wù)，學(xué)校、企業(yè)、傳承人合作開發(fā)新型活頁(yè)式、手工冊(cè)式教材，建立教材動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，及時(shí)融入新工藝、新標(biāo)準(zhǔn)、新規(guī)范。

3.2 堅(jiān)持內(nèi)外結(jié)合，推動(dòng)文化活動(dòng)開展

（1）引進(jìn)來(lái)。積極開展湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)工藝進(jìn)校園活動(dòng)，邀請(qǐng)傳統(tǒng)工藝傳承人入校園開展文化講座、技藝展示等活動(dòng)，依托校園文化藝術(shù)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注傳統(tǒng)工藝，參與傳統(tǒng)工藝傳承相關(guān)活動(dòng)。通過(guò)“線上+線下”教學(xué)模式，開設(shè)傳統(tǒng)工藝選修課程，幫助學(xué)生掌握傳統(tǒng)工藝技巧。此外，積極探索傳統(tǒng)工藝融入勞動(dòng)教育、融入課程思政的有效路徑。

（2）走出去。從職業(yè)院校校情出發(fā)，開展不同形式的工藝傳承活動(dòng)。譬如，設(shè)有紡染織繡相關(guān)專業(yè)的院校，可以依托校內(nèi)優(yōu)質(zhì)資源開展傳統(tǒng)工藝社會(huì)培訓(xùn)，為有實(shí)力、有興趣的工藝群體提供培訓(xùn)；加強(qiáng)與傳統(tǒng)工藝傳承人的合作，建立職業(yè)院校校外實(shí)踐基地。又如，職業(yè)院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類、旅游管理類專業(yè)以紡染織繡工藝發(fā)展需求為主題，開展相關(guān)文創(chuàng)作品設(shè)計(jì)或旅游路線開發(fā)；引導(dǎo)學(xué)生積極開展以“傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新”為主題的“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)。

3.3 依托雙創(chuàng)平臺(tái)，推動(dòng)雙創(chuàng)項(xiàng)目建設(shè)

近些年，國(guó)家高度重視雙創(chuàng)教育，通過(guò)政策優(yōu)待、平臺(tái)搭建的手段，為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供良好的契機(jī)，以雙創(chuàng)項(xiàng)目為依托，可以從兩大參與主體出發(fā)：一是雙創(chuàng)大賽主辦方，可以考慮設(shè)置“傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新發(fā)展”專項(xiàng)賽道，鼓勵(lì)、引導(dǎo)參與院校積極探索傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新項(xiàng)目，遴選一批市場(chǎng)認(rèn)可度高、潛在經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的創(chuàng)新項(xiàng)目落地實(shí)施。二是職業(yè)院校可以結(jié)合辦學(xué)特色與區(qū)域特征，深入開展市場(chǎng)需求調(diào)研，充分挖掘傳統(tǒng)工藝潛在經(jīng)濟(jì)價(jià)值，利用學(xué)校雙創(chuàng)孵化基地提供的政策、場(chǎng)地支持，開展項(xiàng)目培育與指導(dǎo)工作，最終將其轉(zhuǎn)化為可運(yùn)行的市場(chǎng)實(shí)體項(xiàng)目。