基于QFD的煙草商業(yè)公司物流設(shè)備績效評價方法

丁宇軒

陜西省煙草公司西安市公司 陜西 西安 710061

引言

QFD（Quality Function Deployment）理論由日本學(xué)者赤尾洋二于20世紀(jì)70年代首次提出，QFD理論也稱為質(zhì)量功能展開理論[1]。QFD理論就是堅持以市場需求和客戶需求為根本出發(fā)點，牢固樹立質(zhì)量至上的發(fā)展觀，運用構(gòu)建“質(zhì)量屋”的方法和手段，從各個方面最大限度地保證產(chǎn)品滿足不同客戶群體的需求，提升產(chǎn)品的適用性。基于此，本文探究基于QFD的煙草商業(yè)公司物流設(shè)備績效評價方法。

1 QFD方法理論概述

20世紀(jì)60年代中后期，日本三菱重工神戶造船廠針對產(chǎn)品質(zhì)量與可靠性問題，提出了質(zhì)量表的雛形，此后美國質(zhì)量專家認(rèn)為QFD是指把顧客的期望和需求，轉(zhuǎn)化為公司內(nèi)部的語言并加入傳遞的一個系統(tǒng)，采用易懂術(shù)語將其分析模型的結(jié)構(gòu)以煙草商業(yè)公司物流設(shè)備績效評介方法加以分析[2]。

2 指標(biāo)體系構(gòu)建原則[3]

①重要性原則。績效評價體系中選取的評價指標(biāo)在所研究的行業(yè)中必須相當(dāng)重要并具有廣泛代表性，指標(biāo)的選擇要能夠?qū)π十a(chǎn)生重要的影響，同時還應(yīng)選取具有關(guān)鍵性的因素作為指標(biāo)。②客觀性原則。評價指標(biāo)的選取應(yīng)盡量客觀，避免個人主觀因素對指標(biāo)選取產(chǎn)生較大影響，必要時可采用適當(dāng)主客觀相結(jié)合的方法來確定評價指標(biāo)。同時，在獲取原始數(shù)據(jù)時，需要盡量從官方數(shù)據(jù)庫或相關(guān)研究對象的年報中獲取，確保數(shù)據(jù)的真實可信。③系統(tǒng)性原則。物流是一個復(fù)雜的系統(tǒng)，涉及人、財、物等各種生產(chǎn)要素，因此，在績效評價體系構(gòu)建時，選取的評價指標(biāo)需要能綜合反映物流公司生產(chǎn)經(jīng)營的各個方面，能全面反映物流企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀態(tài)。④相關(guān)性原則。在確定投入和產(chǎn)出指標(biāo)時，需要考慮到指標(biāo)間的相關(guān)性，確保投入指標(biāo)會對產(chǎn)出指標(biāo)產(chǎn)生影響，從而有利于研究分析評價；對于投入（產(chǎn)出）指標(biāo)而言；若呈現(xiàn)較強(qiáng)相關(guān)性，需要將更能反映企業(yè)投入（產(chǎn)出）要素的指標(biāo)作為首要投入（產(chǎn)出）指標(biāo)，若呈現(xiàn)出線性關(guān)系，則說明它已經(jīng)包含了其他指標(biāo)的信息，需要將其他指標(biāo)剔除，保留該指標(biāo)即可。⑤目的性原則。在指標(biāo)選取過程中需要具備一定目的性，具體指標(biāo)的選擇可以根據(jù)研究目的不同做適當(dāng)調(diào)整，以便科學(xué)有效地對物流企業(yè)進(jìn)行績效評估，以達(dá)到研究目的。

3 基于實際數(shù)據(jù)的案例分析

選取三個同類單位（單位1、單位2、單位3），并收集3個單位表1的全部指標(biāo)數(shù)據(jù)，用以案例分析。邀請行業(yè)專家組成員對上述需人工評分部分進(jìn)行打分，以增加數(shù)據(jù)來源的科學(xué)性。利用VBA為計算工具，以處理文中涉及的大量指標(biāo)數(shù)據(jù)。具體案例分析如下[4]：①設(shè)備管理目標(biāo)展開與管理目標(biāo)的權(quán)重獲取。卷煙物流設(shè)備管理目標(biāo)，分3個層級，其中第3個層級作為質(zhì)量屋的左墻。利用層次分析（AHP）計算目標(biāo)權(quán)重的步驟如下：先計算第3層次相對第2層次目標(biāo)的權(quán)重，再計算第2層次相對第1層次目標(biāo)的權(quán)重，最后得出第3層次相對于第1層次目標(biāo)的權(quán)重。3個單位具體評價結(jié)果如圖1所示。②設(shè)備評價指標(biāo)展開表、“設(shè)備管理目標(biāo)與設(shè)備評價指標(biāo)”相關(guān)關(guān)系矩陣、指標(biāo)權(quán)重、競爭性評估——各項指標(biāo)賦分的具體結(jié)果（所選擇的3個同類單位在考核期內(nèi)均未出現(xiàn)設(shè)備安全事故，因此，這3個同類單位均可參與設(shè)備管理競爭性評估）。③經(jīng)過案例分析，文中可以得到各個管理目標(biāo)與評價指標(biāo)的權(quán)重、各單位對應(yīng)指標(biāo)的實力情況，以及各單位的綜合實力情況。通過對比，文中也可初步得出結(jié)論，基于此種評價方法，3個同類的單位的設(shè)備管理水平基本相當(dāng)，其中在同類單位中單位1的綜合實力（198.85）最強(qiáng)，單位2的綜合實力（194.41）相對最弱。④制定管理措施，管理措施又稱管理方向或依據(jù)。依據(jù)指標(biāo)得分、指標(biāo)權(quán)重將指標(biāo)分成四類，即重要但做得好、重要但做得不好、不重要但做得好、不重要但做得不好。為提升設(shè)備管理水平，公司有限的設(shè)備管理資源應(yīng)優(yōu)先應(yīng)用于重要但做得不好的指標(biāo)，以解決公司設(shè)備管理的短板之處。

圖1 卷煙物流設(shè)備管理評價質(zhì)量屋

4 存在的問題

隨著時代的發(fā)展，煙草行業(yè)物流設(shè)備管理對新技能的需求不斷增長。在大多煙草企業(yè)中的設(shè)備管理人員已經(jīng)不能適應(yīng)這些技能以及新設(shè)備的管理與維修。在人才引進(jìn)方面，煙草企業(yè)由于工資待遇問題，也比較難招到高質(zhì)量的設(shè)備管理維修的技術(shù)人員，這也是煙草企業(yè)員工逐漸老齡化的原因之一[5]。而在設(shè)備維修管理方面，女性參與的較少。缺乏女性員工的原因，是因為煙草企業(yè)傾向于應(yīng)屆畢業(yè)生初級職員，而女性入職其他行業(yè)要比煙草行業(yè)設(shè)備管理維護(hù)的機(jī)會多得的多。未來企業(yè)的成功將取決于建立一支多元化的員工隊伍，而女性的參與將成為新的力量。在用人上有的煙草行業(yè)物流設(shè)備管理人員，一工作就是幾年甚至直到退休，但在新知識的學(xué)習(xí)上，一直原地踏步，這不僅使得煙草行業(yè)物流設(shè)備管理人員身體老齡化，也使得煙草企業(yè)設(shè)備管理員工知識老齡化，嚴(yán)重影響企業(yè)健康發(fā)展。經(jīng)濟(jì)效益是每個企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，可是有的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)目光短淺，只看重當(dāng)下的利益，為了節(jié)約人力資本支出，就安排一些專業(yè)素質(zhì)較弱的人員來進(jìn)行物流設(shè)備管理，而這些人可能對物流設(shè)備本身都不太了解，更不要說高效率工作。與此同時，企業(yè)在早期創(chuàng)立時未做好物流規(guī)劃設(shè)計，后期雖然引入了先進(jìn)的生產(chǎn)智能設(shè)備，整個生產(chǎn)工藝流程與物流運作，比如在某個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，需要在準(zhǔn)確的時間點及時上料，但是由于采購模式不匹配，導(dǎo)致經(jīng)常出現(xiàn)缺料或者物料型號有誤，影響了生產(chǎn)效率。

5 提升建議

5.1 物流管理體系提升

根據(jù)流程成熟度模型對配送中心管理體系進(jìn)行評價并梳理配送中心整體流程體系的工作。基于國際APQC流程框架和價值鏈的分析，從業(yè)務(wù)和部門維度進(jìn)行系統(tǒng)梳理。梳理配送中心現(xiàn)有管理流程多頂。基于流程重要度矩陣判定流程的重要性，結(jié)合流程識別結(jié)果，一級流程管理制度和管理辦法等多項重要性高，二級流程管理規(guī)范和實施方案等多項重要度中，三級流程通知和通報等多項重要度低，重點對一級流程和二級流程進(jìn)行優(yōu)化。通過系統(tǒng)梳理共識別出多版本管理、內(nèi)容不完善、未規(guī)定、規(guī)定冗余等多項問題。按照流程重要度、流程優(yōu)化風(fēng)險與收益的對比關(guān)系確定流程優(yōu)化的優(yōu)先級。釆用QFD流程分析法對梳理的流程清單進(jìn)行優(yōu)化整合。QFD分析法是以提升顧客在價值鏈上的價值分配為最終目的，通過重新設(shè)計新的流程以替代原有流程，以一種新的結(jié)構(gòu)方式為顧客提供價值的增加及其價值增加程度的分析方法。通過消除、簡化、整合和自動化四個方面，對配送中心的管理體系流程進(jìn)行優(yōu)化，盡一切可能減少流程中非增值活動，調(diào)整優(yōu)化流程中可能存在的增值活動。針對配送中心物流管理體系存在流程多版本、內(nèi)容多次重復(fù)要求的情況，進(jìn)行流程整合，共合并多項內(nèi)容；針對流程要求不足的情況進(jìn)行修訂完善，共優(yōu)化多項；針對無具體要求的流程內(nèi)容建立新的流程，共優(yōu)化多項；合計對卷煙配送中心管理流程進(jìn)行多項內(nèi)容的優(yōu)化及整合。

5.2 真正地認(rèn)識到新形勢背景下煙草商業(yè)企業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇

伴隨著新形勢的到來，給煙草商業(yè)企業(yè)帶來了眾多的機(jī)遇，但與此同時也為其帶來了不小的挑戰(zhàn)，對于行業(yè)工作的開展提出了更高的要求與希望，因此，煙草商業(yè)企業(yè)要真正地認(rèn)識到企業(yè)發(fā)展過程當(dāng)中存在的一些問題，而且必須要正視問題，并找出解決問題的方法與策略，在改革的過程當(dāng)中不斷地去探索并積累豐富的經(jīng)驗[6]。其一：加大對于政治理論學(xué)習(xí)的力度，提高自己的思想認(rèn)識，為促進(jìn)煙草商業(yè)企業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。其二：過大量的調(diào)研與分析，第一時間摸清楚干部與職工的是想法，對各個部門工作的情況進(jìn)行匯集和分析，多征求各個門工作人員對于煙草商業(yè)企業(yè)高質(zhì)量展的意見和建議，并對突出的問題進(jìn)行分類。其三：制定健全、完善、科學(xué)、合理的制度，“工欲善其事，必先利其器”，煙草商業(yè)企業(yè)在制定相關(guān)制度的過程中，要將全局性、穩(wěn)定性和長期性作為原則和前提，并不斷地對于制定的制度進(jìn)行優(yōu)化與革新，促進(jìn)工作水平大幅度的提高。

6 結(jié)束語

綜上所述，《2021年煙草行業(yè)物流工作要點》中指出，“切實加強(qiáng)物流自主管控加強(qiáng)對物流資源、運行體系、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)以及關(guān)鍵技術(shù)的實際控制與有效管理”，堅持主要物流設(shè)施為我所建、物流過程為我所控、物流技術(shù)為我所用。煙草商業(yè)企業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展并不是一朝一夕可以完成的工作，需要對于企業(yè)實際的發(fā)展情況與特點進(jìn)行仔細(xì)的分析與研究，之后遵循高速發(fā)展時代的特點與需求，切實地做好內(nèi)部文化體系的建設(shè)工作，并主動、積極地去探索適合企業(yè)發(fā)展的路徑與方式，以此來提高企業(yè)的競爭能力，將煙草商業(yè)企業(yè)的發(fā)展水平與質(zhì)量提高到一個新的高度與層次。基于QFD的煙草商業(yè)公司物流設(shè)備績效評價方法作為新型管理模式，為其打下堅實的基礎(chǔ)。