湖南省農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力及其提升對(duì)策分析

彭婕 許烜 李若冰 何詩(shī)怡 楊林欣

摘 要 農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易作為湖南省對(duì)外貿(mào)易的重要組成部分，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)產(chǎn)生重要影響，是湖南經(jīng)濟(jì)的重要支柱。根據(jù)湖南省2002—2020年的數(shù)據(jù)，基于國(guó)際市場(chǎng)占有率、貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)和顯示性比較優(yōu)勢(shì)指標(biāo)測(cè)算湖南農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。從結(jié)果中發(fā)現(xiàn)，2018—2020年，湖南省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)變?yōu)樨?fù)值，說(shuō)明近三年湖南的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力有待加強(qiáng)。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的特點(diǎn)，構(gòu)建湖南農(nóng)產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的鉆石模型，對(duì)湖南農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行定性、定量分析，求得最終回歸模型。最后提出對(duì)策建議：1）優(yōu)化自身資源條件，發(fā)展內(nèi)生優(yōu)勢(shì);2）提高農(nóng)民受教育程度，促進(jìn)科技創(chuàng)新;3）加大政府對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度，健全風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)機(jī)制。

關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品;國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力;鉆石模型;提升對(duì)策;湖南省

中圖分類號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.09.020

收稿日期：2022-02-12

基金項(xiàng)目：湖南省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“湖南農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)及提升對(duì)策”（20202431）;湖南省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目“基于SHOPEEN平臺(tái)的湖南茶葉出口策略”（S202110537028X）。

作者簡(jiǎn)介：彭婕（2001—），女，湖南湘鄉(xiāng)人，在讀本科生。

E-mail：1974896953@qq.com。

*為通信作者，E-mail：27079568@qq.com。

湖南是我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，素有“湖廣熟、天下足”的美譽(yù)，其優(yōu)越的地理位置和氣候條件為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了諸多的便利。近年來(lái)，隨著湖南區(qū)域內(nèi)深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈現(xiàn)穩(wěn)中有進(jìn)的良好態(tài)勢(shì)，湖南農(nóng)作物播種面積穩(wěn)中有增，主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，糧食產(chǎn)量位居全國(guó)第七，苧麻產(chǎn)量位居全國(guó)之首，茶葉產(chǎn)量位居全國(guó)第二。本文在此背景下，深入了解湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀，并通過(guò)對(duì)湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行評(píng)價(jià)，分析其出口競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)的主要原因，探尋提高農(nóng)產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑，這對(duì)湖南農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)價(jià)值。

1? 出口貿(mào)易現(xiàn)狀

1.1? 出口規(guī)模

從2002—2014年，湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口額在逐年上升，到2014年，湖南省的農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)到了10.9億美元。但在2015—2016年期間，出口額出現(xiàn)小幅下降，之后直到2019年達(dá)到3.4億美元，僅占同年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口總額的0.43%。

1.2? 主要出口地區(qū)

湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口主要集中在中國(guó)香港、馬來(lái)西亞、美國(guó)、荷蘭、越南等國(guó)家和地區(qū)。2014—2020年的出口數(shù)據(jù)顯示，湖南省向中國(guó)香港的出口量最多，近五年仍呈上升趨勢(shì);對(duì)馬來(lái)西亞的出口量連年上升，并于2017年出現(xiàn)大幅上漲，較2016年漲幅高達(dá)76.92%;對(duì)美國(guó)的出口量穩(wěn)步上升，但于2018—2020年出現(xiàn)小幅下降;對(duì)越南的出口量雖屬最少，但連年上升，并于2019年出現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)，與2017年相比漲幅高達(dá)77.12%。

1.3? 出口商品結(jié)構(gòu)

湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口品種較多，出口額比較大的農(nóng)產(chǎn)品主要有畜產(chǎn)品、飲品、水果、煙草、蔬菜等。2020年，畜產(chǎn)品出口額占湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口額的16.66%，飲品占比7.85%，水果占比4.52%，煙草占比3.88%，蔬菜占比50.79%。

2? 國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析

本文根據(jù)2002—2020年的數(shù)據(jù)，基于國(guó)際市場(chǎng)占有率、貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)和顯示性比較優(yōu)勢(shì)指標(biāo)測(cè)算湖南農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

2.1? 顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（RCA）

從2002—2019年六個(gè)農(nóng)產(chǎn)品出口大省顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（RCA）的比較（見(jiàn)圖1）可以看出，湖南省的RCA在近18年間起伏不大，且最低值大于1，大部分年份都維持在2.5以上。相比于福建省的波動(dòng)提升與廣東省的持續(xù)低谷，湖南省的RCA維持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。但是與山東省等農(nóng)業(yè)強(qiáng)省相比較仍然存在較大差距，2019年山東省的RCA約為湖南省的4倍。

2.2? 出口市場(chǎng)占有率指數(shù)（EMS）

從圖2可知，2002—2020年期間，湖南省農(nóng)產(chǎn)品的EMS未出現(xiàn)明顯的波動(dòng)，基本穩(wěn)定在0.03。湖南省與山東省相比存在較大差距，近15年內(nèi)雖山東省的EMS存在波動(dòng)，但仍占據(jù)了全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)份額的1/4。福建出口市場(chǎng)占有率指數(shù)自2009年起，開(kāi)始呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，從0.08增長(zhǎng)至0.13，明顯高于湖南省。

2.3? 貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)（TC）

2002—2017年湖南農(nóng)產(chǎn)品以出口為主，并且出口額逐年攀升。2018—2020年，湖南農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換為以進(jìn)口為主，進(jìn)口額增長(zhǎng)幅度較大。2002—2017年，TC在0.05～0.55區(qū)間波動(dòng)，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)較大。2018—2020年，TC變?yōu)樨?fù)值，說(shuō)明近三年國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力有待加強(qiáng)。

3? 出口貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)證分析

根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的特點(diǎn)，構(gòu)建湖南農(nóng)產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的鉆石模型，對(duì)湖南農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行定性、定量分析。生產(chǎn)要素、需求狀況、相關(guān)及支持產(chǎn)業(yè)、企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)是構(gòu)成“鉆石模型”的基本要素。此外，鉆石模型的提出者波特還在鉆石體系內(nèi)加入了機(jī)會(huì)和政府兩個(gè)變量。

3.1? 變量選擇和數(shù)據(jù)來(lái)源

3.1.1? 生產(chǎn)要素

生產(chǎn)要素，是指從事社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)及經(jīng)營(yíng)時(shí)所需要的各種社會(huì)資源。耕地面積廣意味著能生產(chǎn)出更多的農(nóng)產(chǎn)品，所以耕地面積的大小在湖南農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中占據(jù)了很重要的位置。此外，農(nóng)村勞動(dòng)力平均受教育年限影響著一個(gè)國(guó)家或地區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力知識(shí)技術(shù)水平，受教育程度更高的地區(qū)擁有的勞動(dòng)力質(zhì)量越高，越能促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。所以我們選取X1（湖南耕地面積）和X2（農(nóng)村勞動(dòng)力平均受教育年限）來(lái)表示生產(chǎn)要素的影響。

3.1.2? 需求狀況

需求狀況，是指對(duì)某個(gè)行業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的國(guó)內(nèi)需求性質(zhì)。居民的消費(fèi)支出是消費(fèi)者需求和消費(fèi)情況最直觀的體現(xiàn)，一直以來(lái)，居民消費(fèi)支出和居民需求都維持在一個(gè)比較穩(wěn)定的狀態(tài)。本文用X3（中國(guó)居民消費(fèi)水平）來(lái)表示國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。

3.1.3? 相關(guān)及支持產(chǎn)業(yè)

相關(guān)及支持產(chǎn)業(yè)，是指國(guó)內(nèi)是否存在具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商和關(guān)聯(lián)輔助行業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口需要依托農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，與之有關(guān)的行業(yè)就是水電基礎(chǔ)建設(shè)。用X4（農(nóng)村水電建設(shè)本年完成投資額）表示相關(guān)及支持產(chǎn)業(yè)的影響。

3.1.4? 企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)

企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)，是指一個(gè)國(guó)家內(nèi)支配企業(yè)創(chuàng)建、組織和管理的條件，以及國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象的強(qiáng)大與否影響著企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。其他省份的農(nóng)產(chǎn)品出口額越大，占據(jù)的國(guó)際市場(chǎng)份額越大，那么湖南省的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率就越小。用X5（山東、福建和河南的農(nóng)產(chǎn)品出口額）作為代理指標(biāo)。

3.1.5? 政府作用

政府作用，是指政府在提高國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)中應(yīng)起一種催化和激發(fā)企業(yè)創(chuàng)造欲的作用。國(guó)家用于農(nóng)業(yè)的財(cái)政支出越多，代表國(guó)家對(duì)于該產(chǎn)業(yè)越重視，有了資金的支持，該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也會(huì)更好。用X6（湖南省政府農(nóng)林水支出）作為相關(guān)指標(biāo)。

所選指標(biāo)的數(shù)據(jù)來(lái)源于湖南統(tǒng)計(jì)年鑒、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及國(guó)家商務(wù)部。本文基于2005—2019年的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，選取6個(gè)解釋變量，具體如表1所示，選取EMS作為被解釋變量。

3.2? 回歸模型構(gòu)建及數(shù)據(jù)分析

以2005—2019年的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，根據(jù)鉆石模型原理，采用雙對(duì)數(shù)法，對(duì)自變量、因變量取對(duì)數(shù)，初步確定模型為：

lnY=α1lnX1+α2lnX2+α3lnX3+α4lnX4+α5lnX5+α6lnX6+C

（1）

（1）式中，α為偏斜率系數(shù)，表示因變量對(duì)自變量的彈性;C為常數(shù)項(xiàng)。在進(jìn)行時(shí)間序列分析時(shí)，需要先檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的穩(wěn)定情況，以防止“偽回歸”的出現(xiàn)，此處通過(guò)ADF法對(duì)解釋變量的單位根進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果列于表2。

根據(jù)平穩(wěn)性檢驗(yàn)結(jié)果可知，lnX1、lnX6原序列平穩(wěn)，lnX2、lnX3、lnX4、lnX5在一階差分時(shí)趨于平穩(wěn)。本文采用E-G檢驗(yàn)，先對(duì)同階單整的解釋變量進(jìn)行簡(jiǎn)單線性回歸處理（原序列），得到數(shù)據(jù)，生成殘差序列，對(duì)殘差序列做單位根檢驗(yàn)。得到伴隨概率為0.000 3（見(jiàn)表3），認(rèn)為殘差序列不含有單位根，這意味著Y和X之間存在協(xié)整關(guān)系。

在以上結(jié)果的基礎(chǔ)上，建立誤差修正模型。經(jīng)過(guò)系列相關(guān)的檢驗(yàn)之后發(fā)現(xiàn)，F(xiàn)檢驗(yàn)結(jié)果呈現(xiàn)顯著狀態(tài)，各變量聯(lián)合起來(lái)對(duì)被解釋變量lnY的影響是顯著的;同時(shí)，再對(duì)單個(gè)參數(shù)進(jìn)行t檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)常數(shù)項(xiàng)C（-1）及誤差修正項(xiàng)ECM（-1）均呈現(xiàn)顯著狀態(tài)。該方程的擬合程度為0.87（見(jiàn)表4），說(shuō)明此模型對(duì)湖南農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的解釋程度較高。

本文利用Eviews10.0進(jìn)行回歸，回歸結(jié)果見(jiàn)表5。

最終得出的回歸模型為：

lnY=14.180 19lnX1+2.358 383lnX2+0.701 285lnX3+

0.662 072lnX4-1.392 729lnX5+0.493 888lnX6-

74.767 850 （2）

3.3? 結(jié)果分析

1）耕地面積對(duì)湖南農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力增長(zhǎng)起促進(jìn)作用，與預(yù)期相符。耕地面積越大，說(shuō)明本省用來(lái)種植農(nóng)作物、進(jìn)行耕作的土地資源越豐富，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量也會(huì)越高。

2）農(nóng)村勞動(dòng)力平均受教育年限對(duì)湖南農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力增長(zhǎng)起促進(jìn)作用，與預(yù)期相符。農(nóng)村勞動(dòng)力平均受教育年限越長(zhǎng)，說(shuō)明農(nóng)民的整體素質(zhì)越高。高素質(zhì)的農(nóng)民不但掌握了更多農(nóng)業(yè)知識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)，同時(shí)具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理意識(shí)和自主創(chuàng)新意識(shí)[1]，有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率。

3）居民消費(fèi)水平對(duì)湖南農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)增長(zhǎng)起促進(jìn)作用，與預(yù)期相符。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的不斷提高，國(guó)民對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品及其制成品的需求不斷增加。同時(shí)消費(fèi)者需求的變化，也引導(dǎo)著農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者進(jìn)行相應(yīng)的生產(chǎn)調(diào)整，生產(chǎn)出符合市場(chǎng)要求的高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品，這將推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展。

4）農(nóng)村水電建設(shè)本年完成投資額對(duì)湖南農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力增長(zhǎng)起促進(jìn)作用，與預(yù)期相符。農(nóng)田水利建設(shè)是擴(kuò)大土地資源利用的有效途徑[2]，農(nóng)村水利設(shè)施的建設(shè)可以改善原來(lái)的耕地條件，提高耕地產(chǎn)量。

5）山東、福建和河南農(nóng)產(chǎn)品的出口額與湖南農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，與預(yù)期相符。湖南農(nóng)產(chǎn)品出口與山東、福建和河南農(nóng)產(chǎn)品的出口存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，別省的農(nóng)產(chǎn)品出口量越大，國(guó)際市場(chǎng)占有率越大，湖南省的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)占有率越小，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力就越小。

6）農(nóng)林水支出與湖南農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，與預(yù)期不相符。可能的原因是，隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和對(duì)綠色健康生活的追求，綠色農(nóng)產(chǎn)品更能受到消費(fèi)者的青睞。綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)更加強(qiáng)調(diào)對(duì)資源的循環(huán)利用，農(nóng)林水支出的持續(xù)增加不能有效激發(fā)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4? 提升湖南農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策建議

4.1? 優(yōu)化自身資源條件，發(fā)展內(nèi)生優(yōu)勢(shì)

提高耕地質(zhì)量，夯實(shí)湖南省耕地的基礎(chǔ)地力，通過(guò)集約化使用土地，減少自然災(zāi)害對(duì)耕地的侵蝕。湖南省應(yīng)充分利用原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品資源，堅(jiān)持規(guī)模化、集約化發(fā)展，提高農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化程度和精深加工比重，進(jìn)一步完善以有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品綜合加工為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工系統(tǒng)，加速發(fā)展區(qū)域綠色生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品制造、綜合加工和出口商品基地[3]。

4.2? 提高農(nóng)民受教育程度，促進(jìn)科技創(chuàng)新

高素質(zhì)農(nóng)民能夠更好地適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，將前沿的農(nóng)業(yè)技術(shù)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域[4]。與此同時(shí)，新時(shí)代科技創(chuàng)新是提升農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的主要手段。湖南省政府在這方面應(yīng)積極提出相關(guān)政策，加大農(nóng)產(chǎn)品科研團(tuán)隊(duì)的投入資金，積極促進(jìn)科技創(chuàng)新。同時(shí)應(yīng)該注意到，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品是一條特色道路，堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展，推廣綠色技術(shù)，進(jìn)行綠色營(yíng)銷，才能帶領(lǐng)真正營(yíng)養(yǎng)健康的特色農(nóng)產(chǎn)品走向國(guó)際。

4.3? 加大政府對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持力度，健全風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)機(jī)制

湖南省農(nóng)產(chǎn)品有較大的出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但市場(chǎng)占有率偏低，此時(shí)政府的扶持力度則顯得尤為重要。湖南省政府應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)體系和農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息服務(wù)體系的建設(shè)。這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下政府所應(yīng)當(dāng)擔(dān)負(fù)的重要職能，也是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和提高營(yíng)銷效率的重要途徑。需完善風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)機(jī)制，充分利用人工智能、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)警理論研究與技術(shù)創(chuàng)新。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：丁志祥）