摘要:中華文明五千年薪火相傳,其中香文化更是源遠流長,它已經成為一門探究中國傳統民俗文化不可或缺的重要學科。本文主要分析中國傳統香文化在現代生活中的應用,分別從香文化在茶道中的應用情況、在現代醫學中的應用情況、現代民俗節日中的應用情況、文旅產業中的應用情況及日用產品中的應用情況進行梳理與探究,旨在通過了解香文化在傳統文化中的作用與意義,繼續挖掘新內涵,希望能夠不斷煥發香文化在現代社會中的生機與活力。
關鍵詞:香文化;現代生活;應用情況
中國的香文化源遠流長,經過在歷史長河之中的積淀,香文化在現代社會中占有重要的一席之地,影響著人們的日常生活。近年來,人們的生活水平和消費觀念不斷提升,香文化逐漸受到人們的關注和重視,并被廣泛于各個領域,具有廣闊的發展前景。
一、中國傳統香文化的應用概述
中國傳統香文化中涉及的學科非常廣泛,其中包括中醫藥學、動物學、美學、植物學、社會學、地理學及歷史學等。與此同時,香文化中還融入了中國傳統文化精神,因此,要想深入了解香文化,除需認識香本身之外,還要注重相關綜合知識的積累。香文化在中國有悠久的歷史,從養生到養性再到養德,這一系列變化都與人類的發展需要息息相關。現如今,香的制作和使用更多地依據現代人的生活習慣和功能要求進行調配,比如配置能夠舒緩壓力、促進身心愉悅的香產品。可以說,中國傳統香文化在現代生活中的使用較為廣泛,這是一個值得我們重視的課題。
二、中國傳統香文化在現代生活中的應用分析
1.香文化在茶道中的應用
中國茶道源遠流長,現代飲茶更講究環境和氛圍,焚香是營造良好環境的主要方式。通過茶道感受香文化,從而促進人與環境的和諧統一。茶道中運用的香材種類繁多,一般情況下,香品還需要與茶品進行搭配,在不同的場合環境下焚香的技巧也有所不同。首先,香品的種類主要分為單一型與混合型,即單一香品與合香品。單一香品多以焚燒檀香、沉香為主,而合香品則焚燒由多種香材按比例研制調和而成的香方。茶道中應用的香品類型主要以散香、香餅、線香等為主。焚燒形式為鑒香和燒香,其中鑒香主要聞產生的香味、觀產生的形狀,這些香品主要為沉香、香丸;燒香則以焚燒和熏印線香為主。香文化在茶道中的應用還需依據季節的變化而變化,比如春季焚香時,以水仙花、杏花或蘭花等清新自然之香為首選香品,鑒香形狀則多以櫻花、梅花等印型為主;秋季則以菊花、桂花等香氣為主,香品印型為菊花等。香品與茶品的搭配也存在一定的講究,比如普洱茶選用沉香香品,使普洱茶散發的茶香更加醇厚。關于茶道的環境布置,利用不同的香品搭配傳統專業的茶藝表演,也可以更好地提升現代生活中品茶的氛圍。
2.香文化在現代醫學中的應用
中國傳統香文化中涉及多種香料,在醫療保健上具有一定的作用,因此與中醫密不可分,作為其重要的成分而存在。《黃帝內經》中記載了關于利用“香薰”治療某些疾病的具體方法,即灸療與香療。《千金方》中則記載了將兩種或兩種以上的香藥進行組合調配的方法,比如由多種香品調制而成的“五香丸”,可以起到調理肝臟和脾胃的功效。《神龍本草經》中也記載了多種芳香藥物的功效,比如白芷可以緩解寒熱等癥狀。通過這些古籍記載,可以清晰地了解香文化在醫學中的廣泛應用。尤其是現代社會中,雖然有發達的醫學手段,但是這些古法依舊可以起到良好的輔助治療效果,為古今醫家所重視。
再比如我國南方地區氣候濕潤,易孳生蚊蟲,在這樣的環境下人們容易感染疾病,那么香類藥物的使用便可以有效緩解這些問題。同時還可外用這些香品,比如將香品懸掛在衣物收納柜中,可以有效抑制衣物發霉,還能防止孳生蚊蟲等情況的出現。《顏氏香史序》曾記載:“焚香之法,不見于三代。漢唐衣冠之儒,稍稍用之”,由此可見焚香在中國有悠久的歷史,并且從馬王堆漢墓等遺址中出土的一系列香具、香囊文物也能看出,香品焚燒的形式繁多,造型具有傳統的工藝特色,同時也具有一定的藥用價值。因此,香文化自古以來在醫學中有較高的應用價值。
3.香文化在傳統民俗節日中的應用
《尚書·君陳》中有記載:“至治馨香,感于神明;黍稷非馨,明德惟馨”,由此可知,上古時香就與神明祭祀之間存在某種聯系。隨著時代和社會的發展,香文化逐漸應用到莊嚴的國家祭祀大典中,具有了重要的價值。我國漢代注重人神溝通且崇尚神明,認為香可以成為人神進行精神溝通的工具,因此香文化逐漸發展壯大。唐宋至明清時期,焚香已經成為極為普遍的民俗形式。
到了現代社會,人們在傳統民俗節日中依舊廣泛應用香品。這其中,春節、端午節、中秋節和重陽節都是用香習俗最多的節日。如端午節就有掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷的習俗;中秋節這天,待到月圓時,人們便在皓月當空下,擺起香案,放上香爐、香品、供花及其他供品,先行焚香禮,再祈求月神保佑。古時,焚香拜月基本用香丸、香粉居多,直到明代以后才逐漸使用線香,祭祀用香的形式也有很多,例如 焚香、浴香、涂香等。重陽節當天則有登高、臂上佩戴茱萸囊、飲菊花酒等習俗,傳說能以此避災。茱萸又名“越椒”“艾子”,是一種常綠帶香的植物,具備殺蟲消毒、逐寒祛風的功能。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災,或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。
4.香文化在文旅產業中的應用
香文化在文化和旅游產業中也有廣泛的應用。如莞香作為沉香品種之一,在唐朝傳入廣東,宋朝普遍種植,因主要集中于東莞地區而得名。清初《廣東新語》記載:“……當莞香盛時,歲售逾數萬金……莞香之積閶門者,一夕而盡,故莞人多以香起家……”歷史上“莞香”之盛,可見一斑。在東莞,有一批受保護的莞香樹,隨著這一批樹木保護基地的建設,在一定程度上促進了城市的環境綠化。同時地方政府還陸續舉辦香博會,高度重視香文化的建設與發展,并啟動香文化工程,比如修復香文化街道“牙香街”、拍攝系列影視作品《莞香》,同時編寫系列書籍《香市傳奇》等,從規劃構建到文化保護,從整體上提升了城市形象,使東莞市成為“現代香都”。與此同時,東莞市的一些縣區還保留了原始的野生莞香群,具有巨大的價值。這些野生莞香經過科技手段的開發,被制作成為一系列衍生產品,比如莞香煙、莞香茶等,經過宣傳推向市場,能夠產生良好的經濟效益。隨著莞香旅游文化產業的構建,東莞市的香品逐漸在市場上擁有了一定規模的消費群體,其香產品也逐漸被應用于人們的生活之中。比如在居家環境中使用莞香香品,使人們在緊張的工作之余,回到家便可在舒適溫馨的環境中得到放松,愉悅身心。
從東莞對“莞香”傳統的重塑,我們可以看到,隨著城市化向更加成熟化和多元化的方向發展,城市對文化建設有了更高的要求。筆者認為,以“一脈香傳”香文化為主題,打造融合工業旅游、宗教文化、養生文化、休閑娛樂于一體的香文化創意園無疑是今后城市文旅產業發展的一個抓手。創意園可以將香史、傳統工藝、香文化藝術貫穿全園,設立傳習堂、現代制香車間、天然曬香場、香料制作場、香文化學堂、香道表演廳、香品展示廳、品香廳、沉香藝術品廳、香料茶水區、香文化展區、琴棋書畫多功能廳、DIY天然香坊、香料生態園等,充分展示傳統香文化的豐富內涵和深厚底蘊。園區內還可以向游客演示篾香、搓香、盤香、水車動力制作香料等傳統工藝制作方法,并讓游客動手學習擲香花、跺香花,DIY各種天然工藝香,觀看香道表演等,讓游客們體驗制香的樂趣,了解制香文化歷史。在享受天然香品的同時,聆聽一個個香氣繚繞的故事。
綜上所述,傳統的香文化在未來地方文旅產業中的應用,具有良好而廣闊的發展前景。
5.香文化在現代日用產品中的應用
中國人用香的本質并非一味追求香味,而是注重香氣對身心的調節,這是受中國傳統文化熏陶影響的結果。分析香文化在日用品中的應用時,需看重產品的實用性。首先,香文化在日用產品中的應用一般以香氣自然、舒適為主。其次,香文化在日用品中的應用還應注意具有保健養生功效。中國人普遍認為“養生保健,未病先治”,香文化衍生的日用產品需要具有芳香療法,可以通過精油按摩、呼吸及聞香等方式,起到調節人體排毒代謝的作用。再比如利用艾灸原理,使產品能夠達到行氣活血、疏通經絡的效果。隨著人們對產品附加功能的需求越來越高,香品類產品的使用除了保證其實用功能,使用的愉悅程度及留香感受也值得研究。比如某品牌出品的花露水,就是利用散發出清新的香氣,同時具有防蟲驅蚊、提神醒腦的功效,成為家喻戶曉的實用產品。
三、結論
本文從對香文化的應用概況入手,梳理香文化在現代生活中的應用,結合茶道用香、現代醫藥用香、民俗節日用香、文旅產業香文化概念的打造及日用品用香等,論述了香文化發展具有良好的前景,對于傳承和發揚中國優秀文化具有重要的促進作用。因此,我們要重視香文化在現代生活中的應用,進一步加強對香文化的研究與創新。
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作者簡介:
林文溪,出生于制香世家,從小就跟隨祖、父輩學習傳統制香手藝,掌握大量工藝流程及手法制作,尤在香品配方上獨樹一格。
現為永春制香世家第四代傳人、中國香業協會副會長、國際高級沉香制香師、福建省非遺傳承人、福建省工藝美術大師、泉州市第十六屆人大代表。現任興隆香業有限公司總經理、技術總監。
其潛心古法與創新的結合,在傳承古法、古方的基礎上,恒定天然、考究用料,運用現代制作工藝進行科學配制。研發制作的香品數十次榮獲國際、國內金獎,擁有注冊發明專利、著作權等70多項