關(guān)于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究

張劍鋒

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)踐為基礎(chǔ)的學(xué)科，使學(xué)生能夠快速吸收和學(xué)習(xí)這門學(xué)科，是一門實(shí)驗(yàn)性的教學(xué)。實(shí)驗(yàn)對(duì)于考生在現(xiàn)實(shí)生活中理解和分享知識(shí)，提高解決問(wèn)題的能力非常重要，化學(xué)中的大部分問(wèn)題都是實(shí)驗(yàn)的報(bào)告點(diǎn)，所以實(shí)驗(yàn)化學(xué)是必須要受到重視的，學(xué)生需要理解、認(rèn)識(shí)和應(yīng)用實(shí)驗(yàn)技術(shù)的能力。

關(guān)鍵詞：化學(xué);優(yōu)化;實(shí)驗(yàn)

我國(guó)著名化學(xué)家戴安邦曾指出：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的最好方法。”在新課程改革的今天，它的范圍越來(lái)越廣。毋庸置疑，實(shí)驗(yàn)教學(xué)能有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和樂(lè)趣，幫助學(xué)生發(fā)展批判性思維能力、簡(jiǎn)單技能和知識(shí)，培養(yǎng)能力和觀察能力，培養(yǎng)認(rèn)真務(wù)實(shí)的教育和科學(xué)行為。加強(qiáng)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)迫在眉睫。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的核心，具有改變高中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀，提高教學(xué)效率和質(zhì)量的作用。

一、如何優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)

（一）實(shí)踐證明，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)是提高學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)感的好方法。為了通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象將學(xué)生介紹給科學(xué)的新世界，教師必須精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并在上課前做好充分的準(zhǔn)備。在實(shí)驗(yàn)演示時(shí)應(yīng)遵循以下說(shuō)明。一是要啟發(fā)學(xué)生，幫助攻克難關(guān);第二，不能離學(xué)生的感知太遠(yuǎn);第三，讓學(xué)生最大程度地感受化學(xué)的奧秘。例如，在“吞蛋”試驗(yàn)瓶中，將NaoH注入二氧化碳吸入器，然后將硬殼雞蛋迅速放入口中，我們發(fā)現(xiàn)雞蛋會(huì)變大，瓶子可以吞下雞蛋。例如，如果直接在空氣中加熱鈉，則會(huì)得到白色固體，而不是淡黃色。為此，大家可以以此問(wèn)題為核心展開(kāi)討論。這引起了學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

（二）調(diào)整教學(xué)結(jié)構(gòu)。一般情況下，化學(xué)教學(xué)從第一周開(kāi)始做一些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，此時(shí)學(xué)生還處于學(xué)習(xí)工具的階段，需要教師調(diào)整結(jié)構(gòu)。不要急于學(xué)習(xí)理論知識(shí)。例如，碳酸銅的熱導(dǎo)率在本書的第二卷中很容易看出。讓學(xué)生復(fù)習(xí)并回答這組問(wèn)題：如何獲得固體粉末？試管怎么固定？為什么試管的嘴會(huì)稍微向下傾斜？如何使用酒精燈？然后展示準(zhǔn)備好的設(shè)備圖，觀察后解決第二個(gè)問(wèn)題：整個(gè)設(shè)備有什么特點(diǎn)？如何組裝它們？第三步：記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在課末指導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)。

（三）用新的實(shí)驗(yàn)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的學(xué)習(xí)。新課程理念要求所有學(xué)科都培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，而化學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力具有特殊的條件。在氫氣燃燒實(shí)驗(yàn)中，氫氣通常通過(guò)玻璃管然后點(diǎn)燃，當(dāng)它燃燒時(shí)，一般情況下只能看到明黃色的光，而看不到藍(lán)焰色的光。由于玻璃中鈉的影響，可以對(duì)學(xué)生說(shuō)實(shí)話。觀察氫氣的實(shí)際燃燒情況，可以設(shè)計(jì)玻璃管代替大針管代替玻璃管來(lái)觀察實(shí)際燃燒現(xiàn)象，使實(shí)驗(yàn)更加直觀和有吸引力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。又如氫氣燃燒爆炸的創(chuàng)新示范實(shí)驗(yàn)：拿一個(gè)袋子裝滿水，打開(kāi)袋子的一角，又裝滿水，袋子內(nèi)部空間留下大約三分之二的位置。然后把剩下的水倒進(jìn)去，用一根長(zhǎng)繩子穿過(guò)塑料袋，老師點(diǎn)上火，塑料袋里的氫氣著火爆炸，噪音很大，但并不危險(xiǎn)，而且結(jié)果很明顯。

（四）帶著問(wèn)題走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，體驗(yàn)技術(shù)與實(shí)踐的結(jié)合。可根據(jù)學(xué)校實(shí)驗(yàn)室條件，對(duì)實(shí)驗(yàn)所用儀器進(jìn)行分類展示。在展示工具的過(guò)程中，教師需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)的重要性和學(xué)生實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)提出建議，幫助管理者合理、科學(xué)地展示工具。花點(diǎn)時(shí)間定期開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，在老師的組織下開(kāi)門的時(shí)候，把教室聚在一起，每個(gè)人都帶上充足的學(xué)習(xí)材料，小組測(cè)試，然后根據(jù)個(gè)人想法進(jìn)行計(jì)劃、選擇測(cè)試點(diǎn)并比較測(cè)試設(shè)備 查看測(cè)試樣品、程序和程序，并在必要時(shí)進(jìn)行自己的實(shí)驗(yàn)。

二、使用現(xiàn)代學(xué)習(xí)工具深入學(xué)習(xí)

（一）高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)很多，可以使用現(xiàn)代教學(xué)方式——多媒體教學(xué)，幫助學(xué)生記憶和重新理解實(shí)驗(yàn)。為此，請(qǐng)使用兩種不同的教學(xué)方法：一種是在教學(xué)過(guò)程中，教師需要讓學(xué)生知道觀察什么、怎樣觀察、如何準(zhǔn)確記筆記。另一方面，在常規(guī)教學(xué)中注重實(shí)驗(yàn)，呈現(xiàn)內(nèi)容及時(shí)播出，重在復(fù)習(xí)內(nèi)容。在回放過(guò)程中，教師可以凍結(jié)部分圖像來(lái)解釋或組織學(xué)生討論。只有這樣，才能限制“看好玩”、“圖新鮮”等不好的動(dòng)機(jī)，同時(shí)促進(jìn)男孩對(duì)試驗(yàn)的認(rèn)識(shí)和理解，讓學(xué)生更愛(ài)學(xué)習(xí)。

（二）了解社會(huì)并進(jìn)行社會(huì)調(diào)查。結(jié)合實(shí)況調(diào)查活動(dòng)，帶領(lǐng)學(xué)生探索實(shí)驗(yàn)。例如，在學(xué)習(xí)節(jié)約用水時(shí)，要求學(xué)生研究出：（1）他們周圍的水污染源是什么？提出預(yù)防意見(jiàn)或建議。（2）上個(gè)月你家的用水量是多少？想想你可以建立的其他聯(lián)系，作為節(jié)約用水、提出建議和鼓勵(lì)全家人聚在一起的步驟。下個(gè)月檢查家里的水表，計(jì)算水費(fèi)。結(jié)果，然后寫一份調(diào)查報(bào)告并與同學(xué)討論。在學(xué)習(xí)慢燃燒和氧化的同時(shí)，學(xué)生們計(jì)劃在加油站和課后倉(cāng)庫(kù)遵循“禁止吸煙”的標(biāo)志，并到加油站了解限制物品。布置關(guān)于“廚房里的化學(xué)實(shí)驗(yàn)”課后作業(yè)，讓學(xué)生回家后，在家中使用現(xiàn)有的廚房設(shè)備進(jìn)行小型的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行觀察。例如，在廚房里尋找臟的金屬鍋和刀具表面是否有什么不一樣;水垢沉積在保溫瓶的膽囊中，這是一種使用了很長(zhǎng)時(shí)間的水壺;把雞蛋放在杯子里，觀察蛋殼表面形成的氣泡等。通過(guò)活動(dòng)，學(xué)生感受到化學(xué)圍繞著他們，化學(xué)涉及到生產(chǎn)、生活和人際關(guān)系，進(jìn)而影響孩子對(duì)生活和人的享受。

（三）檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)可操作性

高中化學(xué)課本中，有些實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的很好但操作起來(lái)很困難，如果在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中稍有疏忽，就會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)被破壞，不能得出相應(yīng)的結(jié)論。回應(yīng)，這類實(shí)驗(yàn)不僅沒(méi)有刺激性.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，甚至可能使一些學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)失去興趣。在高中化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)教師可以根據(jù)化學(xué)課本的內(nèi)容、化學(xué)設(shè)備、資源等，從整體的角度來(lái)判斷課本中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是否應(yīng)該進(jìn)行。會(huì)有危險(xiǎn)，那么更難的實(shí)驗(yàn)需要一步一步完成，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。只有這樣，才能達(dá)到實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)的目的和理解。

結(jié)語(yǔ)

作為化學(xué)教育工作者，我們必須利用我們所有的資源，進(jìn)行廣泛的實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)在創(chuàng)新、學(xué)習(xí)和教學(xué)的過(guò)程中發(fā)揮作用，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)充滿熱情，提高學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的創(chuàng)造力，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新，鼓勵(lì)學(xué)生享受化學(xué)。

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