微生物菌肥在大棚蔬菜種植中的應用優勢

艾禮鳳

摘? 要：大棚的出現可以說打破了蔬菜種植中季節的限制，為我國居民提供高質量的蔬菜提供了基礎。對于我國北方地區來說，能有效的解決冬季供需矛盾。微生物菌肥又稱為微生物肥料，能夠有效的促進大棚蔬菜種植提高產量和作物抗逆能力，既能夠幫助大棚種植戶實現較好的經濟效益，同時也能有效的保證我國居民的餐桌健康，促進大棚蔬菜種植行業的良好發展。

關鍵詞：微生物菌肥;大棚蔬菜種植;應用優勢

近年來，隨著我國農業技術的不斷發展和進步，越來越多的微生物菌肥應用在大棚蔬菜種植中，為我國居民的餐桌豐富和安全起到的積極的促進作用。但是在農業大棚發展的過程中還存在著一定的問題，阻礙著大棚蔬菜種植的發展和進步。

一、微生物菌肥概述

微生物菌肥又叫做微生物肥料，主要是由兩部分構成，是將目前研究中已經發現的有益微生物通過人工培養以及量化生產之后制作的生物肥料[1]。其對農作物產生作用的原理就是能幫助農作物提高吸收營養物質的能力。土壤中含有大量的營養物質，但是其中一部分營養物質不能直接被植物吸收利用，微生物菌肥主要就是通過微生物的生命活動，將土壤中植物不能直接吸收的營養物質轉化成為植物能吸收的營養物質，比如說提高土壤中氮素、磷含量以及鉀含量，從而實現促進植物生產發育的目標。同時還有一部分微生物菌肥能夠起到抑制植物病原菌的活動作用，進而能有效的優化蔬菜的生長環境，能有效的促進蔬菜生長發育，提高蔬菜的產量和品質。相較于傳統的化學肥料以及無機肥料，微生物肥能有效的適用于各種蔬菜作物，適用范圍較廣泛，對于土壤要求較低，具有良好的普適性。

二、大棚蔬菜種植中存在的弊病

隨著大棚技術的推廣，大棚作物的面積不斷增大，使用傳統的化學肥料也出現了一定的問題。首先就是由于大棚內部的溫度較高，導致傳統的肥料不容易降解在土壤中，一部分化學肥料滲透在空氣中，不僅會導致蔬菜上的農作物殘留含量超標，同時對經營管理大棚的農戶也會造成一定的身體健康危害[2]。其次就是大棚內部種植的蔬菜往往光照不足，因此硝酸鹽的含量較高，進而對農戶利用大棚蔬菜優勢獲得良好的經濟效益會產生一定的消極作用。最后就是由于大棚內部的通風情況不是很好，因此葉片表面水分蒸發較少，蔬菜作物在土壤中吸收的礦物質較少，造成蔬菜中的礦物質營養含量不足。最終對大棚種植蔬菜的質量會造成一定的消極影響。

三、微生物菌肥在大棚蔬菜種植中的應用優勢

（一）增加土壤中的營養物質

微生物菌肥中含有多種活菌，其中適用范圍較為廣泛的有固氮微生物、根際促生菌以及解磷微生物等微生物[3]。菌肥中的微生物通過和與植物的共生體系，將土壤中的有機質、腐殖質以及其他營養物質進行代謝和加工，通過這種方式將代謝好的營養物質供給植物吸收和利用，從而能有效的提高蔬菜的營養物質含量，有效的保證植物的生長和發育。

（二）促進蔬菜生長

通常情況下，普通的大棚蔬菜通過根系將土壤中的水分和營養物質運輸到各個組織中，從而實現生長以及發育。但是在微生物菌群中有一種微生物是根基促生菌，這種微生物能有效的幫助植物實現生長和發展。這種微生物既能夠對病原菌起到一定的抵抗以及抑制作用，同時也能發揮優化土壤環境，分泌抗生素和植物激素等物質的作用。這種微生物能夠活躍在大棚蔬菜生產發育的全過程中，也就是能有效的對促進蔬菜健康發展起到積極作用。這樣農戶就能降低傳統農藥以及化學肥料的使用量，進而能有效的提高農戶的經濟收益。

（三）提高蔬菜產量，提高蔬菜的營養價值

近年來隨著我國經濟發展水平不斷提高，我國居民對優質蔬菜的需求量不斷的提高，因此能夠對人體產生積極效果以及品質上乘的農產品越來越受到市場的追捧。在部分微生物菌肥中，將其輸送到土壤中，有益的微生物能實現大量的繁殖，在其代謝過程中產生的酶以及營養物質能從作物根系進入到作物的體內，進而促進作物葉片實現光合作用，能有效的調節作物莖部對蔬菜營養物質的供應量，進而實現蔬菜產量和品質提高的目標。比如說使用微生物菌肥進行玉米種植，能有效的提高玉米中的粗蛋白含量、粗脂肪含量、淀粉含量。這說明將微生物菌肥用于農作物種植能有效的提高農作物的營養價值。

（四）降低土壤污染，改良土壤性質

在傳統的大棚蔬菜種植中，為了有效的保證蔬菜質量和產量，農戶會使用數量相對較多的化學肥料以及農藥，進而會對土壤以及周邊生態環境造成相對惡劣的影響[4]。現階段我國正在大力推動生態環境建設以及生態強國建設政策的落實，農業生產活動中的化學物質對土壤的污染正需要解決。因此將微生物菌肥利用在大棚蔬菜種植活動中，能有效降低土壤污染，改良土壤的性質和作用。首先就是相關企業能夠利用日常生活垃圾以及農牧業廢棄物垃圾作為微生物菌肥的來源，提高廢物利用率。相關企業能夠直接加工大量的有機肥料，經過處理之后做成微生物有機復合肥料。其次就是相關企業能夠生產特制的菌種劑接種到各處大棚蔬菜種植物料中，通過這種方式來加速發酵過程，縮短堆肥周期。農戶能使用微生物菌肥來降低土壤中的化學肥料殘留，通過這種方式來有效的降低土壤中的污染，改良土壤的性質，有效的促進土壤環保程度提高，進而能有效的提高蔬菜的品質和產量。

（五）提高蔬菜的抗逆能力

根據微生物菌肥其含有的主要菌群類型不同，對土壤和作物的影響也是不同的。比如說農戶能利用抗生菌肥來提高蔬菜對各種致病真菌和細菌的抵抗力，因為抗生菌群能分泌抗菌素和一些活性酶物質。同時微生物菌肥也能有效的增強作物的抗逆能力。比如說能有效的防止蔬菜出現青枯病、立枯病以及猝倒病等。同時對大棚種植農戶最討厭的結線蟲也能進行有效的抑制。除此之外，微生物菌群的良好應用能有效的抗倒伏、抗鹽堿，對于優化蔬菜種植范圍以及種植效果都能起到積極的促進作用。

結束語

總而言之，將微生物菌肥應用在大棚蔬菜種植中，能有效的提高蔬菜的質量和產量，同時能有效降低傳統化肥對蔬菜質量以及土壤污染的不良影響。因此我國農業技術研究人員應該重視微生物菌肥的研究，積極拓展微生物菌肥的種類，為我國農業經濟建設發展起到積極的促進作用。

參考文獻

[1]王麗麗，朱詩君，狄蕊，周金波，金樹權.微生物菌肥菌劑對番茄生長發育和產量品質的影響[J].土壤與作物，2022，11（1）：88-95.

[2]張瑞楠，邢永秀.微生物菌肥在作物種植中應用效果與前景分析[J].現代農機，2022（1）：94-95.

[3]王雨，劉沛鑫，孫璐.微生物菌肥對花生產量和品質的影響[J].新農業，2022（3）：8-9.

[4]王潤芝，孫璐.淺談微生物菌肥的特點與功效[J].新農業，2022（3）：18-18.