對制造企業成本核算和管理的研究

厲麗丹

摘 要：隨著我國經濟的發展，制造生產技術更新的速度不斷加快，這給生產制造企業帶來了很大的發展機遇，但同時也面臨更多的挑戰。如何提高制造企業管理水平，在保證生產質量的同時做好成本核算，有效降低經營成本，提高企業盈利是當前制造企業急需解決的問題。本文首先闡述了成本核算和管理的內容和特點，以及制造企業加強成本核算和管理的重要意義，進而分析了當前制造企業成本核算和管理中存在的問題，并針對性提出優化制造企業成本核算和管理的策略。

關鍵詞：制造企業;成本核算;管理

制造企業合理控制成本，提高成本核算和管理水平對企業的生存發展具有重要作用，可以幫助企業提高核心競爭力，優化企業經營管理。隨著社會和經濟的發展，制造企業的成本核算和管理工作逐漸精細化，但其中依然存在一些問題，對企業的成本核算和管理工作的開展造成一定的阻礙，從而影響制造企業的健康發展。基于此，制造企業應基于企業的發展實況，采取有效措施加強企業成本核算和管理，從而實現企業利益最大化。

一、成本核算和管理內容及特點

成本核算是指企業生產經營過程中發生的所有費用進行計算和分配。成本核算一般是以會計核算為主，是成本管理的重要組成部分，對企業成本管理和企業的重要決策有重要的影響。制造企業的成本核算和管理在內容、方法和目標上有較大的區別。首先，在成本核算內容方面，制造企業主要包括人工成本、材料成本以及制造費用。材料成本分為主要材料和輔助材料。而人工費和制造費用不能直接進行明確歸屬，需要按照一定的計算周期按照生產工藝進行合理分配方可計入相應的產品成本中。其次，制造企業的成本核算的方式比較多，企業可以根據自身的情況合理選擇成本核算方式。最后，制造企業成本核算應該以財務核算、評估企業實際情況以及為企業決策提供重要依據為目標，因此，成本核算的目標應該具有多向性。

二、制造企業加強成本核算和管理的意義

制造企業開展成本核算和管理可以幫助企業的管理者及時了解企業的實際發展情況，為企業管理者提供決策依據，從而制定適合企業長期發展的戰略目標，促進企業穩步發展。在成本核算和管理工作中，企業要基于企業的實際發展情況，選擇合適的核算方法，以便于企業對生產成本進行合理的計算和分析，從而獲得一定條件下一定周期內產品的平均成本，在此基礎上根據成本要素進行適當的調整，得到該周期的產品基準成本，并以此作為產品成本核算的標準。如果產品的實際成本高于基準成本，則需要針對性找到造成此問題的原因，并采取有效解決措施，從而提升制造企業的經濟效益。

三、制造企業成本核算和管理中存在的問題

（一）成本核算制度不健全，成本核算范圍不準確

受傳統觀念的影響，現階段多數生產制造企業在成本核算和管理工作中，存在以下兩種現象：一是，成本核算和管理制度陳舊落后，無法滿足當前生產要求，導致產品生產制造過程中沒有可參考的標準，只是按照習慣或者經驗進行;二是，制造企業對產品生產環節管理不到位，生產人員對生產流程不熟悉，不按照規章制度操作等，規章制度形同虛設，產品質量和成本核算難以把控，直接影響制造企業的生存發展。另一方面，為追求更多的經濟收益，達成預期的收益目標，制造企業過度關注市場的開發和產品的研發，而忽視了對產品成本的核算和管理，在成本核算和管理過程中采用簡單的核算方法，成本核算范圍不斷減小，甚至出現隨著產量的增加，反而虧損越多的現象。成本核算和管理中，核算內容簡單，僅以降低企業成本為目標，不重視產品質量，盲目追求低價格、低成本，而在生產經營過程中大量縮減成本，卻沒有正確認識成本核算的真實意義，導致企業逐漸失去市場競爭力，不利于企業的健康長遠發展。

（二）成本核算方法單一

由于制造企業產品生產工藝、結構比較復雜，成本核算和管理的工作難度也比較大。因此，就需要制造企業創新成本核算方法，實現成本核算的精細化管理。但是在實際情況中，多數制造企業在成本核算過程中沿用傳統的方法，成本核算方法比較單一，并沒有根據產品結構和生產工藝進行優化調整。例如有的制造企業在生產銷售中并沒有制定詳細的采購、生產、銷售和成本計劃，或者雖然制定 了相應的計劃，但是執行過程大打折扣，而且沒有制定業績考核機制，采購、生產、銷售等環節隨意性比較大，由此導致的采購、生產成本上升，交貨時間延遲等問題，無疑增加了產品的成本。

（三）成本核算人員能力不滿足需求

成本核算人員的工作能力欠缺是影響制造企業成本核算工作的重要原因之一。現階段，很多制造企業的成本核算人員不熟悉整體生產流程和工藝，不愿下車間了解產品生產情況，導致其所知的成本核算理論知識與實際存在較大差距，無法滿足成本核算工作需要。此外，部分制造企業的成本核算人員直接由財務人員擔任，但是財務人員并不了解成本核算，對產品生產的工藝流程也了解不多，無法勝任成本核算工作。

（四）成本監督管控機制不完善

制造企業成本核算管理中，成本監督管控機制不完善，對產品生產環節的成本監督管理不到位直接影響成本核算的準確性和合理性。漏檢、數據不復核問題普遍存在，對產品成本核算的質量造成一定的影響。例如，在產品質量檢測時，未能及時將產品存在的缺陷進行記錄反饋，整體控制偏向于事后階段，嚴重影響之前環節的成本核算數據的有效性。又如，進行數據復核時，兩種產品在外觀上極相似，但是其功能和成本相差較大，但是車間在統計時沒有進行嚴格的檢查，導致兩種產品的信息記錄錯誤，造成產品成本核算困難。

（五）對信息化手段的應用不深入

隨著社會和經濟的發展，信息技術被廣泛應用在生產經營管理中。企業基于信息化技術，加快建設信息化管理平臺和系統，從而提升企業的管理效率。但是在實際情況中，多數制造企業存在對信息化手段的應用不深入，信息化建設不足的問題。部分制造企業的成本核算工作還處于之前的手工處理的階段，而財務管理軟件僅僅用來記錄憑證和制作財務報表，對更加先進、功能更加全面的管理系統的應用不足，這直接影響了制造企業成本核算和管理的效率和質量。

四、新時期優化制造企業成本核算和管理的策略

（一）明確成本核算范圍，完善成本核算制度

一是，制造企業要結合產品生產工藝流程和特點，制定完善的成本核算制度和實操規范，并根據企業發展的實際情況進行針對性優化和創新，以便更好的指導產品生產，核算產品成本。正確解讀我國財務核算相關政策要求，基于企業自身發展情況，制定適合企業發展的成本管理制度，完善會計成本計算體系。根據成本核算目標和要求，明確各崗位成本核算管理職責，并將成本核算目標細化分解落實到個人，通過這種方式，充分調動成本核算人員的工作積極性，從而提高成本核算工作效率和質量。二是，優化成本核算流程。制造企業可以針對研發、生產、銷售等環節優化成本核算流程，對各環節、各部門的成本數據進行驗證分析，從而提高成本核算質量。三是，制造企業要明確成本核算范圍內容，加強成本管理。明確企業成本核算范圍和內容，就需要企業提高對成本核算的重視程度，加大對成本核算工作的投入，從而保證成本核算工作的有序開展。規定成本計算的具體內容和要求，保證基礎成本數據的真實性和有效性。由于成本核算內容復雜，因此需要對企業經營各環節實行預算制度，并全程跟蹤控制，并選擇合適的核算方式，從而保證成本核算的精確性。

（二）科學選擇成本核算方法

由于制造企業產品生產工藝不同，成本核算的方法應有所不同。制造企業在選擇成本核算方式的選擇上，首先，應該以自身的發展實情為基礎。通常情況下，直接材料費和直接人工費可以按照產品的實際使用量進行分配，但制造費應該根據生產工藝的不同而進行合理的分配。因此，對于不同的生產工藝流程應該選擇不同的核算方法。例如作業成本法，作業成本法的應用可以提高成本核算結果的精確度，還能直觀的表示成本變動的原因，從而避免了間接費用劃分不清的問題，顯著提高成本控制效率。

（三）建設綜合素質過硬的專業團隊

人才是企業發展的基礎，對成本核算和管理而言，制造企業應加大對成本核算人才的引進和培養，建設綜合素質過硬的專業成本核算團隊。首先，制造企業要根據自身發展需求招聘優秀的成本核算人員，要求其在學歷、工作經歷方面符合工作需求。其次，企業要重視對成本核算人員的培訓，組織現有成本核算人員以及新進人員進行核算知識、核算技能以及職業道德、思想教育等內容的培訓，也可以實行老帶新制度，幫助員工盡快進入工作狀態，提高成本核算人員的綜合素質。最后，對成本核算人員實行績效考核機制，對工作表現優秀的人員進行一定的物質和精神獎勵，激發員工的工作積極性。同時還可以引進專業有經驗的成本核算人才，有助于提高成本核算團隊的綜合素養。

（四）抓好各生產工序的數據流程管控，做好過程監督

產品質量是制造企業賴以生存和發展的基礎。生產高質量產品有助于實現制造企業長遠發展。要保證產品質量符合要求，把控成本，就需要加強對各個環節的數據流轉的管控，并做好各環節產品流轉記錄和檢查工作，反復核對流轉記錄，從而保證產品質量。為加強產品生產監督，企業可以采用檢測標注、統計確認、復核校驗等流程對產品的質量進行全程把控，保證產品生產質量。

（五）推進數字化成本管理

1. 與業務深入融合

為提高成本核算和管理質量，達成成本管理目標，制造企業在進行成本核算工作之前，需要進行相關數據收集，包括材料、人工消耗量。而通過在車間生產線上收集物料數量信息，很難保證信息的準確性和真實性。因此，制造企業可以加快生產車間數字化轉型發展，通過構建智能化系統，利用自動化生產設備，在互聯網技術的幫助下及時獲取生產經營相關信息，從而保證物料消耗量的準確性。在此期間，財務人員應積極參與到車間數字化建設中，了解其技術、工藝、設備、生產流程等相關信息，通過數字監控管理系統，將訂單和預設標準成本細化分解到生產的各個環節，再利用生產管理設備采集成本核算所需的數字信息。通過對比分析預設標準成本與實際成本之間的差距，查找其中存在的問題，及時反饋，結合當前成本管理情況，優化調整生產管理，從而提高生產成本管理水平，達到提高效益，降低成本的目的。

2.選擇適宜的系統軟件，創新成本核算方式

一是，制造企業要選擇合適的系統軟件。對此，制造企業要結合企業的實際情況，以及產品特點，創新發展理念，推進數字化轉型發展，積極引進先進的系統軟件，例如，ERP系統、CRM系統、WMS系統、MES系統等。先進、適合企業發展的系統軟件，可以為企業提供強有力的數字資源支持，從而提高企業的核心競爭力，促進制造企業健康長遠發展。二是，隨著數字系統軟件的廣泛應用，為制造企業財務的轉型提供了良好的發展空間。通過數字化管理設備，可以顯著提高企業財務管理效率，提高企業成本核算工作質量。數字化設備可以幫助企業優化調整生產經營模式，轉變生產模式、強化業務管理，切實滿足企業發展的實際需求。借助大數據技術，制造企業將生產系統和銷售系統相結合，實現供銷數據信息實時共享傳輸，促進供銷協同發展。企業通過數字系統收集各項信息，并進行集中分析、處理，充分分析市場發展情況和客戶的實際需求，優化產品類型，調整生產戰略，設計生產符合客戶需求的產品，從而達到提高業務量，減少庫存，增加經濟收益的目標。現階段，多數制造企業的產品和原材料庫存消減了企業的大部分利潤。因此，制造企業應針對此問題，根據市場發展，制定適合的生產和采購計劃，提高生產有效性，減少庫存，提高資金的周轉速度，增加資金的使用效益。制造企業的數字化發展應將服務性作為發展的方向，分析市場和客戶的需求，為客戶提供個性化產品，這就需要企業創新成本核算方式。在開展成本核算工作時，加強與市場、業務、生產部門之間的溝通聯系，從訂單出發，建設完善的成本核算體系，實現精準生產、降低成本、提高經濟收益的目的。并利用 ERP 系統，及時獲取生產、銷售各環節的數據信息，提高企業成本管理的精確性和合理性。

3.防控數據風險

隨著數字化的發展，數據風險防控成為制造企業需要解決的重要問題。首先，制造企業應正確認識數據風險，并采取有效措施進行防控。基于此，企業應全面分析各管理系統，減少系統外成本核算數據的產生。對此，企業要深入分析系統以外成本數據產生的原因，并加強對系統內數據的審核和保存，從而保證成本核算基礎數據的有效性。其次，全面檢查數據漏洞。成本數據漏洞是影響成本核算的重要原因之一。成本核算系統外的成本數據會造成成本決策分析不精準，因此要采取有效措施避免系統以外數據的產生。此外，要加強成本核算系統的權限管理，防止出現權限外的人員操作系統，從而保證數據信息的安全性。一旦發生權限控制漏洞，可能會造成成本核算基礎數據泄露、丟失、被篡改等風險。成本核算系統權限管理存在的主要問題如下：其一，不合理的系統授權。制造企業在信息化建設時，是為了實現各項數據的共享、收集、傳遞和分析，因此，就需要對系統的操作權限進行設置。如果對系統權限設置不科學，則會導致越權操作、無權操作等問題，可能導致數據風險。其二，存在不相容權限的混合應用，增大了成本核算數據風險。成本核算系統中使用權限管理不僅是對系統使用的限制管理，還是為了在不同使用者之間形成良好的互相制衡、互相監督的關系，因此不能同時存在不兼容崗位的權限應用的情況。制造企業中，成本核算的數據主要來源于業務部門、生產部門、采購部門以及財務部門，因此，就需要對這些部門的不兼容崗位的使用權限進行科學的設置和安排。通過不相容崗位分離的方法，對各部門各崗位設置相應的權限，防止發生人員利用職責權限之便私自更改相關數據信息而造成數據安全風險。可以對不同的兩個業務人員設置相同的賬號權限，并采取輪崗制度，這種方式下可以形成相互監督，從而防止出現數據丟失、篡改、泄露的問題，從而保證制造企業成本數據的安全性。

五、結語

綜上所述，制造企業加強成本核算和管理、提高生產效率、控制產品成本是企業經營管理中的重要任務。基于市場發展和客戶需求，全面分析企業成本核算和管理工作中存在的問題，并找出其中的原因，制定合理的應對策略，提高成本核算和管理效率和質量，對制造企業的生存和發展至關重要。制造企業根據自身的發展需求和產品特點，加強成本核算和管理，提高成本核算內容的準確性和科學性，加強成本核算人員的綜合素質，促進企業數字化轉型發展，提高成本核算質量，不斷提高企業的核心競爭力，對促進制造企業健康長遠發展有積極的促進作用。

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