民族民間傳統(tǒng)生產(chǎn)、生活習(xí)俗的當(dāng)代傳承

摘 要：每個(gè)民族都有許多民間傳統(tǒng)的生產(chǎn)、生活習(xí)俗，它是隨著各地區(qū)的不同發(fā)展階段需要而興起、保留的，是開(kāi)展當(dāng)代文化遺產(chǎn)工作的一大突破和重要抓手，隨著農(nóng)耕時(shí)代的消亡，民俗的挑戰(zhàn)，外來(lái)文化的沖擊，工業(yè)化、城市化的加速，生活方式和文化形態(tài)、思想形態(tài)都在改變，民間藝術(shù)傳統(tǒng)、生產(chǎn)生活習(xí)俗正以驚人的速度消失，化為烏有，煙消云散，迫在眉睫，再不抓緊搶救保護(hù)，真是上對(duì)不起列祖列宗。下對(duì)不起子孫后代。我們必須抓住機(jī)遇，加大力度，加快節(jié)奏，挖掘、保護(hù)傳承好非遺項(xiàng)目，重視民族民間藝術(shù)之鄉(xiāng)的保護(hù)，為建設(shè)文化大省作出新成績(jī)，為我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的搶救保護(hù)作出新貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：民族民間? 傳統(tǒng)生產(chǎn)生活習(xí)俗? ?當(dāng)代傳承

筆者是2008年參加非遺普查工作的，當(dāng)時(shí)筆者問(wèn)什么是非遺，有人說(shuō)非遺就是“看不見(jiàn)摸不著”、有的說(shuō)“非遺就是老古董”通過(guò)這幾年的工作，筆者對(duì)非遺有了很大的認(rèn)識(shí)，特別是《中國(guó)非遺法》的實(shí)施，加之又參加了義烏市和深圳市等的文博會(huì)，近幾年杭州在白馬湖開(kāi)的文博會(huì)，看到了許多優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)走近群眾、走向市場(chǎng)、非遺工作從看不見(jiàn)摸不著，到看得見(jiàn)摸得著，從星星點(diǎn)點(diǎn)到繁榮壯大，直至不斷增強(qiáng)中華文化的國(guó)際影響力，為提升我國(guó)文化軟實(shí)力作出貢獻(xiàn)。

一、傳統(tǒng)生產(chǎn)生活的習(xí)俗是聯(lián)系人與人之間的紐帶

我國(guó)歷史悠久，地域遼闊，人口眾多，底蘊(yùn)深厚，文化遺產(chǎn)豐厚，到處都有傳世瑰寶，文化遺產(chǎn)公布極廣而且絢麗多彩。筆者是在江西省婺源縣出生長(zhǎng)大的，這是個(gè)山清水秀、文化底蘊(yùn)濃厚的好地方，過(guò)去由于交通不便，工業(yè)不發(fā)達(dá)，開(kāi)發(fā)很晚，所以保護(hù)了一大批民族民間藝術(shù)資源，特別是偏僻的小山村，還保留著原版的祠堂、徽派的老房子，原始的森林資源、精湛的農(nóng)耕作物的技藝，純樸的農(nóng)家婦女的腌制、干制、霉制、熏制的技藝，回想起來(lái)讓人回味無(wú)窮。出門在外多年，想念家鄉(xiāng)的莫過(guò)于家鄉(xiāng)的小吃，過(guò)去根據(jù)時(shí)令的安排，農(nóng)村家家戶戶都要做四季米裸送到城里來(lái)給城里人吃，是城鄉(xiāng)交流的禮品。春季是清明時(shí)節(jié)的清明裸、用新鮮的艾草葉做皮、用剛打上來(lái)的小竹筍和腌制的小肉丁或者豬腸和紅紅的干辣椒拌在一起做陷包在一起，然后放在蒸籠里蒸熟，清新的艾青香，加之內(nèi)容豐富的陷，咬一口香噴的油滋出嘴唇，那個(gè)感覺(jué)至今還能聞到了艾草的清香;夏季是做汽糕，方法是用熟米飯、米粉湯放成餿味，發(fā)酸到一定程度，在蒸籠上薄薄的澆一層米粉湯，再灑上一層炒熟的缸豆丁和辣椒，再蒸上10分鐘，就做好蒸汽糕了，薄而香，酥而軟叫人回味無(wú)窮;秋季是做灰質(zhì)裸，方法用稻草燒成灰做成的堿性灰做成的灰質(zhì)裸，薄薄的、圓圓的放幾天也不會(huì)餿的，可炒、可煮的綠色環(huán)保食品;冬季是用糯米打出的麻裸、有的地方是年糕，但是江西婺源是圓圓的麻裸，放在火桶上烤一下，麻裸的心中會(huì)撲出新鮮的米油，香噴噴的。曾經(jīng)在中央四臺(tái)的節(jié)目中，筆者就看到了在播放非遺的片子中，就顯示了手工操作這些米裸的全過(guò)程。但聽(tīng)說(shuō)目前全會(huì)做這些手藝的老太太們，大多已經(jīng)80、90多歲的農(nóng)村大媽，每一分鐘都有過(guò)世的可能。可見(jiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作確實(shí)是迫在眉睫。時(shí)不我待、刻不容緩。

二、傳統(tǒng)的生產(chǎn)生活用品為民族文化的薪火相傳做出了貢獻(xiàn)

在文博會(huì)期間，筆者看到館內(nèi)有些紅木家俱，回想起小時(shí)候，家中的八仙桌、長(zhǎng)條供桌、太師椅等家俱，在1985年筆者母親的單位分到新房子的時(shí)候，全家人都很高興，那時(shí)大家的觀念是能在客廳里擺個(gè)圓桌、2面沙發(fā)的人家，別人都會(huì)另眼看高點(diǎn)的，所以也認(rèn)為這些紅木老家俱跟新裝修的房子不配套，但又沒(méi)有地方存放，而且大家認(rèn)為這些老家俱有點(diǎn)土里土氣、家中擺放了怕鄰居們看不起，就把這些家俱當(dāng)柴燒掉了，現(xiàn)在想想真當(dāng)后悔，就比如家里的八仙桌，4個(gè)壯青年的男子都抬不動(dòng)，桌子四邊和桌腳的雕花的手工精湛威武，比文博會(huì)上展出的還好得多，現(xiàn)在是無(wú)法再找到這些木材的，而且也找不到這樣手藝精湛的工匠。因此，隨著農(nóng)耕時(shí)代的消亡，民俗的挑戰(zhàn)，外來(lái)文化的沖擊，工業(yè)化、城市化的加速，生活方式和文化形態(tài)、思想形態(tài)都在改變，民間藝術(shù)傳統(tǒng)、生產(chǎn)生活習(xí)俗正以驚人的速度消失，化為烏有，煙消云散，迫在眉睫，再不抓緊搶救保護(hù)，真是上對(duì)不起列祖列宗。下對(duì)不起子孫后代。

三、傳統(tǒng)的生產(chǎn)生活習(xí)俗是道德文化的傳遞者

還有筆者記得小時(shí)候去趕紅、白喜事的場(chǎng)子時(shí)常聽(tīng)到許多年齡大的女人口頭哼唱的歌曲，例如女兒出嫁時(shí)，女兒和娘家人都要會(huì)哭唱一些歌曲，母親邊哭訴邊唱從女兒出生一直到長(zhǎng)大的時(shí)候發(fā)生的事情，大概意思是女兒從小就聰明伶俐、心靈手巧、孝敬父母，同時(shí)家長(zhǎng)們會(huì)教育她嫁夫后要孝敬公婆，聽(tīng)從夫言，取悅于夫家，保佑她人丁興旺、趨吉避兇、生產(chǎn)豐收、生活美好等把對(duì)女兒的希望從嘴里唱出來(lái)，夫家人和外人聽(tīng)了十分舒服。

還有就是辦白事的人家，她們以唱的形式把過(guò)世的這個(gè)人一生經(jīng)歷唱出，好比把對(duì)這個(gè)人的悼詞唱出一遍，簡(jiǎn)直就是個(gè)活錄音機(jī)，家中來(lái)一個(gè)人就唱一次，如果來(lái)的人是長(zhǎng)輩的話，全家老小要跪在來(lái)人面前，來(lái)的長(zhǎng)輩要一個(gè)個(gè)的幫他扶起來(lái)，才能起來(lái)，否則是不能起來(lái)的，這些人沒(méi)有稿子，沒(méi)有彩排，即興表演，看來(lái)人對(duì)象，隨口就唱，張口即來(lái)。由于改革開(kāi)放、移風(fēng)易俗的因素，這些會(huì)唱的人大多已不多，取而代之的是播放音樂(lè)和鼓樂(lè)隊(duì)了。

本文全部是筆者自己的親身經(jīng)歷和從小的所見(jiàn)所聞，筆者將從工作經(jīng)歷、工作總結(jié)出發(fā)，抓住機(jī)遇，加大力度，加快節(jié)奏的，挖掘好非遺項(xiàng)目，保護(hù)好文物古跡，保護(hù)傳承好非遺項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)區(qū)域申報(bào)數(shù)量的突破和質(zhì)量的提高，為建設(shè)文化大省作出新成績(jī)，為我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的搶救保護(hù)作出新貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]洪莉華. 民族民間傳統(tǒng)生產(chǎn)、生活習(xí)俗的當(dāng)代傳承[C].2011-2013中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)全集. 2013.

[2]佚名.西南地區(qū)少數(shù)民族口頭傳統(tǒng)的當(dāng)代傳承情況調(diào)查[J].民族文學(xué)研究，2011，（2）

作者簡(jiǎn)介：洪莉華（1971.3-），女，漢，浙江杭州人，本科，中級(jí)，研究方向：文物保護(hù)