牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問題與防控措施探討

艾山江?阿衣沙

摘? 要：牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)需要較多的成本投入且養(yǎng)殖效益高，在畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占據(jù)重要地位。基于民眾物質水平的提升，牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出高速發(fā)展態(tài)勢。在養(yǎng)殖規(guī)模擴大的基礎上，環(huán)境污染問題也隨之產(chǎn)生。若無法有效解決牛羊研制環(huán)境污染的問題，必然會影響生態(tài)環(huán)境，制約畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。基于此，文章將牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問題作為主要研究內容，重點闡述有效的防控措施，希望有所幫助。

關鍵詞：牛羊養(yǎng)殖;環(huán)境污染;防控措施

目前，基層地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展速度明顯加快，牛羊養(yǎng)殖規(guī)模也隨之擴大，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的基礎上促進了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的轉型發(fā)展。牛羊養(yǎng)殖會產(chǎn)生大量排泄物，若未科學處理糞便與氣味則會排放至周邊環(huán)境，進而引發(fā)嚴重的環(huán)境污染。由此可見，深入研究并分析牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問題和防控措施十分有必要。

一、牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問題闡釋

（一）排泄物污染

牛羊養(yǎng)殖目的在于創(chuàng)造可觀經(jīng)濟效益，絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶過度追求利潤，加快牛羊生長速度并產(chǎn)出更多肉制品，會增加蛋白質飼料與能量飼料的飼喂量，影響飼料的合理化搭配，致使營養(yǎng)價值相對單一[1]。在動物體內進入多余飼料添加劑后很難消化并充分利用，最終伴隨糞便排出。而糞便內含有大量有機質，長時間堆積發(fā)酵就會形成有毒、有害氣體，直接影響周邊生物生長以及民眾日常生活、生產(chǎn)。與此同時，糞便發(fā)酵還會形成液體，在土壤下沉的基礎上in向地下水源滲透，進而影響地下水的質量。此外，養(yǎng)殖場內糞便等污染物經(jīng)雨水沖刷后向周邊江河湖泊流入，同樣會使地表水富營養(yǎng)化，使得水生生物大量死亡，嚴重危害生態(tài)環(huán)境。

（二）牛羊自身氣味

牛羊養(yǎng)殖期間，不僅排泄物會污染生態(tài)環(huán)境，牛羊身體攜帶氣味同樣會使環(huán)境被污染。若牛羊在高污染環(huán)境中生活，其機體會沾染不良氣味，進而影響圈舍周邊空氣[2]。此外，圈舍相對潮濕且墊料板結，同樣會導致牛羊機體沾染腐敗草料。牛毛、羊毛夾雜腐敗材料就會散發(fā)酸臭的氣味。目前，部分養(yǎng)殖戶從放牧養(yǎng)殖轉變成舍飼養(yǎng)殖，于有限空間集中養(yǎng)殖并管理牛羊群，若圈舍的通風條件不理想，則會滋生病原微生物。部分病原微生物的繁殖與生長會形成次級代謝產(chǎn)物，氣味較大并于牛羊體表附著，直接影響了空氣質量。

（三）其他因素所致污染

牛羊養(yǎng)殖戶在投喂飼料時會出現(xiàn)飼料添加過量的情況，使牛羊很難盡快采食完所有飼料，致使大量嚙齒類與節(jié)肢類動物進入養(yǎng)殖區(qū)域內，特別是蟑螂和老鼠等，因其體內攜帶病毒與細菌，亦或是傳染性疾病，均會成為疾病傳播媒介，在低牛羊群健康帶來威脅的同時，還會危害整個養(yǎng)殖區(qū)環(huán)境。

二、防控牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染的措施

（一）落實糞便排放儲存工作

現(xiàn)階段，牛羊養(yǎng)殖業(yè)以集約化模式為主，直接增加了養(yǎng)殖場的牛羊糞便排出量，如果糞便處理不及時且隨意堆放，很容易在短時間內擴大污染面，因而要盡快清理圈舍內的糞便，并構建糞便池以集中堆放。這樣一來，不僅能可儲存施肥，還可加蓋處理，以免發(fā)生氣味污染[3]。此外，要求糞便與圈舍距離控制在200-300米之間，密封處理糞便池側壁和地面，以免糞便滲透至地下而對地下水資源造成污染。以養(yǎng)殖場實際情況和牛羊體重為依據(jù)分析排泄量，進而合理調整積肥場地的大小。要致力于污水排放量的減少，提高養(yǎng)殖用水的使用率，以免廢水對生態(tài)環(huán)境帶來不利影響。養(yǎng)殖場也需合理運用循環(huán)技術，使得糞便處理負載不斷下降。

（二）增強衛(wèi)生管理人員和養(yǎng)殖戶環(huán)保意識水平

相關工作人員要對管轄范圍內的養(yǎng)殖場進行定期巡查，并組織養(yǎng)殖戶開展環(huán)保知識培訓教育，以增強養(yǎng)殖戶自身認知，切實理解環(huán)境污染對于牛羊養(yǎng)殖的不利影響，進而積極參與到牛羊養(yǎng)殖環(huán)保的活動中，改善污染管控效果并加大治理力度[4]。針對采取危害環(huán)境行為的養(yǎng)殖戶，則需及時進行教育，并對其施以經(jīng)濟懲罰。養(yǎng)殖場要不斷增強飼養(yǎng)管理水平，使牛羊生活環(huán)境更舒適，同時飼料喂養(yǎng)也要全面。因合理搭配粗精飼料，對牛羊群的飼喂方案加以制定，確保牛羊健康生長，盡可能控制病原微生物對環(huán)境的危害。這樣一來，即可使飼料利用率提升，創(chuàng)造可觀養(yǎng)殖場效益，使得糞便排泄物減少，減緩牛羊養(yǎng)殖活動對于生態(tài)環(huán)境的影響。

在專業(yè)工作者指導下對殺菌消毒制度加以制定，盡量選用綠色養(yǎng)殖的方法，定期檢測排放設備指標，以免排放量過大而污染生態(tài)環(huán)境。在養(yǎng)殖工作開展前，飼養(yǎng)工作者要積極落實防護工作，佩戴帽子和口罩并穿好雨鞋，盡可能避免與病原微生物接觸，也減少病原體交叉感染的情況，使得疾病所致?lián)p失得以減少。

（三）生態(tài)綠色飼養(yǎng)模式的全面推廣

長期以來，牛羊養(yǎng)殖嚴重危害了生態(tài)環(huán)境，特別是不合理的飼料搭配以及飼料添加劑隨意使用，均會發(fā)生重金屬污染問題，在致病源耐藥性不斷增強的情況下，疾病防控難度也會隨之增加。為此，要全面落實綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，科學選擇化學添加劑，對微生態(tài)制劑與中成藥制劑進行推廣，以減少牛羊糞便所含有機質重金屬含量，以免嚴重污染生態(tài)環(huán)境[5]。動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展前，需針對養(yǎng)殖戶開展技術培訓，使其對不同生長發(fā)育期牛羊對于營養(yǎng)的需求予以熟練掌握，在合理搭配飼料的基礎上，與動物機體的營養(yǎng)需求適應，有效規(guī)避飼料殘留問題的發(fā)生。除此之外，要對化學添加劑使用予以嚴格管控。在立體化生態(tài)健康養(yǎng)殖模式發(fā)展期間，要更好地融合牛羊養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在及時處理牛羊糞便污染物的基礎上，盡可能達到污染物零排放的目的。

結束語：

綜上所述，為避免環(huán)境衛(wèi)生對民眾生產(chǎn)生活的影響，需要政府相關部門與環(huán)保部門對當?shù)嘏Ｑ蝠B(yǎng)殖特點、規(guī)模以及對于生態(tài)環(huán)境的污染展開進一步探究，合理選取解決措施，在促進牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎上保證周邊生態(tài)環(huán)境的安全性。

參考文獻：

[1]甲木參扎西. 牛羊養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染問題及解決措施[J]. 獸醫(yī)導刊，2021（5）：72.

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[3]波拉提·扎爾合木. 牛羊養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染問題分析和防控措施探討[J]. 獸醫(yī)導刊，2016（18）：225.

[4]馬麗亞·克來木，杜晶晶. 牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染和防控措施探尋[J]. 獸醫(yī)導刊，2021（2）：242.

[5]陳秀軍，吳錦濤. 牛羊養(yǎng)殖的環(huán)境污染及其防控對策研究[J]. 吉林畜牧獸醫(yī)，2021，42（10）：97-98.