秸稈手工藝
——咬合鎖扣中的民間大美

文/白英

圖1 趙潤生

一束高粱稈能干什么？在中國北方農村，高粱秸稈可以說是隨處可見，村民們不是把秸稈當作牲畜飼料就是當作柴火肥料，然而誰也不會想到，這些看似毫不起眼的“柴火棍兒”，在河北井陘手工藝人趙潤生（圖1）的手里，卻能化腐朽為神奇，經過他匠心獨運的巧妙制作，竟然變身成為一座座精美的微縮樓閣，一個個可愛的動物模型，這些充滿鄉土氣息的手工藝品，巧奪天工，魅力四射。

秸稈情結

初見趙潤生，是在他的高粱秸稈龍文化研究工作室。一進門，我立刻被滿屋的高粱秸稈塞滿了雙眼，濃郁的鄉土氣息撲面而來，屋里隨處擺放著完工的作品，琳瑯滿目，有精美別致的古建模型，有精雕細琢的袖珍擺件，還有那留存于每個孩子記憶中的各式各樣的蟈蟈籠，大的有半米多高，小的比指甲蓋還小。靠窗的一張小桌上，直尺、剪子、錐子、刀子等工具和秸稈材料隨意地散落在桌子上，一個滿臉憨厚的中年男人正伏在桌子上加工安裝一個紅雙喜掛件。（圖2）

圖2 工作臺

趙潤生一開口，我就感受到了他那太行人特有的純樸與熱誠。在井陘礦區風景秀美的清涼山腳下，有一個歷史悠久的古村落，叫西崗頭村，今年48 歲的趙潤生就出生在這里。在他的童年回憶里一直烙印著每天攀登清涼山的愉悅和父親編制高粱秸稈的場景。父親在井陘礦區城鄉建設局工作，工作之余常會撿些高粱秸稈帶回家，每到晚飯后或者周末時間，就坐在院里，編織炕席，換些零錢，貼補家用。一張炕席，父親會認真地選擇筆直的、粗細一致的高粱秸稈做原料，從備料、選料、剝皮、編織直到最后完工，要經歷十幾道工序。趙潤生說，父親經常喊他抱秸稈、打下手，看著粗糙且參差不齊的秸稈變成了光滑平整的炕席，他覺得非常有意思，就在父親的指導下編蟈蟈籠、小燈籠玩。每當這時候，父親總是要給他念叨，要想做出好活，必須得坐得住，耐住性子。耳濡目睹，趙潤生自童年起就對秸稈技藝產生了一種特殊的感情。

少年時的趙潤生酷愛美術和書法，1986 年初中畢業，他到區文化館參加了兩年培訓后，租房自辦“字畫店”，經營牌匾大字，書畫裝裱。在區文化館培訓期間，他認識了當地著名的秸稈技藝老藝人徐耀德（河北第二批非物質文化遺產井陘礦區秸稈制作技藝的傳承人）。徐耀德精湛的技藝和精美的秸稈作品讓他嘆為觀止，也喚起了他童年記憶里的那份“秸稈情結”，于是便拜徐耀德為師，學習秸稈制作技藝。這門技藝主要是以高粱秸稈為原材料，使用切、剪、削、雕、刻、咬合、粘等幾十個綜合工藝流程，完全采用手工制作，徐耀德對他要求十分嚴格，每個工序的基本功都要他練習數千甚至上萬遍。“比如說切秸稈，就是個最基礎的基本功，每一刀都要精確到0.1毫米，長一點作品無法咬合，短一點則會松動。”能有機會向徐耀德老師學習秸稈技藝，趙潤生心里十分激動，分外珍惜這個機會。由于趙潤生有扎實的美術功底，再加上執著專注，他的作品便非常有靈氣，因此徐老師對他厚愛有加，將全部技藝毫無保留地傳授給了他。從此，趙潤生就接過徐老師的衣缽，走上了傳承高粱秸稈工藝的漫長道路。

咬合與鎖扣

趙潤生的手中，即將完工的是一件精美的微縮故宮角樓作品，秸稈制作的角樓高為50 厘米，是嚴格按照與原物1：60 的比例制作的，建筑精華中的插柱法、減柱法、十字樓頂，九梁十八柱七十二條脊，二十八個翼角，十六個窩角，二十八個窩角溝，十面山花，都嚴格按照原樣縮微，各部分造型別致，比例諧調，檐角秀麗，高粱秸稈金黃亮麗的色澤與精妙絕倫的結構相互映襯，雄偉莊嚴，高貴典雅，讓人嘆為觀止。（圖3）

古建模型看起來精美，制作起來卻十分費功夫。“就說這座故宮角樓吧，光高粱稈就用了幾萬節，從構思、采樣到制作完工，前后耗時一年時間。”為了制作好這件作品，趙潤生專門到故宮進行了實地勘察，拍了幾百張照片。回來后又查閱了大量的資料，研究學習古建筑的知識，直到將角樓的結構爛熟于心，才開始動手制作。創作中，他像是著了魔一樣，走路、吃飯、睡覺都在想著這件作品，沒有一點耐心和毅力，是絕對堅持不下來的。

圖3 秸稈工藝品《故宮角樓》

我國的古建筑為榫卯結構，由木構件上不同形狀的溝槽相互咬合、穿插組成，不施一枚鐵釘，不粘一滴膠水，卻堅固結實，奇妙無比。趙潤生的秸稈作品就是以這種結構為參照做成的，“秸稈制品最主要的工藝是‘咬合’和‘鎖扣’”。原理就是用刀在秸稈上挖出小槽，使之互相結合支撐，搭建主體。主體框架搭建好了，需要添磚加瓦，就用錐子在椽子、屋頂、瓦壟等構件上面打眼，再用竹簽把它們固定住，與傳統木工的卯榫結構不謀而合。說到這里，他拿起手里的角樓，邊說邊比畫。原來角樓骨架是由六根高粱稈鎖扣咬合而成，鎖好的稈從下往上、從里往外，一層層搭建起來，就像蓋房子。“關鍵是尺寸要掌握好。每根稈的直徑都用游標卡尺進行校對，誤差不能超過0.3 毫米”。聽了趙師傅的講解，再看他的作品，不僅造型精美，結構巧妙，連門窗都能開合自如，真是令人拍案叫絕！

巧婦難為無米之炊

趙潤生純手工制作的秸稈工藝品，不用釘，不用膠，不用繩，不染色，給高粱秸稈賦予鮮活的生命力，更讓人佩服民間藝人的藝術創造力。撫摸著一根根有白有紅、有粗有細的秸稈，趙潤生感慨萬千。俗話說“巧婦難為無米之炊”，秸稈作品的成功，離不開優質的原材料高粱稈，然而，近些年隨著農作物種植結構的調整，當地農村已經沒人再種高粱了。沒有材料怎么辦？趙潤生決定自己種高粱。高粱喜溫、喜光、抗旱、抗澇，為了保證質量，2010 年趙潤生在周邊多處考察優選，選擇了椅子圈村租了1.5 畝地種高粱。該村雖遠離交通要道，地處偏僻，但沒有環境污染，非常適合種植優質高粱。

為了保證原材料的質量和數量，趙潤生還學會了育種，“我現在有20 多個品種的高粱，都是師父給我留下來的種子，有些種子現在想找也找不到了”。當地有句諺語，“清明的高粱不回家”，說的就是清明前種的高粱結籽時都要被麻雀吃光，有時遇上年景不好的時候還可能絕收，所以為了保證種子安全，每年他都要將種子留一些作備份。與此同時，他還給種上的高粱安裝紗網，避免麻雀吃光種子。他有一個珍貴的品種，從種子、種皮、秸稈到稈芯通體血紅，色澤鮮艷，非常漂亮。種植這種高粱時尤為辛苦，為了保證秸稈著色均勻，他將生長中秸稈的皮一根一根剝開，以利于秸稈充分接受光照，只有這樣才能保證長成后秸稈的品質。他像照顧自己的孩子一樣，經常騎車去高粱地精心管理，路過的村民見此情景，都捂嘴偷笑：啥年代了，還種高粱？趙潤生泰然自若：“不怪人家笑話，方圓幾十里，種啥的都有，就看不見種高粱的，也就我一人啦！”秋后霜前收獲，別人用鐮刀砍，他是用鎬頭小心謹慎一點點一棵棵地連根刨，收集成捆，然后租車運回家。

自此，趙潤生使用的材料都是親自培植，紅、白高粱顏色為本真的色彩，不加人工修飾。根、稈、葉、芯和籽粒，均能得到充分合理的利用。每年秋收后選好的秸稈都要先晾干，然后一根根精挑細選，按照粗細分類保存入庫。在倉庫中，高高低低碼著幾十捆分好類扎成捆的秸稈，每捆上都標有尺寸，直徑從1 毫米到12 毫米不等。僅僅是備料就如此費盡心血，可想一件作品的完成，又是多么的不容易。正是趙潤生對每一個工序、每一個環節都嚴格要求，才保證了每一件作品的精益求精。

酸甜苦辣自為樂

20 多年來，趙潤生堅守工匠精神，制作作品千余件，不斷開拓創新，形成了自己的風格。他的作品有花鳥龜魚，有古代建筑，還有家居裝飾，可謂花樣繁多，小到掌中把玩的小巧玲瓏的吊墜掛件，大到氣魄宏偉高達半米的樓閣牌坊，真是包羅萬象，各具特色。而探索路上的酸甜苦辣，個中滋味只有趙潤生自知。他說，“民間藝術家”名好聽，實際是苦差，干這活，必須要坐得住冷板凳，耐住性子，心靜如水。特別是在創作大型作品的時候，鉆進去后經常是幾天不出門，連續干幾個月，因為中間一停頓思路就斷了，這樣的經歷是一般人無法承受的。

因為秸稈技藝選料復雜、工藝難度大，制作周期長、經濟收益慢，想要以此養家非常困難，因此專門從事這項技藝的已寥寥無幾。“曾經和徐老師學習秸稈制作技藝的十幾個人中現在只有我一個人堅持下來了。”趙潤生剛開始學習這門技術時，因為不掙錢，家里人都不支持，不得不外出打工，做過廣告牌，開過煙酒批發部，勉強補貼點家用，他才堅持下來。好在妻子閆玉芬非常支持他鉆研這門藝術，承擔了家庭大部分的事情，“我必須支持他！潤生這是民間藝術，下的功夫太大了，總有成功的一天”。

苦苦的堅守讓趙潤生收獲了不少榮譽，他創作的《蒼龍游海》入選中國文藝家協會、中國萬博文化城舉辦的“中國民間藝術大展”，并榮獲優秀獎。2012 年12 月，他攜帶《九龍壁》《百龍壁》《故宮角樓》《蒼龍游海》《六龍宮燈》《龍鳳呈祥》（圖4）等作品參加“河北省首屆特色文化博覽交易會”，這些作品因構思奇妙，技藝精巧，廣受贊譽。隨著文化產業的發展，趙潤生的作品，在市場上也前景看好，2016 年他被列為石家莊第六批非遺礦區高粱秸稈制作技藝傳承人。

圖4 秸稈工藝品《龍鳳呈祥》

“我還要繼續努力！我有信心做得更好！”趙潤生高興的是，近幾年這項技藝受到了國家和社會承認與重視，終于能夠傳承下去了。他的女兒趙晨慧，由于環境的熏陶和言傳身教，放學休息時總是跟著父親學習秸稈制作技藝，如今也已經掌握基本要領。趙潤生還受邀在本地的幾所小學授課宣傳，希望孩子們在學習的過程中了解高粱秸稈制作的魅力，認識到非物質文化遺產的精華。對于未來，趙潤生滿懷希望：“20 多年都挺過來了，我無怨無悔，我不會放棄，我要把手藝傳承下去！誰讓咱愛上這一行呢？”