永修“稻蝦輪作”助力鄉村產業振興

□ 熊思文 趙 陽

永修縣因境內修水得名，取意“泮臨修水，永受其利”。全縣總面積1947平方公里，轄14個鄉鎮、2個墾殖場、2個企業集團，總人口40萬。境內河湖眾多，水利資源充沛,土壤肥沃，宜于耕種，素有“贛北糧倉”的美譽，地屬亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明、日照充足、氣候溫和、無長霜期，整體環境、氣候、地理等條件非常適合小龍蝦養殖。

近年來，永修縣立足新發展階段，貫徹新發展理念，在湖區鄉鎮積極探索“稻蝦輪作”生態循環共養模式，實現“一水兩用、一田雙收”，既保障了國家糧食安全，又體現了生態綠色發展理念，為鄉村產業振興奠定了堅實基礎。2021年成功創建“省級水產健康養殖和生態養殖示范區”，被評為“全省稻漁綜合種養示范縣”，也是全省最大的小龍蝦養殖縣，全縣可用于稻蝦綜合種養的農田面積達37萬畝，成功舉辦第五屆中國（國際）小龍蝦產業大會。

堅持招大引強，撬動稻蝦產業由“分散”到“集中”

▲小龍蝦交易中心建設中

按照“政府引導、大戶帶動、項目拉動、規范發展”的思路，積極推進稻蝦產業提質增效。一是健全組織領導。成立了以縣政府分管領導為組長的稻蝦產業專班，由專班進行統一部署和協調調度，科學指導全縣小龍蝦產業有序發展，徹底結束以往分散式、小規模、效益低的農戶自發養殖模式。二是引入行業龍頭。縣委縣政府經過反復洽談、交流，成功引入全國最大小龍蝦交易公司——湖北潛江潛網集團，簽訂“中國·稻蝦鄉里”產業基地項目協議，投資10億元打造稻蝦養殖、銷售、加工、餐飲、物流為一體的稻蝦產業。以“示范引領、帶動養殖、全域覆蓋”的方式，引導永修30-50萬畝農田開展稻蝦輪作，依托天然的地理優勢、氣溫條件和豐富的水資源，指導養殖戶養好蝦、養大蝦，實現蝦田增產、農戶增收、永修增效。三是全力推進建設。縣鄉兩級共成立8個專班，全程保駕護航“中國·稻蝦鄉里”項目，協調解決用地、用水、用電等難題，專人全程帶辦項目審批程序、簡化審批流程、加快審批進度，讓企業安心扎寨、舒心發展。僅用時3個月完成萬畝示范基地土地流轉和建設，臨時交易市場已經投用，每天交易量在6萬斤，“鄱湖蝦城”餐飲旗艦店正式營業，可同時容納800余人就餐。

健全發展基礎，推動產業業態由“傳統”到“現代”

不斷改善農田基礎設施條件和農業生產生活條件，以創建品牌為引領，提升品質為核心，夯實電商物流根基，做優做強小龍蝦產業。一是讓田地“聚”起來。加大對農田建設的投入力度，畝均投入3000元，因地制宜，科學合理確定高標準農田建設內容，田水路電綜合治理，實現土地平整肥沃、水利設施配套、田間道路暢通，使農田基礎設施條件得到顯著改善。建成后，田成方、路成網、渠相連，旱能灌、澇能排、機能耕、物能運，農田防災抗災減災能力顯著增強，糧食產能明顯提高。據統計，永修境內耕地面積54.3萬畝，高標準農田建成面積達到39.42萬畝，位居全省前列，高標準農田建設之前，土地流轉率只有40～50%；高標準農田建成之后，項目區土地流轉率達到了95%以上。二是讓品牌“活”起來。大力發展香米產業，通過進行品牌策劃、搭建產業平臺、宣傳品牌形象、嚴管產品質量、穩定產業規模等舉措，“永修香米”品牌市場知名度不斷提升，市場占有率迅速提高。“永修香米”訂單面積穩定在20萬畝左右，訂單收購價格高于普通優質水稻市場價15%以上。同時，經中國水產流通與加工協會組織專家評審，永修縣被授予“中國生態小龍蝦之鄉”，全面提升了小龍蝦系列產品的市場競爭力。稻蝦輪作實行“兩季蝦一季稻”，保守估計每畝地年增收2500元左右。三是讓物流“動”起來。打造縣鄉村三級物流快遞配送體系，支持本地物流快遞龍頭企業牽頭整合縣域物流快遞行業業務資源，建設縣級農村電商物流快遞分揀配送中心、鎮村物流快遞服務站點。通過進行線上線下融合，推動鄉村振興、電商數字經濟深度融合，更好地把小龍蝦推廣到每位顧客手中，為進一步做大做強稻蝦產業奠定良好基礎。

強化支撐保障，拉動產業發展由“量變”到“質變”

永修縣強化“三項保障”加快推進稻蝦產業發展優化升級，通過小龍蝦養殖與水稻種植的有機集合，水稻農藥化肥減量約40%，每畝產量達500公斤以上，有效提高糧食安全水平，消除農戶后顧之憂。一是強化政策保障。統籌現代農業發展資金、九大產業項目、柴油補貼資金、鄉村振興銜接資金等共計2000余萬元，扶持稻蝦養殖重點企業、合作社，推進稻蝦改造、田埂加高加固、道路硬化等設施建設。同時，近年來投入8.4億，實施了37項水利工程建設，牢牢穩固了農田水利基礎，為稻蝦產業從“量變”到“質變”打下堅實基礎。二是強化技術保障。近年來，累計開辦稻蝦養殖技術培訓班和水產養殖技術培訓班10余期，培訓對象達800人次，發放技術資料3000余冊。今年，特邀請江西農業大學專家教授，整合農業部門、養殖服務企業中水產養殖技術人員和養殖大戶，成立稻蝦產業技術指導專家組，提供全方位技術支撐，助推稻蝦產業健康穩定發展。三是強化金融保障。充分發揮惠農信貸通作用，對有資金需求的、符合條件的企業和養殖戶應貸盡貸，近年來，累計發放水產養殖貸款2億元以上。同時，大力發展小龍蝦保險，共發動養殖戶購買小龍蝦病害面積達4萬畝。

創新共享模式，帶動利益聯結由“單一”到“多元”

永修縣努力探索稻蝦利益聯結多種模式，鼓勵農戶積極參與稻蝦養殖，實現企業、村集體、農戶“三豐收”。一是形成“龍頭+重點企業”的集群效應。已形成以三角、立新、涂埠、艾城等鄉鎮為核心，其他湖區鄉鎮分散發展的“核心+輻射”種養模式；以江西蝦谷為龍頭，潤東、潤田、錕铻等10多個基地產能供應的“1+N”產業發展模式。目前全縣稻蝦綜合種養面積達12萬畝以上，其中連片萬畝以上稻蝦養殖基地2個，千畝以上稻蝦養殖基地10多個。畝產小龍蝦120公斤，產量1.4萬噸，產值4億元以上，受益農戶10萬余人。二是形成“田租+參與種養”的創收模式。充分利用閑置土地發展稻蝦產業，通過土地流轉，田租提升到畝均600元，村集體還可收取每畝不少于100元的管理費，不僅實現了農戶增收，還帶動農村土地集中流轉村集體代管，村集體經濟得到進一步壯大。同時，鼓勵稻蝦企業采取“公司+專業合作社+農戶”的經營模式，廣泛吸納脫貧戶、監測對象在“家門口”就業、創業。在核心區三角鄉，全鄉共有199戶脫貧戶和監測對象通過土地流轉、參與養殖、田地入股、基地務工等方式獲得增收。三是形成“示范+全產業鏈”的長效態勢。以“中國·稻蝦鄉里”萬畝示范基地為依托，一座龍蝦小城已初具雛形，初步形成了一二三產融合發展的新局面。辦公大樓、電子商務大樓、物流配送中心、小龍蝦食品精深加工廠、冷鏈倉儲中心正在穩步建設中，并于今年6月份開始陸續分批投用，通過將產業鏈接入潛網集團的全國性市場網絡，徹底解決銷售、物流難題。同時，結合農旅融合發展思路，深入挖掘稻蝦餐飲、垂釣、休閑旅游等附加值，以農帶旅，以旅促農，助力鄉村振興。

鄉村振興，產業先行。下一步，永修縣將搶抓鄉村振興先行示范縣發展機遇，在做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的同時，依托豐富獨特的自然資源，樹牢項目為王理念，科學謀劃，加快結構調整和布局優化，堅持將55%以上的銜接資金用于產業發展，圍繞我縣優勢產業進行“補鏈、延鏈、強鏈”，推動幫扶產業集群化發展。在守住糧食生產的底線基礎上，充分發揮稻蝦種養“一水兩用、一田兩收”效益，讓農民實現穩定增收致富。繼續以一流的營商服務態度，助力“中國·稻蝦鄉里”項目盡快全面建成投用，形成一二三產融合發展良好態勢，打造鄉村產業振興“永修樣板”。