高壓電場預處理雜糧種子對生長勢及產量的影響*

武翠卿，孫靜鑫，武新慧，王璨，趙宇航

(1. 山西農業大學農業工程學院，山西太谷，030801； 2. 運城學院機電工程系，山西運城，044000)

0 引言

山西素有“小雜糧王國”之譽，是全國雜糧主產區之一。所產小雜糧粒大、色鮮，質優，在國內外市場上享有盛譽[1]。在省級戰略農業產業結構調整中將特色小雜糧種植與雜糧功能食品開發作為主導產業進行布局。采用工程新技術處理雜糧種子，提高雜糧種子萌發特性和改善雜糧生長發育狀態，進而提高雜糧產量與品質，對于發展雜糧產業經濟有著重要的意義[2-3]。Murr[4]與Sidaway[5]先后研究了電場對植物細胞膜穿透性和種子發芽率的影響，試驗研究表明：電磁輻射效應對植物種子能夠產生顯著的影響，為農業生產選育新品種，促進種子的萌發和生長提供了一種物理技術。近年來，極低頻高壓脈沖電場(pulsed electric field，PEF)生物學效應的研究引起重視，為探明基于極低頻PEF的種子處理技術與基于HVEF的種子處理技術的有效性及其差異，習崗等[6]以綠豆為材料，對比研究了1 Hz極低頻PEF與HVEF對作物種子萌發的影響及其機理，結果顯示，極低頻高壓脈沖電場對種子萌發的促進作用比HVEF的作用更加顯著。劉鍇[7]開發了基于植物電位波動特征的極低頻高壓脈沖電場處理系統，采用0.2～15 Hz頻段的PEF干預玉米種子的萌發過程，研究了超弱光子輻射和常規生理指標對PEF的響應，確定了最優脈沖頻率。胡建芳等[8-9]利用高壓電場處理高粱種子，研究了不同電場處理對高粱種子萌發產生閾值效應，并通過建模分析得到了高壓電場處理高粱種子的優化方案?！?br>