基于“在地性”理論的民宿酒店設計策略研究
——以大足石刻寶頂別院精品民宿酒店項目為例

文/中國建筑設計研究院有限公司室內空間設計研究院 陸嬌嬌 范小勝

0 引言

2022年6月，隨著大足石刻寶頂山景區保護提升工程成功中標，以大足石刻文化遺產為引領，依托優良生態本底打造的大足石刻寶頂別院精品民宿項目作為該工程的子項也逐步開始方案后期工作?；仡櫡桨冈O計全過程，更多的是在不斷探尋設計與社會、自然、文化、人性化之間的關系。

1 民宿酒店溯源與發展

追本溯源，考究民宿的歷史，早在公元前5世紀的古希臘，大量宗教信徒常聚集在宗教圣地進行朝圣和慶典，這種遠距離、有目的的活動被視為最原始的旅游，基于該活動，需解決住宿和餐飲等問題，從而形成民宿的最早雛形。

時至今日，在歐美及日本等發達國家和地區，民宿發展實現高度規范化、合法化，并形成以保障顧客利益與安全為首要原則的運營準則。我國民宿發展于改革開放之后，最早出現在國內的一些著名風景區，如云南大理、杭州西湖、西藏拉薩等地。隨著近年來生態、環保、鄉鎮關懷、旅游度假區等成為社會熱點，我國旅游業也朝著返璞歸真、回歸鄉野的趨勢逐步發展，各地發展因地制宜的特色旅游業，滋養了眾多當地的文化土壤，一時間涌現大批以地域文化為背景的民宿酒店。

由于國內地方民宿酒店起步較晚，現階段圍繞風景區的一些民宿仍存在低端、互動性及體驗差、內核文化表象等問題，很大一部分投資者在未明確民宿的意義和缺乏對當地文化挖掘的情況下進行盲目投資，以尋求短線回報，這種方式并不能帶來長期的收益和關注，缺乏長久生命力。面對這一現象，要求設計師以科學的設計理論為指導，做到“破舊立新”，同時應具有更多的社會感和責任感。

2 “在地性”設計

吳進喜教授在《全球化與在地化》一文中對“在地性”一詞的來源及其含義進行梳理：“在地性”是相對于“全球化”而來，“在地性”簡單說就是在全球化視野中強調地方特性?！霸诘匦浴备⒅厝蚧M程中地域差異所帶來的身份和文化差異，強調多元文化在全球化時代的價值。當然“在地”絕不是狹義指一種狀態與地理區位，“在地”是一種設計對“地”的回應，即設計生根于“地”，因地而在，同樣設計由“地”滋養生長，并能與周遭一切進行友好的對話，從而促發更多的活力與新生。

“在地性設計”理念早期常在建筑設計中出現，而后逐步拓展至各設計領域。近年來，越來越多的室內設計師以多元化、多樣性的設計手法介入空間本體，重視空間功能與價值的基本訴求，其中不乏一些代表性的設計師及作品，以“在地性”理論為指導，試圖結合建筑或獨立探討室內設計與環境、經濟、社會背景、歷史文化、人本需求等因素的關聯性，展開“在地性”室內設計實踐探索與研究。

3 項目概況

大足石刻寶頂景區保護提升工程位于重慶市大足區，寶頂別院（原寶頂鎮政府精品民宿酒店）是大足石刻景區及沿線景觀整體提升的5個子項之一，該項目總占地面積26514m2，其中新建建筑面積1200m2，改造加固建筑面積2899m2。寶頂別院民宿酒店項目基地原為大足區寶頂鎮政府辦公樓，建筑群落依山而建，呈圍合式（見圖1）。本案對原建筑改造加建后，形成5個單體建筑位于北側，2個圍合型建筑院落位于南側、緊鄰崖壁。改造后包含39間精品客房，4間高端套房，2間家庭獨院套房和5間后勤用房，如圖2所示。

4 文化背景

4.1 大足石刻文化背景

大足石刻始于初唐（公元650—655年），興于晚唐、五代，至兩宋達到極盛，是我國石窟建設史上最后一座大型雕塑群，以其技藝之精美、內容之豐富、題材之多樣，代表了我國石窟藝術的最高發展水平（見圖3）。大足石刻現為國家5A級旅游景區和全國重點文物保護單位，并被聯合國世界遺產委員會列入《世界遺產名錄》。大足石刻集中反映了宗教的中國化和地方化，以及儒、佛、道三家入世與出世精神的交融，并以生活化、世俗化的外部造像特征詮釋了“宗教的人間化”。此外，大足石刻在藝術造詣方面尤為突出，其不但有我國傳統審美意識的體現，而且具有巴蜀地域文化特色，既有雄渾的陽剛之氣，又有世俗情趣的婉約之美。

3 大足石刻

4.2 巴蜀傳統民居建筑特點

受山水環境、歷史、政治、文化等因素影響，巴蜀文化歷史悠久，巴蜀傳統民居順應自然地勢“相地而建”，總體形成崇尚自然、依山就勢、隨意賦形、疊屋累居的建筑風格。

巴蜀傳統民居建筑室內部分，以局部構件的細節美感傳達地域特色與文化底蘊，同時起到弱化承重負荷的作用。室內材料多采用石、磚、木、竹等材料；挑枋、撐栱（斜撐）、瓜柱與吊瓜、柱礎、掛落、花罩、木門窗與雕飾、封火山墻等細部構件也被大量運用到巴蜀傳統民居建筑中。

5 “在地性”設計研究

在大足石刻寶頂別院民宿酒店設計之初，一方面，試圖創造一種迎合場地環境保護和社會開發背景相結合的產物；另一方面，深入探討文化植入和回歸以人為本的設計策略。運用“在地性”理論指導本次設計也在此過程中逐步形成?；仡欗椖渴冀K，以“在地性”理論為依據，歸納為以下4點。

5.1 社會屬性——“當地”

以大足石刻文化遺產為核心，著力提高景區發展能級，建設大足石刻文化體驗復合型旅游目的地，創造“文化+度假+休閑娛樂”的復合體驗。寶頂別院精品民宿酒店項目的設立與承建和國家及地方政策導向密不可分，項目位于景區中，開發與保護并重是設計的前提和出發點。

1）擁抱雙循環 大足石刻寶頂別院民宿酒店背靠成渝城市群經濟腹地，將迎來強勁的新消費機遇。以創新驅動、高質量供給引領和創造新需求，加快構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的發展新格局。這就明確寶頂別院要以高標準、高質量設計為前提，同時面向國內外。

2）“雙碳”與綠色發展 寶頂別院民宿酒店堅持綠色設計導向，遵從自然、結合自然、回歸自然，堅持“綠水青山就是金山銀山”理念和建設美麗中國的設計原則，減少不必要的裝飾裝修，裝飾材料盡量就地取材，做到工期、造價、建造精確性可控，從而推動綠色發展，促進人與自然和諧共生。

3）文旅融合 文化、旅游產業及相關要素間相互滲透、交叉匯合重組。文化和旅游優勢互補，在融合過程中通過功能重組和價值創新，形成涵蓋文旅產業核心價值的新價值鏈。寶頂別院精品民宿酒店項目深挖大足石刻文化遺產，并將鄉村鄉愁、民風民俗等文化元素植入設計中。

5.2 因地制宜——“土地”

5.2.1 結合自然

重慶屬中亞熱濕潤季風氣候類型，主要氣候特征表現為云霧多、日照少、濕度大、風力小、雨量充沛。因此，在夏季濕熱氣候特征條件下如何營造舒適的室內熱環境，改善由日光不足、空氣濕熱、通風不暢等引發的室內舒適度問題也是設計之初要考慮的。

1）客房布局優先選擇適宜朝向，考慮到陽光照射和自然采光對人體健康、室內滅菌、提升舒適性及豐富入住體驗的重要意義，該項目從室內角度出發，協同建筑，針對部分位于內院的建筑受光面積及采光窗小等問題進行一體化調整，局部墻面改無窗為有窗，原小窗改為大落地窗，更大面積地引入自然光線（見圖4）。

4 荷塘套房與標房平面（增大開窗面）

2）接待大堂、全日餐廳、合院客廳等人流較密集場所，根據夏季通風朝向，結合地形特征及原建筑條件進行建筑改造和功能布局合理規劃，在不失私密性和舒適性的前提下，將通風面的實體墻改為更靈活的可推拉隔斷，通過物理手段創造穿堂風，而并不僅依靠空調設備解決，真正做到借助自然為設計賦能。

5.2.2 遵循自然

寶頂別院空間功能布局以原建筑形態為前提，以項目基地自然地貌為基礎，結合酒店功能需求及人流動線等要素，重塑空間序列，規劃出前、中、后三段式秩序形態，分別為前段接待區域，中段客房區及活動區，后段別院及高端別院。

高端別院為獨立院落，入口古樹起遮隱作用，隱逸低調。上院地勢最高，吊腳樓隨山體走勢而建，共2層。上院二層形成完整的合院，并通過室內布局形成良好的內部動線，正房為主人套房，將最好的景觀面留給起居室、臥室、書房等空間，臥室加建陽臺，入住于此便可俯瞰整個山谷美景（見圖5）。

5 高端別院山谷面效果

別院為L形建筑，背靠山體，面向崖壁，為三面圍合型院落。由于建筑緊鄰崖壁的位置特點，將餐廳、茶室等活動空間設置在崖壁一側并加大開窗面，充分與自然融合，便有了擁抱叢山疊嶺、縱情山水之間之感（見圖6）。將客房設置在院落內側，臥室朝向山體一側開大窗，朝向崖壁一側開小窗，小窗保留窗花格，保證入住的安全感（見圖7）。

6 別院茶室

7 別院臥室

5.3 文化語境——“場地”

空間是文化的載體，文化傳達感受，感受喚起情感。在大足石刻寶頂別院民宿酒店項目中，希望通過室內設計營造文化語境植入，從而喚起對大足文化及巴蜀文化的情感共鳴。

5.3.1 原汁原味

接待大堂在延續巴蜀傳統民居風貌的同時，室內同樣延續了巴蜀民居傳統穿斗式木構架體系，原木柱身，原石柱礎（見圖8），硬裝部分結合建筑風貌，粗糲質樸，不設二次裝修層，通過結構及空間面材，創造觸手可及的質感；與之形成反差的是家具、陳設、展示等可移動的室內構件，注重細節并賦予更細膩的情感。接待大廳沒有大的開窗，室內通過人工照明形成多層次燈光氛圍，隱藏直射光源，集合機電設備管線于結構梁下一個“方盒”里巧妙隱藏，這種做法同樣也應用于寶頂別院其他空間。

8 接待大堂

上院風格古樸雅致，強調近人尺度的舒適感與歸屬感，如同一個隱匿山林中的私家大宅，有著低調內斂的書卷氣息。上院是整個酒店中級別最高的空間，延續傳統西南民居穿斗式梁架構造，增加中式傳統門扇、窗花格等細部構件，墻面多為木作，工法嚴謹（見圖9）。在家具選擇上也盡可能選用明代樣式的家具，樸實厚拙。去裝飾化處理，空間內無多余的一筆一畫，讓人更加真切地感受到文化賦予空間的調性與本真之美。

9 高端別院

5.3.2 就地取材

室內材料盡量做到就地取材，或采取近似材料替代。嘗試將空間融入文化場域中，這與材料選擇的精準把控密不可分。強調材料關系邏輯性和建筑到室內材料的連貫性與銜接性，其根本上是源于對巴蜀文化、巴蜀傳統民居建筑文化從探究轉化為設計實踐的過程?；顒涌臻g地面鋪裝清水板材，給人以腳踏青石、回歸山林之感。立面材質遵循空間邏輯，客房玄關處轉入毛石墻面與建筑外立面銜接；山墻夯土傳達一種年代感；原木飾面根據楠木、樟木紋理樣式進行選擇；屏風等軟隔斷運用竹編做法（見圖10）。材質的把控與地域文化產生一種無形鏈接，這種看似平實卻又細膩的描繪創造了對巴蜀文化強烈的認同感。

10 材料10a 硬包10b 實木飾面10c 夯土10d 竹編10e 木紋地板

5.3.3 情景交融

探索大足石刻儒、釋、道的文化精髓，由表及里滲透到設計中，提煉大足石刻里的蓮花座基紋樣和“足”字紋樣雕刻于清水石板表面用于局部背景墻面。軟裝設計通過巧妙的設計語言傳達佛教文化，佛像、佛手等作為陳設物用于公共空間裝飾點綴；收集來的傳統民俗老物件在空間中如同神來之筆，妙趣橫生；通過軟裝搭配賦予空間更多的靈感，與硬裝的低調節制融為一體，創造出有溫度的生活化空間。紡織品配色淡雅樸素，多采用棉、麻、絲綢等天然材質。

二郎塘砂罐是大足文化民間手工藝品的代表，全日餐廳以砂罐工坊為原型，利用原木、原石、燈光創造一種獨特的藝術用餐氛圍，并用大大小小的砂罐進行裝飾點綴，故全日餐廳又名“二郎餐廳”（見圖11）。

11 二郎餐廳

5.4 以人為本——“本地”

設計賦予空間溫度，溫度傳達空間對“人”的態度，有溫度的空間態度是對“人”的關懷與呵護。為確保設計能真正從人性角度出發，激發人的身體行為和喚醒情感共鳴，“原鄉、野境、煙火氣”是我們試圖通過寶頂別院描繪的一幅美好畫卷，還原“千年農耕韻味，巴渝原鄉風貌”之感，創造返璞歸真的體驗，感受內心的平和與自由，也是空間對“人”最真切的關懷。

5.4.1 行為活動功能需求

從空間邏輯出發，首先應更關注人的行為活動，而不是把空間僅作為功能的容器，設計師要對空間邏輯進行梳理從而豐富空間層次，激發人的行為，進而提升場域價值，取之于“人”，作用于“人”，做到真正的“以人為本”。

規劃人流主動線，將書吧設在別院院落平臺南側，與中心荷塘形成聯動。書吧與平臺連通的一側墻面完全打開，用可活動隔斷進行虛隔，打造酒店核心交流活動區，從靜到動，進而營造出人來人往的煙火氣息（見圖12）。

12 院落荷塘景觀

5.4.2 知覺體驗感官需求

從更具體的角度來看，結合空間區位，梳理2號樓荷塘套房套內平面，將床朝向院內荷塘，加大開窗面，將美景盡收眼底，為使用者創造出閑散愜意的心理感受，發掘人的潛在心理需求，這也是一種對人性的關懷（見圖13）。

13 荷塘套房內景

通過空間傳達更細膩的情感，設計師要置身于空間構想中，客房頂面采用洗光虛化吊頂木構造，墻面使用硬包柔化空間界面，舒適的家具及被品給人包裹感，這些均在時刻關注“人”的感官需求，創造空間的溫度，營造歸屬感。

6 結語

通過將寶頂別院精品民宿酒店項目與“在地性”理論相結合，在“在地性”視角和框架下，探討室內設計與社會、自然、文化、人性化之間的關系，并歸納為“當地，土地，場地，本地”4個要素。希望可以通過該項目的設計實踐為室內設計師提供觀念上的啟示和基礎性的借鑒。我們既不能與商業化和時代化背道而馳，又不可急功近利地迎合潮流的迭代更新，應以科學的設計理論為指導，深入探究設計背后的意義與價值，在關注業主和使用者切身利益的同時，還應肩負起對文化、社會及自然的一份責任。

項目名稱：大足石刻寶頂山景區保護提升工程

寶頂別院——寶頂鎮政府主題精品民宿酒店

項目位置：重慶市大足區

項目規模：占地總面積26514m2，建筑面積4099m2

方案設計：中國建筑設計研究院有限公司

總設計師：趙文斌

建筑設計：余 浩

室內設計負責人：董 強

室內設計：范小勝、陸嬌嬌、郭彥汝