泰安市農村居民消費結構研究
——基于2000—2020 年數據的分析

□劉春萌

（中共泰安市委黨校，山東 泰安 271000）

消費是推動經濟發展的持久動力。新冠肺炎疫情暴發以來，習近平總書記多次強調穩定和擴大居民消費，促進消費回補和潛力釋放。

2000 年以來，泰安市經濟不斷發展，農村居民消費水平大幅提高，消費構成發生巨大變化，消費品的數量和種類日益增多，農村居民消費需求愈加多樣化，不同類型消費的支出比例呈現出不同的階段性特征。全面系統地研究2000—2020 年泰安市農村居民消費結構問題，一方面有利于及時掌握農村居民消費結構的發展動態，揭示當前泰安市農村居民消費結構存在的問題，不斷優化消費結構；另一方面有利于政府轉變發展觀念，及時調整和優化各項制度和政策，發揮消費對經濟增長的內生基礎拉動作用。

1 2000—2020 年泰安市農村居民消費結構的特征分析

1.1 2000—2020 年泰安市農村居民各項消費支出的演變

1.1.1 食品消費支出變化

食品消費是生活消費中最基礎的項目，食品消費變化直接反映了居民的物質生活水平。從圖1 可以看出，2000—2020 年，泰安市農村居民食品消費支出占比（即恩格爾系數）總體呈平穩下降趨勢，由2000 年的50.81%下降為2020 年的29.08%。根據聯合國糧農組織恩格爾系數的劃分標準可知，泰安市農村居民生活消費水平已從2000 年的溫飽階段步入2020 年的最富裕階段。

圖1 2000—2020 年泰安市農村居民食品消費支出比例變化

1.1.2 衣著消費支出變化

隨著泰安市經濟持續健康發展，農村居民收入水平逐步提高，審美觀念發生巨大變化，對服裝的樣式和品質要求不斷提升。泰安市農村居民衣著消費支出從2000 年的86 元增加至2020 年的657 元，上漲了663.95%。由圖2 可知，泰安市農村居民衣著消費支出比例整體呈穩定趨勢，變化較小。

圖2 2000—2020 年泰安市農村居民衣著消費支出比例變化

1.1.3 生活用品及服務消費支出變化

2000—2020 年泰安市農村居民生活用品及服務消費支出金額呈逐年上升趨勢，從2000 年的89 元上升到2020 年的1 090 元，上漲了1 124.72%。由圖3可知，農村居民用于生活用品及服務消費支出的比例整體呈波動上升趨勢，由2000 年的5.98%上升至2011 年12.26%后又回落至2020 年的8.8%。此變化源于2009 年2 月9 日泰安市頒布的《泰安市家電下鄉工作實施方案》，即泰安市內凡具有農業戶口并購買補貼類家電的人員均可獲得銷售價13%的補貼，每戶每類產品補貼數量不得超過1 臺（件）。這一政策提高了農民生活質量，刺激了農村消費，滿足了泰安市農村家庭生活備用品的消費需求。

圖3 2000—2020 年泰安市農村居民生活用品及服務消費支出比例變化

1.1.4 醫療保健消費支出變化

隨著農村醫保體系的日趨完善及交通逐步便利，泰安市農村居民醫療保健支出增幅顯著，從2004 年的81.1 元上升到2020 年的1 343 元，上漲1 555.98%。由圖4 可知，泰安市農村居民醫療保健消費支出比例整體呈上升趨勢，從2004 年的4.28%增至2020 年的10.84%。這表明隨著生活水平不斷提高，泰安市農村居民的健康意識不斷增強。隨著泰安市老齡化程度不斷加深，越來越多的農村居民從“被動就醫”轉變為“主動預防”，購買醫療保健品和醫療儀器的意愿有所增強，推動農村居民醫療保健支出快速增長。

圖4 2000—2020 年泰安市農村居民醫療保健消費支出比例變化

1.1.5 居住消費支出變化

由圖5 可知，泰安市農村居民居住消費支出比例呈上升趨勢，從2000 年的14.75%上升至2020 年的20.75%，并在2014 年達到最高值24.38%。泰安市農村居民居住消費支出的增加主要表現在維修、裝修、購買建筑及生活用房材料等方面。隨著政府惠農政策的出臺以及鄉村振興戰略的實施，“三農”工作得以有效落實，泰安市農村住房的面貌發生了歷史性轉變，農村居民開始重視改善自身的居住生活環境。

圖5 2000—2020 年泰安市農村居民居住消費支出比例變化

1.2 2000—2020 年泰安市農村居民消費結構的特征

1.2.1 泰安市農村居民人均可支配收入高于人均生活消費支出

2000—2020 年，農村居民人均可支配收入大幅增長。由圖6 可知，泰安市人均可支配收入從2000 年的2 782 元上升到2020 年的19 682 元，上漲607.48%，年均增長10.28%。與此同時，泰安市農村居民人均生活消費支出從2000 年的1 488 元上升到2020 年的12 393 元，上漲732.86%，年均增長11.18%。

圖6 2000—2020 年泰安市農村居民人均可支配收入及生活消費支出變化趨勢

1.2.2 農村居民消費結構不斷優化

2000—2020 年，隨著泰安市農村居民生活水平不斷提高，農村居民的消費觀念發生了巨大變化，消費需求與城鎮居民日益接軌，“生存型”消費需求占比下降，“發展型”消費需求日益提升，農村居民消費結構不斷優化。一方面表現為農村居民的食品、衣著等“生存型”消費的支出比例下降，農村居民恩格爾系數由溫飽階段邁入最富裕階段，呈現出良好的發展態勢；另一方面表現為城鄉居民的交通通信、醫療保健等“發展型”消費支出在消費結構中的比例不斷上升。

1.2.3 農村居民消費質量明顯提升

2000—2020 年，泰安市農村居民消費持續增長，消費質量明顯提升。以住房為例，泰安市農村居民對居住環境和居住質量愈發重視，家用電器更新換代周期縮短，住房裝修趨于美觀實用，與城市住宅配置愈加同步。泰安市農村人均住房面積從2000 年的22 m增加到2020 年的39.02 m，居住面積逐年擴大。與此同時，農村居民住房衛生條件、飲用水和住房外部環境得到顯著改善。

2 泰安市農村居民消費結構存在的問題及原因

2.1 泰安市農村居民人均消費支出與全國、山東省平均水平存在差距

隨著時間的推移，泰安市農村居民消費水平持續提高，生活環境得到顯著改善。由表1 可知，除了個別項目（生活用品及服務、教育及文教娛樂）支出高于全國、山東省平均數值外，其他絕大多數支出數值均與全國、山東省農村居民的人均消費支出平均水平存在一定差距。

表1 2020 年全國、山東省、泰安市農村居民人均消費支出明細

2.2 泰安市農村居民生存型消費占比過大，發展型消費低于全省平均水平

由表2 可知，泰安市農村居民生存型消費占比較大，食品、衣著和居住消費支出占比為55.13%，比山東省農村居民高1.06 個百分點。泰安市農村居民發展型消費低于全省平均水平，生活服務用品和交通消費支出占比為21.02%，比山東省農村居民低2.12 個百分點，是優化消費結構的關鍵所在。

表2 2020 年山東省、泰安市農村居民人均消費支出占比對比

泰安市農村居民享受型消費略優于全省平均水平，文教、醫療保健和其他消費支出占比為23.84%，略高于山東省農村居民平均水平，說明泰安市農村居民十分重視文化教育和精神生活，在相關方面的消費投入較大，為進一步挖掘泰安市農村消費潛力創造了一定條件。

3 優化泰安市農村居民消費結構的對策建議

3.1 加快構建現代農業產業格局，多渠道促進農民增收

提高農村居民可支配收入可促進農村居民消費，滿足市場需求，形成良性循環，推動泰安市經濟持續健康發展。

3.1.1 多策并舉，優化泰安市農村產業空間發展格局

圍繞綠色糧食提質增效、發展優勢特色產業、廢棄物綜合利用、高效立體循環種養模式以及加工物流、品牌營銷等關鍵環節，實施協同差異化發展，打造農業精品園區，推進協同聯動，形成“串點連線、點線成片、連片成面、全面提升”的空間發展格局，優化泰安市農村居民消費結構。

3.1.2 突出優勢，做大做強泰安市農村優勢產業

發展優勢糧油產業，全力保障泰安市糧食安全。發展泰山茶、泰山板栗、肥城桃、東平湖水產品、有機蔬菜、泰山大櫻桃、生態奶業、優質肉鴨、苗木花卉、泰山西紅柿十大優勢產業。做大做強泰山螭霖魚、泰山四大名藥、寧陽大棗、桑蠶、黃芽白菜、葡萄和葡萄酒六大特色產業。

3.1.3 立足實際，破解泰安市農村產業融資難題

加大金融服務力度，全面整合市、縣兩級涉農資金，用于經營主體發展。積極開展“魯擔惠農貸”業務，支持合作社、家庭農場等做大做強，使金融“活水”真正澆灌泰安市“三農”行業，惠及百姓。

3.2 全面營造良好消費環境，補齊農民消費短板

順應農民消費提質轉型新趨勢，全面營造良好消費環境，補齊泰安市農民消費短板，不斷提升農村居民消費能力。

3.2.1 補齊短板，完善泰安市農村公共服務基礎設施

以建設美麗宜居鄉村為目標，進一步完善農村公共服務基礎設施，確保農村電力擴容、道路拓寬、供水保障，著重推進泰安市農村網絡通信設施的建設和村級電子商務服務點布局，縮小城鄉差距，為泰安市農村居民轉變消費方式提供更便捷的條件。

3.2.2 提升弱項，適時推動泰安市農村新型基礎設施建設

從統籌城鄉協調發展出發，遵循農村人口老齡化趨勢，總結人口遷徙規律，推進農村新型基礎設施建設，提高農村信息觸達率。通過降低信息成本，讓泰安市農村居民真正享受到數字化紅利，進一步優化消費結構。

3.2.3 重在引導，拓寬泰安市農村居民消費領域

滿足泰安市農村居民精神層面的消費需求，結合泰安市豐富的文化旅游資源發展相關產業，豐富特色文化旅游產品，培育文旅新業態，以文旅融合高質量發展為主題，發揮文化創意產業和精品旅游產業發展新優勢，促進文化旅游消費。