柑橘落果創出新產業

石門縣農業農村局（415300） 鄭家望 譚燕

筆者從石門縣木橋柑橘專業合作社（以下簡稱“合作社”）獲悉，投資5000多萬元的石門縣柑橘生理落果綜合利用項目——湖南蜀湘橘緣科技有限公司科技大樓有望在2022年8月竣工投產。該項目集柑橘生理落果收購、分級、包裝、儲存、干燥和辦公于一體。小小的柑橘生理落果提取物具有廣泛的藥用價值、保健作用和市場前景，一個新產業指日可待。

長久以來，柑橘生理落果幾乎沒人關注，橘農也不知怎么處理。近幾年合作社與湖南省農業科學院和綿陽迪澳藥業有限公司（以下簡稱“迪澳公司”）就柑橘生理落果開展原料收購、精深加工與系列新產品研發等方面的合作。

合作社成立于2019年，主要從事柑橘生理落果收購、加工與銷售以及成熟柑橘及橘皮的收購與銷售。在合作社成立之前，法人代表閆先國就一直從事柑橘生理落果（枳實）、成熟柑橘及橘皮銷售工作，其中枳實的年銷售額在2000萬元以上，枳實主要銷售給從事枳實活性成分提取及衍生產品開發的加工企業。而這些加工企業每年都需要幾萬噸的柑橘生理落果，其加工提取的產品全部出口到歐美地區。

2021年，合作社收購落果13000噸，使6667公頃柑橘生理落果變廢為寶。2022年，為延伸柑橘產業鏈條，提高產業綜合效益，石門縣農業部門要求全縣柑橘主產區大力支持配合合作社對柑橘生理落果的收集與利用工作。合作社設立總收購點，在全縣的相關鄉鎮共設立60家代收點。橘農們得知消息后，紛紛投入到撿拾柑橘落果的行列中去。筆者在蒙泉園藝場見到一對老人一天撿拾落果獲收入800多元。有人算了一筆賬，從柑橘落果開始撿拾，到落果結束，只要堅持，每667平方米可獲收入300~500元。石門縣及周邊縣（市、區）的柑橘生理落果年產量37000余噸，綜合利用前景十分廣闊。

目前，合作社在發展過程中還存在產品加工規模小、加工層次不高等問題，該社計劃努力實現“每年初加工柑橘生理落果1.5萬噸以上、陳皮5000噸，總產值達到3億元”的目標，并吸引落果深加工企業落戶石門，擴大生產線，進一步提高橘農收益。