山藥玉米芝士意式餃子

山藥50克，甜玉米粒100克。

餃子皮8片，馬蘇里拉芝士碎30克，紅櫻桃番茄2粒，黃櫻桃番茄2粒，水晶菜苗5克。

鹽5克，糖5克，特級橄欖油10克，黑胡椒2克。

1.玉米粒和山藥分別蒸熟后，將山藥碾壓成蓉，與30克玉米粒、芝士碎混合做成餃子餡，放入適量鹽、糖、黑胡椒調味；

2.剩下的玉米粒打成玉米汁，放入適量鹽、糖調味，備用；

3.用餃子皮包上山藥玉米餡，做成餃子；

4.起鍋加水，燒開后加鹽，再放入餃子煮熟；

5.餃子煮熟后擺盤，淋上玉米汁，放上櫻桃番茄、水晶菜苗裝飾，淋上特級橄欖油即可。

山藥和玉米不僅具有健胃和中、降濁利尿的功效，還可以有效的緩解食欲不振、腹痛、腹脹以及消化不良等癥狀，促進人體消化。