高職院校藝術設計專業“工作室制”教學模式研究
——以蘭州職業技術學院為例

謝 冰

(蘭州職業技術學院 設計與傳媒系， 甘肅 蘭州 730070)

高職院校藝術設計專業受傳統藝術設計專業教學思想、培養目標、課程體系以及教學模式的影響，基本上以理論教學為主，輔助以見習、實習等教學環節，難以培養出既掌握一定理論知識又能實際操作的應用型、技術性人才。因此，高職院校藝術設計專業必須改革原有的課程體系和教學方式，構建新的課程體系，采用新的教學方式，建立新型應用型、技術性人才培養體系。在此背景下，研究和運用“工作室制”教學模式具有十分重要的意義。

一、高職院校藝術設計專業的教學現狀

應用型、技術性人才一直是我國高職院校的培養目標。德技并修、工學結合、知行合一、校企融合是高職院校提升教學質量的有力措施。我國藝術設計教育相較于西方發達國家起步較晚。近年來，我國藝術設計產業發展迅速，對藝術設計人才需求量大幅增加。為滿足企業對藝術設計人才的需求，目前大部分高職院校都開設了此專業，但這些院?；旧夏７铝似胀ǜ咝Ｋ囆g設計專業重理論、輕技能的教學思想及人才培養方案，其課程設置、教學內容、教學方式等較難實現應用型、技術性藝術設計人才的培養目標要求，限制了藝術設計專業特點的發揮。注重實踐性是藝術設計專業的特質，該專業畢業生除了具備基本的設計能力外，良好的溝通能力、豐富的知識儲備，以及前衛的設計思路都是其必須具備的基本素養，顯然，這些能力和素養在傳統課堂教學中無法完成。

根據《中國大學生就業報告》(麥可思研究發布)可知，高校藝術設計類專業的教育不能為地區和地域經濟提供滿意的服務[1]。由此可見，傳統的教學模式在培養學生技能方面存在欠缺。筆者對近幾年藝術設計專業畢業生的就業情況進行回訪發現，學生畢業后從事藝術設計行業工作的比例較低，暴露出高職院校藝術設計教育中存在的弊端：課程體系、教學內容與就業需求不匹配；教學設施不夠完善；教學方式比較傳統，無法滿足技能型人才培養的需求；學非所用，畢業生無法滿足市場需求等。因此，進行教學改革勢在必然，尤為重要的是改革現行教學模式，探索構建新型教學模式，建立能夠滿足新型人才培養需求的新的教學模式。

二、實施“工作室制”教學模式的背景及優勢

(一)實施“工作室制”教學模式的背景

《國務院關于大力發展職業教育的決定》《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》《高等職業教育創新發展行動計劃(2015—2018年)》《教育部 財政部關于實施中國特色高水平高職學校和專業建設計劃的意見》等一系列文件的出臺，可以看出國家對發展職業教育的高度重視，高職藝術設計專業在這樣的背景下迅速發展[2]。近年來，我國文化產業得到了蓬勃發展，而文化的傳播、宣傳與藝術設計專業密不可分，因此在人才市場中，藝術設計專業的畢業生需求量大增，然而，高職院校培養的藝術設計人才要適應社會發展的需求，必須在人才培養方向、市場需求、課程設置等各個方面都需進一步改革和完善。教改中實施“工作室制”教學模式，可以有效提高教學質量，培養出滿足文化發展所需的技能型人才?！肮ぷ魇摇钡睦砟钇鹪从谖鞣?，早期稱之為“作坊”，是一種師徒傳承關系的教學模式。1919年，德國包豪斯設計學院的成立，將這種教學模式發揮到了極致。它提出“將藝術與技術相統一”的理念，通過“工作室”的形式完成教學任務，培養出了許多杰出的現代藝術設計大師，這種教學模式為目前高職藝術設計類人才培養方式改革與創新提供了新的路徑[3]。

(二)實施“工作室制”教學模式的優勢

傳統教學模式對于藝術設計專業有較多局限。從教學環境來看，傳統教學模式中學生沒有固定的教室，在設計創作的過程中，設計思路容易被打斷，學生一直處于找教室的過程中；從教學時間安排來看，上課時間過于死板，創作過程沒有延續性；從專業選擇來看，專業過于雜亂，最終導致的結果是多而不精，學生什么都會一點，但都無法獨擋一面。而“工作室制”教學模式更加有利于藝術設計專業人才培養。

首先，“工作室”教學環境更加接近于企業實操。每個工作室都有固定的場所，學生更有歸屬感，不必疲于奔波，設計了一半的作品也有其安身之處；教學時間上更加靈活，不用被每節四十五分鐘的課堂教學時間所拘束?！肮ぷ魇摇鳖愃普鎸嵉墓ぷ鲌鼍?，教學時間上的靈活性，可以使學生更好地完成設計創作，有效地將理論學習和實踐結合起來，是更注重實踐過程的教學模式。在真實項目的實踐教學過程中，能進一步增強學生學習的主動性，激發學生的創造性，培養學生的動手能力。“工作室”在專業方向設置上更加精準，將學生精力集中于一個專業領域，最終使學生成為這個專業領域中優秀的技能型人才。

其次，以學生為主體，加強校企合作。以開放式為主，形成“教學進企業，項目入課堂”的模式，讓學生在“學中做，做中練”的過程中提升自身的專業技術能力[4]。在教學形式上，以技能比賽、項目任務完成為主。傳統的教學以講授為主，課堂教學較難進行學生的技能訓練和職業能力培養?！肮ぷ魇抑啤苯虒W模式則將教學重點轉向實踐，有效的將教學和實踐結合起來，由原來的封閉式教學逐漸轉化為開放式、互動式教學?！肮ぷ魇抑啤苯虒W以課堂傳授為前提，以研究課題和項目為主要任務，以就業為導向，以提升學生的職業能力為目標，以此制定人才培養方案。

最后，校企聯合推進。這種教學模式，其教育對象既是在校學生，也是企業未來的員工。對學生而言，就學即就業，在工作室即可完成企業的項目任務，實現課程內容與社會需求的相互對接、畢業證書與職業資格證書的相互對接、職業教育與終生學習的相互對接。人才培養模式上更加具有針對性。因此，“工作室制”教學模式能較好地符合企業用人需求，符合藝術設計專業育人特點，是一項非常有理論意義和實踐價值的教學改革。

三、“工作室制”教學模式的實施要點

蘭州職業技術學院設計與傳媒系已創建15年，現有教師53人，學生1100人，招生專業7個，培養出藝術設計、廣告藝術設計、影視多媒體技術等專業人才近5000人。廣告藝術設計專業從2017年9月開始實施“工作室制”教學模式改革。

(一)工作室團隊組建

在設立工作室時，要根據培養目標的要求，成立不同專業的工作室，每個工作室有主要的專業方向，以及與之匹配的課程體系。廣告藝術設計專業分別成立了數碼彩印工作室、新媒體廣告工作室、插畫設計工作室、展示設計工作室?！肮ぷ魇抑啤贝蚱圃小鞍嗉墶钡母拍?，面向本專業的全體師生重新組建新的團隊。教師根據自己的專業特長自主報名加入工作室團隊，工作室中還必須有一名相關專業企業技術人員、專家，完善師資結構，提高工作室師資隊伍的綜合素質。工作室由1名骨干教師擔任負責人，全面負責工作室的一切教學管理工作。工作室的教師團隊由負責人、專職教師、兼職教師組成，實行“雙導師制”[5]。

學生的加入采用雙向選擇的方式，院系負責集中向學生宣傳和展示不同專業“工作室”的專業性質和項目內容，學生根據自己的專業特長進行申報，提交申報書。工作室導師從學生的基礎知識、對本專業的了解等方面進行考核，最終確定工作室的成員。學生進入工作室后，專業課程的學習、項目的制作，以及畢業設計都將在工作室中完成。

(二)“工作室制”教學安排

為了讓“工作室制”人才培養模式得到更好地落實，可將學生三年的學習分為三個階段，每個學年為一個階段。第一階段是公共基礎課的學習，主要的教學模式以課堂教學為主；第二階段是項目化實踐課程，這個階段的課程主要以“工作室制”的教學模式為主，讓項目進課堂，通過完成企業的項目任務促進學習；第三階段為校外“工作室”的頂崗實習，真實的崗位、真實的項目制作、真實的團隊合作，讓學生為畢業后走入職場打下良好的基礎。

學生應在入校時就對“工作室制”教學模式有所了解，以數碼彩印工作室為例，學生在大一需要系統的學習專業基礎課，如素描、色彩、三大構成、Photoshop圖形制作等設計基礎課程，在學習基礎課程的過程中，可發掘自己感興趣的專業方向，在大一課程結束之際，選擇適合自己的工作室；大二學習期間，完成由初級到高級的項目包任務，在項目中學習相關數碼彩印的專業課程，如書籍裝幀、包裝設計、InDesign版式設計、印刷實務、招貼設計、字體與版式設計等，在大二后期可承擔相對復雜的設計，并接手具有經濟效益的項目；大三期間進入廣告、傳媒、印刷、影像、企事業宣傳部門從事平面設計、圖文編排、包裝設計等提升職業能力的工作崗位實習。

(三)“工作室制”教學方式

“工作室制”的教學方式大致分為兩種。一是采用“主題+項目”的教學方式。在教學過程中由授課教師設立“主題”，然后引導學生以一個職業者的角度對項目的設計和運作進行探討和研究，讓學生在這個過程中掌握項目的工作流程、設計思路，以及相關專業技能，為了給學生和工作室帶來更大的動力，工作室團隊還可以參加各類設計競賽，做到“以賽促教，以賽促學”，營造出更好的學術氛圍。二是與企業合作辦學，打造現代學徒制工作室。這種教學方式就是讓企業的技術人員走進校園，與工作室負責人共同確定課程安排、人才培養方案，以及企業真實項目的指導工作，為企業定向培養人才。目前與學院合作的企業有蘭州好萊客新定制家居全案設計中心、天津司索家居有限公司、鳳凰數媒(北京)教育科技有限公司等，具體情況如表1。

表1 培養模式與合作企業統計表

(四)工作室管理

要保障“工作室制”教學模式持久且良好地運行，就必須有一套合理、完善的教學管理機制，包括對教學流程的設計、教學質量的監控，以及學生的考核辦法，都需要做出相應的調整和完善[6]。

工作室在運行管理方面應該模擬企業的運營模式，將各個工作室的規章制度建立起來，其中包括考勤制度、工作業績制度、績效考核制度和教學質量評定指標等，讓學生提前步入“職場”。工作室可將學生分為若干個團隊，每個團隊都有不同的崗位，項目最終由團隊合作完成。這樣不僅可以讓學生提前了解企業工作的流程及崗位職責，又能鍛煉學生處理人際關系、增強團隊合作的意識。

教學評價標準管理方面，在“工作室制”教學模式下，考核形式也同樣需要創新，應突出學生學習過程中表現力及學習能力的考核。教學評價小組成員由工作室專職教師和企業兼職教師組成，考核根據學生在項目中的表現、完成度及團隊協作能力等各個方面進行考量，最終給出考核成績。好的考核標準應該是獎罰分明，有完善的獎勵機制。如果項目被企業采用，企業會根據項目的難易程度獎勵學生相應的設計經費，以此激勵學生對學習、對項目的興趣及熱情，讓所有同學都能更好地參與進來。

四、實施“工作室制”教學模式的成效

實施“工作室制”教學模式，充分彌補了傳統教學的弊端，它更加注重學生自主能力的培養，改變了教師刻板的教學思想和教學方式，吸引企業優秀的技能性人才走進課堂，將真實的項目帶進工作室，讓學生由被動變主動[7]。一方面保證了教學質量，開闊了教師和學生的視野，提高了就業率，另一方面形成了系統的藝術設計教學體系，逐步培養出一批理論扎實、技術精湛的高職教師[8]。該系的教學改革目前已經初見成效，學生在課堂中就能接觸到最前沿的信息，真實的項目讓學生與企業、客戶零距離接觸，后期還計劃開展一系列社會服務項目，以此來擴大學校的知名度，培養更多的技能型人才。當然，教學實踐中也發現，“工作室制”教學模式也存在一些問題，如工作室的責任和義務不夠明確，教師分配任務的合理性有待商榷，管理制度不夠完善，教師對市場的把控能力還有待提高，這些問題都將在今后的教學中逐步改進和完善。