廣府文化在廣東高校美育中的應(yīng)用研究*

凌 巧 姜蕾歌 羅詩妍

（仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院何香凝藝術(shù)設(shè)計學(xué)院,廣東廣州 510225）

一、現(xiàn)代美育與地域文化

美育，通俗講即審美教育。人們對大千世界所見所感形成認(rèn)知并加以判斷的行為過程稱之為審美，而審美教育是教育人們?nèi)绾尾拍苄纬蛇@種感知美的能力。美育作為一種常見的教育行為，中外古今，亙古不變。古代對美育的定義主要指向道德和審美兩方面的教育；近代美育中，席勒第一次對美育的必要性和意義，在其18世紀(jì)末所著的《審美教育書簡》一書中比較系統(tǒng)地闡述了，書中他還極力倡議要通過美育培育“理想的人、完美的人、全面而和諧發(fā)展的人”。美育在中國的20世紀(jì)初也卷起了一股思潮，中國近代的許多思想家也被席勒所提倡的美育思想深深地影響了。在這種影響下認(rèn)識到美育的重要性后，中國近代思想家蔡元培等也極力倡導(dǎo)美育，“以美育代替宗教”“美育救國”等著名觀點就是在這時候提出的。今時今日，美育工作再次被國家重視并提上日程，國務(wù)院辦公廳在2015年發(fā)布了《關(guān)于全面加強和改進學(xué)校美育工作的意見》，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳在2020年10月印發(fā)了《關(guān)于全面加強和改進新時代學(xué)校體育工作的意見》和《關(guān)于全面加強和改進新時代學(xué)校美育工作的意見》等文件。美育從審美的教育，上升到情操和心靈的育人高度，更加注重陶冶個人高尚情操、滋養(yǎng)溫潤他人心靈、激發(fā)個人創(chuàng)新和創(chuàng)造的能力。

文化是多元的綜合體，多元化是文化煥發(fā)生機的保證，地域文化所蘊含的精神文明、審美智慧會滲透到人們的思想、行為、情感和性格中。高校的美育注重中華傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展，中國悠久的歷史在文化的發(fā)展上有著各自的特點，如何在中華傳統(tǒng)文化的美育傳播中，真正地讓學(xué)生能夠從情操和心靈的角度去提高認(rèn)知，從熟知的生活領(lǐng)域出發(fā)，從學(xué)習(xí)和成長的地域文化著手，會更加容易喚起情感的共鳴，便于美育文化的開展。以廣東地區(qū)為例，廣府文化就是一個代表性案例。廣府文化是廣東高校開展審美教育的文化背景和文化根基，因此必須深刻意識到廣府文化的母體作用。近幾年來，圍繞文化的保護和繼承方面，廣府文化的母體作用更加得以彰顯。

二、廣府文化參與廣東高校美育建設(shè)的必要性

（一）廣府文化的精神內(nèi)涵促進廣東高校大學(xué)生品質(zhì)發(fā)展

廣府文化，主要指的是廣東省珠三角廣府地區(qū)使用粵語交流的地域文化。廣府地區(qū)囊括廣東省珠江三角洲在內(nèi)，包括粵西和粵北部分地區(qū)。由于受到華夏傳統(tǒng)文化的影響和西洋外來文化入侵的沖擊，該地區(qū)的文化呈現(xiàn)出多樣性和廣泛性的鮮明特點。隨著時代的變遷，廣府文化在保持原有特征的同時，與中原漢族文化交流、碰撞、融合，形成現(xiàn)在所呈現(xiàn)的廣府文化特征。廣府文化作為廣府地區(qū)人民的精神力量，在人們?nèi)粘Ｉ畹倪^程中，對廣府地區(qū)人民產(chǎn)生積極的影響。這種影響并非單一的，其兼容并蓄、融合發(fā)展的文化精神一方面貫穿個人的成長歷程，另一方面則在國家和民族的歷史進程中得以體現(xiàn)。高校美育是在大學(xué)階段開展的，旨在對大學(xué)生審美教育的再延續(xù)，對于廣東地區(qū)的學(xué)子而言，廣府文化本身具備特殊的地位和價值，它關(guān)系到高校人才的培養(yǎng)質(zhì)量，更影響當(dāng)代大學(xué)生的內(nèi)在精神品質(zhì)。廣府文化中的創(chuàng)新性、兼容性、民族性在很大程度上激勵著廣東地區(qū)的學(xué)子，使當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)和精神品質(zhì)等方面得到提高。

（二）廣府文化豐富的形式推動廣東高校大學(xué)生全面發(fā)展

快節(jié)奏的生活方式使得廣東高校大學(xué)生與優(yōu)秀廣府文化漸行漸遠(yuǎn)。廣府文化涉及民俗與信仰、文學(xué)與語言、繪畫與工藝等方面，具有很多美育的隱性資源。廣府文化豐富的文化形式未必產(chǎn)生立竿見影的效果，但對大學(xué)生綜合素質(zhì)有一定的凈化作用，形式多樣的廣府文化參與廣東高校美育建設(shè)，可以讓學(xué)生了解華夏文明的豐富性，通過對廣府文化多層面的認(rèn)識，從而推動廣東高校學(xué)生全面發(fā)展。以廣府文化中的粵繡為例：近幾年，廣東各高校分別從課程、工作坊以及學(xué)術(shù)講座等多種形式對粵繡文化進行推廣和普及，具體反映在2020年廣東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院和廣東省工藝美術(shù)珍品館合作開展“工藝美術(shù)大師進校園項目”，引入廣繡工藝美術(shù)大師梁秀玲及其團隊，并在該校開設(shè)“廣繡傳承課”。2021年知名粵繡老師侯玉梅受邀為仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院何香凝藝術(shù)設(shè)計學(xué)院的師生開課。侯玉梅老師在傳播粵繡文化的同時，讓學(xué)生手把手實操，真正做到知行合一。2021年12月，廣州美術(shù)學(xué)院邀請余斌霞老師進行了“以技釋繡--技術(shù)中的技藝解讀”從學(xué)術(shù)的方式將粵繡文化對比湖南的湘繡文化進行解讀和普及，讓更多的人了解、認(rèn)識到粵繡文化的獨特魅力。

（三）廣府文化發(fā)展規(guī)律強化廣東高校大學(xué)生的創(chuàng)新意識

廣府地區(qū)特別是廣州因為所處的地理位置以及對外貿(mào)易關(guān)系，在文化上的兼容與創(chuàng)新也成為廣府文化極具代表性的特點。無論是商業(yè)上廣彩的外銷瓷、還是日常生活中的騎樓、建筑花脊等，甚至是在珠江三角洲自梳女這樣女性意識形態(tài)，無一不在展現(xiàn)著廣府文化不斷地向外學(xué)習(xí)和發(fā)展的創(chuàng)新意識。而這也正是今天廣東高校大學(xué)生所追求的文化精神。隨著科技進步、社會發(fā)展和環(huán)境變化，廣東高校學(xué)子在繼承廣府文化的同時，需要結(jié)合時代的需求發(fā)展廣府文化。廣府文化的兼容與創(chuàng)新的發(fā)展規(guī)律，將進一步加強大學(xué)生的文化主體意識和文化創(chuàng)新能力。廣州美術(shù)學(xué)院副教授丁敏教師于2020年為工業(yè)設(shè)計學(xué)院的學(xué)生引入新的科技和技術(shù)，帶領(lǐng)學(xué)生們用現(xiàn)代方法解構(gòu)傳統(tǒng)文化，同時和廣東省博物館共建了“館校合作”的課題，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計博物館的文創(chuàng)產(chǎn)品，讓大學(xué)生傳承并創(chuàng)新地發(fā)展廣府文化。

三、廣府文化參與高校美育的應(yīng)用路徑

（一）將廣府文化融入課程建設(shè)中，擴大美育的影響力

國家在《關(guān)于全面加強和改進新時代學(xué)校美育工作的意見》中提出：在高等教育進程中，要更加注重開展以審美素養(yǎng)和人文素質(zhì)培養(yǎng)為核心、以創(chuàng)新創(chuàng)意才華培育為重點、以傳承和發(fā)展華夏文化和經(jīng)典藝術(shù)教育為主要側(cè)重點的公共藝術(shù)類課程。廣府文化與高校美育如何更好地建構(gòu)，這需要根據(jù)學(xué)生身心發(fā)展的差異性和時代對青少年的需求，切實找好切入點，因材施教，編排合理的課程，從而達到效益的最大化。從課程規(guī)劃角度出發(fā)，有意識地增加廣府文化相關(guān)知識的講授，把廣府文化融合到專業(yè)課程和選修課程中去。廣府文化藝術(shù)鑒賞內(nèi)容的比重要在專業(yè)課程中逐步增大，不僅可以拓寬學(xué)生的專業(yè)視野、還可以提高學(xué)生的審美水平，鼓勵學(xué)生對廣府文化的具體內(nèi)涵進行深入挖掘，點燃其對于廣府文化的興致。從課程實踐角度出發(fā)，任意性選修課程可開設(shè)“廣繡”“廣雕”等藝術(shù)實踐課程，引導(dǎo)學(xué)生將藝術(shù)應(yīng)用于日常生活中，在此過程中提高學(xué)生的動手能力和創(chuàng)造能力。從課程總結(jié)和提升角度出發(fā)，限定性選修課程中與學(xué)生走進廣東省博物館、孫中山文獻館、中山紀(jì)念堂、文德路仿古畫廊建筑，南越王博物館等，帶領(lǐng)學(xué)生穿梭于古今美的時空隧道，感受藝術(shù)的歷史長河，讓學(xué)生更熱愛祖國的歷史和文化，為書寫更輝煌的廣府文化而不懈努力。

（二）加強廣府文化師資隊伍建設(shè)，豐富美育的源頭

要想豐富美育的源頭，必須加強廣府文化師資隊伍建設(shè)：第一，提升教師隊伍廣府文化知識儲備。運用多種方式傳遞廣府文化特色，積極將廣府文化融入教學(xué)策略、課程、教學(xué)方法、教材和組織模式。如廣東科技出版社《錦繡奇葩--粵繡》等職業(yè)學(xué)校教學(xué)用書，暨南大學(xué)出版社出版了《廣彩瓷工藝技法/國家高技能人才培訓(xùn)基地系列教材》。第二，增強教師廣府文化學(xué)術(shù)素養(yǎng)。如2017年“第五屆廣府文化論壇——《廣州大典》與廣府文化”論壇在廣州大學(xué)隆重舉行。該論壇由社會各方研究中心合力共同主辦的，旨在讓更多的高校學(xué)者專家以及教師學(xué)生從學(xué)術(shù)的角度思考、探索并研究廣府文化，2021年暨南大學(xué)胡偉教授受邀為廣州航海大學(xué)中文教研室主講題為《廣府文化漫談》的講座，全體師生參加學(xué)習(xí)，獲益良多。第三，吸納人才，擴充優(yōu)秀教師隊伍。善于發(fā)掘廣府民間藝人，非遺傳承者等，聘請他們擔(dān)任傳承優(yōu)秀廣府文化榮譽教師。如2022年仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院邀請到了謝棣英老師蒞校做《水上居民與廣州咸水歌的前世今生》專題講座，此次專題講座中聲情并茂，給仲愷學(xué)子帶來一場極佳的視聽覺盛宴。之前的案例中，侯玉梅、余斌霞等專家也多次走進高校，成為高校的榮譽教師。第四，積極搭建互聯(lián)網(wǎng)教育平臺。充分發(fā)揮現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)強化網(wǎng)絡(luò)教育，使其在區(qū)域文化教育中起到四兩撥千斤的作用。網(wǎng)絡(luò)教育平臺既可以廣納優(yōu)秀教師，鼓勵其通過直播、錄播等形式傳播廣府文化的內(nèi)容，又為高校學(xué)子提供較為全面的廣府文化資源數(shù)據(jù)庫。

（三）培育廣府文化實踐基地，提升美育的落地性

為了增強廣東高校大學(xué)生的就業(yè)本領(lǐng)，創(chuàng)新才能和創(chuàng)業(yè)才略創(chuàng)辦的實踐基地也是廣府文化與高校美育合作的溫床，在這里文化不僅僅是傳承，更多的是文化的創(chuàng)新性發(fā)展。實踐基地分為兩種，一種是廣府文化中相關(guān)部門與高校合作成立的廣府文化實踐基地，讓學(xué)生的廣府文化學(xué)習(xí)從理論走向?qū)嵺`，從欣賞走向傳承與創(chuàng)新。另外一種是高校的廣府文化研究基地聯(lián)合其他企業(yè)或者單位成立廣府文化教學(xué)實習(xí)基地，讓廣府文化實現(xiàn)課程的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用。如2009年建立的廣東省廣府文化研究基地，是由社會各界聯(lián)合起來共建的省級人文社科研究基地。2011年廣州大學(xué)成立了廣府文化研究中心教學(xué)科研基地，聯(lián)合廣州市啟樂名德文化傳播有限公司對廣府文化教學(xué)實習(xí)實踐、廣府文化課程開發(fā)及應(yīng)用、廣府文化研究等相關(guān)方面展開深度合作。上述基地立足本土，著眼未來，不遺余力地推進廣府文化相關(guān)領(lǐng)域?qū)W術(shù)成果研究向應(yīng)用型層面的轉(zhuǎn)化，進而輻射廣東高校師生。

除了官方的合作，高校學(xué)生中也誕生了第三類：自主研究類，即學(xué)生自主形成研究所從而對廣府文化進行傳播，如廣州大學(xué)美術(shù)與設(shè)計學(xué)院19級藝術(shù)設(shè)計專業(yè)四名研究生，在2020年初創(chuàng)立的廣咩文化創(chuàng)意研究所，該研究所秉承“將傳統(tǒng)民藝重返現(xiàn)代民生”的品牌理念，保護、傳承與研究廣府文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是該研究所創(chuàng)立的初衷。當(dāng)然，高校中基于廣府文化的粵劇社、刺繡社團、沙灣飄色研究小組諸如此類的大學(xué)生文化社團也是高校參與廣府文化的實踐基地形式的有效補充。

（四）舉辦廣府文化實踐活動，激發(fā)美育的內(nèi)源活力

在高校教育實踐環(huán)節(jié)中，尤其在實踐項目的選題上，多鼓勵學(xué)生以廣府文化相關(guān)的題目作為選題，并給予設(shè)計指導(dǎo)與建議，讓學(xué)生不僅能了解廣府文化，并在此過程中激活了廣府文化的基因，既印證了廣府文化的精神內(nèi)涵，同時也讓學(xué)生的創(chuàng)新能力得到極大的鍛煉。這也是現(xiàn)代高校美育的目的，讓學(xué)生不僅僅停留在審美，更能從精神層面參與美，發(fā)展美，成為美。

高校廣府文化實踐活動豐富多樣，大抵可以分為以下兩類，一類是參與性的實踐活動，讓廣府文化得到極大程度的普及，并激發(fā)廣大學(xué)子濃厚的學(xué)習(xí)興趣，2016年以弘揚廣府文化為核心的“廣府潮墟進高校”活動在廣州大學(xué)城隆重啟動，廣州中醫(yī)藥大學(xué)打響了活動第一炮，活動融合廣州中醫(yī)藥大學(xué)社團文化節(jié)獨特趣味的游園形式，加深了廣東高校學(xué)生對廣府文化精彩內(nèi)涵的認(rèn)識。另一類是競賽類的活動，讓學(xué)生圍繞廣府文化進行創(chuàng)新性的設(shè)計和研究，通過對學(xué)生作品的評選甄別出優(yōu)秀的創(chuàng)意作品，并積極地將該類作品進行有效的市場轉(zhuǎn)化，讓產(chǎn)學(xué)研有效的組合在一起。譬如2021廣州文創(chuàng)創(chuàng)新設(shè)計大賽，旨在為更加深入挖掘廣府文化內(nèi)涵。又如中山紀(jì)念堂建堂90周年紀(jì)念活動中高校學(xué)生紛紛參與，特別是仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院，在黃麗燕老師的帶領(lǐng)下，斬獲佳績，同時該項目不僅停留在競賽中，還與中山紀(jì)念堂進行了落地合作，將學(xué)生競賽的設(shè)計作品轉(zhuǎn)換為可售賣的文創(chuàng)產(chǎn)品。該類活動普及了廣府文化，也激發(fā)廣府文化資源的價值潛力，推動廣州區(qū)域文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

四、廣府文化參與廣東高校美育的美育效應(yīng)

（一）廣府文化與廣東高校美育緊密聯(lián)系

從文化傳承的方面來看，高校美育與廣府文化相得益彰。在高校美育實踐中，美育是一項勢在必行的課程，廣府文化的推陳出新也是一項迫在眉睫的工作。充分實現(xiàn)廣府文化與高校美育融會貫通，不僅能有效發(fā)揮兩者間的反哺作用，而且可以有效地提高大學(xué)生的美育素質(zhì)。為了能更好地提高美育的整體有效性，高校教師必須深入、全面地理解并把握二者之間的辯證關(guān)系，更好地提高高校學(xué)生的整體美育素養(yǎng)。

（二）廣府文化為廣東高校美育提供了資源

積極促使廣府文化與高校美育的有機融合，能夠發(fā)揮廣府文化的資源載體作用，為高校美育提供豐富的教學(xué)資源。在美育教學(xué)的過程，師生相互啟迪擦出有效的火花，進一步豐富美育的教學(xué)資源。換言之，廣府文化為高校美育的開展提供源源不斷的新鮮養(yǎng)分，這些養(yǎng)分通過學(xué)生內(nèi)化，最終以微妙的方式促進高校學(xué)生完善自我。

（三）廣東高校美育為廣府文化的發(fā)展提供契機

高校美育實踐的主要群體是大學(xué)生，高校落地性的美育行動，脫離不了優(yōu)秀廣府文化的強有力支撐。同時，優(yōu)秀廣府文化傳承與發(fā)展的契機離不開廣東高校美育工作的落實。無論是在文化強國的戰(zhàn)略指導(dǎo)下，還是在社會各界對廣府文化日漸重視的背景下，都為美育的開展創(chuàng)設(shè)了良好的硬性條件，在很大程度上保證了廣府文化傳承與發(fā)展的機制和效率。踴躍開展廣府文化與廣東高校美育的融合，有助于廣府文化在新時期煥發(fā)新活力，讓廣府文化展現(xiàn)出其與時俱進的時代風(fēng)采和時代正氣，為廣府文化的弘揚做好相應(yīng)的人才儲備。

結(jié)語

鑒于地域文化對于高校美育的重要性，本文從課程建設(shè)、師資隊伍建設(shè)、實踐基地以及文化活動四個方面探索廣府文化在高校美育中的路徑，推行廣府文化走進高校校園，使之與高校美育交匯、融合，從而實現(xiàn)以廣府文化育人的美育目標(biāo)。