基于田野游戲促進鄉村幼兒交往禮儀養成的實踐與探索
——以河南省某鄉村幼兒園為例

但 菲，朱閃閃

（沈陽師范大學學前與初等教育學院，遼寧沈陽 110034）

一、問題提出

幼兒交往禮儀指幼兒在與他人交往過程中所展現出來的態度、行為和品格，包括禮儀意識、禮儀用語、禮儀態度、形體姿態、禮儀道德行為規范等［1］。交往禮儀的良好發展對于幼兒去自我中心化，認識自我與他人、社會、自然之間的關系，以及優化交往過程具有重要意義［2］。然而，鄉村幼兒交往禮儀存在諸多問題，一方面，在家庭教育中鄉村留守幼兒多，隔代撫養情況普遍，父母對幼兒交往禮儀方面的指導和教育少［3］，由于監護人文化水平有限、教養方式不當等致使幼兒在同伴交往中易產生傲慢無禮、脾氣暴躁、冷酷無情等不良現象［4］；另一方面，鄉村教育資源匱乏，教師專業素養不高，導致園所對幼兒交往禮儀方面的教育存在內容單一、形式枯燥等問題。例如，交往禮儀教育多以在教室和墻面粘貼“您好”“謝謝”等禮儀標語最為常見［5］。如何巧妙結合鄉村幼兒園本土資源和環境特色，開展獨特的鄉村幼兒交往禮儀教育，是鄉村幼兒教育中的一個重要問題。

鄉村幼兒園與城市幼兒園不同，其獨特的鄉土資源、自然環境和文化傳統是開展教育活動、發展幼兒多種能力的重要依托［6］。不少鄉村幼兒園面臨班額大、玩教具落后等困境，單靠國家資助遠遠不夠，因此，鄉村幼兒園在教育活動中應充分利用資源優勢，打造鄉村幼兒教育特色，避免盲目復制城市幼兒園而喪失鄉村園所的本土活力［7］。2022 年教育部出臺的《幼兒園保育教育質量評估指南》中指出“教育過程”和“組織活動”中應強調“發現和支持幼兒有意義的學習”。鄉村幼兒園周邊的田園風光、四季不同的農作物、形形色色的勞作方式等，既貼近幼兒生活，又為幼兒所喜愛，以此為資源創建活動情境，使幼兒在情境中通過直接的感知、操作獲得解決問題的方式是鄉村幼兒進行有意義學習的重要途徑［8］。

基于上述思考，研究嘗試將田野游戲作為行動手段探索鄉村幼兒交往禮儀養成的有效途徑。田野游戲屬于戶外游戲，是在教室范圍以外進行的游戲活動［9］，但田野游戲突破了園所內部戶外場地（走廊、跑道等）的限制，是一種以田野自然資源（石子、樹木等）為游戲材料、以田野自然風光為游戲環境，在此基礎上進行的游戲活動［10］。與傳統在園所內部進行的戶外游戲相比，在田野中進行的戶外游戲更加彰顯鄉村幼兒教育的特色，這種游戲形式充分利用鄉村本土資源，是鄉村幼兒園開展教育活動、創建特色課程的重要形式［11］。此外，田野游戲的環境貼近自然，滿足了幼兒的審美需求，利于通過“美育”激發幼兒的禮儀道德情感［12］。本研究以河南省某鄉村幼兒園為例，依托田野游戲設計行動方案，探索鄉村幼兒交往禮儀發展的嶄新途徑。

二、研究設計

（一）研究場域及對象

研究選取的M園是一所農村小學附屬園，具有大、中、小班各2 個。由于設立在小學中，M 園的課程內容和教育方式傾向于小學化，對幼兒交往禮儀方面的關注和教育匱乏，此外，該幼兒園周圍多為田地、草地和林場，地勢較為平坦，來往車輛少，便于開展田野游戲。因此，研究選取M幼兒園周圍田野空地作為研究場域。

中班幼兒的運動能力和控制能力處于迅速發展階段［13］，能夠較好地適應田野游戲運動量大的特點。因此，在與園長（T1）商討后，研究選擇中1 班作為研究對象，該班配有兩名教師（T2、T3），都具備教師資格證。班級有幼兒30名，其中男生17名，女生13名。

（二）研究方法

采用行動研究法為主要研究范式，同時，使用觀察法、訪談法等具體研究方法。在查閱文獻的基礎上結合實際，將交往禮儀具體化為語言、行為和態度，按照初步認知、實踐練習、拓展提升三個螺旋式階段展開活動。

三、研究過程

（一）基線調研與方案制定

1.基線調研

首先，行動研究前對M幼兒園的園長T1和中1 班兩位幼兒園教師T2、T3 進行深入訪談，以評估M 園交往禮儀教育的實施情況。訪談結果如下：M 幼兒園從未系統地進行過幼兒交往禮儀方面的教育。教師T2 表示對幼兒交往禮儀的教育大多是在幼兒與同伴發生矛盾沖突時進行的口頭教育以及繪本中涉及到的一些禮貌用語，未系統地開展相應的教育活動。教師T3 認為交往禮儀具有重要的價值，但是涉及面廣，幼兒可能難以全面掌握。

其次，行動研究前通過觀察幼兒、訪談教師和家長了解M園中班幼兒交往禮儀掌握的現狀及存在的問題。通過實際觀察和訪談，發現鄉村幼兒交往禮儀存在認知、情感、行為三方面不協調、不平衡現象。具體如下：（1）在認知方面，鄉村幼兒對交往禮儀的認知停留在使用稱呼和部分文明用語上，不知道尊重別人勞動成果、尊重游戲規則也是重要的交往禮儀，尚未認識到交往禮儀的價值；（2）在情感態度方面，鄉村幼兒未能形成積極的禮儀道德情感，且存在不符合社會期待的交往態度；（3）在言行方面，較多地按照成人的要求做出相應的禮儀行為，禮儀用語比較匱乏、單一。

2.方案制定

方案制定包括“活動設計”和“優化調整”兩個階段，從2021 年3 月1 日到4 月1 日，歷時一個月。研究將鄉村幼兒交往禮儀聚焦在語言、行為和態度三個維度，按照初步認知、實踐練習、拓展提升三個螺旋式遞進結構設計方案，經反復修改，最終確定實施方案。見表1。

表1 行動研究實施方案

（二）方案實施

1.行動前的準備

該階段始于2021年3月16日，終于2021年4月9日，主要包括以下三個方面。

首先，了解幼兒對交往禮儀的掌握水平。在查閱文獻的基礎上結合M 幼兒園的實際情況制定《鄉村幼兒交往禮儀觀察評定表》，包括交往禮儀的語言、行為和態度三個方面。研究者與教師協商確定觀察計劃，并且對觀察量表各個條目的內涵與統計方法作出統一規定。由教師和研究者同時進行為期兩周的觀察，以明確班級幼兒掌握交往禮儀的現狀；其次，進行研究前的培訓。在培訓中對研究方案進行解讀，使研究者與教師對于方案的理解保持一致；最后，就方案實施過程中可能存在的問題著重強調，并提出解決方案，以保證行動方案的順利實施。

2.行動第一步——初步認知

該階段始于2021年4月10號，終于2021年5月10 號，歷時一個月，主要是通過扮演游戲中的角色來豐富幼兒對交往禮儀的認知，幫助幼兒從語言、行為、態度三個層次初步了解交往禮儀的表現形式及其價值。

（1）游戲前：明確禮儀要求

在每次游戲開始前，由教師向幼兒明確游戲中的語言、行為、態度三個方面的禮儀要求，見表2。

表2 第一輪游戲活動中的禮儀要求

（2）游戲中：引導禮儀認知

由兩位教師共同組織游戲活動，對游戲中所涉及的交往禮儀環節進行觀察，明確幼兒交往禮儀的欠缺部分，并及時地給予指導。此環節，教師不僅要引導幼兒通過角色扮演去體會使用恰當的交往禮儀給自身和他人帶來的情緒感受，也會輔以問題激發、親身示范、移情訓練等幫助幼兒初步認識交往禮儀的表現形式及價值。

例如，在“泥人交易市場”中，每組需將捏好的泥人拼組成一副作品。然而蟲蟲因嫌同伴的泥人“丑”，不愿意將自己的泥人放進去。教師發現后鼓勵小組幼兒認真欣賞，各自說出蟲蟲所捏泥人的一個優點。“表面光滑、很像真人、漂亮......”聽完大家的贊賞，蟲蟲的抵抗情緒得到緩和，接著教師請蟲蟲欣賞伙伴們捏的泥人。“我覺得他們捏的泥人很像一家人，而且沒有破裂”蟲蟲認真地說道。教師繼續引導：“當大家被人欣賞時感受怎么樣？被指責時感受又是怎樣的？”經過一番討論幼兒明白了欣賞和指責帶來的情緒感受。“你看只要認真欣賞就能發現別人的優點。欣賞不僅能帶給自己和伙伴愉快的情緒，也是尊重別人勞動成果的體現。”蟲蟲努力點了點頭，之后把泥人放到了伙伴們的盤子里。

（3）游戲后：階段小結

五次田野游戲活動對教師和幼兒都具有積極意義，教師具備了一定的活動實施經驗，對后續活動方案的組織更加有信心，同時，也清楚地意識到班級幼兒交往禮儀方面的欠缺。幼兒游戲熱情高漲，對戶外教育活動非常感興趣，樂于接受游戲中的交往禮儀要求，對交往禮儀在語言、行為、態度三方面的具體要求有了初步的認識和實踐。此外，幼兒在第一輪活動中也通過親身實踐體會到交往禮儀的價值。然而該階段中的活動方案不夠成熟，方案涉及到的交往禮儀內容相對零散，針對這一問題，在下一階段的方案中將對活動目標進行分類規劃。

3.行動第二步——實踐應用

該階段始于2021年5月12號，終于2021年6月12號，歷時一個月。針對第一輪行動存在的問題對活動方案進行調整和細化。該階段主要是利用草地、林間小道、自然溝壑和土丘等進行游戲，引導幼兒在真實情境中應用交往禮儀，包括以下幾個方面:

（1）游戲前：明確禮儀要求

第二輪選取的田野游戲具有合作性強、交涉機會多的特點，適宜幼兒練習與應用交往禮儀。教師在游戲開始前向幼兒明確小組內部的禮儀要求，詳見表3。

表3 第二輪游戲活動中的禮儀要求

表中的禮儀要求并非全部體現在某一次游戲中，而是根據某一游戲內容以及情境需求確定。為防止幼兒遺忘，在游戲的相應環節教師會對幼兒進行提示。例如，在“野外障礙跑接力賽”中，根據游戲本身需要合作分工的特殊性，教師對幼兒交往禮儀的要求和指導主要體現在：與伙伴合作進行游戲；協商確定游戲分工；尊重游戲規則，不惡意推搡他人；為需要的伙伴提供幫助，并輔以相應的語言和態度方面的引導。除游戲本身的特點，游戲中的一些突發狀況也是交往禮儀教育的契機。教師在活動中巧妙地利用游戲中的突發狀況，引導幼兒學會關心他人，幫助幼兒學會使用寬慰用語等。

（2）游戲中：觀察并指導幼兒對交往禮儀的實踐應用

本環節中，教師基于對交往情境的判斷，適時引導幼兒采用符合交往禮儀規范的語言、行為和態度。教師的引導主要是通過基于情境判斷臨時生成的關鍵性提問、參與游戲中親身示范以及適當的提醒進行的。另外，教師會對幼兒符合禮儀規范的行為表現進行表揚，鼓勵其他幼兒觀察模仿其禮貌行為，為幼兒集體樹立榜樣。在活動實施中對于幼兒一時無法表達出來的禮儀用語教師給予引導和語言示范。

例如，接力賽順利結束，幼兒們玩得十分盡興。貝貝歡呼雀躍地跑過來說：“老師，我第一名！”龍龍見狀也大聲說：“老師，我跑第二！”老師摸了摸貝貝的頭，向所有幼兒提出了一個問題：“我們的比賽一個人能完成嗎？”，幼兒齊聲回答：“不能”。“所以我們的成功離不開誰？”幼兒紛紛指向了自己的隊友。“是的，多虧了隊友的合作才能夠贏得比賽，我們應該跟隊友說一聲謝謝，同時成功也不是一個人的，而是你們共同取得了成功，我們應該共享成功的果實”。此外，對于在比賽中失誤的小月，教師鼓勵幼兒給予寬慰：“讓我們給小月一個擁抱吧，告訴她我們感謝她努力，下次會一定更好的！”

通過這些引導，讓幼兒在真實的情境中學會共合作、互分享、共接納等交往禮儀。

（3）游戲后：階段小結

在第二輪行動中，幼兒開始嘗試脫離第一輪的角色情景，嘗試獨立判斷交往情境中蘊藏的禮儀期待，并根據期待表現出符合情境的言行態度，具有一定難度。該階段活動取得兩大成效：一是幼兒逐步意識到不同交往情境下的社會期許和相應的禮儀規范，并且能夠獨立或在提示下表現出符合禮儀規范的言行態度；二是教師對幼兒交往禮儀的指導更加得心應手。

然而，該階段也存在如下問題：一是幼兒語言表達比較匱乏，例如，感謝用語只會說“謝謝”；二是幼兒專注于游戲本身，常常忽視某一游戲環節中的交往禮儀要求；三是幼兒對交往態度的理解過于淺薄，無法將熱情、真誠等交往態度體現到具體的言行中；四是教師過多的語言指導干擾了游戲地進行。

4.行動第三步——深化拓展

該階段始于2021 年6 月5 號，終于2021 年7月5 號，歷時一個月。為解決第二輪活動實施中存在的問題，該階段在活動中著重豐富幼兒對交往禮儀表現形式的認識，幫助幼兒將交往態度融入到具體的言行中，使幼兒能夠在生活中靈活運用交往禮儀。此外，在活動實施中將強調教師的適當介入，避免陷入“一言堂”中。該階段的田野游戲中引入了陌生人，將幼兒的交往對象延伸至園所之外，運用幼兒熟悉的農作物為游戲材料，在游戲中拓展幼兒的交往禮儀表現形式。

（1）游戲前：豐富幼兒對交往禮儀表現形式的認識

在游戲開始之前，與幼兒一起討論：“感謝別人除了說‘謝謝’還能說什么？我們除了用語言表達感謝外還可以用什么樣的方式表達感謝？當我們協商失敗時，應該怎么辦？當我們被拒絕時又應該怎么辦呢？”這些問題，幫助幼兒在游戲之前思考并了解交往禮儀的多種不同表現形式，以及不同情境下的應對策略，為游戲的正式開展做好鋪墊。

為解決上一輪活動中幼兒無法將交往態度融入到具體的言行中這一問題，在游戲前教師組織幼兒進行啟發式談話，例如，“待人熱情時，一個人的語氣是怎樣的？面部表情是什么樣呢？有沒有什么動作可以表現熱情”等問題，幫助幼兒將抽象的交往態度具體到言行之中。

（2）游戲中：引導幼兒使用多樣化的禮儀表現方式

該階段教師綜合利用語言啟發及身體示范，包括目光與面部表情、具體動作示范等，引導幼兒采用不同的方式去表現禮儀，幫助幼兒掌握正確的交往態度、豐富幼兒的禮儀用語。

例如，在“我是田園小衛士”中，教師發現諾諾對幫助她的同伴說了聲“謝謝”后就轉身離開。教師利用該情境嘗試豐富幼兒的禮儀用語：“她幫助你做了什么？你覺得她是怎樣的人？為感謝伙伴你想為她做些什么？請嘗試把這些告訴同伴。”諾諾在教師的引導下重新對幫助她的伙伴道謝“謝謝你幫我整理工具，你真貼心。”但教師發現諾諾道謝僅限于語言，且表達時態度比較敷衍。針對這一問題教師為幼兒提供了多樣的選擇：“我們感謝別人除了說謝謝，還可以給她一個擁抱或者一些幫助。”同時，教師通過親身示范引導諾諾在表達感謝時面帶微笑，語氣柔和，直視對方，以表現出真誠的態度。

（3）游戲后：階段小結

這一階段幼兒參與興趣濃厚，活動效果明顯：一方面，幼兒能夠在交往中體會到積極情緒；另一方面，幼兒交往禮儀用語逐步豐富，并開始擺脫單一的語言表達，能夠使用具體的行動。例如，提供幫助、擁抱、豎大拇指等來表達感謝、寬慰、贊美等。

在這一階段中也存在如下兩個問題：一是預設目標難以全部達成，尤其是態度方面的目標難以在短期內實現；二是田野游戲中教師既要適時對幼兒進行交往禮儀引導，同時，又要盡力維持游戲的紀律、保證幼兒安全以及適當地參參游戲，容易感到身心疲憊。

四、效果評價

為了解依托田野游戲培養鄉村幼兒交往禮儀的效果，研究者參考已有研究編制了《鄉村幼兒交往禮儀觀察評定表》，在活動實施前后，分別從語言、行為及態度三方面對幼兒一日生活中的交往禮儀進行為期兩周觀察記錄，結果見圖2。

圖1 田野游戲活動前后幼兒交往禮儀表現頻次對比統計圖

量表分為三個等級，其中1 分代表在交往中基本不能使用符合禮儀的語言、態度和行為，或出現違背交往禮儀規范的言行態度；3 分代表在交往中能夠使用基本的日常禮儀用語，或表現出比較符合禮儀規范的交往態度和行為，但比較單一；5分代表在交往中樂于使用交往禮儀，并能夠采用豐富的禮儀用語、恰當的交往儀態和行為。

從數量上來看，三輪田野游戲活動后鄉村幼兒符合交往禮儀的言行態度（包括3分和5分）均有提升，而不符合交往禮儀規范的言行態度出現的頻次有所下降，說明依托田野游戲進行的幼兒交往禮儀教育對鄉村幼兒交往禮儀的養成具有顯著的正面引導與規范作用。但由于交往行為的復雜性和交往禮儀的多元性，能夠靈活運用交往禮儀的現象不夠普遍。

從內容上看，三輪田野游戲活動后，幼兒交往禮儀的語言方面進步最大。說明依托田野游戲的交往禮儀教育活動對幼兒交往語言方面的促進作用最大。而交往中的禮儀態度提升幅度最小，可見幼兒接人待物態度的養成不是一蹴而就的，而是需要一個長期過程。

從幼兒本身看，女孩符合交往禮儀規范的語言、行為和態度在活動后均有明顯增加，且增加幅度高于男孩。此外，女孩不符合禮儀規范的交往語言、交往行為和交往態度在活動后明顯減少，而男孩在與同伴交往中不符合禮儀規范的言行態度卻出現上升趨勢。根據中班幼兒的年齡階段特點，查閱文獻發現：中班幼兒正處于攻擊性行為高發階段，其中男孩在語言攻擊、身體攻擊以及攻擊的主動性方面均高于女孩，因此，出現這種情況［14］。

五、反思與建議

（一）研究反思

對行動研究進行深入反思和剖析后發現，研究雖取得一定成效，但是仍存在一些問題。

1.方案實施：缺乏與鄉村幼兒日常生活的關聯

一方面，田野游戲中的交往禮儀教育與鄉村幼兒日常生活的聯系不夠密切。鄉村幼兒與鄰里鄉親及所在鄉村中的同齡兒童之間都存在交往活動。而田野游戲中的交往主要為同伴交往，脫離了鄉村幼兒日常生活的交往情景；另一方面，研究尚未將田野游戲中的禮儀要求貫徹到幼兒的一日生活中。幼兒接人待物態度的養成是一個長期的過程，需在日常生活中始終如一地保持下去。因此，研究在今后的改進中應當注重與幼兒的日常生活相聯系。

2.教師指導：難以把握游戲活動與幼兒學習之間的關系

從幼兒主導的游戲中發現契機并對幼兒的發展進行指導是通過田野游戲開展幼兒交往禮儀教育的關鍵。然而，鄉村幼兒園教師其專業素養不足，對幼兒的引導能力有限，無法把握恰當的教育契機和適當的介入程度，出現“打斷幼兒游戲”“錯失教育契機”等現象。

3.目標達成：受到幼兒理解和接受能力的限制

由于鄉村幼兒年齡小，經驗來源局限，以及親子閱讀欠缺等原因，其理解水平相對較低，并且“禮儀”本身的抽象性和復雜性特點對鄉村幼兒的認知和接受能力提出了較高的要求。在行動研究的“應用與指導”階段，鄉村幼兒無法準確理解部分交往禮儀要求。例如，在要求幼兒真誠地表達感謝時，幼兒常常表現茫然，不知道怎么做才是真誠。

（二）基于田野游戲促進鄉村幼兒交往禮儀的對策與建議

1.建立聯結：田野游戲實施應密切聯系幼兒日常生活

由于農村住宅相對城市而言比較開放，幼兒與周邊鄰里聯系頻繁，而田野游戲中幼兒的交往對象主要是同班伙伴，不能滿足幼兒在園所之外的交往需求。因此，以田野游戲為依托的鄉村幼兒交往禮儀教育應深入了解鄉村幼兒在日常交往中存在的問題，并針對不同交往場景及問題制定活動方案和目標。通過鼓勵家長參與田野游戲或組織幼兒采取角色扮演的形式，幫助幼兒掌握日常交往中需要注意的禮儀要求。例如，到長輩家里做客等方面的禮儀要求。幼兒將游戲中習得的接人待物的態度、方法轉化到現實生活中是一個潛移默化的過程［15］。在田野游戲中進行交往禮儀教育的同時還需利用好一日生活活動中的各個環節，讓幼兒在真實的生活情景中練習使用交往禮儀并養成正確的交往儀態。此外，田野游戲的結束并不意味著交往禮儀教育的終止，應爭取家長的支持與配合，采用多種形式幫助家長了解幼兒交往禮儀規范、目的和價值，用具體的案例幫助家長掌握合適的引導與教育方式，這樣才能保持交往禮儀教育的一致性。

2.精準引導：從幼兒主導的田野游戲中發現教育契機

準確發現田野游戲中的教育契機，并對游戲中幼兒個體行為所蘊含的教育價值進行深入分析，在此基礎上進行交往禮儀教育是實現活動目的的關鍵。在田野游戲中恰當把握教育契機不僅為幼兒留下自主探索的空間，也鍛煉了幼兒獨立應用交往禮儀技巧的能力。此外，適時的引導既能避免教師陷入喋喋不休的“一言堂”中，也保障了幼兒對游戲的主導權。在田野游戲中教師為推動教育目的的實現，不時暫停游戲進行語言指導，導致游戲形同虛設，這種過度的介入，使交往禮儀教育變成一種枯燥的說教，同時，也使幼兒喪失對田野游戲的興趣。因此，在進行以田野游戲為依托的交往禮儀教育中，教師應該觀察幼兒游戲進程中的表現，尋找適當的時機，采用多樣的方式介入指導。例如，參與其中、替代強化、觀察榜樣行為等，避免單一枯燥的語言指導，保證教育目的實現的同時也使游戲的趣味性得以體現。

3.尊重發展：在田野游戲中遵循適度原則合理滲透教育目的

由于鄉村幼兒教育水平不高、師資力量薄弱、幼兒的經驗來源和視野受限、閱讀環境落后等因素，其認知發展水平明顯落后于城市幼兒，對田野游戲中的交往禮儀要求及價值的理解方面存在困難。此外，幼兒身心發展尚未成熟，注意和興趣保持的時間有限，無法短時間內掌握恰當的交往語言、交往行為和交往儀態。因此，將田野游戲中的交往禮儀教育目標分成單元，進行明確的規定和描述，再把單元分成小步子，幼兒完成一小步后可進入下一步學習，這種循序漸進式的“小步子”教育方式對于幼兒交往禮儀的習得具有重要意義［16］。在田野游戲活動前，將禮儀用語劃分為感謝用語、道歉用語、協商用語、贊賞用語、接納用語、拒絕用語等小步子，每一步中再由淺入深劃分成不同層次的表達，例如，感謝用語中從“謝謝”—“謝謝你，你太貼心了”—“多虧了你的幫助我才能做的這么好，如果有需要我幫助的地方請告訴我”；在交往儀態方面，教師可以列出最主要的交往儀態“真誠”“主動”“友好”等單元，然后從相關儀態涉及的“身體動作”“語言”“面部表情”等逐步深入；在行為方面，可以將交往行為劃分為“合作”“互助”“分享”等小單元，之后從相應的語言、動作、行為、價值等方面逐層深入。這種由淺入深的教育方式使復雜多元的交往禮儀簡單化，更利于鄉村幼兒接受和掌握。