郝思雨,李 蕾
(西京學院 商學院,陜西 西安 710123)
西安地處關中平原中部,北臨渭河、南依秦嶺,八水潤長安,是中華文明和中華民族重要發源地之一,隨著經濟的發展,西安也成為中國首批優秀旅游城市之一。西安的文化遺存具有資源密度大、保存好、級別高的特點,且在中國旅游資源普查的155個基本類型中,西安市旅游資源占據89個。
首先是以秦嶺為主的自然生態風光,秦嶺別名“南山”“終南”,主峰太白山海拔3771.2米,位于陜西省寶雞市境內,被譽為“中央公園”,被尊為華夏文明的龍脈;有作為盛唐時期游宴享樂的“華清池”;久負盛名的皇家御園“芙蓉園”;群山環抱、四季常青的“黃巢堡”;西安市民最喜歡去的森林公園之一“翠華山”等自然景觀。
其次是出土于西安境內的精品文物,有以秦始皇陵最為著名的“皇帝陵”資源;世界第八大奇跡“兵馬俑”;存放玄奘法師經籍的“大雁塔”;絲綢之路的東方神殿“大明宮遺址”;典型的母系氏族公社村落遺址“半坡遺址”;被譽為古代書法藝術寶庫的“碑林博物館”等遺產旅游資源。
再次是陜西特色民風民俗,“陜西十大怪”可謂是最具特色,“面條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來”;反映勞動生活和民俗風情的“安塞剪紙”;表達勝利之歡呼和豐收之喜悅的“安塞腰鼓”;唱秦腔、耍驢皮的“皮影戲”等特色文化。
最后是陜西獨具一格的特色小吃,最具代表性的“陜西涼皮、肉夾饃、油潑面、biang’biang面”;湯酸辣爽口、面勁道爽滑的“岐山哨子面”;香氣四溢、暖胃耐飽的牛羊肉泡饃和肉丸胡辣湯;皮酥肉嫩,號稱長安第一雞的“葫蘆雞”;一層米一層蜜的甜蜜“甑糕”;西安“三大泡”之一的“粉湯羊血”在冬天來上一碗,暖身暖胃,在夏天再配上一瓶“冰峰”,人生美滿不過如此了吧。
作為大學生,還處于在校學習的狀態,周內有課應教學要求應該在校上課學習,周末兩天的休息時間用來旅游未免太過于緊張,遇上節假日有別的事情耽誤一天兩天,難以擠出時間去旅游,再因為不專業、不合理的時間規劃幾乎就告別了旅游。所以大學生的周末以及節假日的游玩地點一般就在市區較繁華的地段,而游玩項目也從旅游觀光變成逛街、聚會、唱歌、劇本殺或者宅在宿舍追劇等用時較短的消遣項目。
大學生雖然相比中學生,在經濟自由度上有了一定的提升,但在經濟收入這方面仍舊不獨立,大多數還是靠父母給予生活費,這一現狀就決定了大學生的低價旅游形式,也是大學生旅游需要考慮的問題之一。如果是自駕游,租車成本太高,車輛的停放、安置也是應該提前考慮的事情。另外,路上車輛花銷占比太過高的話在別的方面就要節約成本,就導致了一個問題:平時省吃儉用攢下來的錢沒有花在“刀刃”上,讓經濟本就有約束的大學生更是感到旅游花費太大。
在周末或者是節假日三五組隊去旅游,但是在旅游計劃方面的問題還是很難完全解決。衣、食、住、行四個生活基本需求里除了衣就是“食”,現代旅游景點美食打卡可謂是最普遍的現象了,一種美食在被吹爆的同時,也有很多人站出來“說實話”,用2020年特別火的“黑蒜姐”為例,黑蒜姐作為一個帶貨吃播,遵守自己的職業道德肯定要稱贊自己的東西多么多么好吃,但是對于她說著特別好吃然后開蓋之后狂嘔不止的行為也讓大家覺得“嗯!作為一個吃播不容易”,所以只看網紅推薦并不能判斷適不適合自己的口味。其次就是需要自己訂酒店,由于對旅行路線的選擇、了解較少,所以面對規劃景點路線、租車等工作量較大、較細節化的問題,很難完美解決。
針對偏向人文景觀或自然景觀的人群,設計出不同的線路,以滿足客戶不同的需求。旅行社可推出一些新穎、互動性強的短線游,如大學生聯誼游、周末兩日游、巴士環城游等。對于大學生較長的寒暑假,則可推出修學游、探險游、商務游等中長線項目。當代大學生熱愛交際,追求自由,尋求旅游帶來的刺激,旅行社只有推出多元化的項目,才能滿足大學生多樣化的旅游需求。
大學階段,大學生在學習駕駛證之后會期待自己來一場自駕旅游,但由于車輛原因無法實現。針對這一部分群體要采取不一樣的定價方式。對于自駕游的顧客提供車輛服務,當大學生駕駛員沒有駕駛經驗時,需配備一名經驗豐富的駕駛員保證其安全,在保證安全的同時滿足了部分大學生的旅游需求。
通過對西安周邊旅游資源的分析,確定各個旅游景點的地理位置,最終確定幾條旅游路線。
市區內著重發掘歷史人文景觀,比如鐘樓、鼓樓、明城墻、碑林博物館、陜西省歷史博物館等,這些景點是對西安歷史文化底蘊的集中表達。鐘樓,位于市區中心,建成于明代。鼓樓,與鐘樓遙相輝映,所謂晨鐘暮鼓因此而來,內有北院門(回民街)飲食街。明城墻,世界保存最完整的古代軍事防御設施,迄今已經歷600多年風雨,西安城市的象征。碑林,被稱為中國書法薈萃地,收集了萬余塊歷代名人的書法碑刻,被人稱為中國書法碑刻博物館,位于城墻南部文昌門內。
西安北部以紅色旅游為主,自然旅游景觀為輔,所以在北線旅游線路選擇上,以延安為中心,呈放射狀。黃帝陵,中華人文初祖黃帝的陵墓,位于黃陵縣。司馬遷祠,我國古代大哲學家、歷史學家司馬遷的故鄉,位于韓城市。這里有著名的關中民俗大院、洽川自然濕地。延安,革命圣地,長征的會合點。享受民俗風情,感受革命圣地,緬懷先烈遺志。
東線選擇以秦始皇陵為中心展開,其間穿插自然景觀,從這里可以看出中國古代帝陵規模建制。秦始皇是中國第一個皇帝,也是我國歷史上第一個統一王朝、統一度量衡的皇帝,他的陵墓秦始皇陵位于臨潼區,目前被設立為國家AAAAA級景區,是我國第一批被納入國家重點文物的單位。兵馬俑,世界文化遺產,秦始皇陵墓陪葬軍陣,這里先后接待了200多位世界各國政要,位于臨潼區;華清池、驪山,唐時宮廷御花園,也位于臨潼區。
隨著國家經濟的發展,人們生活水平的提高,旅游正逐漸成為人們重要的休閑方式。除了普通的旅游方式外,為了響應國家建設新農村的號召,更好地建設新農村,分別出現了以農民為經營主體、主要以在市區和郊區范圍內的三種鄉村旅游類型。一是以觀賞鄉村自然田園風光為主的“觀光拍照型”,這種類型較為適合喜歡拍照留念美好回憶的人群;二是以采摘為特色的“參與動手型”,采摘新鮮水果在春秋兩季極為盛行,且人數最多,這一類型較為適合年輕人三三兩兩結伴出游;三是以“休閑旅游”為主題的農家樂活動,住在田園里、享受農家樂,這種類型的旅游方式偏向于有度假欲望的群體。
在生活節奏飛速運轉的21世紀,不僅上班族壓力大,新時代的大學生同樣感到“壓力山大”,鄉村旅游則可以為大學生提供一種滿足回歸大自然、享受田園美好風光、放空自己目的的旅游方式。除此之外,如今的大學生大部分從小生活在城市中,見慣了城市的繁華景象,卻從未見過鄉村的“瓜田李下”,提倡鄉村旅游又何嘗不是發現生活美好的一種方式。這就是鄉村旅游區別于其他旅游方式的關鍵所在。
旅游分為旺季和淡季,旺季旅游人數增加,旅游成本相對淡季來說增加;淡季旅游花費較少。大學生旅游集中在元旦、春節、五一、國慶等黃金周長假及暑寒假,這也致使旅游成本增加。
針對大學生旅游旺季出行,應安排大學生相對短途的旅游路線,減少乘車成本,如有目的地的要求也給予一定的價格優惠,采取不同的定價策略,在保證收入的情況下減少大學生的旅游支出。除此之外,部分景點會因旅游旺季的到來增加門票售價,對于此種情況在安排路線時會增加去往該景點的成本,定價也會因此發生變化。
首先,遵循客戶意愿,并在客戶意愿的基礎上加以修改,以達到路線最合理。例如,當前城區內交通出行壓力較大,在乘坐公交、出租等交通工具時難免會出現堵車、行駛緩慢等相關問題,從而導致一次旅行大多數時間花費在交通上。所以,在設計旅游路線時,要盡可能地避開城市中交通緊張的路段,減少在途花費時間。
其次,遵循多樣化和主題突出化原則。由于客戶主體為思想活躍的大學生,所以在設計路線的時候可以在原本的基礎上適當增添新意,或者在路途中增加一些小活動調節沉悶氛圍。
最后,合理使用各種交通工具。在短途旅行中連接各景點不局限于出租、地鐵,可以通過單車進行轉場,這樣不僅觀光了沿途風景,還能夠及時停車,給顧客極大的選擇權。采用公共交通工具時能夠減少花費,但在路線設計時要征求旅行者的相關意見,以滿足顧客需求為主要的出發點。
以上所有的路線設計方案都應嚴格遵循安全第一的基本原則。
盡管目前大學生在短途旅游方面的需求在不斷增加,但是由于大學生長期生活于家庭環境和校園環境的特殊情況,導致許多大學生缺乏生活經驗,缺少獨自旅游的自理能力,且社會實踐能力較弱,以及家庭產生的顧慮較多,使得許多大學生有旅游的需求欲望卻出現了難以實現的情況。
一方面,旅游產品在進行校園推廣時會出現很多的困難。在這里最主要的原因就是企業在進入校園推廣時沒有找到合適的推廣渠道,而常規的方法是通過校園贊助進入校園,這種推廣方法規則隨意性太大,且推廣效果不明顯。
另一方面,受旅游業的行業影響,在對大學生市場投入的時候沒有足夠的重視,很多企業僅僅是將渠道延伸到大學生市場,并沒有真正地對大學生市場投入專業化、獨特性的服務。但是隨著全國高校數量不斷增加,大學生群體不斷壯大以及大學生經濟條件不斷提高,大學生旅游群體將會成為旅游市場的主要目標市場。此外,大學生的消費需求強,消費心理卻尚不成熟,缺乏一定的生活經驗,所以這類群體在消費決策中極易受到外界群體的影響。但是企業面對一個這樣存在差異化的群體,并沒有進行針對性的營銷,也沒有專業成熟的營銷策略、營銷計劃,從而忽略了大學生群體本身的特征。