王 麗 李 慧
(江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院,江蘇 蘇州 215104)
康養(yǎng)旅游作為旅游與健康養(yǎng)生融合發(fā)展的新業(yè)態(tài),(原)文化和旅游部《國家康養(yǎng)旅游示范基地》(LB/T 051-2016)中對其界定為,通過養(yǎng)顏健體、營養(yǎng)膳食、修身養(yǎng)性、關(guān)愛環(huán)境等各種手段,使人在身體、心智和精神上都能達(dá)到自然和諧優(yōu)良狀態(tài)的各種旅游活動(dòng)的總和,它是旅游休閑度假的高級階段,代表了當(dāng)前我國文旅業(yè)發(fā)展的新潮流。
歐美國家康養(yǎng)旅游誕生時(shí)間早、歷程長、發(fā)展程度高。先后經(jīng)歷了以“醫(yī)治”為單一形式的“康”旅游模式、以“醫(yī)療資源”為核心及“療養(yǎng)”為輔助的“康”“養(yǎng)”雙軌發(fā)展模式,發(fā)展成為當(dāng)前以“康養(yǎng)”元素為主,“旅游”元素為載體的康養(yǎng)旅游模式。東南亞、日本、韓國等國因其獨(dú)特的自然資源、神秘的東方文化、蓬勃發(fā)展的醫(yī)療保健技術(shù),以及更低的成本,成為舉世聞名的康養(yǎng)旅游度假目的地。康養(yǎng)旅游已然成為多國的重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一,少數(shù)國家甚至將其作為支柱產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展。
我國康養(yǎng)旅游起步較晚,早期多以出境接受更為先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù)的醫(yī)療旅游為主。2016年10月黨中央、國務(wù)院印發(fā)了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》,提出“發(fā)展健康服務(wù)新業(yè)態(tài),積極促進(jìn)健康與旅游等行業(yè)融合,催生健康新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式”,標(biāo)志著康養(yǎng)旅游正式上升為國家戰(zhàn)略。2019年7月出臺《關(guān)于實(shí)施健康中國行動(dòng)的意見》,讓康養(yǎng)旅游受到社會和市場更廣泛的認(rèn)同。2016至2020年期間,我國康養(yǎng)旅游市場規(guī)模呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢,年復(fù)合增長率(CAGR)約 20%。從區(qū)域發(fā)展來看,國內(nèi)已形成以自然資源為特色的成渝板塊,以海濱資源為特色的山東板塊,以山體資源為特色的黃山板塊,以城市資源為特色的長三角板塊,以自然資源和民族資源為特色的海南、云南板塊,幾大康養(yǎng)旅游特色發(fā)展區(qū)域格局已基本形成。以虹橋國際醫(yī)學(xué)中心為代表的高端醫(yī)療類型,以秦皇島北戴河為代表的醫(yī)療+海濱度假/生態(tài)旅游類型,安徽九華山風(fēng)景區(qū)為代表的文化修身養(yǎng)性類型,以及以貴州遵義桃花江為代表的復(fù)合化、多元化、全齡化類型,國內(nèi)康養(yǎng)旅游呈現(xiàn)出結(jié)合本地資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,多元特色化發(fā)展的良好態(tài)勢。據(jù)中國旅游研究院指出,受新冠肺炎疫情影響,以及大健康概念的帶動(dòng),人們更加重視健康的情緒,或?qū)⒅叼B(yǎng)旅游的進(jìn)一步發(fā)展。
黨的十八屆五中全會提出“推進(jìn)健康中國建設(shè)”的宏偉目標(biāo),黨的十九大報(bào)告提出“美麗中國”的奮斗目標(biāo),健康中國與美麗中國成為新時(shí)代中國發(fā)展的兩大戰(zhàn)略任務(wù)。加快發(fā)展康養(yǎng)旅游,將生態(tài)本底轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢,既是健康中國建設(shè)的重要內(nèi)容,也是建設(shè)美麗中國的應(yīng)有之義,是協(xié)同推進(jìn)健康中國和美麗中國兩大建設(shè)的最佳著力點(diǎn)。蘇州發(fā)展康養(yǎng)旅游,是深入貫徹習(xí)近平總書記生態(tài)文明思想,順應(yīng)發(fā)展大勢,落實(shí)“健康中國”與“美麗中國”兩大國家戰(zhàn)略決策,是堅(jiān)持綠色發(fā)展、綠色跨越,用好綠色資源、推進(jìn)綠色發(fā)展的科學(xué)選擇。
長三角是我國最大的康養(yǎng)旅游市場之一,蘇州是長三角中心區(qū)域城市。蘇州發(fā)展康養(yǎng)旅游是落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于扎實(shí)推進(jìn)長三角一體化發(fā)展重要講話精神的實(shí)際行動(dòng),是深入接軌上海、提升開放層次,向海發(fā)展、賦能未來的實(shí)際舉措。有利于充分發(fā)揮目前已形成較好基礎(chǔ)的綜合交通體系及產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系優(yōu)勢,有利于推動(dòng)長三角地區(qū)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ),進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互融互促。
根據(jù)第七次全國人口普查結(jié)果顯示,我國60歲及以上人口達(dá)到了2.64億人,占18.70%,人口老齡化程度進(jìn)一步加深。醫(yī)療、休閑、旅游方面,隨著國民生活水平的提高,病有所醫(yī)、高品質(zhì)的休閑度假已經(jīng)成為大眾的普遍追求。發(fā)展康養(yǎng)旅游是踐行以人民為中心的發(fā)展思想,滿足群眾對于美好生活的多樣化需求,不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感的現(xiàn)實(shí)舉措。
當(dāng)前,康養(yǎng)旅游在我國國內(nèi)仍處于發(fā)展的起始階段。據(jù)統(tǒng)計(jì),在歐美發(fā)達(dá)國家,大健康產(chǎn)業(yè)增加值占GDP的比重超過 20%,而我國大健康產(chǎn)業(yè)僅占GDP的4%-5%,健康產(chǎn)業(yè)市場剛性需求將呈井噴式地增長,未來空間極其廣闊,將成為國民經(jīng)濟(jì)新的重要增長點(diǎn)。蘇州生態(tài)環(huán)境好、生態(tài)產(chǎn)品優(yōu)、生態(tài)系統(tǒng)強(qiáng),旅游資源豐富、發(fā)展空間大,具有其他地區(qū)無可比擬的發(fā)展康養(yǎng)旅游的獨(dú)特優(yōu)勢和巨大潛力。
新冠肺炎疫情的爆發(fā)使文旅業(yè)全線收縮,遭遇寒冬,但也提供了一個(gè)“去無效產(chǎn)能、調(diào)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提發(fā)展質(zhì)量”的緩沖期,能否轉(zhuǎn)危為機(jī),關(guān)鍵在于新冠肺炎疫情結(jié)束后能否圍繞旅游者多元化、個(gè)性化的現(xiàn)代旅游和休閑需求建立有效的旅游供給體系。康養(yǎng)旅游這種以追求健康為核心訴求的休閑旅游形式,將極大可能成為疫情后的旅游熱點(diǎn),助推文旅業(yè)復(fù)蘇,促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
以往的康養(yǎng)旅游資源包括自然類和人文類。自然類是傳統(tǒng)意義上的各類自然資源,如山水型旅游景區(qū)。人文類則包括傳統(tǒng)和現(xiàn)代的康養(yǎng)資源兩大類,傳統(tǒng)的康養(yǎng)資源主要是康養(yǎng)文化傳承,例如傳統(tǒng)的康養(yǎng)美食、民俗等;現(xiàn)代的康養(yǎng)資源主要包括體育、休閑度假、養(yǎng)老、生命健康、現(xiàn)代醫(yī)藥等,例如旅游小鎮(zhèn)、現(xiàn)代健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)園、體育項(xiàng)目、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園等。隨著康養(yǎng)旅游發(fā)展演進(jìn),自然與人文相互融合,將形成綜合類的康養(yǎng)旅游資源類型,如旅游度假區(qū)等。當(dāng)前,蘇州現(xiàn)有的康養(yǎng)旅游資源,以第二、第三類為主,且近年來皆有一定的發(fā)展。
例如,2016年,隆力奇養(yǎng)生小鎮(zhèn)、李良濟(jì)中醫(yī)藥健康旅游基地獲得蘇州旅游創(chuàng)新產(chǎn)品稱號;2019年,“小小中藥師”文化體驗(yàn)站獲旅游創(chuàng)新產(chǎn)品稱號;2020年,“李良濟(jì)小小中藥師研學(xué)游”被認(rèn)定為“蘇州市旅游創(chuàng)新產(chǎn)品(業(yè)態(tài))”。瑞頤養(yǎng)老社區(qū),作為旺山文旅風(fēng)情小鎮(zhèn)的重要組成部分,與旺山景區(qū)、張橋濕地公園、市級特色田園鄉(xiāng)村、江蘇最美鄉(xiāng)村、環(huán)秀曉筑養(yǎng)生度假山莊等,構(gòu)成吳中太湖旅游區(qū)特色化旅游載體。
蘇州太湖旅游度假區(qū)推出包括太湖48小時(shí)康體養(yǎng)心周末游線路、太湖12小時(shí)舌尖尋鮮、太湖24小時(shí)元?dú)獬蓖娴仍趦?nèi)的周末康養(yǎng)主題游線路。
同程旅居打造全域太湖旅居基地簽約,打造全國首個(gè)漢服文化全域旅游度假區(qū),與蘇州太湖湖濱生態(tài)濕地旅游開發(fā)有限公司(漁洋山景區(qū)、太湖湖濱濕地)合作,蘇州太湖太美文旅發(fā)展股份有限公司與蘇州明基醫(yī)院有限公司、蘇州禾澤健康管理有限公司建立“太湖明基康養(yǎng)中心康療項(xiàng)目”等,太湖度假區(qū)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品成為其旅游產(chǎn)品體系中重要一環(huán),逐漸走入旅游者視野,并成為旅游創(chuàng)新產(chǎn)品的典型代表。
陽澄湖半島主推出的國家級三大賽事和常年品牌活動(dòng),體育旅游與康養(yǎng)、康療項(xiàng)目為旅游者提供了多元化的選擇以及豐富的度假體驗(yàn)。未來,陽澄湖半島將把豐富康體產(chǎn)業(yè)作為主要工作內(nèi)容,繼續(xù)按照“體育+健康”“體育+旅游”“休閑+旅游”等不同需求,推動(dòng)體育與養(yǎng)老服務(wù)、文化創(chuàng)意等融合業(yè)態(tài)的發(fā)展,強(qiáng)化精品體育賽事、高端康養(yǎng)康療等現(xiàn)代化的休閑度假旅游功能和產(chǎn)品定位。
1.突出生態(tài)優(yōu)勢
要強(qiáng)化對蘇州生態(tài)優(yōu)勢、公共基礎(chǔ)服務(wù)、文化特色、全域旅游等方面的宣傳。以蘇州太湖、蘇州陽澄湖、虞山尚湖三大國家級旅游度假區(qū)為輻射點(diǎn),建立特色化康養(yǎng)小鎮(zhèn)。在康養(yǎng)旅游發(fā)展中,堅(jiān)持底線思維,堅(jiān)持保護(hù)與利用并舉,實(shí)行最嚴(yán)格生態(tài)保護(hù)。強(qiáng)化康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目環(huán)保審批,要把保護(hù)和恢復(fù)生態(tài)、濕地、森林系統(tǒng)放在第一位,堅(jiān)決不以犧牲生態(tài)、環(huán)境,破壞森林、濕地為代價(jià)來換取項(xiàng)目,始終保持康養(yǎng)旅游發(fā)展生態(tài)性的底色。
2.突出高端引領(lǐng)
“瞄準(zhǔn)高端客戶、打造高端產(chǎn)品、搶占高端市場”,依托長三角優(yōu)質(zhì)客戶資源,打造世界級生態(tài)會客廳、康養(yǎng)休閑地,建設(shè)高水平的項(xiàng)目,滿足高品質(zhì)的美好生活需要,提供高質(zhì)量消費(fèi)供給。著力打造長三角區(qū)域康養(yǎng)中心、世界級康養(yǎng)旅游目的地、健康活力運(yùn)動(dòng)城市等形象。
3.突出本地特色
蘇州歷史悠久、文化資源豐富、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高,在全域旅游和文旅融合發(fā)展方面成績斐然。文化是旅游的靈魂,文化康養(yǎng)是康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的一種重要方式。江南文化、太湖文化、紅色文化等都是蘇州的代表性文化。要重視文化的感染力,深層次挖掘其內(nèi)涵,提煉出一批核心元素,與康養(yǎng)理念融合,賦予產(chǎn)品以靈魂,開發(fā)推出一批內(nèi)涵豐富,可體驗(yàn)、可傳播的康養(yǎng)文旅產(chǎn)品。依托昆曲、古琴、緙絲、蘇繡等非物質(zhì)文化資源,規(guī)劃建設(shè)一批康養(yǎng)文化、歷史展示館、博物館,引入趣味性、知識性、時(shí)尚性、互動(dòng)性元素,延長康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)價(jià)值倍增效應(yīng)。
蘇州康養(yǎng)旅游發(fā)展應(yīng)按照“全齡化發(fā)展、全業(yè)態(tài)發(fā)展、全鏈條發(fā)展”的模式,將旅游消費(fèi)力與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)效應(yīng)高度融合,促進(jìn)農(nóng)林文旅康一體化發(fā)展,養(yǎng)生、美食、民宿、休閑多業(yè)態(tài)共生共榮,形成宜居、宜業(yè)、宜游、宜養(yǎng)的康養(yǎng)旅游發(fā)展態(tài)勢。
康養(yǎng)不等于養(yǎng)老,隨著市場消費(fèi)需求的精細(xì)化,除了老年群體,以醫(yī)療康復(fù)為目的的疾病人群、養(yǎng)生保健為目的的中青年人群、美容美體為目的的健身人群、追求高質(zhì)量服務(wù)為目的的婦孕嬰幼人群,也成為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)新興的消費(fèi)群體。因此,蘇州康養(yǎng)旅游發(fā)展應(yīng)將視野放寬、放遠(yuǎn),將格局做大做強(qiáng),著眼于服務(wù)人的整個(gè)生命周期,著眼多層次、多樣化和多維度需求,努力拓展產(chǎn)業(yè)的包容性和延伸性,培育出適合不同階層、不同年齡段群體,將健康、養(yǎng)生、養(yǎng)老、休閑、旅游、文化等多元化功能融合的康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)。
蘇州康養(yǎng)旅游應(yīng)堅(jiān)持以康為方向,以養(yǎng)為過程,聚焦全業(yè)態(tài),重點(diǎn)關(guān)注養(yǎng)老、養(yǎng)生和養(yǎng)心三大重點(diǎn)。建設(shè)以老年群體作為主要服務(wù)對象的康養(yǎng)小鎮(zhèn),重點(diǎn)打造旅居養(yǎng)老服務(wù)、專業(yè)化醫(yī)療康復(fù)服務(wù)、臨終關(guān)懷服務(wù)等服務(wù)保障產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。建設(shè)休閑度假區(qū)、養(yǎng)生主題餐廳、房車營地、戶外拓展基地等,開發(fā)保健、養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)、休閑、旅游等多層次全方位產(chǎn)品或服務(wù)。構(gòu)建森林養(yǎng)生、度假養(yǎng)生、膳食養(yǎng)生、藥食同源、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生、休閑養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。建設(shè)文化場景、田園生活、親子樂園等項(xiàng)目,開拓養(yǎng)心業(yè)務(wù)領(lǐng)域和服務(wù)方向,通過文化熏陶和心靈陶冶對消費(fèi)者的思想、信仰、價(jià)值觀念等精神層面進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。
蘇州康養(yǎng)旅游發(fā)展,應(yīng)優(yōu)先發(fā)展康養(yǎng)+休閑旅游、康養(yǎng)+綠色食品、康養(yǎng)+高端醫(yī)療等領(lǐng)域,重點(diǎn)打造康養(yǎng)服務(wù)業(yè)、康養(yǎng)農(nóng)業(yè)相關(guān)板塊,形成全鏈條發(fā)展態(tài)勢。在客源爭取上,應(yīng)優(yōu)先滿足本地客群,逐步挖掘周邊客群、長距離客群、旅居式、候鳥式養(yǎng)生養(yǎng)老客群、旅游休閑人群等,滿足不同消費(fèi)意愿和需求。以太湖、陽澄湖等大型康養(yǎng)旅游基地的建設(shè),帶動(dòng)一批中小型康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)集群,形成集聚效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)雙驅(qū)動(dòng)。
康養(yǎng)旅游是當(dāng)前乃至后疫情時(shí)代旅游發(fā)展的重要方向,蘇州應(yīng)提前布局和謀劃,強(qiáng)化自身優(yōu)勢,搶占發(fā)展先機(jī),搶奪優(yōu)質(zhì)客源。為此,蘇州應(yīng)盡快制訂市域范圍內(nèi)的康養(yǎng)旅游發(fā)展規(guī)劃,避免低水平重復(fù)建設(shè)和同質(zhì)化競爭內(nèi)耗,突出規(guī)劃引領(lǐng)作用;全市要加大組織推進(jìn)力度,齊心協(xié)力、全力服務(wù)保障康養(yǎng)旅游項(xiàng)目建設(shè);優(yōu)化政策支持措施,在土地供給、政策扶持、人才引進(jìn)、政務(wù)服務(wù)、稅收優(yōu)惠等方面給予傾斜;制定康養(yǎng)人力資源培養(yǎng)長效機(jī)制,對相關(guān)高校及學(xué)生提供系列激勵(lì)政策,儲備康養(yǎng)人力資源;完善基礎(chǔ)設(shè)施配套,推進(jìn)市政公用設(shè)施、公共停車場等建設(shè),完善餐飲、商業(yè)、酒店、商業(yè)、休閑配套,打造長三角康養(yǎng)旅游一體化發(fā)展示范區(qū)。