淺析越冬魚塘春季誘發(fā)疾病的原因及預(yù)防對策

李 紅 周艷萍 申屠蘭欣 尹 微 吳鈁杰

（1.桐廬縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 浙江杭州 311500；2.桐廬縣橫村鎮(zhèn)人民政府 浙江杭州 311500）

春季隨著各地氣溫的回暖，池塘水體的溫度也逐漸升高，越冬魚塘剛經(jīng)歷一個冬季，魚體機(jī)能消耗較大。春季正是塘魚一年之中體質(zhì)最差、免疫力最低、抗病力最弱的時候，常見的赤皮病、豎鱗病、出血病、爛鰓病等細(xì)菌性和病毒性疾病以及車輪蟲、指環(huán)蟲等寄生蟲病可能會陸續(xù)發(fā)生。導(dǎo)致魚病發(fā)生的原因有很多，提前做好魚病預(yù)防與池塘管理工作可以有效減少和避免大部分魚類疾病的發(fā)生，降低經(jīng)濟(jì)損失。

1 春季魚類疾病發(fā)生的主要原因

1.1 越冬前準(zhǔn)備與管理工作不足

越冬魚塘提前做好準(zhǔn)備工作是非常重要的，不僅能有效降低越冬過程中池塘魚類發(fā)病死亡的概率，也有利于塘魚在第二年春天快速恢復(fù)和健康生長。養(yǎng)殖戶往往會忽視這一項(xiàng)重要的工作，導(dǎo)致冬季魚體發(fā)生疾病，第二年春季隨著氣溫回暖水溫升高，塘魚開始大量死亡。

1.1.1 池塘水體環(huán)境的變化

進(jìn)入養(yǎng)殖中后期，隨著飼料投喂量的增大，池塘水體環(huán)境會逐漸變差，有機(jī)質(zhì)增多，且水質(zhì)清瘦，產(chǎn)氧能力不足，水體中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒有害物質(zhì)的含量也會越來越高，池塘中的魚類容易中毒死亡。同時，魚類越冬前水體中或多或少會帶有一定的寄生蟲，如果寄生蟲問題得不到及時解決，會增加魚體機(jī)能的消耗，引發(fā)細(xì)菌性感染和水霉病，加上越冬期水體內(nèi)寄生蟲的悄然滋生和潛伏，開春時水溫一旦升高，這些寄生蟲大量繁殖，容易引發(fā)魚類寄生蟲病。

1.1.2 池塘底部環(huán)境的變化

經(jīng)過一整年的養(yǎng)殖，池塘水體中的殘餌、糞便以及未被浮游植物利用完的肥料、水草和青苔等都積聚在池塘底部，會引起池塘底部有機(jī)質(zhì)積累過多，并形成厚厚的有機(jī)污染物質(zhì)，導(dǎo)致池塘底部“氧債”加劇。這些有機(jī)質(zhì)在池塘底部為細(xì)菌大量繁殖提供了能量，并會分解產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，引起池塘底部發(fā)臭。進(jìn)入冬季池塘水溫偏低，池塘底部的有機(jī)污染物質(zhì)會對活動在水體中下層的魚類造成較大危害。

1.1.3 停料過早或越冬期間不進(jìn)食

過早停止投喂飼料或越冬期間不進(jìn)食會使魚體能量消耗過快，越冬體質(zhì)變差。因?yàn)轸~類維持基礎(chǔ)代謝所需的能量幾乎全部由機(jī)體儲存的能量提供，營養(yǎng)物質(zhì)消耗會帶來體重減輕、免疫力降低、肝膽功能下降，魚腸道會變薄，腸絨毛也容易壞死，導(dǎo)致第二年春季腸道、肝膽類疾病發(fā)生的概率大大增加。

1.1.4 人為和機(jī)械性的創(chuàng)傷

進(jìn)入秋冬季，由于在捕撈、分塘、并塘的拉網(wǎng)過程中操作不當(dāng)，以及增氧機(jī)開啟時葉輪旋轉(zhuǎn)，都會導(dǎo)致魚體出現(xiàn)一定的損傷，如應(yīng)激反應(yīng)、魚體出血、鱗片脫落等情況時有發(fā)生。這時候如果不及時處理和治療，很容易導(dǎo)致越冬過程中水霉病等疾病的發(fā)生，出現(xiàn)死魚現(xiàn)象，增加越冬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 水溫升高使各類病原微生物繁殖加快

養(yǎng)殖池塘中不僅僅有魚，還有許多肉眼看不見的微生物，雖然這些微生物位于食物鏈的最底端，但是維持其均衡的種類和數(shù)量是養(yǎng)殖水體維持生態(tài)平衡的關(guān)鍵。長期的飼料投喂會導(dǎo)致池塘水體中殘餌、糞便等有機(jī)物越來越多，春季隨著池塘水體溫度的不斷升高，這些有機(jī)物也成為水體中常見的細(xì)菌類、病毒類和原生動物類病原微生物生長繁殖的“營養(yǎng)源”，越冬后魚體體質(zhì)較差，而病原微生物的繁殖速度會逐漸加快，這正是導(dǎo)致魚體發(fā)病的主要原因之一。

1.2.1 細(xì)菌類疾病

細(xì)菌類疾病主要是由致病菌，如氣單胞菌、愛德華氏菌、鏈球菌等引起的。例如，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中常見的魚類出血性敗血癥正是由嗜水氣單胞菌引起的，此種菌類是革蘭氏陰性的短桿菌，適合生長的pH值為5.5～9.0，水溫在0 ℃～41 ℃之間，最適的繁殖生長溫度在25 ℃～35 ℃[1]。該病一般發(fā)生在白鰱、鳙魚、鯽魚和草魚等常規(guī)養(yǎng)殖魚類中，表現(xiàn)為魚體各器官組織不同程度出血或充血、眼球突出、肛門紅腫、腹部膨大等癥狀，死亡率往往高達(dá)90%以上。

1.2.2 病毒類疾病

魚類易感染的病毒主要有錦鯉皰疹病毒、虹彩病毒等[2]。錦鯉皰疹病毒主要感染鯉魚、鯽魚，如鯽造血器官壞死癥，一般多發(fā)在春秋兩季，且傳播速度快，感染率極高，癥狀表現(xiàn)為魚體發(fā)黑、鱗片脫落伴有體表出血，發(fā)病的最適水溫在15 ℃～25 ℃。虹彩病毒主要感染大口黑鱸、鱖魚等魚類，患病魚會表現(xiàn)為體表潰爛、肝臟蒼白腫大，部分魚會失去游動平衡，體表伴有出血等癥狀，發(fā)病的最適水溫在22 ℃～28 ℃。這兩種病毒的致死率在80%以上[3-6]。

1.2.3 原生動物類寄生蟲病

隨著水溫的升高，水體內(nèi)的寄生蟲也開始大量繁殖，常見的有車輪蟲、指環(huán)蟲、絳蟲、錨頭蚤等，其繁殖和寄生的最適溫度在10 ℃～30 ℃，活力強(qiáng)且存活時間都比較長[7]。寄生蟲病分為體外寄生和體內(nèi)寄生。體外寄生是指寄生在魚體表面，如鰓部、鰭部，常見的有車輪蟲、指環(huán)蟲和錨頭蚤等；體內(nèi)寄生是指寄生在魚體內(nèi)部，如腸道、血液，常見的有絳蟲、吸血蟲等。寄生蟲會引起魚體鰓絲腫脹、體表分泌黏液增多、呼吸困難、爛身及誘發(fā)腸炎和肝膽疾病等，引發(fā)魚類大量死亡。

1.3 水溫逐漸升高使水體中溶氧含量不足

溶氧是水體環(huán)境中最重要的因素，是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的一項(xiàng)重要指標(biāo)，與養(yǎng)殖效果密切相關(guān)[8-9]。在養(yǎng)殖池塘水體中，溶氧飽和度與水溫有著密切的關(guān)系，一般溶氧飽和度與水體溫度成反比，即水體溶氧飽和度隨著水溫的升高會逐漸降低（見表1和圖1）[10]。

表1 水體中溶解氧與溫度對照表

由圖1可以看出，水溫升高會使水體中溶氧飽和度遞減。魚是變溫動物，池塘水溫的變化會直接影響魚類能量代謝的變化。隨著水溫的逐漸升高，魚體內(nèi)各種酶的活力逐漸增加，魚體的活動強(qiáng)度也會逐漸增大，自身基礎(chǔ)代謝和對水體溶氧量的消耗也會慢慢增加[11]。養(yǎng)殖的大部分魚類在不同水溫環(huán)境下的耗氧量是不同的，當(dāng)水溫在20 ℃～28 ℃與5 ℃～8 ℃時，前者的耗氧量是后者的2倍左右[12]。在一定的水體環(huán)境下，溶氧含量高，池塘內(nèi)微生物的呼吸也快，自身的功能與作用能得到充分的發(fā)揮，對池塘內(nèi)殘餌、糞便等有機(jī)物的處理速度也隨之加快；反之，會導(dǎo)致池塘水體自凈能力下降，水環(huán)境會越來越差，飼料投喂吸收利用率降低，影響魚體的生長，造成更多的殘餌和糞便污染養(yǎng)殖水體。溶氧不足還會引起水體中氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等各項(xiàng)指標(biāo)的升高。其中部分指標(biāo)的升高會作用于魚體，如降低血紅蛋白的載氧能力，使魚呼吸困難，同時進(jìn)入魚體內(nèi)的氨量增大，毒性增強(qiáng)，給魚體內(nèi)的各個器官組織造成損傷，使其代謝功能失衡，神經(jīng)紊亂，造成免疫力下降，繼而誘發(fā)各種魚類疾病。

圖1 水體中溶氧與溫度的變化關(guān)系圖

2 預(yù)防對策

2.1 越冬預(yù)防準(zhǔn)備與管理

提前做好越冬前準(zhǔn)備工作能減少或避免在越冬期間及第二年春季魚體疾病的發(fā)生，也能保證越冬期間池塘水體環(huán)境和水體生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。越冬之前應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充新水，增加池塘水位，提高水體的保溫能力，防止魚體凍傷。定期進(jìn)行改底，能有效改善池塘底部的環(huán)境，抑制細(xì)菌的生長和繁殖，有效防止魚病的發(fā)生。冬季魚體的能量消耗來源主要依靠前期投喂飼料時吸收營養(yǎng)物質(zhì)的累積，所以越冬魚塘應(yīng)該適當(dāng)延長投料時間或不停料，冬季可按照0.5%的投餌率來保證魚類對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時可在飼料中添加保肝護(hù)膽類中成藥物和復(fù)合維生素來保證魚體能量的儲存和免疫力的提高。越冬前做一次常規(guī)的殺蟲、消毒、改底、肥水工作能有效防止魚體攜帶寄生蟲，還可以改善魚塘底部環(huán)境、增加冬季池塘水體溶氧含量以及防止第二年春季水霉病的發(fā)生。越冬期間每天早、中、晚各巡塘一次，及時了解池塘水體顏色的變化和塘魚活動情況，并適時開啟增氧機(jī)，做到發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

2.2 春季加注新水

經(jīng)過上一年度的養(yǎng)殖投喂和寒冷的冬季，池塘水體中有機(jī)質(zhì)含量過多，藻類相對老化。初春魚塘應(yīng)進(jìn)行一次換水，水源條件好且充足的魚塘，建議換去池塘水體的二分之一，加注新水前要仔細(xì)檢查新水源的各項(xiàng)指標(biāo)，并排掉魚塘底層一部分老水，而后應(yīng)在晴天清晨少量多次地加注新水，一般間隔時間為7 d～10 d，每次加注水量在8 cm～10 cm，避免一次性注水過多導(dǎo)致魚體應(yīng)激現(xiàn)象的發(fā)生。注水時應(yīng)沿著水面上層沖入，進(jìn)水口用適合的密眼網(wǎng)扎緊過濾，既能嚴(yán)防野生雜魚、敵害生物進(jìn)入池塘，也能減緩水流對魚的影響。

2.3 春季池塘肥水

池塘水體中溶氧最主要的來源是浮游植物的光合作用，浮游植物光合作用的產(chǎn)氧量占水體溶氧來源的85%以上[13]。藻類是池塘生態(tài)系統(tǒng)能量的輸入來源，也是池塘生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)來源的基礎(chǔ)。藻類通過光合作用可以釋放氧氣供池塘水體生態(tài)系統(tǒng)更好地運(yùn)轉(zhuǎn)。春季池塘水質(zhì)普遍清瘦，而且有機(jī)質(zhì)含量較多，對池塘水體進(jìn)行肥水有利于藻類的繁殖和有益藻相的穩(wěn)定，增加水體中的溶氧含量，滿足水體生態(tài)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，也能為濾食性魚類提供天然餌料，是春季魚塘管理的重要環(huán)節(jié)。建議選用氨基酸肥水膏搭配EM菌，可充分補(bǔ)充水體中缺乏的微量元素和營養(yǎng)元素，促進(jìn)小球藻、硅藻門類等有益藻群的繁殖和生長，且低溫肥水效果好，水質(zhì)穩(wěn)定，肥效長久。

2.4 春季疾病預(yù)防

春季要預(yù)防魚類的各種疾病。當(dāng)平均水溫超過15 ℃時，細(xì)菌繁殖加快，同時水體中的寄生蟲也開始復(fù)蘇，此時池塘需進(jìn)行一次水體消毒和改底工作。首先應(yīng)在晴天上午使用二氧化氯泡騰片全池潑灑，這樣能更好地作用于池塘底部，有效對池塘底部的病原菌進(jìn)行消殺，改善池塘底部的環(huán)境，預(yù)防細(xì)菌性疾病的發(fā)生，同時對水體也起到消毒作用，而無鱗魚或特種養(yǎng)殖魚類建議用溫和的碘制劑進(jìn)行消毒；之后使用微生物制劑的改底產(chǎn)品配合增氧劑對池塘底部環(huán)境進(jìn)行“綜合治理”，增加底層水體的溶解氧，打破池塘底泥與底層水的界面，疏松池塘底質(zhì)，使殘餌和死藻等微粒懸浮，形成有機(jī)絮團(tuán)，有利于底部有機(jī)物的分解。

養(yǎng)殖戶應(yīng)去正規(guī)的水產(chǎn)藥店購買漁用藥品，在使用前詳細(xì)閱讀產(chǎn)品含量、適用范圍和使用劑量，避免因使用方法不當(dāng)或者劑量過大造成魚類死亡。日常要及時了解池塘水體的顏色變化、魚的活動情況，定期對魚體進(jìn)行解剖，檢查魚體體表、腸道、肝臟等的情況，做到發(fā)現(xiàn)問題及時解決和治療。

2.5 春季飼料投喂

越冬后魚體能量消耗大、體質(zhì)較弱、代謝功能較差，肝臟和腸道的恢復(fù)尤為重要。當(dāng)池塘表層水溫上升到10 ℃左右時，養(yǎng)殖魚類即可少量攝食。投喂前建議采用外源潑灑補(bǔ)充膽汁酸和葡萄糖，幫助魚體的肝臟和腸道進(jìn)行一個緩慢的恢復(fù)，并且做到少飼料多保健，在飼料中添加復(fù)合維生素、免疫多糖增強(qiáng)魚體免疫力，提高魚體抗病能力，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。每天按定點(diǎn)、定質(zhì)、定量的原則進(jìn)行投喂，提高飼料的利用率，并根據(jù)魚體體重0.5%～1%的投餌率分2次～3次進(jìn)行飼料投喂，以恢復(fù)為主。后期每半月應(yīng)在飼料中添加復(fù)合維生素、牛磺酸和肝膽類免疫增強(qiáng)劑，連續(xù)投喂5 d～7 d進(jìn)行定期保健。

3 結(jié)語

俗話說：“三分養(yǎng)殖，七分管理。”春季做好疾病的預(yù)防和科學(xué)的管理是水產(chǎn)養(yǎng)殖成功的基礎(chǔ)，要有“未病先防、見微知著、有病早治、既病防變、病后防復(fù)”的養(yǎng)殖理念，在降低疾病風(fēng)險(xiǎn)的同時，有助于為全年的養(yǎng)殖打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這也是取得良好經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。