江淮地區水稻“一種兩收”優質高產栽培技術初探

顧紀云，趙 緒，郭永生

（1.霍邱縣種植業發展中心，安徽 霍邱 237400； 2.霍邱縣馮井鎮農業綜合服務站，安徽 霍邱 237474）

水稻“一種兩收”（再生稻）在江淮地區有著傳統的種植歷史，其特點是第一季水稻成熟的時候會產生一些腋芽，第一季水稻收獲之后保留在收割后稻樁上的腋芽，在原有生長的根系基礎上，這批腋芽再次生長、抽穗、開花、灌漿、結實，一般2個月后它們再次生長成熟，便可收獲。

發展水稻“一種兩收”（ 再生稻）可增加水稻復種指數，充分利用本地溫光資源。再生稻不需要經過播種、育秧、整田、移栽、除草等主要農事操作過程，達到節約成本增加效益的目的。再生稻全部生育期較短、用藥量少或不用藥，減輕了農藥對水體、大氣、植物等環境的污染，其秸稈可以全量還田，增加了土壤有機質，改良了土壤結構，增加了土壤肥力，有利于農業生產可持續發展。

在江淮地區水稻“一種兩收”（再生稻）生產過去處于自發狀態，靠天收，穩產性差，但要使第一季水稻和再生稻兩季豐產豐收達到較理想的產量，需要規范其栽培技術，為此我們開展了江淮地區水稻“一種兩收”（再生稻）高產（850 kg/667m）栽培技術探索，即在第一季水稻產量保障650 kg/667m前提下，再生稻產量達到200kg/667m以上，現總結如下：

1 生產區域選擇

江淮地區水資源較豐富，溫光資源充足，土壤肥沃，四季分明，發展一季雜交中稻具有得天獨厚的自然優勢和生產條件，該地區種植水稻歷史悠久，是安徽一季中稻主產區，但生產雙季水稻溫光資源不夠，一季水稻溫光資源有多余，故在該地區發展水稻“一種兩收”（ 再生稻）生產較適宜，為此我們選擇江淮地區的霍邱縣的烏龍鎮、戶胡鎮等中南部鄉鎮，緯度小于32.23°，該地區日平均氣溫在16.5℃，故從發展再生稻的溫光資源及氣候條件講，這個地區處在北沿臨界線。所以水稻“一種兩收”（ 再生稻）生產應安排在江淮地區緯度小于32.23°，低洼田塊較多，秋播作物穩產性差，秋播面積較小，冬季空閑田較多，種植主體有早播水稻習慣的地區較適宜。

2 優選品種

選擇再生能力強、米質優（二級米以上品種）、產量高、生育期（約125～135d）適中、穗期耐高溫以及苗期耐寒性較好、第一季水稻產量和品質受高溫熱害影響較小的品種（組合）作為水稻“一種兩收”（ 再生稻）主導品種，如隆晶優1212、銀兩優絲苗、晶兩優1212、豐兩優香一號等。注意栽培地區越向南移其生育期可選擇較長的品種，以發揮高產潛能。

3 第一季水稻高產栽培技術要點

3.1 第一季水稻播期選擇

為了使后期再生稻生長具有足夠的光熱資源利用，避開9月份早來的“寒露風”不利氣候影響，安全保障再生稻齊穗。第一季水稻播期應選擇3月18～30日，確保在“清明”節前第一季水稻育秧完成。

3.2 培育壯秧

由于育秧提前，因前期氣溫低和寒流影響，應采取薄膜或溫室大棚保溫育秧。育秧方式人工手插秧可采用濕潤育秧或旱育秧，機械插秧可采用硬盤或軟盤育秧。

（1）濕潤育秧

苗床和大田比例為1：10左右，播種前用強氯精、浸種靈、咪鮮胺等藥劑進行種子消毒處理，一般浸種24h后，撈出將瀝干明水，淘洗干凈藥液后再用清水泡種10h左右，保溫催芽，提高種子發芽率，減輕惡苗病、白葉枯等病害的發生。催芽至根長與稻谷長相近，芽長是稻谷的一半長即可播種。凈秧田播種量10kg/667m、秧田提前施基肥45%（15-15-15）NPK復合肥40 kg/667m，整田后做畦播種，播種后搭建小拱棚保溫育苗。播種后2d，用40%芐嘧丙草胺（直播凈）WP除草劑封閉除草，二葉一心時施斷奶肥尿素5～8kg/667m，移栽前5d施送嫁肥尿素5～6 kg/667m，高溫時注意通風防止燒苗，移栽前揭膜煉苗，秧齡25～30d移栽。

（2）旱育秧

旱育秧苗床和大田比例為1：20 左右，秧齡30d。苗床通過施足有機肥進行培肥，推廣旱育壯秧劑簡化旱育秧新技術，播種量一般播干種子25～30g/m，播量16～18kg/667m。播種覆土，覆土要嚴，不露籽，覆土不能用拌有壯秧劑的土，覆土后用40%芐嘧丙草胺（直播凈）WP除草劑噴霧封閉除草，兩葉一心施斷奶肥5～7.5kg/667m，移栽前4～5d，追施送嫁肥7.5kg/667m左右，移栽前一周通風煉苗，秧齡30d左右。

（3）機插秧育秧

曬種：播種前曬種，以提高種子發芽勢，對有芒的水稻種子進行搓揉去芒；浸種：用強氯精、浸種靈、咪鮮胺等藥劑浸種消毒，預防惡苗病、稻瘟病、稻曲病、白葉枯病；晾種：浸種24h后撈起瀝干明水即可上機播種，注意使用水稻插秧機械流水線播種的，種子不能催芽破胸，否則易造成種子根、芽受損。播量按設定播種量進行，如雜交中稻（種子千粒重在25g左右）按用種1.25～1.5kg/667m，每盤播種量75～80g干種（折合濕種94～100g）。育秧可用基質育秧或常規營養土育秧或營養土+壯秧劑育秧。催芽出苗：將流水線生產出的秧盤按每20～30個疊起，最上面扣1～2個秧盤，用農膜覆蓋保溫保濕3～5d催芽（疊盤出苗）待種芽立錐后，攤開秧盤。擺放到大棚內進入苗期管理。苗期管理：苗二葉期以前，保持盤土或床土濕潤不發白即可。三葉期后土不發白，葉不卷不澆水，保持旱育狀態，促使根系生長盤結。兩葉一心期及時追施斷奶肥，斷奶肥可用尿素配成水溶液噴施，再用清水噴淋，干施尿素要少施，防止燒苗，并噴施敵克松預防立枯病。秧齡20～25d移栽，移栽前通風煉苗，晴朗天氣注意大棚溫度防止燒苗。

疊盤保濕

出苗擺盤

苗齊苗壯

手插秧濕潤育秧方式秧齡25～30d移栽，旱育秧方式秧齡30d左右移栽，機插秧育秧方式秧齡20～25d移栽。移栽期應選擇在4月15～30日移栽，注意如移栽期推遲，成熟期將推遲，將影響再生稻生長。

由于第一季水稻選擇的水稻品種生育期一般較短，分蘗力有限，應適當密植，移栽1.5萬穴/667m以上，基本苗達6～8萬。

3.3 大田管理技術

（1）施足基肥

基肥要求施水稻專用肥40kg/667m左右。施肥方式要求先撒施板茬表面，再深耕或旋耕，將肥料深施于土壤中，經耕作充分融合土壤中。

（2）及時追施分蘗肥

人工移栽插秧一周后，追施尿素5～10kg/667m拌除草劑18%芐·乙可濕性粉劑65g/667m左右均勻撒施并保持水層；機插秧整田后用50%丁草胺乳油100～120ml/667m兌水1.5kg均勻撒施并耘耙均勻封閉除草，2～3d后開始機插，并保持瓜皮水層，移栽8～10d后及時追施尿素8～10kg/667m做蘗肥。

（3）巧施穗肥

在孕穗初期（抽穗前18d）施尿素7.5kg/667m、氯化鉀5～8kg/667m做穗肥，以提高成穗率和結實率，耐肥抗倒品種（組合）可適當多施。

（4）適時追施催芽肥

第一季水稻收割前15d左右追施45%NPK（15-15-15）復合肥8～10kg/667m+尿素5kg/667m做催芽肥，以促進稻樁腋芽生長，施肥方式用無人機撒施，建議不用人工撒施，以防人為絆倒水稻，影響稻樁腋芽生長，同時人工作業效率低。

水稻移栽后淺水灌溉促進分蘗生長，當苗數達到預期穗數的90%左右時開始烤田，以控制無效分蘗發生，同時可增加根系活力，烤田結束及時灌水。孕穗期田間保持水層深2～3cm，灌漿結實期干濕交替，乳熟期保持淺水層。催芽肥追施后水稻進入黃熟期，田水應自然落干，當水稻收割機履帶不陷泥時及時收割，此時碾壓稻樁程度較小。

水稻育秧秧田期病蟲草害重點防治：低溫爛秧、雜草危害，移栽至活棵期重點預防倒春寒低溫引起爛秧，移栽后重點防治二化螟蟲一代、稻薊馬、稻瘟病、紋枯病、稻曲病等。

3.4 第一季水稻收獲期

為了保障再生稻避免“寒露風”影響，要求8月15日前收獲，最遲要在8月20日前收獲。當第一季水稻九成熟左右，70%的植株倒二、三節芽長達2cm以上及時收割。收割時，先要規劃好收割機行走路線，防止來回碾壓稻樁，也可使用再生稻生產專用收割機進行收割，其主要目的是減少和減輕收割機械對稻茬的碾壓損傷而影響再生稻的有效穗。

4 再生稻高產栽培技術

4.1 第一季水稻收割留茬高度確定

水稻收割留茬高度以收割時間早或遲決定留茬高度，收割時間較早的可低留茬，收割時間較遲的可高留茬。留稻樁高度以保留住倒2節腋芽為準，一般留茬高度35～50cm，能保證一個稻樁發兩個有效穗最好。

4.2 再生稻水漿管理

第一季水稻收割2～3d后待收割傷口愈合時及時灌淺水層2～3cm，如遇炎熱天氣要及時灌水，防止曬干稻樁，影響腋芽生長。自然落干后，再灌淺水，抽穗揚花期灌漿期保持水層5～8cm，遇寒露風來襲時提前灌深水保溫，防止寒露風影響再生稻結實率降低，直至快黃熟時斷水。

4.3 再生稻追施提苗肥

第一季水稻收割前未施催芽肥的，收割后灌水及時追施提苗肥，并加大提苗肥用量，施45%（15-15-15）NPK復合肥5～7.5 kg/667m+尿素5kg/667m；如已追施催芽肥的田塊，第一季水稻收割后2～3d內立即灌淺水，并及時施尿素5kg/667m+氯化鉀3kg/667m做提苗肥。

4.4 病蟲害預防

由于江淮地區溫光資源有限，再生稻生長后期，氣溫偏低，病蟲生存或活動力下降，病蟲危害較輕，達不到防治指標，一般不需施農藥預防，如遇病蟲害重發年份，注意防治好三代螟蟲、稻飛虱等蟲害。

4.5 適時收獲

由于再生稻生長在稻樁上的腋芽因各節位不同，生長發育期不一致，故抽穗、成熟期不一致。再生稻收割期不宜太早，應適當推遲收割期，待基本全部成熟后進行收割，以增加稻谷飽滿度，提高出米率。

5 結語

江淮地區推廣水稻“一種兩收”高產栽培技術模式既要抓好第一季水稻的高產栽培技術，又要兼顧再生稻的高產栽培技術，才能實現水稻“一種兩收”豐產豐收。在確保第一季水稻單產650kg/667m的基礎上，抓好再生稻產量，力爭再生稻產量達200kg/667m以上，“一種兩收”產量達850kg/667m以上，才能獲得較好的經濟效益。由于江淮地區溫光資源有限，在品種選擇、播期選擇等生產要素要綜合考慮，探索江淮地區水稻“一種兩收”高產栽培技術并進行推廣應用。