“銀發網紅”屢屢出圈，退休也能“逐風踏浪”

《中國經濟周刊》 記者 孫冰 | 北京報道

2020年第七次全國人口普查數據顯示，我國60歲及以上人口超過了2.64億，占全國總人口的18.7%。

根據今年8月31日中國互聯網絡信息中心（CNNIC）發布的《第50次中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至2022年6月，我國網民規模為10.51億，互聯網普及率達74.4%。其中，50歲及以上網民群體占比為25.8%，規模接近3億，在2008年，50+網民的占比還只有5.7%。而如今60歲及以上網民群體占比也達到了11.3%，總數近1.2億。

這意味著越來越多的老年群體正在熱情擁抱互聯網，他們不僅成為互聯網的使用者，也正在成為創作者，屢屢有“銀發網紅”“夕陽網紅”爆火出圈，他們親身證明了，老年人在退休后不僅仍然能“逐風踏浪”緊跟時代潮流，還能活成連年輕人都向往的樣子。

ID：“不刷題的吳姥姥”

“不刷題的吳姥姥”

用口香糖能在椰子殼上砸開一個洞？隔空可以讓一個硬幣動起來？生雞蛋和熟雞蛋掉入深海是壓扁還是碎掉？……出現在這一系列科普短視頻中的“科普網紅”、B站UP主“不刷題的吳姥姥”，其實是同濟大學的退休物理教授吳於人。

變身“吳姥姥”的吳教授，把晦澀難懂的物理知識變成了生動有趣的小實驗，她用蒸饅頭解釋拓撲定理，用掃把演示宇宙射線，用氣球和礦泉水瓶讓你看懂神舟十三號載人飛船發射，她還說馬斯克“黑科技”的靈感其實來自中國的筷子……

視頻中的吳於人梳著利落灰白短發，穿著一件滿是口袋的馬甲，戴著掛脖眼鏡，她被網友親切地稱為“科學姥姥”“全網最高級別家教”，而她時不時掏出的“寶物”——標志性馬甲，也被粉絲稱作“哆啦A夢的百寶袋”。

“馬甲還真不是設計的，我也沒想到會成為我的標簽。其實，馬甲我穿了很多年了，因為我是個學問上盡可能保持嚴謹但生活上卻很馬虎的人，經常把手機、筆記本甚至書包弄丟，所以我就穿一個馬甲，把東西都裝在里面就不會忘了。我又喜歡小孩子，所以經常會掏出一些東西來逗逗他們。”吳於人在接受《中國經濟周刊》記者采訪時說。

吳於人的父親是新中國第一代航天工作者，她也在物理學領域鉆研了幾十年。吳於人一直強調，科學普及和科技創新同等重要。所以，和很多人在退休后感到失落和迷茫不同，她非常高興到了退休的年紀，因為她早就想好了自己的退休計劃，那就是投身到青少年科普和教育的事業中。

“我在退休之前就在關注科普工作，比如我在同濟大學建設了一個面向青少年開放的‘物理工作站’，做一些探索性的實驗，目的一方面是科學的普及，另一方面培養青少年的創新思維和創新能力。”吳於人說，她在大學教育中發現，如果創新力的培養不從青少年抓起，那么到大學階段再扭轉學生為了考試而學習的問題就難多了。

雖然在同濟大學工作期間，吳於人就主抓和參與過一些互聯網平臺上的教學項目，但上網課和做短視頻還是非常不同的，而且在受眾上，面對學生和面對大眾也不一樣。“過去做老師、做教授難免會端著，所以最初是有挑戰的，但我告訴自己一定要放松，出洋相也沒關系。”吳於人說。

如今，“吳姥姥”在全網已經擁有超過800萬的粉絲，這對于科普內容創作者來說，稱得上是“頂流”。但吳於人卻覺得“這不重要”，對于“紅了”她很坦然，因為她覺得更重要的是向社會傳遞“不刷題”的教育理念。

實際上，早在2018年，吳於人就與她的學生、同濟大學的博士后關大勇一起，聯合了10位教授、博士共同成立了“不刷題俱樂部”，他們每年會舉辦近百場公益講座。也是為了將“不刷題”的教育理念傳遞給更多人，吳於人和團隊又開始嘗試新的傳播形式，比如短視頻、直播等。

“刷題和不刷題是兩種教育理念，前者看重的是短目標，而后者則更注重長目標。不刷題并不是否定考試的重要性，恰恰相反，不刷題也同樣能考得好。”吳於人還補充說，“不刷題還考得好，才是真正的好。”

尤其“雙減”以來，教育做了“減法”之后應該如何去做“加法”？這也是吳於人一直在思考的問題，她認為，增加科學思維的教育非常重要。

“我們不能讓孩子只會做題而沒有科學的觀念，能背出公式但沒有學會探尋科學的方法。其實，每個孩子都是天生的科學家，因為孩子的成長過程就是在不斷研究自己的未知，而科學家則是在研究人類的未知。科學教育一定要從娃娃抓起，才能培養更多有科學潛質和原始創新力的人，這樣我們的國家才有創新的資本。”吳於人說。

做科普多年，吳於人收獲了非常多的榮耀和獎勵，但最讓她感到驕傲和開心的是看到這樣的評論：“我竟然聽懂了物理課”“如果我有這樣的老師，我可能就不會物理課睡覺了”“物理這么有趣，我長大也想學物理”……

如今，吳於人已經過了古稀之年，她說會繼續為科普工作貢獻力量。“我身邊有很多人說挺羨慕我的，退休還有事做。其實，像我這樣的人很多，雖然退休了，但還是可以為社會繼續發揮光和熱。當然，退休去幫子女帶帶小孩，也是發光發熱。”她說。

在吳於人看來，鼓勵老年人老有所為，不是簡單地讓退休群體再次進入常規企業再就業，這對年輕人會造成影響，而是應該找到那些人才需求的空白點，讓他們去發揮余熱。

“但一個人單打獨斗還是很難的，需要社會各方共同努力，一起為他們提供平臺和機會，讓他們在有意愿的前提下，有機會繼續更好地服務社會。”吳於人說。

ID：“陜西老喬”

涼皮、面皮、臊子面、油潑面、饸饹、皮凍、肉夾饃、炸馓子……視頻中的“陜西老喬”操著一口“陜普”，邊解說邊把一道道陜西家常菜做得樸實而誘人。

雖然和其他美食短視頻創作者相比，老喬的視頻有些“寒酸”，場景就是自家幾平方米的廚房，沒有昂貴的食材，也沒有夸張的擺盤，更沒有神奇的打光，大部分視頻的開頭就是一個盛著面粉的不銹鋼盆……做完開吃，老喬還總是會感嘆“美得很（四聲）”，然后建議網友“再來一瓣蒜（二聲）”。但不知為何，那種洋溢著溫暖的家的味道，就是能打動人心。

于是，滿屏被碳水“快樂轟炸”的網友們大呼過癮。當然，也有網友來找老喬“算賬”：“我媳婦已經把一袋面用到見底，但我們全家還沒吃上一口涼皮……”

“陜西老喬”名叫喬建忠，是一位非常普通的退休老人，家住咸陽，今年已經65歲。喬建忠告訴《中國經濟周刊》記者，他從來沒有接受過專業的廚師培訓，做美食的好手藝全靠生活中的積累。

喬建忠小時候家里日子過得艱難，父親只能“變著法地做面”，卻也能讓一家人吃得津津有味。窮人的孩子早當家，喬建忠從十幾歲就開始料理家務、燒菜做飯、照顧弟弟，因此，他小小年紀就學會了制作各種面食和家常菜。

“陜西老喬”和他的兒子喬飛

喬建忠說，自己這代人經歷了很多。他在年輕時“上山下鄉”，回城后干過打井隊，開過推土機，進過磚瓦廠，最后還做了廠長。但后來工廠效益不好，喬建忠下崗了。于是，他又開始“下海”，跑過車，做過推銷員，開過碎石場。

2016年，喬建忠退休了，閑不住的他又開了熟食店和饸烙店，生意也很不錯。但這時，喬建忠的兒子喬飛（小喬）很想嘗試做短視頻，原本想找朋友一起合作，但卻沒人愿意，覺得這是不務正業。

喬建忠卻并不這么想。“那么多年輕人喜歡看短視頻肯定是有原因的。”于是，他決定支持兒子，上陣父子兵，這對“父子檔”開始一起投身短視頻。

父子倆分工明確：老喬負責設計菜譜和美食制作，小喬負責拍攝制作和平臺運營，直到現在，他們的視頻也都還是用普通手機拍攝的，沒有專業團隊和專業設備。截至目前，老喬和小喬共計創作了短視頻1500多條，高峰期甚至能夠做到日更。僅在抖音平臺上，“陜西老喬”的粉絲數就突破了1350萬，全網更是超過了3000萬。

美食的背后是千萬人的鄉愁。在喬建忠看來，自己之所以如此“圈粉”，最重要的原因是中國人對家常美食的熱愛，這是任何大餐替代不了的。

讓老喬和小喬第一次感覺到“火了”的是一條做涼皮的視頻。“當時是2017年，我們還只有幾萬粉絲，但那一條視頻就漲了20多萬粉絲，我們就感覺：路子走對了。”喬建忠回憶說。

而讓“陜西老喬”再次爆火出圈的還是涼皮。由于疫情原因，2020年春節，很多人都只能居家，于是，做飯成為全民運動。“我們那條在家自制陜西涼皮的視頻，單條播放量突破1.6億，一夜之間我們就漲了600多萬粉絲，在家做涼皮屢屢沖上熱搜。”喬建忠說。

火了以后，一些平臺和MCN機構最高開出了800萬元的年薪要和喬建忠簽約，但他都沒有動心。“MCN機構跟你簽約的目的肯定是為了賺錢，他給你幾百萬，你肯定要給人家賺幾千萬，拿人錢就要給人辦事。但我做短視頻，就是想退休后也有個事兒干，錢多少算夠呀，不能為錢賣命。”他說。

但喬建忠也有自己很想做的事情，那就是為“舌尖上的陜西”代言，用自己的方式，為宣傳家鄉盡一份力。老喬和小喬現在也嘗試用自己的影響力在抖音電商做直播帶貨。“希望通過抖音電商平臺，可以讓陜西人吃到家鄉的味道，也能將陜西各地的美食和農產品介紹到全國，讓消費者買到好味道，同時也幫助到當地的農民。”喬建忠說。

根據抖音相關負責人的信息，截至2021年4月，抖音60歲以上創作者累計創作超過6億條視頻，內容類型包括風采展示、親子互動、創意特效、美食美景、動植物養護等，累計獲贊超過400億次。

“老喬都能干，我為啥不能干。”喬建忠告訴記者，他希望有越來越多的退休老人能這樣想，“希望我的經歷能對其他老年人有所幫助。”

“夕陽網紅”紅得別有風采，銀發族也能“逐風踏浪”，越來越多的“吳姥姥”和“老喬”們，正在讓我們的生活收獲更多色彩。