王 海
(中山市中山紀念中學 廣東中山 528454)
2019年版普通高中生物學教科書(以下簡稱“新教材”)旨在發展學生的生物學學科核心素養。下面以“穩態與調節”模塊中的“植物生命活動的調節”為例,分析人教社2019年版(以下簡稱“新教材”)與2007年版(以下簡稱“舊教材”)高中生物學教材在內容、旁欄、插圖、本章小結和習題上的異同點,以便更好地了解新教材的特點,進而更好地在一線課堂教學過程中落實改進,有效地促進生物學學科核心素養的培養。
新教材將“植物生命活動的調節”部分由3節擴充為4節,擴展了內容的廣度和深度,并在內容的編排上進行了一定的整合。由于本章內容增加了第四節“環境因素參與調節植物的生命活動”,因此本章標題不再是“植物的激素調節”,而是“植物生命活動的調節”。兩版教材體系結構的說明詳細見表1。

表1 新舊教材“植物生命活動的調節”內容體系
新教材把“植物生長素的發現”和“生長素的生理作用”整合為一節,并把舊教材第二節“探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度”調整到新教材第三節“探究植物生長調節劑”中。在內容編排上,新教材從介紹植物生長素入手,詳細介紹其發現過程、合成運輸和分布以及生理作用,簡要介紹其他植物激素的特點和生長素類似,做到了張弛有度,有利于學生理解核心概念和構建思維網絡。
新教材在第二節中擴展了其他植物激素的功能,增加了對種子的休眠、側枝發育、葉綠素合成等方面的描述,增加了不同植物激素作用相關性的討論以及草莓、獼猴桃發育過程激素的動態圖,更好地直觀呈現舊教材的描述“各種植物激素并不是孤立的起作用,而是多種激素相互作用共同調節”。除了生長素和乙烯的相互作用,新教材新增了生長素和細胞分裂素的協同作用、赤霉素和脫落酸對種子萌發的相抗衡作用,讓學生認識到植物激素間作用的復雜性。此外,新教材將“植物生長調節劑的合理應用”擴展為一整節,還增加了“環境因素參與調節植物的生命活動”內容,有利于學生更加全面理解、更加整體綜合地把握植物生命活動的調節,詳細見表2。

表2 新教材“植物生命活動的調節”的內容補充說明
新教材修訂了部分不嚴謹的知識內容,主要有兩處:
①舊教材把生長素定義為IAA,化學本質為吲哚乙酸,而新教材把吲哚乙酸(IAA)、苯乙酸(PPA)、吲哚丁酸(IBA)等統稱生長素。這樣的表述更為準確、更科學。因為IAA、IBA等都是植物體內產生的具有生長素效應的物質。
②新教材將“其他植物激素”一節中的小字內容“油菜素”改為“油菜素內酯”,將其正式認定為第六類植物激素,并闡述了其能“促進莖、葉細胞的擴展和分裂,促進花粉管生長、種子萌發等”的生理作用,體現了新教材跟當前生物學研究前沿的與時俱進性。
教材插圖是指插附在教材文字中間,或是教材知識的一種呈現形式,或是教材知識內容本身的一部分,或用以幫助說明文字內容的圖畫。本專題新舊教材中插圖的具體比較見表3。

表3 新舊教材插圖的比較
從表3可看出,新舊教材在本章的插圖有變化,主要是增加了草莓、獼猴桃發育過程激素的作用圖(圖5-10、5-11)以及光調控植物生長發育的反應機制示意圖,可使學生直觀地理解多種植物激素是相互協調、共同作用的。此外,新教材刪掉了“頂端優勢及其解除”和“2,4-D對黃瓜幼苗生長素的影響”兩個插圖,增加了“水稻惡苗病植株與正常植株”(圖5-8)。新教材第一節的插圖在顏色和背景有所改變,更加立體、美觀,“溫特的實驗示意圖”還增加了文字說明,有利于學生更好的理解實驗過程,提高科學探究能力。
教材通過欄目設置實現系統化。適宜的欄目設置有利于教師掌握教材的邏輯關系,更重要的是有利于培養學生的邏輯思維能力。本專題新教材中欄目設置的具體變化見表4。

表4 新教材欄目設置的變化
從表4可看出,新教材在本章欄目安排做出了較大的改變,一方面是因為新教材內容增加調整所需要的,如“環境因素參與調節植物生命活動”一節中引入了重力調節作用下,根向地生長、莖背地生長的生物學現象。另一方面,是為了更好的落實生物核心素養所需要的,如將舊教材的“技能訓練”改成“思維訓練”,“練習”改成“練習與應用”,“自我檢測”改成“復習與提高”,增加5處“思考·討論”和1處“科學方法”。
在本章小結方面,舊教材依照三維目標的模式進行總結,而新教材劃分了理解概念和發展素養兩部分,體現了課程標準提出的“核心素養為宗旨”的基本理念。
在習題方面,舊教材分為“基礎題”和“拓展題”兩部分,基礎題以選擇題為主。而新教材分為“概念檢測”和“拓展應用”兩部分,前者側重于辨析概念,然后深入理解應用概念;后者側重于運用所學知識解決實際問題。“概念檢測”除了選擇題,還增加了判斷題,如生長素的合成、運輸及生理作用,有利于學生對核心概念的理解。在題目內容方面,保留了生長素促進壓條生根(《種藝必用》)、脫落酸干熱后降解等經典題目,將拓展題根的向地性、莖的背地性調整到第四節的問題探討,有利于創設問題情境,貫穿到教學當中。其他題目變化較大,如第四節的紅光、紅外光照射萵苣種子的實驗,“復習與提高”中的多種植物激素對豌豆側芽生長影響的實驗,植物間是否存在信息交流的實驗等。與舊教材相比,新教材的習題明顯注重考查學生的邏輯思維和具體應用能力,開放型設問較多,更加注重學生科學思維和探究能力的培養。
總體來說,新教材拓展了內容的廣度和深度,增加了生物科學前沿、與生物相關生活事例,題目的設置也更加情境化。教師在教學過程中應認真研讀課程標準,深入了解新舊教材的差異性,廣泛挖掘教材內容,善于創設真實問題情境,注重提升學生的學科素養。在教學中,如何充分發揮新教材的效能,推動學科核心素養的發展,還需要教師不斷探索。