嘉興地區黃瓜品種比較試驗*

楊國志 葉立華 顧掌根

（浙江省嘉興市農業科學研究院，浙江 嘉興 314016）

浙江嘉興地區黃瓜常年種植面積穩定在1 733 hm2以上，其中設施栽培面積453.3 hm2左右，主要分布在現代農業園區、各蔬菜種植大戶及農業休閑觀光園，種植種類以密刺型黃瓜和水果型黃瓜為主。黃瓜營養豐富，富含蛋白質、維生素，及鈣、磷、鐵等礦物質，被譽為“熱量最低的蔬菜”，且產量高、種植效益好，深受消費者和種植戶歡迎。為鑒定黃瓜新品種的豐產性、穩定性、適應性和抗逆性，為品種推廣提供科學依據，2019年浙江省嘉興市農業科學研究院科研人員開展了黃瓜新品種比較試驗，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試黃瓜品種分密刺型和水果型兩個種類。參試的密刺型黃瓜品種為浙秀303（浙江省農業科學院提供），以津優1號（天津科潤黃瓜研究所提供）為對照（ck1）；參試的水果型黃瓜品種有康秀102、美思特（浙江康藍農業科技有限公司提供），百川一號（浙江之豇種業有限責任公司提供），碧翠20（浙江勿忘農種業股份有限公司提供），WZC-01（浙江省溫州市農業科學研究院提供），以浙秀1號（浙江省農業科學院提供）為對照（ck2）。

1.2 試驗方法

試驗設在浙江省嘉興市農業科學研究院雙橋經濟作物基地連棟大棚內。每個品種為1個處理，3次重復，隨機區組排列，小區四周設保護行。2019年2月27日，溫湯浸種10 min后催芽，2月28日將種子播于營養缽內，然后將營養缽擺放在電加溫苗床上，3月24日將黃瓜幼苗定植于大棚。定植前，大棚內每667 m2施復混有機肥300 kg、過磷酸鈣40 kg、復合肥50 kg作基肥，筑高壟，畦面覆蓋地膜。每壟栽2行，定植株距40 cm、行距80 cm，每小區種植20株，小區面積6.4 m2，折每667 m2栽2 084株。立架栽培，單蔓整枝，采收期每7～10 d追施1次速效肥和磷鉀肥，兩次追肥間澆水1或2次。及時摘除側枝，留1個瓜后摘心，植株生長中后期摘除病葉、老葉，及時引蔓。黃瓜整個生育期注意防治霜霉病、白粉病、枯萎病、白粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等病蟲害。

1.3 調查統計方法

調查記錄各參試黃瓜品種的播種期、定植期、始花期、始收期、終收期等物候期；每小區隨機選10株黃瓜，調查葉色、葉柄長、葉片（植株中部）長和寬、節間長（植株中部）、第一雌花節位、雌花節率（密刺型）或雌性強弱（水果型）等植株性狀；采收盛期觀察記錄各參試黃瓜品種的瓜長、瓜把長（密刺型）、瓜橫徑、果肉厚、單瓜質量、瓜皮色、瓜面光澤、瓜棱（水果型）、瓜面蠟粉等果實性狀；分別統計每次采收的小區產量，折算前期產量（以對照品種達總產量1/3時為時間節點）和每667 m2產量；調查各參試黃瓜品種的抗病性（白粉病、霜霉病和枯萎病）、耐低溫弱光性和耐熱性。

2 結果與分析

2.1 各參試黃瓜品種的物候期

各參試黃瓜品種的物候期見表1。

表1 各參試黃瓜品種的物候期

由表1可知，密刺型黃瓜浙秀303的始收期為5月2日，較津優1號（ck1）遲1 d；水果型黃瓜品種中，百川一號的始收期最早（4月28日）、較浙秀1號（ck2）早1 d，康秀102與浙秀1號（ck2）的始收期相同，碧翠20和美思特的始收期相同（4月30日）、較浙秀1號（ck2）晚1 d，WZC-01的始收期最晚（5月2日）、較浙秀1號（ck2）晚3 d。總體上看，密刺型黃瓜品種的始收期晚于水果型黃瓜品種。考慮茬口安排，各參試黃瓜品種的終收期均為6月20日。

2.2 各參試黃瓜品種的植物學性狀

各參試黃瓜品種的植物學性狀見表2。

表2 各參試黃瓜品種的植物學性狀

由表2可知，密刺型黃瓜浙秀303的葉色和第一雌花節位與津優1號（ck1）一致，最大葉的葉柄和節間較津優1號（ck1）略長，最大葉的葉面積較津優1號（ck1）略小，雌花節率較津優1號（ck1）略低。水果型黃瓜品種中，除WZC-01和美思特的葉色為深綠外，其余參試品種為綠色；WZC-01和美思特的第一雌花節位高于浙秀1號（ck2）、雌性弱于浙秀1號（ck2），其余品種的第一雌花節位和雌性與浙秀1號（ck2）相同；百川一號、碧翠20的最大葉葉柄較浙秀1號（ck2）短，其余品種的最大葉葉柄較浙秀1號（ck2）長，其中WZC-01的最大葉葉柄最長（21.0 cm）、百川一號最短（14.0 cm）；各參試黃瓜品種的最大葉葉長和葉寬均大于浙秀1號（ck2），其中WZC-01的最大葉最長（19.6 cm）、美思特的最大葉最寬（25.2 cm）；除百川一號的節間較浙秀1號（ck2）短外，其余參試品種的節間較浙秀1號（ck2）長，其中美思特的節間最長（8.1 cm）。

2.3 各參試黃瓜品種的果實性狀

各參試黃瓜品種的果實性狀見表3。

表3 各參試黃瓜品種的果實性狀

由表3可知，密刺型黃瓜浙秀303的果實性狀與津優1號（ck1）基本相同，均為深綠色、密刺、無蠟粉，瓜長、瓜把長和瓜橫徑較津優1號（ck1）稍小，果肉稍厚，單瓜質量較津優1號（ck1）重27.90 g。水果型黃瓜品種中，美思特和WZC-01的瓜皮為綠白色、無光澤，其余參試黃瓜品種的瓜皮為綠色、有光澤；各參試水果型黃瓜品種均有瓜棱、無蠟粉；康秀102的瓜長、瓜橫徑小于浙秀1號（ck2），其余參試水果型黃瓜品種的瓜長、瓜橫徑大于浙秀1號（ck2），其中美思特的瓜條最長（22.65 cm）、WZC-01的瓜橫徑最大（3.6 cm）；碧翠20的果肉厚略小于浙秀1號（ck2），其余參試水果型黃瓜品種的果肉厚大于或等于浙秀1號（ck2），其中美思特和WZC-01的果肉最厚（1.8 cm）；美思特、WZC-01和碧翠20的單瓜質量（分別為175.75 g、164.29 g和111.27 g）大于浙秀1號（ck2），康秀102和百川一號的單瓜質量小于浙秀1號（ck2）。

2.4 各參試黃瓜品種的產量

各參試黃瓜品種的產量見表4。

表4 各參試黃瓜品種的產量

由表4可知，密刺型黃瓜浙秀303每667 m2前期產量為1 464.08 kg、總產量為4 298.78 kg，分別較津優1號（ck1）增產20.55%、18.26%。各參試水果型黃瓜品種每667 m2前期產量均低于浙秀1號（ck2），減產幅度為8.28%～19.66%；碧翠20每667 m2總產量最高（3 509.60 kg）、較浙秀1號（ck2）增產2.06%，其余參試水果型黃瓜品種的每667 m2總產量低于浙秀1號（ck2），減產幅度為1.47%～9.88%，其中百川一號的產量最低。康秀102的單瓜質量較小，百川一號、美思特和WZC-01的結瓜性較差可能是產量低于浙秀1號（ck2）的原因。

2.5 各參試黃瓜品種的抗病抗逆性

各參試黃瓜品種的抗病抗逆性見表5。

表5 各參試黃瓜品種的抗病抗逆性

觀察發現，各參試黃瓜品種均未發生枯萎病，但不同程度發生了白粉病、霜霉病，耐熱性也略有不同。由表5可知，各參試黃瓜品種中，美思特和WZC-01白粉病發生嚴重，其次為兩個密刺型黃瓜浙秀303、津優1號（ck1），其余參試品種為中感；浙秀303、津優1號（ck1）、美思特、WZC-01霜霉病發生較重，其余參試品種霜霉病發生較輕；浙秀303、浙秀1號（ck2）、康秀102、WZC-01的耐熱性較好，其余參試品種的耐熱性一般。由于定植時間較晚，試驗未調查各參試黃瓜品種的耐低溫弱光性。

3 小結

試驗結果表明，密刺型黃瓜品種浙秀303的總產量和前期產量高、單瓜質量大、瓜把短、果型好，總體表現好于津優1號（ck1）；水果型黃瓜品種中，美思特和WZC-01雌性弱，瓜色綠白（WZC-01瓜色易發黃），且田間抗性差，在浙北地區市場接受度不高；其他4個水果型黃瓜品種在生育期、植株性狀、果實性狀、產量、抗病抗逆性等方面比較接近，其中浙秀1號（ck2）的綜合表現最好，其次為康秀102、碧翠20、百川一號。